Atherosklerose Diät

Warum ist es so wichtig Diät für Atherosklerose - Ja, weil diese Krankheit direkt mit Lebensmitteln verbunden ist.

Beim Menschen kommt es zu Störungen des Fettstoffwechsels und an den Gefäßwänden werden die Fettschichten (das gleiche Cholesterin) allmählich abgelagert. Von diesem werden die Gefäße verengt, die Blutversorgung verschlechtert sich. Verletzte Stoffwechselprozesse und es ist verständlich, dass Patienten mit Atherosklerose häufiger als andere an Übergewicht leiden. Es gibt gute Nachrichten - die Krankheit kann besiegt werden. Und gerade hier wirkt die Diät bei der Atherosklerose in der Kombination mit den physischen Übungen auf dem ersten Platz.

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Behandlung von Atherosklerose mit Diät

Die Behandlung von Atherosklerose-Diät bietet eine gründliche und informierte Annäherung an Nahrung. Zum Beispiel sind raffinierte Produkte nicht für Patienten mit Atherosklerose geeignet. Daher sind Pasta, Grieß, hochwertiges Mehl und raffinierter weißer Reis kaum geeignet, Atherosklerose mit einer Diät zu behandeln. Reinigungsgefäße sollten Kleie sein - sowohl Weizen als auch Hafer. Verwenden Sie unraffiniertes Getreide zum Kochen, bieten Sie nur grobes Brot auf den Tisch. Förderung der Reinigung von Blutgefäßen bei der Behandlung von Atherosklerose mit einer Diät von Obst und Gemüse. Bedeutet, dass man bei der täglichen Ernährung nicht weniger als 200 Gramm der Früchte und 300 Gramm des Gemüses berücksichtigen muss (wir schließen die Kartoffeln aus). Wenn Sie eine Platte von Patienten mit Atherosklerose nehmen sollte es so aussehen - die Hälfte das Gemüse (oder Obstsalat), die restliche Hälfte des 2/3 Breis oder andere reichten kohlenhydratreiche Lebensmittel. Und nur das verbleibende Drittel - Proteinprodukte. Es ist wichtig, bei der Behandlung von Atherosklerose Diät nicht vergessen und die Vielfalt in der Speisekarte. Wenn Sie Obst und Gemüse mit verschiedenen Phytochemikalien essen, ist der antisclerotische Effekt stärker. Es ist nur, wenn Sie Farbe sind - essen einen Tag etwas gelb (orange oder Mandarine), rot (Tomate oder Apfel), weinrot (Rübe), Grün (Salat, Gemüse, Gurken, Rhabarber), weiß (Kreuzblütler). Heller Knoblauch zum Beispiel hat anti-sklerotische Eigenschaften. Wenn jeden Tag nur eine Knoblauchzehe gegessen wird, dann wird die Reinigung der Gefäße gut sein. Der Effekt tritt auf, wenn Sie dies für mindestens sechs Monate hintereinander tun. Vorzugsweise natürlich eine frische Scheibe Knoblauch und kein getrocknetes Analogon in Gewürzen. Es gibt eine solche Würze - Fengurek, es wird auch Bockshornklee Heu genannt. Fenchelsamen, fein gemahlen auf einer Kaffeemühle oder makoterke und zugesetzten Lebensmitteln reduzieren den Cholesterinspiegel. Der bekannte Leinsamen hat die gleiche Wirkung. Es wird auch gemahlen und regelmäßig gegessen. Zu diesem Zweck wird es auch gemahlen und regelmäßig zum Essen hinzugefügt. Bei der Behandlung von Atherosklerose ist eine Mäßigung in Nahrungsmitteln ebenfalls wichtig. Die Nützlichkeit von Lebensmitteln kann einfach durch eine große Menge gleichzeitig zerstört werden. Eine sitzende Lebensweise eines Patienten mit Atherosklerose ist ebenfalls nicht geeignet.

