Diät bei Magenerosion

Um die aufgenommene Nahrung erfolgreich zu verdauen, produzieren die Magensekrete Magensaft, der ein ziemlich aggressives Milieu darstellt. Nur dank dieser Eigenschaften kann er seine unmittelbaren Aufgaben erfüllen. Tritt im menschlichen Körper ein Fehler auf, der die Verdauungsorgane beeinträchtigt, kann das Magenprodukt beginnen, seine Hülle zu verdauen. Es bilden sich Wunden auf der Schleimhaut, die dem Patienten starke Schmerzen bereiten. In einer solchen Situation ist eine Diät gegen Magenerosion eines der Mittel, um innere Beschwerden zu lindern und in manchen Fällen die Krankheit rückgängig zu machen.

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Welche Diät gibt es bei Magenerosion?

Aufgrund unserer Lebensbedingungen ist die Magenerosion derzeit eine der häufigsten Erkrankungen der Wände des Magen-Darm-Trakts. Diese Krankheit wird sowohl in akuter als auch in chronischer Form diagnostiziert. Bei rechtzeitiger Erkennung und Behandlung, die in der Regel 10 bis 14 Tage dauert, heilen sie jedoch aus. Die Pathologie der chronischen Form kann entweder in einem abklingenden Zustand oder in Form einer Exazerbation mehrere Jahre hintereinander andauern. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sich die chronische Form, wenn sie ignoriert oder unsachgemäß behandelt wird, zu komplexeren und lebensbedrohlichen Pathologien für den Patienten entwickelt. Wenn eine solche Diagnose gestellt wird, verschreibt der Gastroenterologe seinem Patienten parallel zur medikamentösen Therapie eine Diätbehandlung - eines der Instrumente der therapeutischen Therapie. Damit die Behandlung so effektiv wie möglich ist, muss der Patient wissen, welche Diät bei Magenerosion angebracht ist. Und sich zu 100 % an diese Empfehlungen halten.

Die Auswahl der Produkte für diese Diät zielt darauf ab, die Aktivität des Magensaftes maximal zu reduzieren. Grundlage der Diät ist eine schonende Ernährung für den Magen, daher die Liste der Lebensmittel, die in der Ernährung des Patienten wünschenswert sind und bei einer Person mit Magenerosion auf keinen Fall auf dem Tisch stehen sollten.

Die Auswahl der Produkte, aus denen sich der Speiseplan zusammensetzt, muss die Voraussetzungen für eine vollwertige, gesunde und ausgewogene Ernährung unterstützen. Grobe, schwere Speisen sollten unbedingt aus dem Speiseplan eines solchen Patienten gestrichen und auf fettige und frittierte Speisen vollständig verzichtet werden. Diese Produkte sind schwer verdaulich und schädigen den Darm, was dem Patienten zusätzliches Leid zufügt.

Bei Erosionen der Magenwände sollte die Nahrung hingegen leicht, weich und umhüllend sein, um das funktionierende Organ zu schützen und nicht weiter zu schädigen. Nicht zuletzt spielt dabei die Temperatur der verzehrten Speisen eine wichtige Rolle. Bei der Diagnose dieser Pathologie ist die Temperatur der Speisen ein wichtiger Punkt der Ernährung bei Magenerosion. Lebensmittel sollten warm sein. Wesentliche Abweichungen in beide Richtungen sind nicht erlaubt: Zu kalte und zu heiße Speisen und Getränke verstärken die Reizung der Schleimhaut und schädigen sie zusätzlich.

Auch übermäßiges Essen ist schädlich; der Patient muss kleine Portionen essen, die Anzahl der Mahlzeiten erhöht sich jedoch auf das Vier- bis Sechsfache.

Diät für Erosion des antralen Teils des Magens

Erosionen des Magen-Darm-Trakts sind heute keine Seltenheit. Gastroenterologen stellen Erosionen des Magen-Antrums deutlich häufiger fest als andere Erkrankungen dieses Organs. Wie bei der Behandlung anderer Erkrankungen des Verdauungssystems ist eine Diät zur Behandlung der Erosion des Magen-Antrums ein Bestandteil der Therapie.

