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Lebensmittel für Magengeschwür, Gastritis, Magenschmerzen: Licht, Milchprodukte, Kuvertierung

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 04.07.2025
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Leider denken wir meist erst dann über die Gesundheit unseres Magens nach, wenn wir nach dem Essen Beschwerden verspüren: Schweregefühl, Blähungen oder sogar Schmerzen. In einer solchen Situation müssen wir einen Arzt aufsuchen, uns einer Diagnostik und Behandlung unterziehen und eine Diät einhalten. All dies hätte jedoch vermieden werden können, wenn wir im Voraus die richtigen Produkte für den Magen ausgewählt hätten – es ist kein Geheimnis, dass eine richtig organisierte Ernährung dazu beiträgt, einer Vielzahl verschiedener Erkrankungen vorzubeugen, und zwar nicht nur des Verdauungssystems, sondern auch der Blutgefäße, des Harnsystems, der Gelenke usw.

Wir sprechen darüber, welche Lebensmittel gut für den Magen sind und welche man besser meiden sollte.

Gesunde Lebensmittel für den Magen

Produkte, die gut für einen gesunden Magen sind, können bei Gastritis oder Magengeschwüren schädlich sein. Daher sollte die Frage nach der „Nützlichkeit“ individuell angegangen werden. Beispielsweise sind rohes Gemüse und Obst sowie andere ballaststoffreiche Lebensmittel eine ausgezeichnete Nahrung für einen gesunden Menschen, da sie den Körper mit Vitaminen sättigen und die Ausscheidung von Giftstoffen und toxischen Ansammlungen normalisieren. Bei Gastritis müssen Sie auf grobe Ballaststoffe verzichten, um die gereizte und entzündete Magenschleimhaut nicht zu verletzen.

Lassen Sie uns zunächst eine Liste von Produkten erstellen, die für eine gesunde Verdauung nützlich und notwendig sind:

  • Pflanzenöle (insbesondere Leinsamen- und Olivenöl) – enthalten viel Tocopherol und Omega-3-Fettsäuren. Solche Öle sind das beste Salatdressing anstelle von schädlicher Mayonnaise.
  • Haferflocken sind ein Vorrat an Nährstoffen sowie löslichen und unlöslichen Ballaststoffen.

  • Fermentierte Milchprodukte sind das beste Produkt zur Stabilisierung der Darmfunktion und des gesamten Verdauungssystems, da sie natürliche Bifidobakterien und Laktobazillen enthalten. Kefir, Hüttenkäse und Joghurt sind nahrhafte und gesunde Produkte, die vom Magen leicht verdaut werden können.
  • Bananen sind nahrhafte und gesunde Früchte, die Energie liefern und die Darmflora unterstützen.
  • Beeren sind eine gute Alternative zu Obst: Sie sind leichter verdaulich und versorgen den Körper mit Antioxidantien, leicht absorbierbaren Vitaminen und Mineralien.
  • Gemüse ist für den Magen leichter verdaulich als Obst, enthält aber nicht weniger Vitamine und Spurenelemente.

Ein weiteres spezifisches Produkt für den Magen ist sauberes Trinkwasser, das für die normale Funktion des gesamten Verdauungstrakts sehr wichtig ist. Wasser entfernt giftige Substanzen, verbessert die Peristaltik, beseitigt überschüssige Magensäure und verbessert die Durchblutung.

Schweres Essen für den Magen

Der Grad der „Schwere“ von Lebensmitteln für den Magen hängt nicht nur von ihrer Herkunft und Zusammensetzung ab, sondern auch davon, wie genau sie zubereitet werden. Der Magen nimmt am leichtesten gedünstete, gekochte, gedünstete Speisen sowie frisches Gemüse, Kräuter, Beeren und Früchte auf.

Frittierte Speisen, insbesondere solche mit viel Fett, sind für den Magen schwer verdaulich, erschweren den Verdauungsprozess und beeinträchtigen die Aufnahme von Nährstoffen.