Diät für Arteriosklerose von Gefäßen

Also, was sollte die Diät für Arteriosklerose der Gefäße sein? Dieser Artikel untersucht detailliert alle Aspekte - was man für immer aus dem Essen ausschließen kann, mit dem man sich zeitweilig trennen muss. Und es ist im Gegenteil wichtig, so schnell wie möglich in das Menü zu kommen. Eine Person greift auf eine Diät mit Atherosklerose der Blutgefäße in der Regel nach dem Auftreten von ernst genug Probleme - wenn die Lumenarterie weniger als zwei Drittel. Um Arteriosklerose zu vermeiden, ist es sehr wichtig, richtig zu essen und vorzugsweise von der Kindheit an. Cholesterin, das sich an den Wänden unserer Gefäße absetzt, ist in Produkten tierischen Ursprungs enthalten.

Diät Atherosklerose ausschließt aus Ihrer Ernährung Lebensmittel, die reich an Cholesterin, so dass das Niveau nicht in großen Sprüngen im Blut erhöht wurde, und nicht die Bildung der Innenwände der Arterien von Cholesterin-Ablagerungen zu starten. Um die Gefäße von überschüssigem Cholesterin zu reinigen, ist eine Diät für Atherosklerose der Venen erforderlich, vegan. Es sieht das Fehlen von Erzeugnissen tierischen Ursprungs im Allgemeinen vor. Dann produziert der Körper nur sein eigenes Cholesterin. Und wenn Sie eine moderate körperliche Belastung hinzufügen, dann löst der Körper atherosklerotische Banden in den Gefäßen und Plaques. Es ist sehr schwierig, auf dem Territorium der ehemaligen Sowjetunion Vegetarier zu sein. Wenige Produkte, die Fleisch ersetzen, sehr wenige Saisongemüse, und wenn sie sind - dann importiert und ziemlich teuer. Daher erlauben oft die Verwendung von Produkten tierischen Ursprungs mit niedrigem Cholesterinspiegel. Ernährungswissenschaftler haben in zahlreichen Studien bewiesen, dass nicht die Tatsache, Cholesterin in der Ernährung zu haben, gefährlich ist, sondern der Mangel an ausreichend Ballaststoffen in Form von Obst und Gemüse.

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Was ist die Diät für Arteriosklerose von Blutgefäßen?

Diät in Arteriosklerose von Gefäßen impliziert eine Abnahme der täglichen Kalorien um etwa 10-15%, verglichen mit der durchschnittlichen Tagesrate. Im Fall von Atherosklerose Entwicklung gegen Fettleibigkeit sollte die Anzahl der Kalorien pro Tag mit Lebensmitteln verzehrt 1500-2000 kcal nicht überschreiten. Es wird 1-2 mal pro Woche empfohlen, die Entladetage zu verbringen - essen Sie nur Äpfel, Kefir oder fettarmen Hüttenkäse. Der energetische Wert der Nahrung kann von den Kohlenhydraten und den Fetten tierischen Ursprungs verringert werden - von den letzteren im Allgemeinen verweigern sich die Atherosklerose der Behälter. Beinhalten fast aus der Nahrung cholesterinhaltige Lebensmittel - Gehirne, Leber, Eigelb, Kaviar, Nieren.

