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Produkte, die Urin rot färben: Zuckerrüben, Preiselbeeren

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Eine Veränderung des Farbtons des Urins kann aus ganz gewöhnlichen Gründen auftreten, die nicht mit der Krankheit zusammenhängen. Produkte, die Urin rot färben, sind in fast jeder Diät enthalten. Die Liste der Lebensmittelprodukte ist wie folgt:

  • Rote Rübe.
  • Schwarze Aronia (Aronia). Chokeberrysaft (Succus Aroniae melanocarpae recens).
  • Dunkle Sorten von Trauben.
  • Brombeere.
  • Blaubeere.
  • Kirsche.
  • Rotkohl (rot).
  • Wurzeln des Rhabarbers.
  • Die Johannisbeere ist schwarz.
  • Granatapfel.
  • Einige Sorten Basilikum.
  • Rotblättriger Salat (Lactuca sativa).
  • Säfte, Nektare, Fruchtgetränke, Anthocyane enthaltende Smoothies.

Produkte, die Urin rot färben, sind reich an einem spezifischen Pigment - Anthocyanin. Anthocyane sind pflanzliche Glykoside, natürliche Pigmente, die sich frei im Zellsaft bewegen und in jedem wässrigen Medium löslich sind. Für industrielle Zwecke werden sie aus Traubenschalen gewonnen, andere, leuchtend gefärbte Früchte und Früchte, die als E-163 bezeichnet werden. Im Gegensatz zu den berüchtigten schädlichen Bestandteilen mit dem E-Zeichen sind die Anthocyane in den Produkten völlig harmlos, außerdem können sie davon profitieren und arbeiten als Antioxidantien.

Es ist der Anthocyan, der nicht nur Blütenständen, Blättern oder Früchten einen dunkelroten, rosa oder weinroten Farbton verleiht, sondern auch die Ausscheidungsflüssigkeit, die die Abfallprodukte aus dem Körper entfernt. Jeder Mensch hat sein eigenes Niveau an Säure-Base-Medium. Aus dem Gleichgewicht der Säure und der Höhe der alkalischen Aktivität hängt die Intensität der Farbe des Urins ab. Je mehr Säure, desto lebhafter wird die Farbe des Urins. Wenn der Säuregehalt niedrig ist, wird der Schatten des Urins rosa gefärbt.

Urin rot nach Rüben 

Rote Bete ist nicht nur ein nützliches Produkt, ein Lagerhaus für Mikroelemente, sondern auch eine Wurzelpflanze, die in der Lage ist, Urin in roten Farbtönen zu färben. Der rote Urin ist nach der roten Rübe auf ein bestimmtes Pigment - Betalain - zurückzuführen. Die Hauptheilungseigenschaft der Rüben wird durch diese Verbindungen gegeben, die in zwei Unterarten - Betaxanthine (gelbe Pigmente) und Betacyanine (die einen Burgunder-Farbton verleihen, Pigmente) - unterteilt sind. Betaleinen sind ausgezeichnete Antioxidantien, diese Stoffe oxidieren gut und lösen sich in einem flüssigen Medium auf, deshalb färben sie Urin in roten Tönen, die Farbsättigung hängt vom Säuregehalt des Urins ab.

Mehr über Betacyanine, die für Informationen darüber verantwortlich sind, warum nach dem Rübenurin rot ist:

