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Ingwer gegen Gastritis

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 07.06.2024
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Bisher ist Gastritis fast die häufigste Krankheit des Verdauungssystems, die mit einer schlechten Ernährung und häufigen stressigen Situationen und mit spezifischen Bakterien-Helicobacter-Pylori auf der Magenschleimhaut verbunden ist. Trotz der Schwere dieser Krankheit ist sie mit Medikamenten ziemlich behandelbar. Medikamente sind jedoch nicht die einzige Methode der Therapie. Der Patient muss notwendigerweise eine Diät befolgen und nur die Produkte konsumieren, die das Magengewebe nicht reizen. Und diese Tatsache wirft viele Fragen von kranken Menschen aus: Kann ein Produkt wie Ingwer in Gastritis nicht? Sprechen Sie überall über die Vorteile der Ingwerwurzel, aber andererseits wird es den Magen nicht schaden? Versuchen wir zu verstehen.

Ist es möglich, Ingwer mit Gastritis zu trinken?

Die therapeutischen Fähigkeiten von Ingwer bei Gastritis werden von Experten nicht verweigert. Wurzel lindert eine hervorragende Entzündungsreaktion, beseitigt Krämpfe und Schmerzsyndrom, tonifies und erzeugt eine antimikrobielle Wirkung. Darüber hinaus wirkt sich der Pflanzeningwer positiv auf das Immunsystem aus, verhindert das Erscheinungsbild von Helminthen, erleichtert die Verdauung von "schweren" Lebensmitteln, passt den Stuhl mit Durchfall an und erhöht den Appetit. Trotzdem ist Ingwer in Gastritis nicht immer erlaubt und nicht alles. Zunächst müssen Sie den Säuregrad des Magens des Patienten berücksichtigen. Mit einer erhöhten Säureproduktion sollte das Rhizom nicht konsumiert werden, um keine Verschlechterung der Krankheit zu provozieren. Und zweitens müssen Sie auf andere damit verbundene Pathologien achten, da die Verwendung der Wurzel der Anlage ihre Kontraindikationen aufweist.

Wenn Sie an der Möglichkeit zweifeln, ein solches Kräuterprodukt als Ingwer zu verwenden, muss sich Ihr Arzt wenden. Nur er kennt die Besonderheiten Ihres Körpers und folgt dem individuellen Verlauf der Krankheit, sodass er diese Frage genau beantworten kann.

Ingwer in Gastritis mit Hyperazividität

Es gibt bestimmte Komponenten in der Ingwerwurzel, die:

  • Eine irritierende Wirkung auf das Schleimgewebe des Verdauungstrakts haben;
  • Erhöhen Sie die Produktion von Salzsäure.

Auf dieser Basis wird die Verwendung von Ingwer mit einer übermäßigen Menge an Säure im Magen nicht empfohlen - da das Risiko einer negativen Auswirkungen erzeugt wird. In extremen Fällen können Sie sich nach seiner thermischen Verarbeitung mit einem Arzt über die Verwendung kleiner Teile der Wurzel wenden. Die Empfang des Gewürzs in der "reinen" Version mit erhöhtem pH-Wert bei Gastritis wird jedoch kategorisch nicht empfohlen.

Denjenigen, die sich ihre Existenz ohne Ingwergetränk nicht vorstellen können, kann die folgende Alternative angeboten werden:

  • Ein kleines Stück Ingwer (ein Ring der Größe einer Münze) wird bei Raumtemperatur in ein Glas gekochtes Wasser fallen;
  • Etwa eine halbe Stunde einweichen;
  • Die Ingwerscheibe wird extrahiert;
  • Wasser ist eine Stunde vor der Hauptmahlzeit betrunken.

Ingwer für Gastritis und Geschwüre

Ein Magengeschwür macht sich oft mit Symptomen wie Gastritis bekannt. Zunächst sprechen wir über Schmerzen im Bereich der Magenprojektion - besonders vor dem Essen oder nachts. Darüber hinaus gibt es ein Gefühl von Druck und Schwere, Sodbrennen, manchmal - Übelkeitsangriffe. Um Ihre Gesundheit nicht mit solchen Anzeichen zu schädigen, sollten Sie sich nicht beeilen, Ginger zu verwenden. Erstens ist es erforderlich, einen Arzt zu konsultieren und bestimmte diagnostische Verfahren durchzuführen. Nach den Ergebnissen der Diagnostik wird klar, ob es möglich ist, Gerichten und Getränken Gewürz hinzuzufügen.

