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Diät auf Kürbis: nützliche Rezepte

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Der banale Kürbis, der vor einigen Jahrzehnten in unserem Land in der Saison mit Rindern gefüttert und Kürbisbrei gekocht wurde, begann plötzlich die führenden Positionen auf den Tafeln der hohen Küche einzunehmen, als nützliches Diätprodukt. Wahrscheinlich wurde diese Frucht aus gutem Grund erhalten, und verdiente Popularität kam ihm dank der Entdeckung der geographischen und kulinarischen Grenzen. Im Moment ist die Kürbis-Diät sehr beliebt, aber auch sehr lecker.

Hinweise

Kürbis wird jedem und immer wegen seiner nützlichen Eigenschaften gezeigt, aber in diesem Fall wird es eine Kürbisdiät für die Gewichtsabnahme sein. Indikationen für den Termin ist eine Menge Übergewicht oder der Wunsch, nur ein paar Pfunde zu verlieren und sich schlanker und fit fühlen. Darüber hinaus verbessert es die Verdauung, den Zustand von Haaren und Haut. Die Diät wird erfolgreich gegen Verstopfung, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Entzündungen des Urogenitalsystems eingesetzt.

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Allgemeine Information kürbis-Diät

Das Wesen des Kürbis Diät , die kalorienarm Obst (in 100g 23kkal), süß, schmackhaft, langer Zeit den Magen füllt , ohne Hungergefühle verursacht und somit leicht zu tragen, auffüllt Vitamine für lebenswichtige Aktivität erforderlich, Micro macronutrients. Es normalisiert den Verdauungstrakt, verlangsamt die Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten. Die Anzahl der Kürbisse ist nicht begrenzt. In der Tat ist 90% der Frucht Wasser mit Mineralien und Vitaminen, es ist die Hauptbestandteil in allen Gerichten. Salz wird minimiert, Zucker, Alkohol, Süßigkeiten sind ausgeschlossen, nach 18:00 ist  Essen verboten.

Kürbis-Diät zur Gewichtsreduktion von 5 kg

Die Autoren der Diät zur Gewichtsreduktion um 5kg versprechen dieses Ergebnis in nur 4 Tagen. Heute essen sie nur dreimal am Tag, trinken viel Wasser und treiben Sport. Das Kürbis-Diät-Menü sieht folgendermaßen aus:

  • Der erste Tag - in allen Gerichten gibt es einen Kürbis: zum Frühstück braucht man Reisbrei mit Kürbis. Kochen Sie dazu den Kürbis, fügen Sie 3 Löffel braunen Reis, verdünnte Milch mit Milch und auf den Ofen oder in den Ofen wird zur Reife gebracht. Zum Abendessen, Suppe-Brei, Abendessen - gebackener Kürbis mit Zimt;
  • der zweite: am Morgen Salat von einem Kürbis mit einer Mandel und einer Birne, um mit vegetarischer Suppe und Kürbiskoteletts zu Abend zu essen, am Abend gebackene Äpfel, ein Glas Kefir;
  • drittens: Getreide mit der Zugabe irgendwelcher Körner andere als Grieß, am Morgen, dann die Suppe Knödel diätetische Fleisch Abendessen mit Salat Zutaten wie Kürbis, Ananas, Apfel;
  • vierte Morgen Ragout von Gemüse und Kürbissuppe mit Fleisch Tag auf nenavaristom Brühe, Kürbis Beignets, Abend gebacken Kürbis in beinahe die gehackten Auberginen, Paprika, Tomaten, Pflaumen, Zwiebeln. 5 Minuten vor dem Kochen mit geriebenem Käse bestreuen.

Sie können Wasser, Kürbissaft, grünen Tee trinken.

