Diät bei chronischer Cholezystitis

Diät bei chronischer Cholezystitis scheint der effektivste und richtige Weg zu sein, diese Krankheit zu behandeln.

Chronische Cholezystitis ist eine Verletzung der Gallenblase durch häufige Entzündungen in der Gallenblase. Der Grund für entzündliche Prozesse in der Gallenblase eine Vielzahl von Faktoren sein, wie beispielsweise: inhärente Verformung des Gallengangs oder der Gallenblase, Obstruktion der Gallengänge, Tumoren in der Bauchhöhle, gestört körperliches Trauma Gallenblase Stoffwechsel, schlechte Ernährung, nicht genug sitzenden Leben.

Eine solche Diät bedeutet fraktionierte und häufige Mahlzeiten, oft etwa 5 Mahlzeiten pro Tag. Während dieser Diät gibt es einige Einschränkungen für die Lebensmittel, die während einer Diät eingenommen werden sollten. Die Diät für chronische Cholezystitis bedeutet also eine fast vollständige Beseitigung von fettigen, gebratenen und geräucherten Lebensmitteln. Während die Diät beseitigte die Verwendung von fettem Fisch, Fleisch und Geflügel, wie Lachs, Lachs, Wels, Hering, Makrele, Gans, Ente, Pute und alle Teile des Huhns, mit Ausnahme von Schweinsfilet, Lamm, usw.

Erlaubt gekochte Nahrung zu essen, fast alle Arten von Getreiden (ohne Erbsen und Hirse), fettarme Milchprodukte, saure Sahne 15% Fett, Seehecht, Thunfisch (nicht aus der Dose) Hühner- oder Putenfilet, Kalb- und Rindfleisch. Erlaubt auch gebacken zugelassenen Sorten Fisch, Fleisch und Geflügel, Eiweiß Omelett gedämpft, frische Salate ohne Zwiebeln oder Knoblauch, gekleidet mit fettarmem Joghurt oder einer kleinen Menge saurer Sahne 15% zu essen.

[1],

Behandlung von chronischer Cholezystitis mit Diät

Die Behandlung von chronischer Cholezystitis mit Diät ist nicht nur die richtige Entscheidung, sondern auch eine notwendige Voraussetzung für die erfolgreiche Genesung des Patienten. Diese Diät ist voll und bietet Abwechslung in der Ernährung. Die Diät mit Cholezystitis enthält eine große Menge an Proteinen, Vitaminen und Mineralsalzen, Kohlenhydrate sind in einer begrenzten Menge vorhanden und alle Fette sind praktisch ausgeschlossen.

Bei dieser Diät ist die Hauptproteinquelle Fleisch, nicht fettiger Hüttenkäse, Magermilch, getrocknetes Brot (Backwaren aus weißem Mehl werden nicht empfohlen). Beachten Sie jedoch, dass die Wahl der Produkte für die Ernährung, sollte daran erinnert werden, dass alle fetthaltigen Lebensmitteln Ihre Leber und Gallenblase schädigen können, so dass Ihre Ernährung sollte nicht fetten Fisch, Geflügel und Fleisch, wie Rindfleisch Huhn enthält, Filets von Truthahn, Kalbfleisch, Kabeljau, Zander, Sazan, Navaga oder Hecht.

Ein wichtiger Aspekt für eine Diät mit Cholezystitis bleibt die Art zu kochen. Fleisch oder Fisch müssen gekocht oder auf Dampf gekocht werden, da Sie sie ohne Zugabe von Fett im Ofen backen können, aber die letzte Methode des Kochens wird nicht während der Exazerbation der Cholezystitis empfohlen. Auch während der Diät muss jede Brühe, außer Gemüse (ausgenommen die Hinzufügung solcher Brühen von Erbsen oder Bohnen) vollständig ausgeschlossen werden.

Was ist die Diät für chronische Cholezystitis?

Basierend auf bestehenden Vorschriften und Einschränkungen für bestimmte Produkte in der Ernährung des Patienten, stellt sich die Frage: Was ist die Ernährung bei chronischer Cholezystitis? Zuallererst sollte bemerkt werden, dass das Wesentliche darin besteht, dass unter Beibehaltung einer vollständigen Sättigung des Körpers Bedingungen für sein chemisches Schütteln für die Leber geschaffen werden und die normale Funktion der Gallenwege gefördert wird und der Abfluss von Galle verbessert wird. Die Diät für chronische Cholezystitis bietet eine fraktionierte Mahlzeit von 4 bis 5 mal während des Tages in kleinen Portionen. Eine systematische Ernährung wirkt sich gleichzeitig günstig auf die Prozesse der Gallensekretion aus.

