Facharzt des Artikels
Neue Veröffentlichungen
Getränke bei Gastritis mit Übersäuerung
Zuletzt überprüft: 04.07.2025
Alle iLive-Inhalte werden medizinisch überprüft oder auf ihre Richtigkeit überprüft.
Wir haben strenge Beschaffungsrichtlinien und verlinken nur zu seriösen Medienseiten, akademischen Forschungseinrichtungen und, wenn möglich, medizinisch begutachteten Studien. Beachten Sie, dass die Zahlen in Klammern ([1], [2] usw.) anklickbare Links zu diesen Studien sind.
Wenn Sie der Meinung sind, dass einer unserer Inhalte ungenau, veraltet oder auf andere Weise bedenklich ist, wählen Sie ihn aus und drücken Sie Strg + Eingabe.
[ Was kann getan werden und was nicht?
Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt können nicht alle Getränke konsumiert werden. Zu den erlaubten Getränken gehören Beeren- oder Fruchtsäfte, schwach gebrühter Kaffee mit Milch oder Kakao, Tee mit Sahne oder Milch sowie Hagebuttenabkochung (hilft, den Säuregehalt zu stabilisieren).
Kaffee
Bei erhöhtem Säuregehalt ist das Trinken von Kaffee strengstens verboten. Nur in einigen Fällen ist es erlaubt, nach einer Mahlzeit schwach gebrühten Kaffee zu trinken, der mit Milch verdünnt werden muss. Sie können nur eine kleine Tasse trinken.
Milch
Bei Gastritis wird empfohlen, Milch, insbesondere selbstgemachte Milch, zu verdünnen (eine gute Möglichkeit wäre, sie dem Tee hinzuzufügen). Bei dieser Krankheit ist es sehr nützlich, Ziegenmilch zu trinken – unter den Milchprodukten gilt sie als die nützlichste. Mit ihrer Hilfe können Sie den erhöhten Salzsäurespiegel neutralisieren und die auf der Schleimhaut aufgetretenen Reizungen heilen. Es hilft auch, eines der Symptome der Gastritis – Blähungen – zu beseitigen.
Es wird empfohlen, sich einer 21-tägigen Therapie mit Ziegenmilch zu unterziehen. In diesem Fall müssen Sie morgens und abends 1 Glas Rohprodukt auf nüchternen Magen trinken. Sie sollten langsam und in kleinen Schlucken trinken. Tagsüber sollten Sie zusätzlich 2 weitere Gläser des Getränks trinken.
Grüner Tee
Grüner Tee wird bei solchen Erkrankungen empfohlen, da er die Heilung von Schleimhautschäden fördert und Entzündungen lindert. Um diese heilenden Eigenschaften zu erhalten, muss das Getränk jedoch richtig zubereitet werden. Bei erhöhtem Säuregehalt sollte der Tee nach folgendem Rezept zubereitet werden: 3 Löffel Tee mit abgekochtem, leicht abgekühltem Wasser übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Der fertige Tee sollte etwa 1 Stunde im Dampfbad stehen. Er sollte in kleinen Portionen (10-20 ml) höchstens fünfmal täglich getrunken werden.
Kissel
Rezept für Beerengelee. Sie benötigen 1,5 Tassen Wasser und Johannisbeeren sowie je einen Löffel Stärke und Zucker. Die Johannisbeeren müssen gewaschen und anschließend ausgepresst werden. Das verbleibende Fruchtfleisch wird gekocht und gefiltert. Die Stärke muss in kaltem Wasser verdünnt werden. Anschließend alle Mischungen verrühren und bei schwacher Hitze kochen.
Johannisbeeren können durch andere Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren oder Kirschen) oder Früchte (Äpfel) ersetzt werden. Auch Kissel aus getrockneten Aprikosen wird nach dem gleichen Prinzip zubereitet.
Karottengelee – 2–3 Gemüsestücke schälen, reiben und in kochendem Wasser (ca. 0,5 Tassen) kochen. Anschließend warme Milch in die Brühe geben und, sobald die Mischung kocht, 0,5 Löffel Stärke hinzufügen.
Kompott
Trockenfruchtkompott – Zutaten abspülen und in kochendes Wasser geben. 20–25 Minuten kochen lassen, dann abkühlen lassen und trinken.
Pflaumen-Apfel-Kompott – Zutaten waschen und in Scheiben schneiden. Anschließend in kochendem Wasser maximal 5 Minuten kochen (für 5 Pflaumen und 1 großen Apfel reichen 4 Tassen Wasser).
Honigwasser
Bei steigender Magensäure muss dreimal täglich in warmem Wasser verdünnter Honig (1 Glas) eingenommen werden (in einer Dosierung von 30 g vor dem Frühstück und Abendessen und 40 g vor dem Mittagessen). Das Getränk sollte 1-2 Stunden vor den Mahlzeiten getrunken werden.
Kräutertees
Bei Problemen mit Übersäuerung ist das Trinken von Kräutertees auf Basis von Minze, Spitzwegerich, Johanniskraut, ergänzend dazu Asiatischer Schafgarbe, Sumpf-Ruhrkraut und Kümmel sinnvoll.
Eine richtig zubereitete Kräutermischung hilft, den Entzündungsprozess zu beseitigen und die Genesung des Körpers zu fördern. Solche Mischungen sollten schmerzlindernde, heilende und einhüllende Eigenschaften haben.
Getränke wie Anis-Abkochung oder Weidenröschen wirken wirksam. Sie stabilisieren den Magen, beugen Komplikationen (Geschwüre, Erosionen) und Dyspepsie vor.
Anisgetränk normalisiert die Funktion des Verdauungssystems, lindert Krämpfe im Darm und Magen und beseitigt so dauerhafte Schmerzen. Die nützlichste Eigenschaft von Anistee bei Gastritis ist die Bekämpfung von Helicobacter pylori und beschleunigt so den Genesungsprozess.
Für die Zubereitung von Anistee werden 10 g Blätter dieses Krauts benötigt – sie werden mit kochendem Wasser (0,5 l) übergossen und in einer Thermoskanne ziehen gelassen. Der fertige Tee wird tagsüber getrunken, 0,5 Tassen (nicht mehr als 4-mal täglich).
Ivan-Tee hilft dabei, Regenerationsprozesse zu beschleunigen, Schmerzen zu lindern und Übelkeit vorzubeugen.
Für die Zubereitung dieses Getränks verwenden Sie folgendes Rezept: Nehmen Sie 50 g Kräuter und übergießen Sie sie mit 750 ml Wasser. Kochen Sie den Tee auf, lassen Sie ihn mindestens 1 Stunde in einer Thermoskanne ziehen und seihen Sie ihn anschließend ab. Trinken Sie das Getränk vor den Mahlzeiten – dies lindert Schmerzen deutlich und trägt so zu einem schmerzfreien Essen bei.