  • Bis 1960 waren die Pflanzenpigmente dieser Kategorie Chemiker und raten nicht. Erst in den 70er Jahren des vergangenen Jahrhunderts weckten die Betalains die Neugier der Chemiker und wurden als eigenständige Art von Phytopigmenten untersucht.
  • Betacyanine sind in der Gruppe der Glycoside (organische kohlenhydrathaltige Substanzen) enthalten.
  • Beanidine, Betatsianin gehören ebenfalls zur Gruppe der Alkaloide, der phenolischen Aminosäuren, die den Prozess der Biosynthese in Tyrosin und Prolin "aufgreifen".
  • Betalaines kommen in allen Pflanzen der Kaktusfamilie vor, sie können in Pilzen gefunden werden, es gibt einige Unterarten der Betalingruppe (Betanidin und Betacyanin) in roten Rüben.
  • Betacyanine werden im Urin ausgeschieden und in organischen Medien schlecht löslich.
  • Es ist bemerkenswert, dass Betalane nur in Pflanzen synthetisiert werden, kein Lebewesen der Tierwelt in der Lage ist, diese Pigmente zu produzieren.
  • Neben Betanidin (Betanin) in Rüben gibt es einen Erfinder, Isobetanidin, Probetanin.
  • Aus dem Rote-Bete-Extrakt zum Färben von Lebensmitteln wird es als E162 bezeichnet.
  • Betacyanin wirkt als bakterizides, antimykotisches Mittel und aktiviert auch viele biologisch wichtige Prozesse im menschlichen Körper.

Die Änderung der Urinfarbe nach dem Verzehr von Rüben ist ein vorübergehendes Phänomen. Der Urin kehrt normalerweise innerhalb von 24 Stunden zur normalen Farbe zurück. Dieses Zeichen ist kein Symptom der Pathologie und erfordert keine Behandlung.

Färbt die Cranberry den Urin rot?

Cranberry gilt aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung als pflanzliches antibakterielles Mittel. Vor der Beantwortung der Frage - ob die Cranberry Urin in rot färbt, ist es notwendig, die nützlichen Eigenschaften dieser Beere zu studieren.

Zusammensetzung:

  • Vitamin C
  • Vitamine der Gruppe B.
  • Phyllochinon (Vitamin K1).
  • Vitamin E
  • Zitronensäure.
  • Oleanolsäure.
  • Benzoesäure.
  • Apfelsäure.
  • Chinasäure.
  • Chlorogensäure.
  • Bernsteinsäure.
  • Ketoglutarsäure.
  • Fructose.
  • Phenolcarbonsäuren.
  • Kalzium.
  • Eisen.
  • Bioophloonidae - Anthocyane, Leukocyanide, Betaethan, Cathane.
  • Pectin.
  • Mangan.
  • Kalium.
  • Phosphor.
  • Kupfer.
  • Jod.
  • Zink.

Färbt die Cranberry den Urin rot? Die Antwort ist positiv, da die Zusammensetzung eine Pflanze, aktives Pigment - Anthocyan enthält. Dies sind spezifische Glykoside, die Cranberries und andere Pflanzen, die sie enthalten, die Farbe des roten Spektrums liefern. Die meisten Anthocyane in Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Preiselbeeren sind dem Vorreiter in der Farbe etwas unterlegen - Kirsche, Trauben, Himbeeren. Nützliche Komponenten von Cranberry, Anthocyane, haben die folgenden Eigenschaften:

  • Adaptagen.
  • Diuretikum.
  • Spasmolytisch.
  • Antioxidationsmittel.
  • Bakterizid.
  • Hämostatisch.
  • Cholagogue.
  • Estrugenokompensiruyuschee.
  • Antiviral.

Anthocyane in Preiselbeeren sind eine starke Quelle für eine nützliche Substanz, die nicht vom Körper selbst produziert werden kann. Die Norm der externen Glykoside - bis zu 200 mg, eine erhöhte Dosis von Anthocyanen wird für Erkrankungen der bakteriellen oder viralen Ätiologie benötigt (bis zu 300 mg pro Tag).

Die Farbe des Urins beim Verzehr von Cranberries, Cranberrysaft kann je nach Säuregehalt des Urins von normal, hellgelb, hellrosa bis rot variieren. Je höher der Säuregehalt des Urins ist, desto intensiver wird er beim Eintreten in die Anthocyane enthaltenden Produkte des Gastrointestinaltraktes in roten Schattierungen gefärbt. Wenn der Urin zu den alkalischen Indices neigt, ist seine Farbe den Veränderungen oft nicht zugänglich - die Glykoside finden das saure Medium nicht, das sie brauchen.

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