Das Gesamtgewicht einer Tagesration sollte 3 kg nicht überschreiten, davon 1,5 bis 2 Liter. Fällt auf eine freie Flüssigkeit. Kochsalz ist in einer Menge von nicht mehr als 8-10 Gramm pro Tag erlaubt. Es ist notwendig, sehr kaltes Geschirr zu essen, dessen Temperatur nicht niedriger als 15 Grad Celsius sein sollte. Warme Speisen sollten nicht auf mehr als 62 ° C erhitzt werden. Um die Normalisierung des Verdauungssystems zu fördern, bedarf es natürlicher Ballaststoffe, deren Inhalt hauptsächlich reich an Weizenkleie ist. In etwas kleineren Mengen sind sie Nüsse, Obst und Gemüse, in den Haferflocken.

Die Verwendung von Weizenkleie als Lebensmittel ist sowohl in natürlicher Form in der Menge von 2-3 Esslöffeln als auch den daraus gekochten Gerichten möglich. Weizenkleie wird wie folgt zubereitet: 2-3 Esslöffel gedämpftes Wasser gekocht und für eine halbe Stunde infundiert. Danach sollten sie in vier Teile geteilt werden, tagsüber gegessen werden, mit Milch gewaschen werden oder als Zusatz zu Suppen und Borschtsch, zu Breien verwendet werden. Ein Absud von Kleie hat auch eine positive Wirkung. Es wird durch Mahlen in einer Kaffeemühle hergestellt, wonach es mit kochendem Wasser gegossen und 10 Minuten lang gekocht wird. Nach dem Aufbrühen für mehrere Stunden bis zu einem Tag wird die Brühe filtriert und mit Zucker und Zitronensaft versetzt. Als Alternative zu Zucker kann Honig verwendet werden.

Diät 5 für chronische Cholezystitis

Diät 5 für chronische Cholezystitis bestimmt die Ernährung, die aus dem Verzehr von kleinen Mengen von 5 bis 6 mal den ganzen Tag besteht. Essen für diese Diät sollte gekocht oder gebacken werden, so dass eine grobe Kruste nicht erscheint. Eintöpfe und gedämpfte Steaks sind ebenfalls erlaubt. Fertiggerichte sollten auf eine Temperatur von 20 bis 52 Grad Celsius erhitzt werden.

Empfohlene Einbeziehung in die Ernährung von gut gekochten Müsli in der Hälfte mit Wasser aus Buchweizen und Haferflocken und Reis. Erlaubt sind vegetarische Suppen mit Gemüsepüree und gut gekochtem Reis, Haferflocken, fein gehackte Kartoffeln, Kürbis, Karotten. Diät-Rezepte können Sie auch Milchsuppen in der Hälfte mit Wasser, Cremesuppen und Cremes essen. Die Anzahl der erlaubten Backwaren umfasst: Brot aus Weizenmehl der 1. Und 2. Klasse, getrocknetes Roggenbrot aus geschältem und ausgesätem Mehl und auch nicht gefressene Kekse.

Ernährungsempfehlungen für Fleisch bieten die Möglichkeit, fettarme Sorten, Rind-, Kalb-, Hähnchen- und Putenfleisch, Kaninchenfleisch in die Ernährung aufzunehmen. Vor dem Essen sollten alle Sehnen aus dem Fleisch entfernt und die Haut vom Vogel entfernt werden. Für Schnitzel müssen Sie fettarmes Hackfleisch verwenden, und sie sollten für ein Paar gekocht werden.

Diät 5 mit chronischer Cholezystitis ermöglicht es Ihnen, die Nahrung von Fisch mit fettarmen Sorten zu variieren - Dampf, gekocht und Schnitzel. Sie können mageren getränkten Hering, gefüllten Fisch, Salate aus Meeresfrüchten essen.

Milchprodukte für diese Diät sind Milch, frischer Joghurt, Kefir, Acidophilus Milch. Sie können fettarmen und fetten Hüttenkäse sowie fettarmen und preiswerten Käse essen.