Wenn ein hoher Magensäure nachgewiesen wird oder Blutungen oder mehrere Geschwüre, muss Ingwertee vergessen werden, um Ihre eigene Gesundheit nicht zu schädigen. Gastritis mit normaler oder geringer Säure, aus Verschlechterung, sowie oberflächliche Geschwüre ohne Blutentendenzen sind normalerweise keine Kontraindikationen für die Verwendung von Ingwerwurzel.

Ingwer für erosive Gastritis

Erosive Gastritis ist eine Folge einer beeinträchtigten Schutzfunktion der Magenschleimhaut. In den meisten Fällen sind Erosionen akut, blutend und nur in einigen Fällen werden minimale Symptome begleitet.

Bei erosiver Gastritis verschreiben fast immer Medikamente, die die Säureproduktion hemmen. Wenn wir die Tatsache berücksichtigen, dass Ingwer die Säurebildung erhöht, können wir verstehen, dass seine Verwendung bei Erosionen unerwünscht ist.

Natürlich gibt es oberflächliche erosive Läsionen, die Läsionen von Schleimgewebe anfallen. In solchen Fällen sollte die Frage der Möglichkeit, Lebensmittel und Getränke in Ingwer hinzuzufügen, direkt mit dem geltenden Arzt entschieden werden. In tiefen Erosionen und Geschwüren, Perforationen und Blutungen ist Ingwer definitiv kontraindiziert.

Ingwer für eine atrophische Gastritis

Bei einigen Patienten wird Gastritis diagnostiziert, die als "atrophisch" bezeichnet werden. Was bedeutet das? Tatsächlich handelt es sich um eine seit langem bestehende Helicobacter-Gastritis, die nicht behandelt oder falsch behandelt wurde. Die Krankheit ist durch atrophische Veränderungen in der Schleimhautschicht gekennzeichnet. Gleichzeitig nimmt die Anzahl der Drüsen ab, die teilweise durch Darmpithelgewebe ersetzt werden.

Diese Art von Gastritis gilt als schwerwiegend genug Pathologie und bezieht sich sogar auf präkanzeröse Bedingungen. Daher verschreibt der Arzt notwendigerweise nicht nur geeignete Medikamente, sondern auch eine Ernährungstherapie, was die Verwendung sanfter Produkte impliziert. Aufgrund der Läsion des Drüsensystems des Magens mit atrophischer Gastritis besteht jedoch häufig die Notwendigkeit, die Sekretion zu stimulieren. In diesem Fall kann Ginger helfen - aber erst nach diesem Problem wurde vom anwesenden Arzt genehmigt.

Ingwer-Getränk oder Tee mit Ingwer in atrophischen Prozessen wird empfohlen, etwa 20 Minuten vor den Hauptmahlzeiten dreimal am Tag zu trinken.

Ingwer zur Verschärfung der Gastritis

Eine Verschlimmerung der Gastritis entwickelt sich am häufigsten in wenigen Stunden oder einem Tag. Der Rückfall dauert normalerweise bis zu fünf oder sieben Tage, aber die vollständige Wiederherstellung des Magens tritt viel später auf.

Im Stadium der Verschärfung raten Ärzte, überhaupt nicht zu essen - zumindest bis die Hauptzeichen der Krankheit nicht überwunden werden. Nach einer Zeit des Hungers folgen zunächst eine sanfte Ernährung. Da die betroffene Schleimhaut wiederhergestellt wird, wird die Diät erweitert. Zu diesem Zeitpunkt darf es bereits mit Ingwer in die Menügerichte und Getränke einbeziehen - jedoch nur, wenn der Patient normale oder reduzierte Säure hat. Eine erhöhte Säuresekretion ist eine Kontraindikation für die Verwendung von Ingwerwurzel, unabhängig davon, welche Form der Gastritis - akut oder chronisch.

Mit überschüssiger Säure im Magen wird Ingwer weder im Stadium der Exazerbation noch in der Remission des entzündlichen Prozesses verwendet.

Ingwer für Katarrhals Gastritis

Die Katarrhal-Gastritis wird erfolgreich vor dem Hintergrund der Neutralisation des ätiologischen Faktors behandelt, der die Entwicklung der Pathologie verursacht hat. Dem Patienten wird eine Diättherapie verschrieben, die für einen Tag (manchmal zwei Tage) und dann die Aufnahme von Sparnahrungsmitteln impliziert.