Zu den weiteren Nahrungsmitteln, die als schwer verdaulich gelten, zählen:

  • Produkte mit chemischen Zusätzen, ungesunden Fetten, großen Mengen Salz (Chips, Croutons, Fast Food, Würstchen, geräuchertes Fleisch, Snacks);
  • in Öl gebratene Chebureki, Belyashi, Donuts;
  • Margarine, tierische Fette, Schmalz, fettes Fleisch;
  • kohlensäurehaltige Wässer, einschließlich Coca-Cola, Energydrinks;
  • alkoholische Getränke;
  • Backwaren, frisches Gebäck, Kuchen und Torten mit Buttercreme.

Trockene Nahrung sowie große Nahrungsmengen auf einmal (zum Beispiel bei einem Festmahl) können vom Magen nur schwer aufgenommen werden.

Leichte Kost für den Magen

Zu den leichtesten Lebensmitteln, die im Magen schnell verdaut werden, zählen:

  • Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren);
  • fermentierte Milchprodukte, insbesondere fettarme;
  • Gemüse, Gemüse, Obst (insbesondere Bananen);
  • Fisch;
  • Gelee, Gelee auf natürlicher Basis;
  • frisch gepresster Saft;
  • Puddings, gedämpfte Omeletts, Cremesuppen;
  • magere (fettarme) Fleischsorten.

Milchprodukte für den Magen

Milchprodukte versorgen den Körper mit lebenswichtigen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Milcheiweiß gilt als vollwertiges Protein, das vom Magen leicht und effizient aufgenommen werden kann. Darüber hinaus enthält Milch viel Kalzium und andere Mineralstoffe.

Ernährungswissenschaftler sind der Meinung, dass eine gesunde Ernährung fettarme Milchprodukte umfassen sollte, vorzugsweise ohne Wärmebehandlung (sofern keine Milchunverträglichkeit vorliegt). Fermentierte Milchprodukte normalisieren die Magensekretion, erleichtern die Verdauung und erzeugen ein Sättigungsgefühl.

  • Kefir wird viel schneller verdaut als Milch. Darüber hinaus trägt frischer Kefir dazu bei, die Darmflora zu normalisieren und die Darmmotilität zu steigern.
  • Joghurt ohne chemische Füllstoffe ist reich an nützlichen Milchsäurebakterien, die die normale Funktion des Verdauungssystems unterstützen.
  • Hüttenkäse ist ein gesundes Produkt für den Magen mit einem hohen Gehalt an Kalzium, Phosphor und Vitaminen. Es wird sowohl frisch als auch in Form von Aufläufen, Hüttenkäsepfannkuchen usw. gleichermaßen gut aufgenommen.
  • Hartkäse ist ein besonders gesundes Proteinprodukt mit einem hohen Gehalt an Aminosäuren. Für die diätetische Ernährung ist es besser, Naturkäse mit einem Fettgehalt von 45 % oder weniger zu wählen.
  • Butter – in kleinen Mengen ist sie für den Magen für eine gute Verdauung und eine normale Funktion der Gallenblase einfach notwendig.

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Produkte für den Magen bei Gastritis

Bei Gastritis sind folgende Produkte für den Magen nützlich:

  • fettarmes Fleisch (weißes Fleisch ist vorzuziehen);
  • Haferflocken "Herkules";
  • Reis- und Buchweizengrütze;
  • fettarme Seefischsorten;
  • Milchprodukte;
  • gekochte Eier oder gedämpfte Omeletts;
  • Bananen, gebackene süße Äpfel;
  • gekochtes Gemüse (Karotten, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis, Kartoffeln);
  • nicht-saure Beeren in Form von Kompott, Gelees und Kissel.

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Produkte für einen Magen mit hohem Säuregehalt

Erhöhter Säuregehalt geht in der Regel mit Sodbrennen, saurem Aufstoßen und Bauchschmerzen einher. Um den Zustand mit erhöhtem Säuregehalt zu lindern, wird empfohlen, sich bei der Zusammenstellung einer Diät auf die folgenden Produkte für den Magen zu konzentrieren:

  • getrocknete Brotstücke, Kekse, ungesalzene Cracker;
  • gekochte Eier;
  • gekochtes Gemüse (Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Karotten, Sellerie, Pastinaken, Rüben);
  • Reis, Buchweizen und Haferflocken, Fadennudeln;
  • Cremesuppe, Püreesuppe;
  • frische fermentierte Milchprodukte;
  • fettarme Seefischsorten;
  • Bananen.