Abwechslungsreiche Menü Gemüse kann mit rohen, gewischt, gekocht oder gedünstetes Gemüse: Gemüse, Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl und Rüben. Sie werden in Form von Püree, Souffle, etc. Zubereitet. Außerdem können Sie aus Eiern gebackene und gedämpfte Omelettes zubereiten. Dazu ist es erforderlich, das Verhältnis von einem halben oder einem ganzen Eigelb zu 1-2 Proteinen einzuhalten.

Tee und Kaffee müssen nicht stark gebrüht werden; Tee kann mit Zitrone und Kaffee serviert werden - mit der Zugabe von Milch. Von Getränken ist immer noch nützlich Abkochung von Hagebutten und Säfte von Früchten und Beeren.

Die Verwendung von Butter sollte auf 10-20 Gramm pro Tag begrenzt werden. Kochsalz pro Tag darf nicht mehr als 10 g betragen.

[2], [3], [4], [5]

Diät bei chronischer calculous Cholezystitis

Bevor wir uns der Frage zuwenden, was eine Diät bei chronisch-kalkulöser Cholezystitis sein soll, ist es notwendig zu definieren, was die Krankheit ist. Chronisch Calculous Cholezystitis ist eine Form dieser Krankheit, die durch die Bildung von Steinen in der Gallenblase gekennzeichnet ist. Die Krankheit ist auch unter einem anderen Namen - Cholelithiasis weithin bekannt. Diese Variante ist im Prognoseplan am ungünstigsten, da sie eine Verstopfung der Gallenwege verursacht und in fast allen Fällen zu einem chirurgischen Eingriff führt.

Der Beginn der Cholelithiasis wird durch Schmerzattacken im Bereich des rechten Hypochondriums signalisiert. In einigen Fällen können solche Schmerzsymptome nach dem Essen auftreten, besonders wenn das Geschirr schwer und fettig war. Aus diesem Grund sind Faktoren wie gesunde Lebensweise und Ernährung für eine erfolgreiche Genesung sehr wichtig. Eine Reihe von therapeutischen Maßnahmen umfasst notwendigerweise die Diätvorschriften von geeigneten medizinischen Spezialisten.

Die Liste der zugelassenen und unerwünschten Produkte, die die Diät für chronische calculous Cholezystitis regelt, basiert auf Diät Nr. 5a. Diese Diät hat den Zweck, die Optimierung der Prozesse der Entfernung von Galle aus dem Körper zu fördern. Nach ein paar Monaten geht eine solche Diät auf die therapeutische Diät Nummer 5.

Nahrung gemäß den Ernährungsempfehlungen sollte gekocht oder auf Dampf gekocht werden und sollte in ihrer Zusammensetzung keine schweren tierischen Proteine enthalten. Die Ernährung des Patienten erlaubt keine Hirse, Kohl, Wurst und geräucherte Produkte, Beeren und Innereien. Unter kategorischem Verbot während des Behandlungsverlaufs ist die Verwendung von alkoholischen Getränken.

[6], [7], [8]

Diät bei chronischer acalculöser Cholezystitis

Chronisch Tubeless oder nicht-kalkulöse Cholezystitis ist durch einen Zustand der chronischen Entzündung in der Gallenblase gekennzeichnet. In den meisten Fällen wird diese Erkrankung von einer motorisch-tonischen Dysfunktion des Abflusses der Galle begleitet, was dazu führt, dass sie nicht zur Bildung von Steinen führen.

Eine der Methoden der Behandlung von chronischer beskamennogo Cholezystitis ist Diättherapie. Also, eine Diät mit chronischer, femininer Cholezystitis setzt eine Diät voraus, die oft 4 bis 6 Mal am Tag in geteilten Mahlzeiten in kleinen Mengen unterschiedlich ist. Häufigkeit und Fraktionalität der Ernährung ist ein Faktor, der dazu beiträgt, dass die Gallenblase regelmäßig entleert wird.

Es wird nicht empfohlen, fettige, frittierte und scharfe Speisen zu verwenden, unter dem Verbot auch kohlensäurehaltiges Wasser und alkoholische Getränke wie Wein und Bier. Es wird empfohlen, auf Backwaren, Nüsse, Eigelb, kalte Speisen, rohes Gemüse und Obst zu verzichten.