Kürbis-Diät für 10 Tage

Wenn Sie in so kurzer Zeit nicht die gewünschten Ergebnisse erzielen und wenn Sie sich nicht mit diesem nützlichen, aber spezifischen Produkt beschäftigen, können Sie 10 Tage lang eine Kürbisdiät anwenden. Es besteht aus zwei Viertagesblöcken, die oben beschrieben wurden, und zwei Tagen für den allmählichen Austritt aus diesem. Die maximale Aufenthaltsdauer beträgt 2 Wochen oder 3 Blöcke. Jeder neue Block beginnt mit dem ersten Diättag. Was kannst du essen? In ihrer Diät sind Suppen vegetarisch oder auf einer schwachen Fleischbrühe, Breien, Aufläufen, Salaten, gebackenem Gemüse, als Desserts - Frucht, Frucht. Die Hauptrolle in all diesen Gerichten wird dem Kürbis gegeben. Eine kleine Menge Fleisch ist erlaubt, aber mit einer Kürbisgarnitur. Was kannst du nicht essen? Kartoffeln sollten nicht verwendet werden, für kohlensäurehaltige Getränke, frittierte, fettige, kalorienreiche, heiße Tabus. Nach der Beendigung der Diät ist es auch nicht nötig, diese Produkte anzugreifen, und der Kürbis vollständig von der Speisekarte zu reinigen. Sie können in der Diät Saft, Dessert, wo verschiedene Früchte kombiniert werden.

Rezepte der Kürbiss Diät

Es gibt viele Rezepte für eine Kürbisdiät und oft erfordern sie keine großen Fähigkeiten beim Kochen. Hier sind einige von ihnen:

  • Kürbissaft - am nützlichsten frisch gepresst. Zu ihrer Herstellung wird die Frucht gereinigt und entweder an einer Reibe gerieben oder zu einem Entsafter geschickt, dann gefiltert. Saft kann auf andere Weise gewonnen werden. Im kochenden Wasser fällt ein warmer Kürbis, ein paar Minuten gekocht und gekühlt, Mixer oder Mixer alles wird zu einer homogenen Masse. Vor Gebrauch können Sie etwas Zitronensaft drücken, um zu vermeiden, zuckerhaltig zu sein. Saft wird am besten morgens auf nüchternen Magen serviert, eine halbe Stunde vor dem Frühstück;
  • Kürbissuppe - am köstlichsten wird es auf einer schwachen Hühnerbrühe erhalten. Kürbisstücke, Karotten, Zwiebeln werden bis zur Fertigstellung gekocht und mit einem Mixer vermischt. Vor dem Servieren werden fettarme Cremes, gehacktes Dillgrün, Petersilie und ein paar trockene Cracker, die mit der eigenen Hand getrocknet werden, auf den Teller gegeben;
  • Kürbiskuchen - es gibt viele Rezepte für diesen Kuchen, für Amerikaner ist es eine unveränderliche Eigenschaft eines festlichen Tisches nach einem Truthahn, aber in diesem Fall müssen Sie diätetisch verwenden. Als Zutaten, 200 g Kürbis, Ei, ein Glas Kefir, 80 g Haferflocken, Pflanzenöl (20 g), Nüsse, Vanillin, ein wenig Honig. In der Vorbereitungsphase wird der Kürbis in einer Küchenmaschine gemahlen, die Flocken in einer Kaffeemühle werden zu Mehl verarbeitet und an einen Kürbis sowie die restlichen Komponenten angehängt. Alles gründlich gemischt bis zur Konsistenz von Sauerrahm. Der Ofen wird auf 180 ° erhitzt, die Form wird mit Öl geschmiert und mit einem vorbereiteten Test gefüllt. Eine halbe Stunde später ist der Kuchen fertig;
  • Kürbismarmelade - eine köstliche Belohnung als Dessert, Sie können separat essen, aber Sie können Diät Brot oder Kuchen. Um es zu machen, braucht man 0,5 kg Kürbis, einen Esslöffel Zitronensaft, Zuckerersatz, Zimt nach Geschmack, einen Teelöffel geriebenen Ingwer, ein Drittel einer Muskatnuss. Um auf den Geschmack zu kommen, braucht man irgendwelche Lieblingskomponenten. Der geschälte Kürbis wird zerkleinert und bei schwacher Hitze unter Zugabe von wenig Wasser gedünstet, um nicht zu verbrennen. Nach der Zubereitung wird Kartoffelpüree gemacht, alles andere wird hinzugefügt und noch zu einem dichten Zustand gekocht, dann wird es auf Glaskrügen ausgelegt, gekühlt, versteckt sich im Kühlschrank;
  • Kürbis-Pfannkuchen - Kürbis (300 g) und Äpfel (2) aufnehmen, reiben auf einer Reibe, fügten sie 100 g fettarmen Quark, Ei, eine Prise Salz, ein Drittel Teelöffel Backpulver, abgeschreckt mit Zitronensaft. Anstelle von Zucker wird Stevia verwendet, um zu schmecken. Die Dichte sollte mit zerstoßenem Hafermehl (anstelle von Mehl) reguliert werden, Rosinen können hinzugefügt werden. Aus der gekochten Masse sollen nicht ausgebreitete Koteletts geformt werden, die auf einem mit Pergamentpapier ausgekleideten Backblech ausgelegt und im Ofen gebacken werden, bis sie gar sind. Solche Pfannkuchen sind sehr gut mit aromatischem Kräutertee, Hagebuttenbrühe oder ungesüßtem fettfreiem Joghurt;
  • Kürbis, mit Äpfeln gebacken - eine niedrige Form oder eine Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert, dünne Scheiben geschnitten Kürbis und Äpfel. Zunächst wird der Kürbis über die gesamte Fläche des Behälters verteilt, auf dieselbe Weise werden Apfelscheiben darauf gelegt und mit Zimt gestochen. Es wird bei einer Temperatur von 180 ° für 30-40 Minuten gebacken;
  • Kürbisbrei - die Frucht wird in Wasser gekocht, das dann zusammenfließt, ein leicht geschweißter brauner Reis wird hinzugefügt. Alles ist mit fettarmer Milch gefüllt, so dass der Inhalt des Kochtopfs bedeckt ist, zum Kochen gebracht und eine halbe Stunde lang in den Ofen gestellt wird.