Grundsätzlich gibt es bei dieser Erkrankung keine signifikanten Unterschiede in der Nahrungsmittelbeschränkung im Vergleich zur Erkrankung bei Erosion der Verdauungstraktschleimhaut. Wie im ersten Fall müssen schwere, faserige Lebensmittel und Lebensmittel mit hartem Ballaststoffgehalt aus dem Speiseplan des Patienten gestrichen werden. Schließen Sie geräucherte, scharf gewürzte, frittierte und konservierte Lebensmittel sowie natürliche Fruchtsäfte aus dem Speiseplan aus. Die wichtigste Regel bei der Auswahl eines Lebensmittels für den Speiseplan des Patienten lautet, dass es die Aktivität der Magensäure nicht provozieren darf. Diese Produkte sollten im Gegenteil eine regenerierende Wirkung auf die Schleimhaut haben, um der Schleimhaut die Möglichkeit zu geben, ihre Integrität schnellstmöglich wiederherzustellen. Wie im vorherigen Fall sollte die Ernährung eines solchen Patienten fraktioniert, aber häufiger erfolgen. Vier- bis sechsmal täglich wäre optimal.

Vor Beginn einer verordneten Diät sollte der Patient diese sehr sorgfältig lesen, denn nur eine sorgfältige Einhaltung der diätetischen Ernährung trägt zu einer schnelleren Genesung bei oder hält zumindest das innere Gleichgewicht des Mageninhalts in einem Zustand aufrecht, in dem sich der Betroffene vollkommen wohl fühlt.

In diesem Fall werden neben klassischen medizinischen Therapiemethoden auch die Rezepte unserer Vorfahren wirksam eingesetzt, bei denen Aufgüsse und Abkochungen von Kräutern, Beeren, Rhizomen und anderen Elementen der Natur zur Behandlung verwendet werden. Schöllkraut beispielsweise hat eine ausgezeichnete Heilkraft. Eine kurze Therapie mit einem Abkochen dieser Pflanze genügt, und die Wunden heilen, und der Patient beginnt sich deutlich besser zu fühlen. Es sei jedoch daran erinnert, dass jedes Medikament, einschließlich der Volksmedizin, nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt in die Behandlungstherapie einbezogen werden sollte. Schließlich kann eine falsche Dosierung oder Unverträglichkeit mit einem der Medikamente und Abkochungen mehr schaden als nützen. Dasselbe Schöllkraut kann in hohen Dosen eine Vergiftung des Körpers verursachen.

Im Allgemeinen ist die Prognose für die Zukunft eines solchen Patienten am günstigsten, wenn die Diagnose rechtzeitig gestellt wird, eine komplexe Therapie durchgeführt wird und der Patient eine sorgfältige Diät zur Behandlung der Erosion des Magenantralteils einhält.

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Diätrezepte für Magenerosion

Das Wort Diät ist für die überwiegende Mehrheit der Weltbevölkerung mit strengen Ernährungseinschränkungen verbunden, und das Essen ist geschmacklos und schwer herunterzuschlucken. Mit ein wenig Fantasie lassen sich jedoch wirklich leckere Gerichte zubereiten, ohne von den Grundanforderungen der diätetischen Ernährung abzuweichen. Nachfolgend finden Sie einige Rezepte für eine Diät gegen Magenerosion, die es dem Patienten ermöglicht, nicht nur „richtig“, qualitativ, sondern auch lecker zu essen.

Dünne Pfannkuchen mit Gemüsefüllung

Zutaten. Für eine Portion nehmen Sie 100 g Weizenmehl (aber jedes andere reicht aus), 100 ml pasteurisierte Milch, ein paar Weißkohlblätter und eine kleine Karotte. Außerdem benötigen Sie zwei Eier, drei Esslöffel raffiniertes Sonnenblumenöl, zwei Esslöffel fein gehackte Zwiebeln, zwei Esslöffel Butter, einen Esslöffel Zucker und eine kleine Prise Salz (etwa ein Viertel Teelöffel).

Kochsequenz. Ein Ei mit einem Schneebesen oder Mixer gründlich verquirlen, nach und nach Milch hinzufügen, dann Zucker, Salz und Mehl hinzufügen. Den Teig gut durchkneten. Eine mit Pflanzenöl gefettete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Dünne Pfannkuchen vorsichtig ausbacken, dabei darauf achten, dass der Teig nicht anbrennt oder austrocknet. Die Pfanne abkühlen lassen.