Diät bei chronischer galleless Cholecystitis im Falle, dass die Krankheit in das Stadium der Exazerbation übergegangen ist, schreibt die Verwendung von frisch zubereiteten Speisen ausschließlich in warmer Form vor. Der Hauptweg, Nahrung zu kochen, sollte Kochen oder es kann für ein Paar kochen. Gerichte aus Getreide und Gemüse können auch im Ofen gebacken werden.

Diät in Exazerbation der chronischen Cholezystitis

Diät mit Exazerbation der chronischen Cholezystitis bietet häufige und geteilte Mahlzeiten bis zu 6 Mal den ganzen Tag. Zu einem Zeitpunkt, an dem sich die Krankheit verschlimmert hat, erfordert ein sorgfältigerer Umgang mit diesem Prozess. Alle Produkte müssen gründlich gewaschen und gründlich gekocht werden. Gemüse sollte ausschließlich als Püree, Fleisch und Fisch zubereitet werden - nur püriert oder gekocht. Die Salzmenge beim Kochen sollte deutlich reduziert werden.

Im Folgenden betrachten wir eine der Varianten des Tagesmenüs des Patienten mit akuter chronischer Cholezystitis.

Für das erste Frühstück können Sie Haferbrei auf Milch und Quarknudeln essen. Zu Tee mit Zucker und Zitrone ist ein wenig weißes Brot mit Butter in einer Menge von nicht mehr als 5 Gramm erlaubt.

Das zweite Frühstück beinhaltet Apfelmus und trockene Kekse mit einer Hagebuttenbrühe mit Zucker.

Zum Mittagessen wird altes Brot aus Weißmehl, Kartoffel- oder Karottensuppenpüree, gekochter Fisch oder gekochte Fadennudeln mit einem Fleisch-Dampf-Souffle angeboten. Ersatz von Fadennudeln kann ein Kartoffelbrei machen. Auch zum Abendessen - Gelee, Kompott, Saft oder Gelee.

Sie können Brotkrumen von Weißbrot mit Fruchtsaft oder Bouillon von Wildrose füllen.

Beim Abendessen können Sie ein Dampfkotelett oder ein Proteinomelett essen. Eine Alternative ist ein Käsesouffle. Nach einer Mahlzeit wird empfohlen, es mit einem Dogrose-Sud oder Beerengelee zu trinken.

Vor dem Zubettgehen wird ein Glas Milch, Kefir oder Sauermilch getrunken.

Wenn eine Diät mit einer Verschlimmerung der chronischen Cholezystitis dazu führt, dass die Krankheit nach Konsultation eines Arztes aus der akuten Phase ausbricht, ist es möglich, nach und nach weitere Produkte einzuführen, was zur vollen Ernährung des Körpers beiträgt.

[9], [10], [11]

Diät für chronische Pankreatitis und Cholezystitis

Die Nützlichkeit von Brot steht außer Zweifel - es ist reich an Pflanzenproteingehalt. Aber in diesem Fall unterscheidet sich der maximale Nutzen nur abgestanden oder speziell getrocknet. Es ist besser in der Lage, verdaut zu werden, was hauptsächlich Brot aus Weißmehlsorten betrifft. In Roggenbrot gibt es viele pflanzliche Ballaststoffe, die helfen, die Funktion des Darms zu optimieren, einschließlich der Prozesse der Entleerung der Gallenblase. Dies verhindert das Auftreten von Galle Stagnation.

Diät für chronische Pankreatitis und Cholezystitis sorgt für die Verwendung von Roggenbrot und Obst und Gemüse in einer rohen und gekochten Form. Gemüsesuppen werden ohne Einschränkungen empfohlen.

Was die Eier anbetrifft, so ist es notwendig, alle Vor- und Nachteile ihrer Verwendung genauer zu betrachten. Tatsache ist, dass Eier Cholesterin enthalten, welches einer der Faktoren bei der Bildung von Gallensteinen ist und die Leberfunktion beeinträchtigt. In Ermangelung einer Verschlimmerung ist es erlaubt, ein Ei mit dem Eigelb einmal am Tag zu essen. Geschlagene Proteine können zum Kochen von Fleisch, Fisch, Quark oder Gemüse-Soufflé, Obst und Beerenmousse verwendet werden.