Leistungen

Die Vorteile von Kürbis-Diät ist, dass seine Früchte eine große Menge an Ballaststoffen enthalten (in 100 g Kürbis 7 g Pflanzenfasern) mit einem Tagesbedarf von 20 bis 35 g. Die orange Farbe zeigt das Vorhandensein von Beta-Carotin - ein natürliches Antioxidans und Immunstimulans und sein Gehalt ist 5-mal höher als der von Karotten. Auch der Kürbis ist reich an Vitaminen der Gruppe B, Eisen, Kalium, Kupfer, Eiweiß. Pektine in seiner Zusammensetzung stimulieren den Stoffwechsel, reduzieren Low-Density-Cholesterin, stimulieren periphere Durchblutung, entfernen Toxine und andere schädliche Elemente aus dem Körper.

Kontraindikationen

Kürbis-Diät ist in der Verschlimmerung von Erkrankungen der Organe des Magen-Darm-Traktes, nach einer Infektionskrankheit, im Alter kontraindiziert. Mögliche Risiken und Komplikationen im Zusammenhang mit Verschlimmerung von chronischen Erkrankungen des Magens, des Darms, der Bauchspeicheldrüse, tk. Darin sind viele Pflanzenfasern. Wie jede Mono-Diät beschränkt es die Aufnahme von Nährstoffen aus anderen Lebensmitteln, so dass die kürzeste Nutzungsdauer am besten ist.

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Bewertungen und Ergebnisse

Bewertungen und Ergebnisse sind ziemlich vorhersehbar, weil Die gesamte menschliche Gemeinschaft ist in Kürbisliebhaber aufgeteilt und diejenigen, die dieses Produkt nicht kategorisch wahrnehmen. Von diesem kommt der Hula der Diät. Nun, es gibt viele andere Möglichkeiten, obwohl es keine Einschränkungen ohne Einschränkungen gibt. Positive Bewertungen betonen die Sättigung des Kürbis, was eine gute Toleranz bedeutet, seine Güte, das Fehlen eines depressiven Zustandes. Ergebnisse gibt es auch, aber in den meisten Bewertungen sind nicht so beeindruckend.

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