Das zweite Ei hart kochen. In kaltes Wasser legen, nach dem Abkühlen schälen und mit einem Messer fein hacken. Die Weißkohlblätter in kleine Streifen schneiden. Die Karotten schälen, waschen, auf einem Küchentuch trocknen und mit einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das gesamte vorgegarte Gemüse in Butter köcheln lassen. Anschließend etwas abkühlen lassen und mit dem gehackten Ei vermischen. Die entstandene Füllung auf den Pfannkuchen geben und in Umschläge wickeln. Vor dem Servieren kurz über Dampf halten.

Gedämpftes Omelett

Zutaten: Für eine Portion nehmen Sie zwei Eier, etwa 80 ml Milch, etwas Butter, eine Prise Salz.

Kochsequenz. Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen und etwas Salz hinzufügen. Die Ei-Milch-Mischung in eine gut geölte Auflaufform geben. Weiter dämpfen, bis das Omelett gar ist. Die Höhe des fertigen Produkts sollte 4 cm nicht überschreiten, sonst erreicht das Gericht nicht den gewünschten Zustand. Unmittelbar vor dem Verzehr das Omelett mit geschmolzener Butter bestreichen.

Um dieses Gericht schmackhafter zu machen, können Sie der Ei-Milch-Mischung fein gehackte Produkte hinzufügen, die von der Diät zugelassen sind. Dies kann Hackfleisch oder Fisch, Fisch- und Fleischstücke oder beispielsweise Hüttenkäse sein.

Fischauflauf oder in Milchsauce gebackener Fisch

Zutaten: Für eine Portion nehmen Sie 200 Gramm Filet (oder grätenloses Fleisch) von magerem Fisch, ein Ei, zwei Esslöffel beliebiges Pflanzenöl (vorzugsweise raffiniert) und etwa ein halbes Glas Milch.

Kochsequenz. Waschen Sie das Fischfleisch gründlich und kochen Sie es in kochendem Wasser oder dämpfen Sie es, bis es vollständig gar ist. Wenn Sie den Fisch backen möchten, teilen Sie das Filet in zwei Portionen. Wenn es ein Auflauf ist, zerdrücken Sie es mit einer Gabel leicht.

Fetten Sie die Auflaufform gründlich mit Butter ein. Schlagen Sie Eier und Milch mit Küchenutensilien glatt. Die entstandene Milchsauce leicht salzen. Legen Sie ein Stück Filet in eine Auflaufform und gießen Sie die Hälfte der vorbereiteten Flüssigkeit darüber. Legen Sie den restlichen Fisch darauf und gießen Sie erneut Ei und Milch darüber. Geben Sie bei der Zubereitung des Auflaufs die Eier-Milch-Sauce zum gehackten Fischfleisch, verrühren Sie alles und geben Sie es in einen gefetteten Behälter. Im vorgeheizten Backofen backen, bis es gar ist.

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Haferflocken-Milchsuppe

Zutaten. Für eine Portion benötigen Sie zwei Drittel eines Glases Milch (vorzugsweise fettarm, ansonsten mit etwas Wasser verdünnen). Nehmen Sie außerdem 30 g Haferflocken, einen halben Teelöffel Butter, eine Prise Zucker und Salz, ein Viertel Ei und etwas weniger als einen halben Liter sauberes Wasser.

Kochvorgang. Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Haferflocken hinzufügen und auf dem Herd stehen lassen, bis sie gar sind. Etwas abkühlen lassen und durch ein Sieb reiben oder zusammen mit der Flüssigkeit im Mixer pürieren. Erst dann Salz, Zucker und heiße Milch zur cremigen Masse geben. Nochmals aufkochen lassen. Das Ei mit etwas pasteurisierter Milch leicht verquirlen und zur fertigen Suppe geben. Vor dem Servieren Butter in die Cremesuppe geben. Nach Belieben mit Honig süßen.

Lebergulasch

Zutaten: Für eine Portion nehmen Sie 150 g Rinderleber, etwa ein halbes Glas fettarme Sauerrahm, drei Esslöffel Butter, eine Prise Salz.

