Schonende Diät zur Gewichtsreduktion und bei Magen-Darm-Erkrankungen, Leber, nach der Operation
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Sanfte Diät ist eine speziell organisierte Diät und Diät, die mit einem kurativen und vorbeugenden Zweck verwendet wird. Das traditionelle System der sanften Ernährung besteht aus 15 Tabellen, die zur Behandlung und Vorbeugung von schweren Erkrankungen der inneren Organe entwickelt wurden. Ein solches Schema wurde von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern entwickelt, die die optimale Ernährung für jede Art von Krankheit auswählten, den Bedarf an Nährstoffen berechneten und die schädigende Wirkung auf das erkrankte Organ ausschlossen. Nicht nur die Produkte und ihre Kombinationen wurden ausgewählt, sondern auch die Verarbeitungs- und Serviermöglichkeiten, die ideale Form und die Konsistenz. Die Grundlage des Systems sind die Prinzipien der richtigen Ernährung. Die Diät enthält 15 Tabellen, die entworfen sind, um 15 Hauptkrankheitsgruppen zu behandeln und zu verhindern.
Hinweise
Diäten werden für stationäre und Sanatoriumsbehandlung vorgeschrieben. Es ist diese Diät, die in allen Krankenhäusern eingehalten wird. Jede Diät ist so konzipiert, dass sie eine bestimmte Krankheit behandeln kann.
Indikation für die Verwendung der Tabelle 1a sind alle postoperativen Bedingungen. Eine solche Diät dauert durchschnittlich 3 Tage, dann verschreibt der Arzt eine Diät, die einer bestimmten Krankheit entspricht.
Tabellen:
- Nr. 1b wird mit einem Geschwür während einer Exazerbationsdauer sowie mit chronischer und akuter Gastritis verabreicht.
- №2 wird für chronische Gastritis und Kolitis im akuten Stadium verwendet.
- № 3 wird für allgemeine Krankheiten verwendet, mit einem geschwächten Körper, eine Verletzung des Immunsystems, bei allergischen Erkrankungen. Auch diese Tabelle wird für Verstöße gegen die Verdauung jeglicher Ätiologie, mit Verstopfung, nach jeder übertragenen Krankheit und während der Erholung des Körpers gezeigt.
- № 4 ist für Darmerkrankungen in akuter Form mit Durchfall vorgeschrieben.
- Indikationen für die Verwendung der Tabelle Nummer 5 sind Erkrankungen der Leber, Gallenblase, Gallenwege.
- № 6 ernennen für Gicht, Entzündung des Urogenitalsystems.
- № 7 - Nierenerkrankung.
- № 8 - Fettleibigkeit, in Ermangelung anderer Pathologien.
- № 9 - Diabetes
- №10 - Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.
- № 11 Tuberkulose, Erschöpfung der postoperativen Phase, nach dem Ende einer langen Infektionskrankheit.
- №12 - mit funktionellen Störungen des Nervensystems.
- № 13 - Infektionskrankheiten.
- №14 - Urolithiasis
- №15 bei Erkrankungen jeglicher Ätiologie, die keine spezielle Diät erfordern.
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Allgemeine Information schonende Diät
Die Essenz der Diät besteht darin, die Bedürfnisse des kranken Organismus zu befriedigen, und zielt darauf ab, die maximale Aktivierung des Organismus wiederherzustellen, die regenerativen Ressourcen zu stimulieren. Es ist notwendig, sich an eine streng festgelegte Diät zu halten, um Konsistenz, Temperatur, Regime und Vielfalt der Ernährung zu erhalten. Jede Tabelle enthält Anforderungen für Produkte, Empfehlungen für Kochen und Ernährung. Das Essen ist ausgewogen und enthält alle notwendigen Zutaten. Es werden nur sparsame Verfahren zur Verarbeitung von Produkten wie Kochen, Abschrecken, Zugeben verwendet. Gebraten und fettig ist es verboten. Normen des Verbrauchs von 3 bis 5 mal pro Tag, unter Berücksichtigung der zugrunde liegenden Krankheit. Teile sollten klein sein.