Bei der Diät von Atherosklerose sollten Patienten nur unraffinierte Öle konsumieren, da sie reich an polygesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Phospholipiden sind. An einem Tag mit einer Diät von Atherosklerose, müssen Sie bis zu 80 Gramm Fett essen. Patienten mit Atherosklerose sollten die Süße aufgeben - den Konsum von Zucker, Honig, Marmelade stark einschränken - im Körper werden diese Produkte in Cholesterin und Triglyceride umgewandelt. Kohlenhydrate im Tagesmenü eines Patienten mit Atherosklerose erreichen 300-400 Gramm pro Tag. Und Salz bei einer Diät von einer Atherosklerose verwenden nicht mehr als 8 g pro Tag. Die Menge an Proteinen in einer Diät von Atherosklerose kann berechnet werden - etwa 1, 4 pro Kilogramm Körpergewicht des Patienten, die meisten von ihnen sind Proteine tierischen Ursprungs. Anreicherung der Diät ist aufgrund der zusätzlichen Aufnahme von Patienten mit Atherosklerose Ascorbinsäure, Pyridoxin, Niacin und Routine. Ascorbin und Rutin stärken die Wände der Blutgefäße, tragen dazu bei, das Eindringen von Cholesterin zu verringern, Vitamin C beschleunigt den Abbau von Cholesterin in der Leber des Patienten und seinen Rückzug aus dem Körper. Die notwendige Menge an Vitaminen in einer Diät von Arteriosklerose kann durch Ernährung ausgeglichen werden - Gemüse und Beeren, Säfte und Fruchtgetränke, Grüns. Es ist nützlich, in die Ernährung Meerkohl, Tintenfisch, Krabben, Muscheln einzuführen - solche Spurenelemente wie Jod und Mangan sind in ihnen in ausreichenden Mengen. Bei der Diät von der Atherosklerose soll der Patientin das Hydrogencarbonat-Natrium, Hydrogencarbonat-Sulfat-Mineralwasser trinken.

Mindestens dreimal am Tag musst du solches Mineralwasser trinken. Mit einer Rate von 3,3 ml pro 1 kg menschliches Gewicht. Es stellt sich zu 900 ml heraus. Mineralwasser pro Tag, Trinkwasser dreißig Minuten vor dem Essen. Die Behandlung mit Wasser dauert etwa sechs Wochen.

Diät 10 für Arteriosklerose

Diät Nr. 10 für Atherosklerose wird für Läsionen von Blutgefäßen verschiedener Teile des menschlichen Körpers vorgeschrieben - es ist universell für alle Arten von Atherosklerose.

Der Zweck der Diät ist, Blutzirkulation zu verbessern, die Menge des Cholesterins zu verringern.

Die Besonderheit dieser Diät ist eine Einschränkung in der verwendeten Flüssigkeit - an einem Tag kann ein Patient mit Atherosklerose nicht mehr als anderthalb Liter Flüssigkeit trinken, einschließlich Tee und Kaffee.

Allgemeine Eigenschaften der Ernährung „, 10 durch Atherosklerose - die chemische Zusammensetzung von Proteinen muss 100 g sein, Fett -. 70-80 g (30% der Pflanze, 350-400g Kohlenhydrate (einfachen Kohlenhydrate Anteil 30-50g) Bezholestirinovaya, giponatrievaya Ernährung mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren .. Säuren und Nahrungsfasern.

Das Maximum der verbrauchten Kalorien beträgt nicht mehr als 2500 kcal. Wenn der Patient jedoch an Fettleibigkeit leidet, sollte der Energiewert der täglich verzehrten Nahrung nicht mehr als 1800 kcal betragen.

Das Prinzip des Kochens - beim Kochen nicht salzen, kochen - kochen und anschließend backen. Der Patient erhält für einen Tag Salz auf seinen Händen - nicht mehr als 3 g.

Die Menge an Salz wird sogar in fertigen Produkten, zum Beispiel Brot, berücksichtigt.

Anzahl der Mahlzeiten pro Tag - sechs.

Es gibt einige Einschränkungen bei der Auswahl der Produkte, die eingehalten werden müssen. Über die Auswahl der Produkte für Diät Nummer 10 für Atherosklerose wird in anderen Abschnitten ausführlicher beschrieben. Lassen Sie uns nur ein paar Dinge erinnern - es ist sehr wichtig zu verwenden, aber Eier Eigelb, Reis, Grieß, Pasta zu begrenzen. Radieschen, Radieschen, Sauerampfer, Spinat, Pilze können nicht verzehrt werden.