Kochsequenz. Waschen Sie die Leber gründlich unter fließendem Wasser. Entfernen Sie mit einem scharfen Messer Blutgefäße, Bindegewebe und Beläge. In dünne Streifen schneiden. Unter ständigem Rühren in einer Pfanne mit zerlassener Butter leicht köcheln lassen. Erst dann etwas Salz hinzufügen. Die Rinderleber in einen Topf geben und mit saurer Sahne übergießen. Bei schwacher Hitze drei Minuten unter einem Deckel köcheln lassen.

Als Beilage zu diesem Gericht können Kartoffelpüree, Salzkartoffeln in Stücken und gekochter Reis gereicht werden.

Kürbispüreebrei mit Hirsezusatz

Zutaten: Für eine Portion nehmen Sie 200 g Kürbis, vorgekocht und püriert, 200 g Hirsegrütze, einen halben Liter Vollmilch und Wasser, ein halbes Glas Sahne, fünf Esslöffel Zucker und einen halben Teelöffel Salz.

Kochvorgang. Die Weizengrütze sorgfältig sortieren und gut abspülen. Das heiße Wasser dabei mehrmals wechseln. Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen und die Hirse hinzufügen. Bei starker Hitze weiterrühren, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Anschließend heiße Milch, Salz und Zucker zum Brei geben. Die Hitze reduzieren und das Gericht darauf stehen lassen, bis es vollständig eingedickt ist.

Sahne zum Kürbispüree geben und gut verrühren. Am besten mit einem Mixer oder Mixer aufschlagen. Das entstandene Püree zum Porridge geben und gut verrühren. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Leberpastete

Zutaten: Für eine Portion nehmen Sie 100 g Rinderleber, zwei Esslöffel gehackte Zwiebeln, eine Karotte, drei Esslöffel Butter und eine Prise Salz.

Kochsequenz. Die Leber gründlich in Wasser waschen. Mit einem scharfen Messer von Gefäßen, Sehnen und Belägen befreien. Die Leber mit einem Messer hacken und mit der Zwiebel vermischen. In Butter bei schwacher Hitze dünsten, bis sie vollständig weich ist. Während des Schmorens regelmäßig umrühren.

Die Karotten schälen, waschen und auf einer feinen Reibe reiben. Zur bereits abgekühlten Leberpastete geben und etwas salzen. Anschließend im Mixer oder zweimal im Fleischwolf zerkleinern. Das restliche Öl in die Pfanne geben. Die abgekühlte Leberpastete eignet sich hervorragend für Sandwiches, Eierfüllungen usw. – man braucht nur etwas Fantasie.

Brokkoli mit Hüttenkäse und Frischkäse

Zutaten: Für eine Portion nehmen Sie 450 g Brokkoli, 60 g ungesäuerten Käse, 100 g säurefreien Hüttenkäse, zwei Eier, 70 g fettarme Sauerrahm, drei Esslöffel Grieß, vier Esslöffel Pflanzenöl, einen halben Esslöffel Salz.

Zubereitung. Brokkoliröschen waschen und im Mixer oder mit dem Messer zerkleinern. Gesiebten Hüttenkäse dazugeben und etwas salzen. Sauerrahm und zuvor mit einem Schneebesen verquirlte Eier hinzufügen. Sonnenblumenöl einfüllen, etwa einen Esslöffel Öl zum Einfetten der Pfanne übrig lassen. Gut verrühren, Grieß hinzufügen.

Ein Backblech oder eine Auflaufform mit dem restlichen Öl einfetten, die entstandene Masse hineingeben und glatt streichen. Mit fein geriebenem Hartkäse bestreuen. Die oberste Schicht glatt streichen. In den vorgeheizten Backofen schieben und fertig backen. Dieses Gericht eignet sich sowohl warm als auch kalt.

Diätrezepte gegen Magenerosion, die auf den in der Volksmedizin verwendeten Zusammensetzungen basieren, bieten dem Körper große Unterstützung. Folgendes kann vorgeschlagen werden:

• Bereiten Sie eine Mischung aus zwei Teilen Kamillenblüten, Johanniskraut und Schafgarbe zu und fügen Sie einen Teil Schöllkraut hinzu. Mahlen Sie die Kräuter gut und mischen Sie sie. Übergießen Sie zwei Esslöffel der Mischung mit 200 ml frisch abgekochtem Wasser. Lassen Sie die Mischung eine halbe Stunde ziehen und seihen Sie sie anschließend ab. Trinken Sie den Sud dreimal täglich jeweils ein halbes Glas 20–30 Minuten vor den Mahlzeiten.
• Gießen Sie ein Glas heißes, abgekochtes Wasser über einen Teelöffel getrocknete, zerkleinerte Kalmuswurzel. Anzünden und zum Kochen bringen. Dann etwa eine Viertelstunde bei schwacher Hitze köcheln lassen. Schalten Sie den Herd aus, wickeln Sie die Brühe ein und lassen Sie sie abkühlen. Nehmen Sie 14 Tage lang vor jeder Hauptmahlzeit 50 g der abgesiebten Flüssigkeit ein.
• Schöllkraut-Tinktur ist ebenfalls sehr wirksam. Man sollte jedoch nicht vergessen, dass diese Pflanze selbst giftig ist. Bei Einhaltung der empfohlenen Dosierung wirkt diese Pflanze heilsam, bei etwas mehr kann es jedoch zu schweren Vergiftungen kommen. Um die Tinktur zu erhalten, übergießen Sie einen Esslöffel zerstoßenes, trockenes Schöllkraut mit einem Glas kochendem Wasser und lassen Sie die Mischung zwei Stunden ziehen. Trinken Sie die aufgegossene und abgesiebte Mischung dreimal täglich einen Teelöffel, eine Stunde vor der erwarteten Mahlzeit. Die Behandlungsdauer beträgt einen Monat. Danach unterbrechen Sie die Einnahme für zehn Tage. Sollte die Einnahme des „Medikaments“ weiterhin notwendig sein, können Sie nach dieser Zeit die Einnahme des Schöllkraut-Aufgusses wieder aufnehmen.
• Die Behandlung von Magenerosion kann auch mit Immortelle-Tinktur erfolgen, die aus einem Esslöffel zerkleinerter Pflanzenteile hergestellt wird. Übergießen Sie das trockene Produkt mit einem Glas kochendem Wasser und lassen Sie es 15 Minuten lang unter geschlossenem Deckel im Wasserbad ziehen. Anschließend vollständig abkühlt ziehen lassen. Abseihen und ein halbes Glas vor den Mahlzeiten trinken.
• Nehmen Sie ein halbes Glas 96%igen medizinischen Alkohol (ca. 100 g) und fügen Sie 15 g Propolis hinzu. Geben Sie die Mischung in ein Glas und verschließen Sie es fest mit einem Deckel. Stellen Sie es für einige Wochen an einen dunklen Ort. Nach Ablauf dieser Zeit sollte die Tinktur dreimal vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Für eine Dosis reichen 50 Tropfen Tinktur, verdünnt in 100 g Milch.
• Auch die Einnahme von Propolis auf nüchternen Magen am Morgen ist wirksam. Ein Teelöffel natürliches Propolis reicht aus, um den Zustand des Patienten deutlich zu verbessern, da dieses Imkereiprodukt die Schleimhaut perfekt heilt und zudem ein hervorragender Immunmodulator ist.
• Sanddornöl hilft auch, die Krankheit loszuwerden. Es reicht aus, zwei- bis dreimal täglich einen Teelöffel 30 Minuten vor den Mahlzeiten einzunehmen, und ein positives Ergebnis ist garantiert. Viele Gastroenterologen verschreiben Sanddornöl bei der Diagnose einer Magenerosion.
• Auch dieser Sud ist wirksam: Übergießen Sie einen Esslöffel Kamille mit einem Glas kochendem Wasser und lassen Sie ihn eine Viertelstunde lang im Wasserbad stehen. Lassen Sie ihn anschließend 45 Minuten ziehen, bis er abgekühlt ist. Anschließend gut abseihen und einnehmen. Trinken Sie ein Drittel eines Glases eine halbe Stunde vor dem Essen.

In einer solchen Situation ist es für den Patienten gut, alkalisches Mineralwasser zu trinken. Zu den alkalischen Wassern gehören „Polyana Kvasova“, „Borjomi“ und „Luzhanskaya“. Es sollte nicht vergessen werden, dass solches mineralisiertes Wasser warm getrunken werden sollte.