Sanfte Ernährung für Männer
Merkmale der Ernährung werden davon abhängen, was die Grunderkrankung bei Männern ist. Im Allgemeinen zielt eine solche Ernährung darauf ab, das Gewicht in der Norm zu halten, den Stoffwechsel wiederherzustellen, die strukturelle Norm der Hauptorgane und -systeme zu stabilisieren, das Urogenitalsystem zu normalisieren, Hernien und Adenome zu verhindern und den hormonellen Hintergrund des Mannes zu normalisieren.
Die Diät beinhaltet drei Mahlzeiten am Tag, in der Zwischenzeit können Snacks mit veganen Produkten möglich sein. Ausgenommen Kartoffeln, Mehl, Gewürze, gesalzenes, geräuchertes Geschirr. Um die Normalisierung des biochemischen Zyklus zu vervollständigen, sollte die Diät 28 Tage dauern, nach denen Sie allmählich in die Diät und andere Nahrungsmittel und Teller einschließen können. Das Beispielmenü ist unten gezeigt:
- Frühstück
Einfacher Brei mit einer Protein-Ergänzung (ein Sandwich mit Käse und Butter, eine Wurst, ein Ei gekocht und andere). Sie können Tee, Kaffee oder Kompott aus frischen Beeren trinken. Bei Erkrankungen des Magens und des Darms empfiehlt sich ein umhüllendes Getränk, beispielsweise Gelee.
- Mittagessen
Das erste heiße + das zweite Gericht, das Brei, Fleisch oder Fischprodukt, Gemüseteller enthält. Sie können mit jedem Getränk, außer Milchprodukten, ein Stück Nachtisch essen.
- Abendessen
Leichtes Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegericht, Sandwich oder Nachtisch, ein Getränk.
Im Folgenden finden Sie eine Liste von Gerichten, die bei einer Diät in die Diät aufgenommen werden können.
- Frühstück
Sandwiches:
- mit Käsemasse
- mit Schinken
- mit Zerhacker
- mit Fisch
- mit einer Masse von Pilzen und Eiern
- mit Gemüse
- mit Sprotten und Tomate
- mit Käse und Ei
Gekochtes Ei
Omelett mit Eiern und Pilzen
Omelett mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Eiern
Sandwich mit Rindfleisch und Gemüse
Kochwurst
Kashi:
- Grieß
- Haferflocken
- Herkules
- Kürbis
- Mittagessen, Abendessen
- Borschtschgrün
- Borschtsch rot
- Fleischbrühe mit Klößen / Fisch
- Kohlsuppe mit saurer Sahne
- Kohlsuppe mit Pilzen
- Die Kohlsuppe
Suppen:
- ist nicht verfügbar
- mit Nudeln
- Buchweizen
- Reis
- aus Weizengetreide
- pervoyy
- pürieren
- Gemüse
- mit Fleischbällchen
- kulesh
- Toast aus Weizenbrot
- Croutons mit Käse
Kashi:
- wheaten
- aus Hirse
- kukuruznaya
- perlovya
- Gerste
- Reis
- Buchweizen
- aus einer Mischung mehrerer Getreidearten
- Rindfleisch mit Gemüse gekocht
- Rinderschmorbraten
- Rindfleisch mit Pilzen gedünstet
- Hühnchenbrust gekocht
- Fleisch Schnitzel
- Fischkoteletts
- Fleischbällchen in Tomatensoße
- Gekochter Fisch
- Gedünsteter Fisch
- Azu Fleisch
- Gemüseragout
- Kohl gedünstet mit Fleisch
- Kalbfleisch gekocht
- Pfeffer gefüllt mit Fleisch oder Gemüse
- Auberginen mit Fleisch oder Gemüse gefüllt
- Zucchini gefüllt mit Fleisch oder Gemüse
- Leber in saurer Sahne
- Knospen gedünstet
- Leicht gedünstet
- Gekochte Zunge
- In Milch gedünstetes Kaninchen
- Fisch im Ei gebacken
- Fisch in Sauerrahm oder Tomatensauce gebacken
- Tintenfisch in Tomatensoße mit Zwiebel
- Kohlröllchen
- Schnitzel Schnitzel
- Frischer Gurkensalat und Tomate
- Geriebener Karottensalat
- Auberginen-Kaviar
- Rote-Bete-Wurzeln mit in Essig eingelegten Gurken
- Rüben mit Sauerrahm geröstet
- Salat mit frischen Gurken und Paprika
- Salat mit Kohl und Karotten
- Kürbis Pfannkuchen
- Krapfen aus Zucchini
- Soufflé-Karotte
- Charlotte mit Apfel
- Kohlkuchen
- Fleischpastete
- Pudding mit Beeren
Sanfte Ernährung für das Kind
Diät für das Kind zielt darauf ab, aktive Stoffwechselprozesse im Körper, volles Wachstum und Entwicklung zu erhalten. Nimmt eine hohe Aktivität und einen hohen Stoffwechsel an. Muss ausgewogen sein, alle notwendigen Substanzen und Nährstoffe enthalten. Muss eine große Menge an Protein und Kohlenhydraten enthalten, eine ausreichende Menge an Fett. Sollte weich sein, das Verdauungssystem nicht überlasten, sollte keine Substanzen enthalten, die das Nervensystem anregen. Im Folgenden finden Sie ein ungefähres Menü für ein Kind im Alter von 3 bis 15 Jahren. Die optimale Diät ist 5 mal am Tag.