Catarrhals Gastritis kann in verschiedenen Formen fortgesetzt werden. Und vor allem ist es mit einer anderen Art von Säure im Magen verbunden. Wenn eine solche Säure erhöht wird, ist die Verwendung von Ingwer nicht in Frage. Bei niedriger Säuresekretion kann die Wurzel in die Ernährung einbezogen werden, jedoch erst nach Ablehnung des akuten Entzündungsprozesses.

Bei niedrigem oder normalem Säure hilft Ginger, den Funktionszustand von Magenschleimmännchen zu korrigieren. Wenn Gastritis jedoch von erosiven und ulzerativen Prozessen begleitet wird, ist es besser, Ihren Arzt über die Verwendung von Ingwer zu konsultieren.

Leistungen

Ingwer ist wahrscheinlich die berühmteste Wurzel der Welt: Es wurde aktiv von alten asiatischen Krieger verwendet, um Gerichte zu desinfizieren, die nicht einer Wärmebehandlung ausgesetzt waren. Historiker sagen, dass es sich um eine Ingwerwurzel handelte, die für gewöhnliche Soldaten und für viele Krankheiten vorbeugende und heilende Heilmittel war. Was sind ihre Vorteile?

In Ginger gibt es viele nützliche Komponenten, die es ihm ermöglichen, wichtige therapeutische und vorbeugende Funktionen zu erfüllen:

  • Normalisierung des GI-Trakts, Verbesserung des Appetits;
  • Stimulation der Enzymproduktion;
  • Verbesserte Verdauung und Abbau von Lebensmittelkomponenten;
  • Verbesserung des Geschmacks von Lebensmitteln;
  • Produktentsorgung;
  • Normalisierung der Darmmotilität;
  • Linderung schwangerer Frauen mit Toxikose;
  • Stimulation der Immunität, Beschleunigung der Genesung in Erkältungen;
  • Antiparasitäre Aktion.

Ingwer enthält große Mengen sowohl von Vitamin- als auch von Mineralsubstanzen, die zur Unterstützung des kardiovaskulären Systems benötigt werden, um eine qualitativ hochwertige zerebrale Blutkreislauf zu erhalten. [1], [2]

Ingwerwurzel bei Gastritis ist nicht immer zulässig. Trotzdem kann die Krankheit bei verschiedenen Patienten unterschiedlich laufen, und in allen Fällen ist die Anlage nicht nützlich. Es ist besser, vorher mit einem Arzt zu diesem Thema zu sprechen. Er wird alle Vor- und Nachteile bewerten, die individuellen Merkmale des Körpers berücksichtigen und seine Empfehlungen abgeben. In den meisten Fällen erlauben Ärzte den Patienten, die Wurzel in die Ernährung aufzunehmen. Zum Beispiel hilft Tee mit Ingwer in Gastritis mit langsamer Produktion von Enzymen zur Wiederherstellung der Sekretion und verbessert die Verdauungsfunktion. Infolgedessen verbessert sich der Appetit und das allgemeine Wohlbefinden des Patienten. [3]

Kontraindikationen

Ingwer ist in einigen Fällen stark kontraindiziert, wie zum Beispiel:

  • Im dritten Trimester der Schwangerschaft;
  • Bei Blutungen im Blutschleimhautgeschwür in mehreren Ulcerosa-Läsionen;
  • In der akuten Periode des entzündlichen Verfahrens der Gastritis;
  • Mit einer erhöhten Magensäure-Lesart;
  • Bei hoher Temperatur;
  • Für Pankreatitis;
  • Beim Stillen das Baby;
  • Mit hohem Blutdruck;
  • Für Gallensteine;
  • Für Menstruationsblutungen.

Komplikationen nach dem Eingriff

Ingwer ist äußerst nützlich, aber es gibt einige Nuancen, wodurch die Verwendung der Wurzel zu verschiedenen Komplikationen führen kann.

Ingwerkomponenten, die in das Verdauungssystem einsteigen, wirken sich stark auf die Organe aus. Wenn sich die Schleimhaut in einem entzündeten Zustand befindet, können die aktiven Substanzen des Rhizoms den Zustand verschlimmern und den Verlauf der Krankheit verschlimmern.