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Diätmenü für Magenerosion

Eine Erkrankung wie die Erosion der Magenschleimhaut lässt sich zwar durchaus mit Medikamenten behandeln, doch deren Wirksamkeit ist nicht so groß, wenn sich der Patient nicht an die von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern für solche Patienten entwickelten Ernährungsregeln hält. Oben wurden bereits die in der Ernährung des Patienten erwünschten und die auszuschließenden Produkte aufgeführt. Daher bieten wir eine der Optionen für ein Diätmenü bei Magenerosion an, das für einen Tag im Leben des Patienten in verschiedenen Stadien der Therapie der Erkrankung geplant ist.

Ungefähre Zusammensetzung der für einen Tag während einer Verschlimmerung der Krankheit geplanten Gerichte:

Unmittelbar nach dem Schlafen können Sie dem Patienten geben:

• Zwei weichgekochte Eier.
• Ein Glas pasteurisierte Milch.

Zum Frühstück – 200 ml fettarme Milch.

Mittags:

• Suppe ist ein Püree aus Gemüse.
• Gedämpftes Hühnersoufflé.
• Kissel aus säurefreien Früchten.

Für den Nachmittagssnack:

• Hagebuttenabkochung.
• Milchsoufflé - Sahne.

Abendessen:

• Abgetropfter Reis oder Grießbrei.
• Ein Glas fettarme Milch.

Vor dem Schlafengehen – 200 ml fettarme Milch.

Ungefähre Zusammensetzung der für einen Tag während der Genesungsphase des Patienten geplanten Mahlzeiten:

Erster Tag

Unmittelbar nach dem Schlafen können Sie dem Patienten geben:

• Abgetropfte Milchsuppe aus Haferflocken.
• Zwei weichgekochte Eier.
• Eine Tasse süßer, schwacher Tee.

Zum Frühstück - ein Bratapfel, eventuell mit Honig.

Mittags:

• Milchbrei aus Reis.
• Lebergulasch.
• Fruchtmousse.

Für den Nachmittagssnack:

• Zwieback.
• 200 ml fettarme Milch.

Abendessen:

• Gekochter Fisch.
• Kaviar ist ein Püree aus Roter Bete und Karotten.
• Ein Glas süßer, schwacher Tee.

Vor dem Schlafengehen – 200 ml fettarme Milch.

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Zweiter Tag

Unmittelbar nach dem Schlafen können Sie dem Patienten geben:

• Lockerer Buchweizenbrei.
• Gedämpftes Omelett.
• Eine Tasse süßer, schwacher Tee mit Milch.

Zum Frühstück - ein Bratapfel, eventuell mit Honig.

Mittags:

• Milchreissuppe.
• Kartoffelpüree.
• Soufflé aus magerem Fleisch.
• Fruchtgelee.

Für den Nachmittagssnack:

• Zwieback.
• Ein zuckergesüßter Sud aus Weizenkleie.

Abendessen:

• Quarksoufflé.
• Kissel aus süßen Früchten.

Vor dem Schlafengehen – 200 ml Creme.

Die Diät und der Speiseplan eines Patienten mit dieser Erkrankung werden vom behandelnden Gastroenterologen oder Ernährungsberater verordnet und überwacht.

Was können Sie bei einer Magenerosion essen?

Die Auswahl der für diese Krankheit zugelassenen Produkte muss bestimmte Kriterien erfüllen. Es dürfen keine chemischen Angriffe auf die Wände des Verdauungstrakts auftreten, keine thermischen Eigenschaften aufweisen, die die Schleimhaut reizen, und die Organe des Magen-Darm-Trakts nicht mechanisch schädigen. Sie müssen die Schleimhaut schonen. Was kann man also bei Magenerosion essen? Welche Produkte sind vorzuziehen, damit sich eine Person auch bei einer solchen Pathologie relativ wohl fühlt?

Zunächst ein paar Worte zu den Empfehlungen zur Organisation von Mahlzeiten für einen Patienten mit einer solchen Krankheit:

• Bei dieser Diät wird bevorzugt auf gedämpfte oder in Wasser gekochte Speisen geachtet. Auch Backwaren sind erlaubt, allerdings sollte in diesem Fall die Bildung einer groben Kruste auf den Backwaren vermieden werden.
• Die Temperatur der vom Patienten verzehrten Speisen sollte für ihn angenehm sein. Zu heiße oder zu kalte Speisen können die Schleimhäute reizen und die Situation nur verschlimmern.
• Übermäßiges Essen sollte nicht erlaubt sein.
• Die optimale Menge an freier Flüssigkeit, die über den Tag verteilt aufgenommen wird, sollte 1,5 Liter betragen.
• Die Ernährung eines solchen Patienten sollte so zusammengestellt sein, dass die Tagesration ausgewogen in Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten ist. Gleichzeitig müssen die im Menü enthaltenen Produkte „richtig“ sein. Die Portionen sollten klein sein, besser ist es jedoch, vier- bis sechsmal am Tag zu essen. Die Nahrungsmenge für eine einzelne Einnahme beträgt vorzugsweise nicht mehr als 250 ml.
• Minimaler Salzkonsum. Die maximale Menge pro Tag sollte 8 – 12 g nicht überschreiten.
• Bei akuter Erosion ist eine strenge Diät erforderlich. Nach deren Linderung kann der Patient schrittweise auf eine schonende Ernährung umstellen. Die diätetische Ernährung sollte hauptsächlich etwa zwei Monate lang eingehalten werden.

Lassen Sie uns nun herausfinden, was Sie bei Magenerosion essen können. In Bezug auf Produkte:

• Dies kann gut gekochter Brei sein. Grieß, Buchweizen, Haferflocken, Reis und andere werden akzeptiert.
• Abgesiebte Gemüsecremesuppe oder schleimige Suppen auf Getreidebasis. Am besten mit etwas Butter oder Pflanzenöl würzen.
• Gedämpfte Produkte aus magerem Fleisch: Frikadellen, Koteletts, Zrazy, Frikadellen.
• Fettarmer Fisch, vorzugsweise Seefisch, im Dampf gegart.
• Gekochte Nudeln.
• Omelett: gebacken oder gedämpft.
• Ein- bis zweimal pro Woche können Sie Ihren Magen mit ungesäuerten Pasteten mit verschiedenen Füllungen verwöhnen, die Füllung muss jedoch Produkte enthalten, die alle Anforderungen erfüllen.
• Gekochte Eier, innen flüssig.
• Milchbreie.
• Honig und andere Bienenprodukte.
• Zucker.
• Kräutertees oder schwacher grüner oder schwarzer Tee.
• Umhüllender Schleim, Gelee und Kissel.
• Dazu passen Kompotte und Fruchtsoufflés.
• Säfte mit leichter Säure, deren Konzentration am besten mit klarem Wasser verdünnt wird.
• Pasteurisierte Milch, Sauerrahm (süß, fettarm) und Sahne.
• Fermentierte Milchprodukte: Sauermilch, fermentierte Backmilch, Biokefir, Joghurt.
• Das Brot von gestern aus Weizenmehl.
• Jeder Keks oder Kuchen.
• Süße Marmelade.
• Hüttenkäse, vorzugsweise frisch, und Gerichte, die ihn als Grundlage verwenden.
• Marshmallow, natürliche Marmelade.
• Hagebuttenabkochung.

Was sollten Sie bei einer Magenerosion nicht essen?

Die diätetische Ernährung bei der Diagnose einer Magenschleimhauterosion ist ein obligatorischer Bestandteil einer komplexen Behandlung. Es ist fast unmöglich, die Krankheit allein mit Medikamenten zu besiegen; ein solcher Ansatz kann die Situation nur verbessern, aber nicht lösen. Die in der Ernährung des Patienten enthaltenen Lebensmittel sollten eine schonende Wirkung auf die betroffene Schleimhaut haben. Das bedeutet, dass die Lebensmittel nicht grob, hart oder faserig sein sollten.

Vor Beginn einer Diät müssen sich der Patient oder seine Angehörigen genau darüber im Klaren sein, was bei einer Magenerosion nicht gegessen werden darf.