- Frühstück
Einfacher Brei, bessere Milch, ein Sandwich oder Omelette, Obst. Trinken (Tee, Gelee, Milch, Kakao, Milchgetränk, heiße Schokolade).
Das zweite Frühstück ist das erste Gericht, ein Patty oder ein Sandwich, ein Omelett.
- Mittagessen
Transparente Brühe, Brei, Fleisch- oder Fischgericht, Gemüsesalat oder einfach nur frisches Gemüse.
- Nachmittagsjause
Gemüse-, Fleisch- oder Fischgericht. Fruchtsalat oder Kartoffelpüree.
- Abendessen
- Auflauf, Rührei, Sandwich, Pudding oder Kuchen. Gemüsesalat. Milchgetränk oder Milch.
- Im Folgenden finden Sie eine vorläufige Liste von Gerichten, die während der Diätperiode für das Kind geeignet sind.
- Milchbrei (Kürbis / Buchweizen / Reis / Mais / Haferflocken).
- Sandwich mit Butter, Käse und Wurst
- Sandwich mit geschmolzenem Käse
- Sandwich mit Butter und Schinken
- Crouton mit Käsekruste
- Omelett
- Auflauf
Suppen:
- pürieren
- Gemüse
- mit Fleischbällchen
- Erbse
- milchig
- Fisch und Fleischbrühe
- Brei Buchweizen / Reis / Weizen / Gerste / Gerste / Perle / Hirse / Mais
- Fischkoteletts, Dampf und Fleischdampf
- Fleischbällchen
- Gekochtes Fleisch (Huhn, Kaninchen, Rind, Kalb) / Eintopf / gebacken
- Gekochtes Ei
- Gekochter / geschmort / gefüllter Fisch
- Kohl geschmort und geschmort
- Kohl Schnitzel
- Salate von frischen Tomaten und Gurken / Kohl und Karotten / Rote Beete / Meerkohl mit Bohnen
- Gemüseragout
- Pilze gedünstet
- Püree von geriebenen Äpfeln / Birnen / Pflaumen / Aprikose / Pfirsich
- Puddingreis
- Mannicki
- Grechaniki
- Auflaufauflauf
- Hüttenkäse-Auflauf
- Vareniks sind faul
- Salat aus Quark und Fruchtstücken
- Die Käsemasse.
Sanfte Ernährung für ein Kind nach Darminfektion
Diät nach Darminfektion sollte darauf abzielen, das normale Funktionieren des Immunsystems sicherzustellen, Energieressourcen wieder herstellend, Darmmikroflora wieder herstellend, sollte das Niveau des immunen Systems erhöhen, keine Allergien verursachen. Sollte leicht, weich sein, die Wände des Verdauungstraktes nicht reizen.
Die Diät impliziert wiederverwendbare Mahlzeiten. Beinhaltet leichte Schleim-Suppen, Kissel, Müsli. Außerdem Haferbrühe, Reisbrühe, Gemüsebrühe: Kamille, Hundsrose. Sie können kein Brot essen, Sie können nur Cracker. Unbedingt im Menü muss eine schwache und fettarme Brühe enthalten sein. So ist es notwendig, die ersten 3 Tage nach der übertragenen Infektion zu essen.