In Essen mit Diät Nummer 10 von Atherosklerose verwenden Sie eine kleine Menge Korn Brot, kein Keks Keks. Suppen mit einer Diät Nummer 10 ist besser, vegetarisch zu kochen - auf Gemüsebrühe mit Getreide. Aber wenn Sie wirklich wollen, dann nicht fettige Brühe. Empfohlene Milchsuppen.

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Diät für Atherosklerose der unteren Extremitäten

Atherosklerose der unteren Gliedmaßen, Durchblutung ist gestört, Schmerzen und Taubheit in den Geweben auftreten. Die Gefahr einer unzureichenden Sauerstoffproduktion der unteren Extremitäten besteht in dem möglichen Auftreten von trophischen Ulcera und Gangrän. Die Behandlung sollte notwendigerweise eine Diät für Atherosklerose der unteren Extremitäten umfassen. Ärzte identifizierten Risikofaktoren, die zu Atherosklerose der unteren Gliedmaßen führen - Rauchen, hoher Cholesterinspiegel, Bluthochdruck, hoher Blutzucker und unzureichende körperliche Aktivität. Das Wichtigste im Kampf gegen Atherosklerose der unteren Extremitäten ist mit dem Rauchen aufzuhören. Diät für Atherosklerose der unteren Extremitäten ist die Grundlage der Behandlung. Der Zweck einer solchen Diät ist es, cholesterinhaltige Nahrungsmittel zu reduzieren, Salz, Flüssigkeit und tierisches Fett zu regulieren.

Diät bei Atherosklerose der unteren Extremitäten wird in eine Lebensweise umgewandelt. Es muss immer eingehalten werden. Subkalorionnuyu Diät an Patienten mit übermäßigem Körpergewicht verschrieben. Wir beraten krank Atherosklerose der unteren Extremitäten auf Produkte wie Kohl zu zahlen - nimmt Cholesterin und ist reich an Vitamin C. Die Rate der Kohl empfohlen - hundert Gramm täglich, und Sauerkraut gegessen werden kann. Es ist sehr wichtig für die Atherosklerose der unteren Extremitäten, nicht zu viel zu essen. Ist oft in kleinen Portionen. Volle Menschen verbrauchen viel mehr Sauerstoff und ihr Kreislaufsystem funktioniert mehr. Diät № 10 ist ideal für die Behandlung von Atherosklerose der unteren Extremitäten.

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Diät in Atherosklerose des Gehirns

Arteriosklerose der Hirngefäße führt zu einem Schlaganfall. Die Behandlung von Arteriosklerose der Hirngefäße ist Medikamente und Diät. Die Diät für Arteriosklerose des Gehirns ist extrem wichtig für den Erfolg und die Genesung. Es muss für eine sehr lange Zeit eingehalten werden, auch wenn Sie sich periodisch von einer Diät mit zerebraler Arteriosklerose entfernen, müssen Sie zu neuen Essgewohnheiten zurückkehren. Menschen, die anfällig für Atherosklerose sind, sollten besser auf die Vorbeugung der Krankheit achten. Deshalb kehren wir zur Diät der Atherosklerose zurück - es ist die gleiche Behandlung und es ist die Vorbeugung der Krankheit. Minimieren Sie die Menge an Cholesterin in der Nahrung. Gewöhnen Sie sich daran, Nahrungsmittel zu essen, die den Körper reinigen - Kohl, Haferflocken, Knoblauch. Gewöhne dich daran, genug Ballaststoffe zu essen. Aerobes Training sollte die gleiche Gewohnheit wie Kratzen und Zähneputzen werden. Folgen Sie dem Körpergewicht und Blutzucker - seien Sie sicher. Rauchen ist vergessen wie ein schrecklicher Traum. Keine Diät wird vor Atherosklerose retten, wenn eine Person raucht.