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Umhüllende Produkte für den Magen

Produkte, die die Magenschleimhaut bedecken, verhindern die Entstehung von Entzündungen und verbessern das Wohlbefinden bei Magengeschwüren. Wenn Sie täglich mindestens eines der aufgeführten Produkte zu sich nehmen, wird Ihr Magen viele Jahre lang problemlos funktionieren.

  1. Leinsamen enthalten natürliche Schleimstoffe, die eine Schutzschicht an den Magenwänden bilden und so die negativen Auswirkungen grober und minderwertiger Nahrung verhindern. Die Samen enthalten Vitamine und Ballaststoffe, die für eine normale Darmmotilität notwendig sind.
  2. Natürlicher Honig verbessert die Verdauung und eignet sich sowohl für Menschen mit niedrigem als auch mit hohem Säuregehalt. Nur bei übermäßigem Säuregehalt sollte Honig mit warmem Wasser und bei einem Mangel mit kaltem Wasser abgewaschen werden. Honig umhüllt die Schleimhaut sanft und schützt sie vor verschiedenen ungünstigen Einflüssen.
  3. Reife Bananen enthalten natürlichen Schleim, der die Bildung von Geschwüren und Erosionen verhindert und auch hilft, bestehende Probleme loszuwerden.
  4. Reis ist ein natürliches Adsorptionsmittel, das bei längerem Kochen Schleimstoffe an das Wasser abgibt. Reisbrei gilt als eines der diätetischsten und bekömmlichsten Getreide.
  5. Kartoffeln enthalten Stärke, die die Magenwände auskleidet, sodass sie sogar bei Magengeschwüren eingesetzt werden können – allerdings nur in gekochter und pürierter Form.
  1. Wenn Haferflocken lange gekocht werden, geben sie Schleimbestandteile an das Wasser ab. Diese Eigenschaft ermöglicht es, das Produkt zur Beschleunigung der Heilung von Gastritis und Magengeschwüren einzusetzen.

Auch stärkehaltige Speisen wie Frucht- und Beerengelee haben eine umhüllende Wirkung.

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Die besten Lebensmittel für den Magen

Gesunde, frische und hochwertige Produkte für den Magen sind nur ein halber Schritt zur eigenen Gesundheit. Nicht weniger wichtig ist die richtige Ernährung.

Sie sollten keine Trockennahrung auf der Flucht essen oder Nahrung herunterschlucken, ohne sie vorher zu kauen – all dies erschwert nur die Arbeit des Magens.

Es wird nicht empfohlen, beim Essen Zeitung zu schauen, fernzusehen oder vor einem Computerbildschirm zu essen. Durch die Ablenkung durch andere Gegenstände wird die Magensaftsekretion reflexartig beeinträchtigt. Dadurch wird die Nahrung nicht ausreichend verdaut, was zusätzliche Verdauungsprobleme verursachen kann. Darüber hinaus kann es durch die Ablenkung vom Essen leicht zu Überessen und einer Überlastung der Magenwände kommen.

Um die Verdauung zu erleichtern, ist es besser, in der ersten Tageshälfte Fleischprodukte zu essen, jedoch nicht nachts. Kurz vor dem Schlafengehen ist es besser, eine Tasse Kefir oder Joghurt zu trinken – die Verdauung verbessert sich und Sie schlafen viel ruhiger.

Es ist nicht ratsam, während oder unmittelbar nach einer Mahlzeit Flüssigkeiten zu trinken. Dies verlangsamt den Verdauungsprozess, was zu Magenbeschwerden führen kann. Wasser und andere Getränke werden eine halbe Stunde vor oder 1-1,5 Stunden nach einer Mahlzeit getrunken.

Wenn Sie die oben genannten Empfehlungen beachten und sich zudem vorwiegend magengesund ernähren, können Sie sicher sein, dass Ihre Verdauung viele Jahre lang gut funktioniert.

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