Allmählich können Sie fettarmen Hüttenkäse, Fruchtpürees, Obst, Brei, gekochten Fleisch und Fisch, gedämpfte Koteletts, Salate aus gekochtem Gemüse hinzufügen. Es ist notwendig, Molkerei, Sauermilch und süße Menschen auszuschließen, Schokolade, sie sind ein gutes Nährmedium für Mikroorganismen.
Sanfte Gewichtsverlust Diät
Diät für Gewichtsverlust beinhaltet die Verwendung von nur solche Produkte, die keine schwere Wirkung auf den Körper haben, nicht überlasten das Verdauungssystem. Die Diät sollte von Kohlenhydraten und Proteinen und so wenig Fett wie möglich dominiert werden. Kohlenhydrate liefern eine große Menge an Energie, während sie nicht in Lagerbeständen gelagert werden. Wenn es Ablagerung gibt, dann in Form von Glykogen, das bei dem ersten Energiebedarf sehr schnell zerfällt. Darüber hinaus wird Glykogen häufig in den Muskeln abgelagert, so dass es leicht in die Muskelmasse übertragen werden kann. Aus diesem Grund bevorzugen fast alle Sportler diese Art der Ernährung. Es ermöglicht Ihnen, Gewicht zu verlieren, die Form des Körpers anzupassen.
Die Diät enthält alle notwendigen Nährstoffe für den Körper.
Sie müssen sich selbst trainieren, um zu essen, aber in kleinen Portionen.
Vielfältigkeit von Lebensmitteln - mindestens 5 mal am Tag. Essen in der Nacht ist verboten.
Die Liste der verbotenen Produkte enthält fetthaltige, geräucherte, frittierte Lebensmittel, alkoholische Getränke, Gewürze, Gewürze, Marinaden. Fleisch kann nicht vollständig ausgeschlossen werden, Fisch sollte auch regelmäßig gegessen werden. Kartoffeln sind ebenfalls ausgeschlossen. Das Menü sieht ungefähr so aus:
- Frühstück
Kürbisbrei, Mais oder Grieß
Einbeziehung von Fruchtstücken, getrockneten Früchten, Beeren, Nüssen.
Ein Sandwich, ein Omelett, ein Auflauf oder ein Sandwich.
Es wird empfohlen, mit grünem Tee oder Chicorée zu trinken.
- 2. Frühstück
Einfaches Gemüsegericht.
Toast, Toast.
- Mittagessen
Leichte Suppe, Produkt aus Getreide, Fleisch (Bohnen).
Frische Gurke oder Tomate.
- 2. Mittagessen
Toast, frischer Pfeffer und Tomate.
- Abendessen
Auflauf, Rührei, Sandwich, Kartoffelbrei, Käsemasse. Trinken.
Sanfte Diät für die Leber
Diät für die Leber beinhaltet die Verwendung von weichen Speisen, meist in gekochter oder Dampfform. Produkte sollten leicht und fettarm sein. Darf keine große Menge Fett enthalten. Gewürze, Würzmittel, Marinaden, Saucen müssen vollständig ausgeschlossen werden. Essen sollte nicht Essig sein. Pilze, jegliche Art von Konservierung, mariniert, geräuchert, Milchprodukte sind völlig ausgeschlossen.
Es ist notwendig, in die Diät zerdrückte Suppen, leichte Getreide, Brühen, fettarme Brühen aufzunehmen. Die Brühe ist gut, Kohl, Karotte, Kartoffel. Die Verwendung von Salz sollte minimiert werden, Kartoffeln können in kleinen Mengen konsumiert werden. Gesalzener und geräucherter Fisch, Kaviar ist ausgeschlossen. Brot ist verboten, man kann nur Paniermehl, Toast, Toast essen. Frisch gepresste Säfte, Fruchtgetränke, Getränke sind ebenfalls verboten. Sie können Kompotte und Kissel essen. Mahlzeiten 5 mal am Tag. Die letzte Mahlzeit sollte 3 Stunden vor dem Schlafengehen sein.