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Diät bei Arteriosklerose von Halsschlagadern

Eine schwere und unangenehme Krankheit erfordert eine umfassende und ziemlich lange Behandlung. Diät bei Arteriosklerose der Halsschlagadern wird den Patienten erlauben, Schlaganfall, zerebrale Durchblutungsstörungen zu vermeiden. Die Basis für eine erfolgreiche Behandlung ist eine Diät und eine gesunde Lebensweise, egal wie langweilig es klingt. Unser Körper ist ein Mechanismus, der gereinigt und geschmiert und energetisiert werden muss. All dies wird eine Diät für Arteriosklerose der Halsschlagadern zur Verfügung stellen. Wenn der Patient auf diese Weise diagnostiziert wird, ist die Diätkarte für Atherosklerose, Diät Nr. 10, die für alle Gefäßerkrankungen universell ist, geeignet. Wenn jedoch die Arteriosklerose der Halsschlagadern bereits in einem ausreichend schweren Stadium ist, können Ärzte einen chirurgischen Eingriff empfehlen.

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Diät bei Atherosklerose der Herzgefäße

Es ist unvernünftig, nur auf die Wirkung von Medikamenten bei der Atherosklerose der Herzgefäße zu hoffen. Ich muss mich auf eine spezielle Diät setzen und meine Lebensweise neu überdenken. Es ist die Diät mit Atherosklerose der Herzgefäße wird eine ausgezeichnete therapeutische Wirkung geben und zur Genesung führen. Einfache, gedämpfte oder gebackene Speisen, fettarme Suppen, der Mangel an Innereien, Pilzen, geräucherten Produkten und Salzgehalt im Menü verbessern die Gesundheit eines Patienten Atherosklerose der Herzgefäße. Es ist wichtig, daran zu denken, dass eine Diät keine Einschränkung, sondern ein Freund ist. Und wenn du nicht ohne es kannst, dann musst du es lieben und diversifizieren. Diät Nr. 10 ist perfekt. Ein Beispielmenü einer solchen Diät im nächsten Abschnitt des Artikels.

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Menü Diät für Atherosklerose von Blutgefäßen

Trotz der ziemlich strengen Restriktionen kann das Menü der Diät bei der Atherosklerose der Behälter vielfältig sein, attraktiv und nicht langweilig zu machen. Das Wichtigste, an das Sie sich erinnern sollten, ist, dass wenn Sie die Dinge nicht ändern können, ändern Sie Ihre Einstellung zu ihnen. Fangen Sie an, ein Menü zu erstellen - wir nehmen die erlaubte Liste von Produkten, schreiben ein ungefähres Menü für eine Woche, gehen und kaufen diese Produkte. Lassen Sie Ihre Kinder (oder Enkelkinder) ein schönes Menü dekorieren und hängen Sie es mit einem Magnet an den Kühlschrank. Du wirst also nicht vergessen, dass du das kannst und brauchst, und das absolut nicht. Denken Sie daran, dass Sie im Voraus genehmigte Mahlzeiten zubereiten müssen, um den Hunger mit nützlicher Nahrung zu stillen. Schritt für Schritt können Sie Erfolg haben, gesund werden und sogar abnehmen. Also ein ungefähres Menü für den Tag:

• Frühstück: Quarkpudding - 150 g oder Grießbrei - 150 g. Tee
• Mittagessen - Äpfel - 100g.
• Mittagessen - Graupen mit Gemüse auf Wasser 150g.; gebackenes Fleisch mit Kürbis und Karotten - 55g + 50g; Apfelkompott - 200ml.
• Snack - Äpfel - 100g, Brühe von Wildrose - 200ml;
• Abendessen - Kartoffelbrei mit gekochtem Fisch - 150g. + 85g .; Obst Pilaw - 90g.; kein starker Tee mit Milch - 200 ml.
• In der Nacht können Sie ein Glas Kefir trinken. Brot - 120g. Pro Tag, Zucker - 50 g .; Butter - 35g.

Betrachten Sie das Menü für einen anderen Tag.

