Schwarze Pfefferkörner gegen Durchfall

Schwarze Pfeffererbsen - getrocknete Knochen (Früchte) des tropischen immergrünen Liana Piper Nigrum L., der in den südlichen Regionen Indiens beheimatet ist, werden weltweit als Gewürz verwendet. Aber seit der Antike in der ayurvedischen Medizin wurde schwarzer Pfeffer verwendet, um die Verdauung zu verbessern und Magen-Darm-Störungen zu behandeln. Und die Antwort auf die Frage, ob schwarze Pfeffererbsen bei Durchfall helfen, ist positiv: Sie tun es.

Warum hilft schwarze Pfeffererbsen bei Durchfall?

Die chemische Zusammensetzung von Piper-Nigrum L. -Früchten wurde ausführlich untersucht und umfasst verschiedene biologisch aktive Verbindungen, die eine breite Palette an pharmakologischer Wirkung aufweisen: Alkaloide, Amide, phenolische Verbindungen (Quercetin und Kaempferol) und Phenolsäuren (Hydroxybenzoic und Hydroxycinnern), Sterzoic und Hydroxycinnamicsäure,. [1]

Schwarzer Pfeffer enthält bis zu 9% ätherisches Öl, das Terpene und Terpenoide wie Camphen, β-Cararyophlenen, Limonen, α- und β-Pinen und Linalool-Sabinen, die Zellen vor Entzündungen und Schäden schützen können, enthält.

Aber in der Art und Weise, wie schwarze Pfeffererbsen aus Durchfall abhielten, wird die Hauptaufgabe des Alkaloid-Piperins gespielt, was ihm einen charakteristischen Geschmack und eine charakteristische Schärfe verleiht. In der Frucht von schwarzem Pfeffer enthält Piperin sowie seine Isomere (Isopiperin, Chavicin, Isohavicin) 2-9%.

Piperin übt eine antispasmodische Wirkung aus, deren Mechanismus die Forscher auf eine Abnahme der intrazellulären Calcium (Ca2+) -Konzentration im glatten Muskel zurückführen.

Es wurde jedoch festgestellt, dass die antiskretorische Wirkung von Pfeifnigrum auf die Hemmung des Transmembran-Leitfähigkeitsregulators (CFTR), eines epithelialen Leitungskanals für das Hauptanion von extrazellulärem Fluid - Chlorid (CL-) (Cl-) und auch auf eine Abnahme der Chloridsekretion in Enterozytien (Intestinal-Epithel) zurückzuführen ist. Unterdrückung der Flüssigkeitsakkumulation im Darm während der Durchfall. [2]

Schwarzer Pfeffer, auch in Ayurveda als Kalimirch (Kalimirh), Maricha oder Katuka bekannt, kann die Freisetzung von Pankreasenzymen stimulieren, die bei der Verdauung von Fetten und Kohlenhydraten unterstützt und auch vetrogonische Eigenschaften aufweist, was Flatulenz und andere Digestprobleme lindert. [3]

Piperin gibt auch schwarze Pfeffer starke entzündungshemmende Eigenschaften, was von den würzigen Oleosmolen unterstützt wird, die aus verschiedenen chemischen Verbindungen bestehen, die eine antioxidative Wirkung haben (oxidativer Stress von Zellen reduzieren).

Zusätzlich wurden zwei Verbindungen, 3,4-Dihydroxyphenylethanolglucosid und 3,4-Dihydroxy-6- (N-Ethylamino) Benzamid, in schwarzem Pfeffer identifiziert, die das Wachstum von Darmpathogenen wie Escherichia coli, Bacillus-Cereus und Salmonella-Typhimurien hemmen. [4]

Wie nimmt man schwarzen Pfefferpfeffer für Durchfall?

In vitro und in vivo-Tierstudien haben gezeigt, dass schwarze Pfeffer-Piperin abhängig von der Dosierung antidiarrheale und antispasmodische Wirkungen (ähnlich wie das Arzneimittel loperamid ) in einer Dosis von 10 mg pro kg Körpergewicht aufweist.

Aber wir wissen nicht, wie viel von diesem Alkaloid in einem Knöchel von Piper Nigrum enthalten ist. Daher bleibt die Frage: Schwarze Pfeffererbsen von Durchfall Wie viele Teile müssen?

Es wird empfohlen, während oder unmittelbar nach einer Mahlzeit 10-12 Erbsen (mit Wasser) zu nehmen.

Volksrezepte mit Pfeffer für Durchfall sind in der Veröffentlichung angegeben - kräuter für Durchfall.