Sanfte Ernährung für den Magen
Diät für den Magen bedeutet kleine Portionen essen, aber oft. Das Abendessen sollte ca. 3 Stunden vor dem Schlafengehen sein. In der Nacht sollte der Magen für 9 Stunden ruhen.
Wenn es eine Verschlimmerung von Gastritis und Geschwüren gibt, der erste Tag des Verhungerns. Sie können nur Wasser und pflanzliche Abkochungen trinken.
Am zweiten Tag werden leichte Fisch- und Fleischbrühen aus fettarmen Produkten verwendet.
Der dritte Tag beginnt, leichte Schleim Suppen, Gemüsebrühen zu essen.
Sie können gekochtes Ei, Cracker essen. Diese Diät sollte 3 Tage dauern.
Nach der Normalisierung des Magens und der Speiseröhre, können Sie Hüttenkäse essen, dann Obstpürees.
Es ist verboten, eine solche Kochmethode wie Braten zu verwenden.
Sauerrahm und umso mehr Mayonnaise, Soßen sind ausgeschlossen.
Schonende Diät für den Darm
Sanfte Ernährung für den Darm sollte auf die Erhaltung der motorischen Fähigkeiten, Wiederherstellung der Mikroflora konzentriert werden. Dazu zuerst nur Brühen und fettarmen Kefir trinken.
Am zweiten Tag können Sie Brühen aus fettarmen Sorten hinzufügen.
In der nächsten Woche müssen Sie Brühen, Schleim-Suppen, Brei-Breie essen.
Kefir mit einer Banane wirkt sich positiv auf die Arbeit des Darms aus. Sie können Bananenpüree, Hüttenkäse, Baby Käse, Schmelzkäse essen.
In der zweiten Woche erweitert sich die Liste der Gerichte allmählich. Brot kann nicht gegessen werden, nur Kekse oder Toast.
Schonende Diät für die Nieren
Bei Erkrankungen der Niere erzeugt das Protein eine zusätzliche Belastung für Nieren und Harnwege. Daher sollte die Verwendung von Protein minimiert werden. Es ist unmöglich, Protein vollständig auszuschließen, da dies zur Erschöpfung eines bereits geschwächten Organismus führt. Das Protein kann in Mengen von nicht mehr als 100 Gramm konsumiert werden.
Die Ernährung wird durch die Einbeziehung der Getreidekörner verbessert. Essen Sie in kleinen Portionen. Die letzte Mahlzeit ist 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen.
Menü für eine Woche für eine schonende Diät
- Montag
Frühstück
3 Stück Käse, Johannisbeergelee.
2. Frühstück
Gemüsepüree, 2 Croutons.
Mittagessen
Brühe fettarmes Huhn, Weizenbrei, gekochte Brust.
Karottengericht.
2. Mittagessen
Pfeffer gefüllt, Kompott von Äpfeln.
Abendessen Fisch Schnitzel.
Schüssel mit Rüben.
Tee.
- Dienstag
Frühstück
Haferbrei, gekochtes Ei.
Chicorée.
2. Frühstück
Suppe, Toast
Mittagessen
Fischbrühe. Brei von Gerste, Leber von Rindfleisch mit Karotten.
Tee.
2. Mittagessen
Mehrere ganze Gurken und Tomaten, Toast.
Abendessen
Gemüsepudding, Erdbeergelee.
- Mittwoch
Frühstück
Kürbisbrei. Gehärteter Käse. Kissel aus Kirschen.
2. Frühstück
Gemüsemischung, Toast.
Mittagessen
Brühe. Brei, Fleisch gedämpfter Fisch.
Ein kleiner frischer Pfeffer mit Grüns.
Tee
2. Mittagessen
Fisch gekocht, 1 Toast.
Abendessen
Teller von Kartoffeln, Wurst. Trinken.
- Donnerstag
Frühstück
Auflauf, der Uzvar.
2. Frühstück
Leichte Suppe
Gegrillter Käse und Käse.
Mittagessen
Fischbrühe. Brei Mais, Wurst. Vinaigrette. Tee.
2. Mittagessen
Gekochte Bohnen in Tomatensauce, Toast.
Abendessen
Milchreis. Fruchtgelee.