• Frühstück - Buchweizenbrei - 150 g., Tee - 200 ml;
• Mittagessen - ein Apfel oder eine Birne;
• Mittagessen - Kraut auf dem Wasser mit dem Zusatz von Pflanzenöl - 150 ml; gedämpfte Stücke, gedünstetes Gemüse - 80g - 200g; Kompott aus getrockneten Früchten - 200 ml.
• Snack - ein Sud aus Wildrose oder Kamillentee mit einem Stück Biskuit;
• Abendessen - See Grünkohl mit Pflanzenöl und Gemüse - 150g.; Fisch, gebacken mit Zitrone und Petersilie - 80 g gekochte Kartoffeln - zwei kleine Kartoffeln; Tee - 200 ml. In der Nacht, der traditionelle frische fettfreie Kefir - 200 ml.

Diät Rezepte für Arteriosklerose von Gefäßen.

Wir teilen unsere Rezepte in zwei Teile auf - alternative Mittel, die helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und Rezepte, die Patienten mit Atherosklerose in ihrem Menü verwenden können.

Die Gefäße mit "Großmutters Methoden" reinigen, also mit alternativen Mitteln.

1. Knoblauch ist eine Geheimwaffe gegen Cholesterin. Unsere Großmütter taten das - etwa 50 Gramm. Crushed frischen Knoblauch gegossen 200 ml.vodki, bestand eine Woche an einem dunklen Ort (die Mischung einmal am Tag schütteln). Zehn Tropfen werden dreimal täglich in einem Teelöffel Wasser eingenommen, unabhängig von der Mahlzeit. Zwei Wochen dauert der Kurs, wiederholt sich in zwei Monaten. Der Kurs wird nach 2 Monaten wiederholt;
2. Eine Mischung aus Weißdorn, Erdbeere und Himbeerblatt - 2 Esslöffel der Mischung in einem 500 ml Wasserbad, Wasser halten. Der resultierende Brühe Filter - nehmen Sie 100 ml, Brühe für eine halbe Stunde vor dem Essen. Der Kurs dauert drei Monate.
3. Machen Sie eine Mischung aus gleichen Teilen Früchte von Fenchel, Kastanienblüten, Melisse, Kleeblatt, Gorizeta. Ein Esslöffel dieser Mischung besteht in einer Thermoskanne und füllt ein Glas kochendes Wasser. Ein Drittel eines Glases infundierten Getränks sollte nach einer halben Stunde nach Einnahme während eines Monats getrunken werden, nach einer Woche Pause den Verlauf wiederholen.

Diät-Rezepte für Atherosklerose von Fleischgefäßen:

• Domloma. Zutaten: 400gr. Fleisch, Pflanzenöl, 200 Gramm Trauben, 1 Zwiebel; Reis - 50 g.; Tomate - 200g, 2 Eier, Sauerrahm, Mehl, Grüns.
• Das Fleisch fein hacken. In Pflanzenöl die Zwiebel in einen weichen Zustand bringen, Reis hineingeben, die Tomaten schälen, fein schneiden und in das Fleisch geben, heißes Wasser hinzufügen. Nachdem der Reis das Wasser absorbiert hat, das Hackfleisch in die Mischung geben, die Grüns fein hacken und ablegen. Bereiten Sie die Weinblätter vor - in jedem die Füllung und wickeln Sie es mit einem Umschlag ein. Fügen Sie die resultierenden Trauben Kohlrouladen in einen Topf (nach dem Legen fest), gießen heißes Wasser und köcheln bei schwacher Hitze (es ist möglich auf dem Dissektor). Beim Kochen Kohlrouladen, machen Sie eine Soße von saurer Sahne, geschlagenem Ei und Mehl, verdünnen Sie es mit etwas Brühe von Kohlrouladen. Wenn das Wasser kocht, die Kohlrouladen mit der vorbereiteten Soße einfüllen.
• Fleisch mit Pflaumen. Zutaten: 700 g Fleisch, Zwiebeln - 2 Stück;. EL Butter, Mehl und Pflaumen. Das Fleisch in Streifen schneiden wie Rindfleisch Stroganoff, braten Sie die Zwiebel in der Butter, dann ein wenig in der gleichen Fleisch braten, mit Mehl bestreuen, umrühren und Wasser so das Fleisch hinzufügen, es war ihr bei schwacher Hitze auf eine Bereitschaft kaum bedeckt und bringen. In die Fleisch entkernte Pflaume, getränkt im Voraus für 30 Minuten vor dem Servieren.
• Süßes und saures Fleisch. Wir brauchen: 700 Gramm Fleisch, einen halben Liter Brühe, 8 Kartoffeln, 2 Zwiebeln, Pflanzenöl, Zucker, Essig, Tomatenmark. Schneiden Sie das Fleisch fein, braten Sie es in einem Löffel Raspel. Öl auf hoher Hitze, dann gießen Sie die Brühe und Kadaver. Kartoffeln kochen und jede Kartoffel in mehrere Stücke schneiden. Die zuvor in etwas Pflanzenöl geschnittene Zwiebel anbraten, etwas Zucker, Essig, Tomatenmark hinzugeben, umrühren und von der Hitze nehmen. Fügen Sie die Soße zum Fleisch hinzu, das ungefähr 45 Minuten lang gekocht werden sollte, setzen Sie die Kartoffeln auf und backen Sie im Ofen