• Frittierte und fettige Speisen sind kontraindiziert.
• Beim Backen sollte darauf geachtet werden, dass sich keine grobe Kruste bildet.
• Streichen Sie Nahrungsmittel aus Ihrem Speiseplan, die die Produktion von Magensaft aktivieren.
• Sie sollten keine kohlensäurehaltigen Getränke trinken.
• Vermeiden Sie frische Backwaren und Kleiebrot.
• Alkohol, Softdrinks und Nikotin.
• Starker Kaffee und Tee.
• Radieschen, Mais.
• Weißkohl, Steckrübe, Speiserübe.
• Zähes, sehniges Fleisch.
• Alle Zitrusfrüchte.
• Konzentrierte Säfte, insbesondere saure.
• Eingelegte Fisch- und Fleischbrühen sowie darauf basierende Gerichte.
• Erhaltung.
• Scharfe Gewürze.
• Pilzabkochungen und verschiedene Pilze.
• Fetter Fisch und Fleisch.
• Feuerfeste Fette, insbesondere solche tierischen Ursprungs.
• Geräucherte Produkte.
• Unzerdrücktes rohes Obst und Gemüse. Es empfiehlt sich, es gebacken oder gekocht zu verzehren.
• Beeren mit vielen kleinen Samen.
• Süßwaren, insbesondere mit Buttercreme.
• Schokolade.
• Milchprodukte mit hohem Säuregehalt.
• Salzige und würzige Käsesorten.
• Kwas und daraus zubereitete Gerichte.
• Eier, hartgekocht oder in Fett gebraten.
• Hülsenfrüchte.
• Früchte mit rauer Schale.
• Müsli.

Die hundertprozentige Erfüllung aller oben genannten Anforderungen ermöglicht eine deutliche Linderung des Zustands des Patienten, und wenn eine medikamentöse Therapie angeschlossen wird, besteht eine echte Chance, diese Pathologie für immer loszuwerden.

Bewertungen der Diät für Magenerosion

Ein Gastroenterologe erklärt seinem Patienten, dass die richtige Produktauswahl die Belastung des Magen-Darm-Trakts deutlich reduziert, die Regeneration der Schleimhäute deutlich fördert und die von Erosionen betroffene Schicht schneller heilt. Die Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil des Behandlungsprozesses. Und wenn man mit Patienten spricht, die dieses Problem hatten, sind sich alle einig, dass selbst eine geringfügige Abweichung von der diätetischen Ernährung zu einer Verschlimmerung des Prozesses und zu recht schmerzhaften Anfällen führen kann.

Dieses Problem wird in sozialen Netzwerken ausführlich behandelt und diskutiert. Im Internet finden Sie Erfahrungsberichte zur Diät bei Magenerosion von Menschen, die diesen schwierigen Weg bereits hinter sich haben und von Menschen, die ihn noch vor sich haben. Nach der Analyse der Aussagen von Menschen, die diese Krankheit aus erster Hand kennen, können wir nur eine Schlussfolgerung ziehen: Die vom Arzt verordnete Diät muss sorgfältig eingehalten werden. Dann erholt sich der Patient relativ schnell und die Wahrscheinlichkeit, die Krankheit endgültig zu vergessen. Diese Aussage ist besonders wichtig, wenn der Patient weiterhin eine ausgewogene Ernährung einhält und den Konsum schädlicher Lebensmittel auf ein Minimum beschränkt.

Andernfalls kann sich diese Pathologie, wie auch aus Bewertungen der Diät bei Magenerosion hervorgeht, bei Verstößen gegen die Diät und das Ernährungsschema zu einer chronischen Erkrankung und später zu einem Magengeschwür entwickeln.

Wenn bei einer Person eine Magenerosion diagnostiziert wird, muss sofort mit der Behandlung begonnen werden. Ein Bestandteil davon ist eine Diät gegen Magenerosion. Nur mit einer komplexen Behandlung (Medikamente plus „richtige Ernährung“) lässt sich der größte therapeutische Effekt erzielen und der Patient vollständig genesen. Meiner Meinung nach ist es besser, ein paar Monate durchzuhalten, als ein Leben lang zu leiden. Sie können sich andere Anreize suchen, die notwendigen Einschränkungen bei der Ernährung strikt einzuhalten. Bei Übergewicht können Sie mit einer solchen Diät ein paar Pfunde verlieren. Patienten, die solche Einschränkungen durchgemacht haben, stellten fest, dass sich die Qualität der Nagelplatten verbesserte und das allgemeine Erscheinungsbild der Haare gesünder wurde. Durch die Begrenzung der Körperfettmenge können Sie Akne im Gesicht beseitigen oder zumindest deren Entzündungsintensität reduzieren. Achten Sie daher mehr auf Ihre Gesundheit. Durch die sorgfältige Befolgung aller ärztlichen Anweisungen kann der Patient nicht nur die ihn quälende Krankheit loswerden, sondern auch sein Aussehen deutlich verbessern.