- Freitag
Frühstück
Mannickel, Kakao. Kissel Obst und Beeren.
2. Frühstück
Kohlsuppe, Toast, 2 Scheiben Käse.
Mittagessen
Hühnerbrühe mit Pilzen. Faltung erhöhen. Fisch in Tomatensauce gedünstet. Gedünstetes Gemüse. Kissel ist Apfel.
2. Mittagessen
Auflauf mit Kürbis, Kefir.
Abendessen
Pfannkuchen mit Karotten. Apfelpüree. Kompott aus getrockneten Früchten.
- Samstag
Frühstück
Krupenik aus Buchweizengrütze, Chicorée.
2. Frühstück
Gemüsesuppe, Croutons.
Mittagessen
Hühnerbrühe. Brei gemischt, gekochtes Ei, Koteletts aus Hülsenfrüchten.
Fruchtgelee.
2. Mittagessen
Lapshivik mit Quark, Kompott.
Abendessen
Chiattatta, Beerengelee.
- Sonntag
Frühstück
Charlotte. Fruchtgelee.
2. Frühstück
Erster Gang
Chicorée.
Mittagessen
Gemüsesuppe, Toast.
Perlgraupen püriert. Gekochte Brust, ein paar Gurken und eine Tomate.
Tee.
2. Mittagessen
Gefüllte Tomaten, Toast mit Käse. Kompott.
Abendessen
Azu. Bananenpüree, Joghurt.
Leistungen
Befriedigt alle grundlegenden Bedürfnisse des kranken Organismus, trägt zur Ansammlung von Kräften für die Wiederherstellung bei. Reduziert die Belastung des kranken Organismus, aktiviert die grundlegenden Prozesse, fördert eine frühe Genesung. Es wurde entwickelt, um dem erkrankten Körper volle Unterstützung zu geben und einen reibungslosen, schmerzlosen Übergang zur normalen Ernährung nach der Genesung zu gewährleisten.
Was kann und was nicht?
Es hängt alles von der Art der Ernährung (Tabelle), der zugrunde liegenden Krankheit und deren Schwere, Zweck ab.
Was kannst du essen?
Auf dieser Grundlage kann die Liste der zulässigen Produkte variieren.
Grundsätzlich können Sie mit schonenden Diäten Püree oder Muffelsuppen, Kartoffelbrei, leichte Suppen essen. Fettarme Sorten von Fleisch, Fisch, Quark, Müsli, gekochtes und frisches Gemüse, Brühen sind erlaubt.
Kissel, Kompotte, Abkochungen, Knoten, Kefir, Tee, Kakao, Chicorée. Das Essen sollte gekocht werden, oder gekocht gedünstet, gedünstet, mager.
Was kannst du nicht essen?
Die Liste der Produkte, die nicht konsumiert werden können, wird durch die Nummer der Tabelle und den Zweck der Diät (die Hauptkrankheit) bestimmt.
Im Allgemeinen schließt jede erhaltende Diät den kompletten Ausschluss von gebratenem, geräuchertem Geschirr, Marinaden, Essiggurken, Soßen, Gewürzen und Gewürzen ein. Fetthaltige Fleisch- und Fischsorten sind ausgeschlossen.
Bewertungen
Es gibt sowohl positive als auch negative Bewertungen. Negative Antworten sind: ungenügende Geschmacksvielfalt, mangelnde Geschmacksvielfalt.
Viele Leute sagen, dass, wenn Sie einer Diät folgen, die Erholung schneller ist. Hat eine gute vorbeugende Wirkung, ermöglicht nicht die Entwicklung von Rückfällen.
Allmählich kann man sich an eine Diät gewöhnen, und es scheint nicht mehr so eintönig zu sein. Mit Hilfe einer Diät zur Gewichtsabnahme können Sie in 2-3 Wochen bis zu 8 kg Übergewicht verlieren.
Viele Leute mögen die Diät wegen der Anwesenheit von Hülsenfrüchten in der Diät nicht.
Sie nehmen es aber lieber in Kauf, da sich eine schonende Diät positiv auf Gesundheit und Körperkondition auswirkt. Der Gesundheitszustand verbessert sich erheblich, Stoffwechselvorgänge werden normalisiert, der Organismus wird wiederhergestellt.