Ärzte raten Menschen, die an Leber- und Gallenblasenerkrankungen leiden (insbesondere an Hepatitis, Zirrhose, kalkulare Cholezystitis), um Ingwergewürze einzugehen. Bei der Verwendung von Ingwer können Ginger-Colic entwickeln - die Bewegung von Steinen entlang des Gallentrakts.

Wenn der Patient blutende Erosionen oder Geschwüre im Magen hat, kann Ingwer die Blutungen erhöhen, was sicherlich sehr gefährlich ist.

Ingwer in Gastritis wird sorgfältig angewendet: nur während der Remission und nur, wenn die Säure normal oder niedrig ist. In allen anderen Fällen wird die Verwendung der Wurzel nicht empfohlen.

Rezepte von Gerichten und Getränken mit Ingwer in Gastritis

Wenn Sie sich Sorgen um Sodbrennen machen, fügen Sie einfach 2 Stücke Ingwer (Wurzel, ca. 1 cm dick) zu 250 ml kochendem Wasser hinzu. Der Trank besteht für zwei Stunden, filtriert und betrunken für Gastritis mit Sodbrennen 50 ml dreimal täglich.

Um die heilende Flüssigkeit schneller vorzubereiten, wird Saft aus dem Rhizom von Ingwer gedrückt. Ein Teelöffel Saft wird bei Raumtemperatur zu 200 ml gekochtem Wasser gegeben. Nehmen Sie dreimal am Tag 50 ml.

Mit den oben genannten Rezepten können Sie und komplexere therapeutische Zusammensetzungen mit Ingwer vorbereiten. Wenn beispielsweise die Enzymaktivität des Magens nicht ausreicht, wird in Ingwerwasser eine Infusion von Himbeerblättern oder Saft aus Kochbananenblättern zugesetzt. Wenn ein solches Mittel etwa 60 Minuten vor den Mahlzeiten 50 ml eingenommen wird, können Sie die Säure qualitativ stärken.

Bei Gastritis mit normaler Sekretion von Magensaft nehmen Sie diese Mischung:

  • Mahlen Sie Ingwer, Honig und Butter in gleichen Mengen;
  • Nehmen Sie 1 TL. Dreimal am Tag, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Um die von Gastritis betroffene Magenarbeit zu verbessern, wird Ingwer zu Gerichten hinzugefügt. Sie können beispielsweise solchen nachgewiesenen Rezepten folgen:

  • Kürbis-Püree-Suppe. Zwiebel schälen, ein Stück Ingwer, Kürbis und Karotte, fein hacken. Zwiebel und Ingwer in einer Pfanne anbraten, Karotten und Kürbis hinzufügen, Gemüsebrühe gießen, Gewürze hinzufügen, zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen lassen. Dann mit einem Mixer zu einer pürierähnlichen Konsistenz hacken, wieder zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Mit einem Löffel griechischer Joghurt oder fettarmer Sauerrahm servieren.
  • Ingwerkuchen. 400 g Cottage-Käse, sechs Eier, geriebener Ingwer (ca. 5 cm), 100 g Butter, 100 g geriebene Käse und 300 g Zucker mischen. Nach und nach 300 g Mehl und Vanillezucker hinzufügen. Die Mischung in einem mit Butter gefetteten und mit Semmelbröseln bestreut, im Ofen bei +180 ° C für eine Stunde backen oder bis sie gebräunt sind. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und nehmen Sie dann aus der Form. Mit Tee servieren.
  • Huhn mit Ingwer-Yoghurt-Marinade. Schneiden Sie Hühnerfilets in etwa 4-5 cm, legen Sie sie in eine Schüssel und mischen Sie sie mit der Marinade. Um die Marinade zuzubereiten, Ingwerwurzel und Dill zu hacken, fügen Sie ein Glas natürliches Joghurt, Salz und Olivenöl hinzu, mischen Sie gründlich. Das Fleisch wird etwa 8 Stunden lang im Kühlschrank marinieren. Dann wird das marinierte Filet auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech gelegt. In den Ofen senden und bei +190 ° C bis fertig (ca. 50 Minuten) backen. Mit Gemüse oder einer Garnierung servieren.

Wärme behandelter Ingwer hat auch vorteilhafte Eigenschaften, ist jedoch viel weniger irritierend für die Magenschleimhaut. Dies sollte berücksichtigt werden, wenn Gerichte mit frischem (rohem) Ingwer durch den Verdauungstrakt einer kranken Person nicht gut wahrgenommen werden.

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