Aerobes Training und Substratoxidation

Essbare Fette während der Aerobic-Übungen bewahren Kohlenhydrate, verbessern die Oxidation von Fetten und reduzieren die Oxidation von Kohlenhydraten. Diese Verringerung der Oxidation von Kohlenhydraten kann die Ausdauer aufgrund der zur Energieerzeugung verwendeten Fette erhöhen. Es wurde vermutet, dass eine Erhöhung der Nahrungsfettaufnahme um die Oxidation von Fettsäuren erhöhen kann, Kohlenhydrate zu halten und andere Indikatoren zu verbessern. Die verfügbaren Daten unterstützen diese Hypothese jedoch nicht.

Studien haben gezeigt, dass die Infusion von Triacylglyceridemulsion oder die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren nicht das Niveau des Muskelglykogens während des Trainings, der Leistung und anderer Indikatoren beeinflusst. Darüber hinaus haben einige Forscher das Fasten versucht und versucht, die Oxidation von Fettsäuren im Vergleich zu Kohlenhydraten unter Stress zu erhöhen. Und obwohl Hunger zur Oxidation von Fettsäuren während des Trainings beitrug, verbesserten sich andere Indikatoren nicht. Der Einfluss von Diäten mit einem niedrigen Kohlenhydratgehalt und einem hohen Fettgehalt auf körperliche Übungen und Glykogenspeicher wurde berücksichtigt. Diese Manipulationen mit Diäten zeigten nicht die entsprechenden Auswirkungen auf Muskelglykogenspeicher, Leistung und Indikatoren.

In diesem Stadium bedarf die Wirksamkeit kurzfristiger Ernährungsmanipulation, einschließlich einer Fettbelastung zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit durch Verbesserung der Fettoxidation und Reduzierung der Kohlenhydratoxidation bei Athleten, die eine Belastung für die Ausdauerleistung tragen, noch immer einer Evidenz. Auf der anderen Seite kann eine langfristige Anpassung an eine fettreiche Ernährung metabolische Anpassung und / oder morphologische Veränderungen verursachen, die wiederum die Leistung beeinflussen können.

Nach Beobachtungen von Lambert et al., Die Verwendung einer Diät mit 76% Fett im Vergleich zu einem Diät 74% Kohlenhydrate enthält, Radfahrer für 14 Tage beeinträchtigte nicht die maximale Ausgangsleistung und Leistung der Zeit bis zur Erschöpfung. Allerdings waren Muskelglykogenspeicher Aktien zweimal niedriger mit einer Diät mit hohem Fett im Vergleich zu High-Kohlenhydrat-Diät, die die Interpretation der Auswirkungen dieser Nahrungs Manipulationen an der Ausdauerleistung erschwert. Helgeet al. Wir haben gezeigt, dass untrainierte Männer, die auf einer Diät mit hohen Fett sind (62% Energie) oder High-Kohlenhydrat-Diät (65% Energie) und das 40-wöchigen Training Anstieg um 9% V02max, bis eine Zeit bis zu dem Punkt der Erschöpfung mit beiden Diäten erhöht wurden beobachtet . So präsentiert auf Anpassung an die Ernährung mit fettreiche Ernährung in Kombination mit Training Dauer von bis zu 4 Wochen bei submaximalen Belastungen nicht Ausdauerleistung und eine Diät mit hohen Fett-Diät für 7 Wochen beeinträchtigt wurde mit der Gruppe mit einer Verringerung der Zeit bis zur Erschöpfung im Vergleich assoziiert kohlenhydratreiche Diät. Daher kann davon ausgegangen werden, dass die Aufenthaltsdauer bei einer fettreichen Ernährung die Indikatoren beeinflusst.

Diese Anpassung an essbare Fette kann mit Enzymen für die Oxidation von Fettsäuren in Verbindung gebracht werden. Eine starke Assoziation zwischen der Aktivität (3-oksiatsil-CoA-Dehydrogenase und dem Verbrauch und der Oxidation von Fettsäuren. Obwohl diese Anpassung durch Übung Steigerung der Ausdauerleistung mit verbesserter Fett-Diät ist nicht vergleichbar mit den beobachteten in High-Kohlenhydrat-Diät gefunden.

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