Diät-Rezepte für Arteriosklerose von Fischgefäßen:

• Fisch Fleischbällchen. Wir brauchen ungefähr 400 Gramm gehackten Fisch (es ist besser, zu Hause zu machen); Zwiebel, Reis - 2 Esslöffel; Ei, Mehl - zwei Esslöffel; ein wenig Sauerrahm und ein paar Grüns. Sauerrahm nehmen wir im Laden 15% Fett. Reis kochen, dann mit kaltem Wasser in einem Sieb abspülen. Zwiebel fein hacken. Fügen Sie den gekochten Reis und die gehackten Zwiebeln zum Fisch Hack hinzu, brechen Sie das Ei und mischen Sie gut. Wir befeuchten unsere Hände und formen kleine Kugeln, bestreuen sie mit Mehl (oder zerbröckeln in einer Untertasse - für die es bequemer ist), in einem Löffel Schmalz oder Pflanzenöl braten. Schnell braten bei großer Hitze, buchstäblich eine Minute. Dann gießen Sie eine Mischung aus saurer Sahne mit Wasser und schmoren Sie 20 Minuten lang. Vor dem Servieren mit fein gehackten Grüns bestreuen.
• Gebackener Fisch mit Kartoffelpüree. Zutaten - 120 Gramm mageres Fischfilet, Weißbrot trocken - 40 g; die Hälfte des Eies; Kartoffeln - eine kleine, 1 EL. L. Milch; Greens von Dill und ein Gramm Salz. Wir bereiten das Kartoffelpüree aus den Kartoffeln zu. Das Filet wird durch einen Fleischwolf geführt, das Brot einweichen und scrollen. Das Kartoffelpüree und das Fischhackfleisch vermischen, die Hälfte des Eies dazugeben, mit einem Teelöffel Milch aufschlagen, mischen, einen Auflauf formen und in den Ofen schieben, um die Form zu schmieren. Vor dem Servieren das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen.

Also, alles ist gut verstanden, dass eine Diät in Atherosklerose stark den Gesundheitszustand des Patienten erleichtert, beschleunigt den Heilungsprozess, ist sowohl eine prophylaktische - sind anfällig für Arteriosklerose Menschen gelegentlich auf eine solche Diät sitzen kann.

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Was können Sie mit Arteriosklerose von Blutgefäßen essen?

Hier ist eine indikative Liste von Lebensmitteln von Diätassistenten für Patienten mit Atherosklerose empfohlen. Dies ist ein Vogelfilet, geschält von Haut und Fett, zartes Kalbfleisch, Kaninchen, vielleicht sogar Wild. Es wird empfohlen, öfter Seefisch zu essen. Im Gegensatz zu anderen Diäten, eine Diät mit Atherosklerose sorgt für die Anwesenheit in der Ernährung von fettem Fisch mit poly-gesättigten Fettsäuren, die so vorteilhaft auf die Blutgefäße. Darüber hinaus dürfen alle fermentierten Milchprodukte (Kefir, Hüttenkäse, Joghurt, fermentierte Backmilch, Joghurt) konsumiert werden. Echte Milch wird empfohlen, nur fettfrei zu verwenden. In einer Woche dürfen bis zu zwei Eier gegessen werden. Die Verwendung von Eigelb sollte streng begrenzt sein. Obst und Gemüse sind mit wenigen Ausnahmen erlaubt - nicht Trauben und Datteln. Getreide - kann jeder sein. Eine kleine Menge Pasta ist erlaubt. Brot aus Vollkornmehl - eine kleine Menge, ein paar dünne Scheiben pro Tag. Es ist erlaubt, das Essen mit verschiedenen getrockneten Kräutern und Gewürzen abzuschmecken. Tee und einfach nicht stark.

Was kann nicht mit Arteriosklerose von Blutgefäßen gegessen werden?

Sofort werden wir zustimmen - keine Tiere und gehärtete Fette. Die ersten enthalten Cholesterin, während die letzteren zu seiner Ablagerung an den Gefäßwänden beitragen. Daher schließen wir für die Zeit einer Diät solche Nahrungsmittelprodukte aus: fettiges Fleisch. Es ist jene Stücke, wo das Fett sichtbar ist, wo es zwischen den Fasern ist. Butter ist sehr, sehr wenig, Speck - auf keinen Fall. Kategorisch kann man keine Margarinen und sogenannte Spreads verwenden.

Sie können nicht essen Pates (vor allem die geliebte Leber - leider), Innereien - Leber, Gehirn, Nieren, ist auch nicht wünschenswert zu verwenden. Aus den Diät-Suppen bei reichen, fetten und starken Brühen ausschließen. Um die Brühe nicht fett zu machen, gibt es zwei Möglichkeiten. Die erste besteht darin, das Fett in der bereits gekühlten Brühe mit einem Löffel zu entfernen. Und die zweite - bringen Sie die Brühe zum Kochen. Ausgießen. Gießen Sie das Fleisch mit Wasser und kochen Sie die Suppe auf der zweiten Brühe. Es ist notwendig, Wurst, Wurst aus der Diät auszuschließen. Fette Vollmilch, Fettkäse, Sahne, Kondensmilch, Sauerrahm (besonders zuhause, so ein Löffel drin). Wir müssen Eis für die Zeit der Diät aufgeben. Iss keine Bratkartoffeln und Pommes frites. Mayonnaise, fette Saucen lagern - kategorisch ausschließen. In den Brötchen enthalten leichte Zucker, die die tägliche Aufnahme von Kalorien erhöhen und zur Ablagerung von Fetten beitragen.

Aber die folgenden Produkte können mit Vorsicht und in sehr geringer Menge verzehrt werden: Gemüse und Olivenöl (wir empfehlen den Kauf eines Salatspenders), Honig - Sie können einen Teelöffel ungesüßten Tees als Ersatz für Süßigkeiten verwenden. Mageres Fleisch - mageres Rindfleisch, magerer Schinken, fettarmes Rinderhackfleisch. Man kann Käse mit einem Fettanteil von weniger als dreißig essen (seien wir ehrlich, es ist sehr schwer, solche Käsesorten in den Regalen zu finden, es ist meistens italienischer Ricotta). Sie können das Essen mit einer kleinen Menge Sojasauce würzen. Von alkoholischen Getränken ist nur roter, trockener Wein erlaubt. Mit dem Rest (besonders mit starken Geistern) müssen Sie sich für die Zeit der Diät trennen.