Die Diät für chronische Pankreatitis und Cholezystitis beinhaltet die Aufnahme von erkrankten Fischen in die Nahrung nur in frischer, gefrorener oder gepaarter Form. Gefrorener Fisch muss zuerst bei Raumtemperatur aufgetaut werden. Es sollte berücksichtigt werden, dass ein langes Einweichen in Wasser zum Verlust vieler nützlicher Fische führen kann. Um den Fisch mit Brocken zu kochen, ist es notwendig, ihn mit kochendem Wasser zu füllen, und falls es notwendig ist, die darin enthaltenen extraktiven Substanzen zu entfernen, ist es am besten, sich auf Dampf vorzubereiten.

[12],

Menü Diät für chronische Cholezystitis

Das Diätmenü für chronische Cholezystitis basiert auf den Prinzipien der Diät Nummer 5. Die Diät zeichnet sich durch eine vollständige Zusammensetzung aller für den Körper notwendigen Substanzen aus. Die Ernährung von Patienten mit chronischer Cholezystitis Leistung sollte nicht Produkte umfasst, die in Hülle und Fülle von Cholesterin unterscheiden, die in dem Dotter, Lunge, Gehirn, Leber, Nieren inhärent sind. Banned in chronischen Cholezystitis sind auch Suppen - sei es Fleisch, Fisch oder Pilze, Fleisch, Gurken, Konserven, Wurst, Bohnen, Spinat, Rettich, Radieschen, grüne Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Schmalz, Kakao und Schokolade - die Es gibt extraktive Substanzen. Es wird empfohlen, aus dem Patienten-Menü, frittierten Lebensmitteln, und ist in der Ernährung mehr Produkte mit einer lipotropic Wirkung auszuschließen. Dazu gehört: Buchweizen und Haferflocken, mageres Fleisch, Fisch, Essen, die die Bildung von überschüssigem Fett in der Leber verhindert. Um einen besseren Abfluss von Galle während des Tages zu gewährleisten, sollten Sie etwa zwei Liter Flüssigkeit trinken.

Die Diät-Menü für chronische Cholezystitis bietet häufige (bis zu 5 Mal am Tag) und eine Split-Mahlzeit, dass es nicht gehackt, gedämpft oder gebacken werden sollte.

Betrachten Sie zum Beispiel eine der möglichen Optionen für das Menü in der Phase der Wiederherstellung.

Während des ersten Frühstücks wird empfohlen, gekochten Fisch oder getränkten Hering mit einer Beilage von Buchweizenbrei oder Salzkartoffeln zu essen. Auf weißem oder schwarzem Brot können Sie 5 Gramm Butter verteilen. Es ist erlaubt, süßen Tee mit einer Zitronenscheibe oder eine Tasse loser, natürlicher Kaffee mit Milch.

Für das zweite Frühstück - Hüttenkäse mit saurer Sahne, die nicht mehr als 10 Gramm oder roh sein sollte. Als Option - ein wenig unruhiger Käse. Ein Apfel und ein Glas Hund stieg Brühe.

Zum Mittagessen können Sie vegetarische Gemüsesuppe essen, auf dem zweiten - Karotten und grüne Erbsen mit einem Dampfkoch oder gekochtes Fleisch gedünstet. Kompott aus getrockneten Früchten oder frischen Früchten.

Als Nachmittagsjause empfiehlt es sich, unbequeme Kekse oder Cracker von einem Laib oder einem Laib zu nehmen, mit Tee mit Zucker und Zitrone.

Sie können Abendessen mit Kohlrouladen, die mit gekochtem Fleisch und Reis gefüllt sind, oder mit einem Quarkauflauf mit eingeweichten Backpflaumen essen. Tee mit Honig, Marmelade oder einem Glas Bouillon mit Bouillon.

Diät-Rezepte für chronische Cholezystitis

Um den Körper während der Krankheit mit einer angemessenen und angemessenen Ernährung zu versorgen, gibt es verschiedene Diät-Rezepte für chronische Cholezystitis. Lassen Sie uns einige von ihnen betrachten.

• Rinderschnitzel mit Gemüse

Zu ihrer Zubereitung wird das Fleisch bis zur Fertigstellung gekocht und in Stücke geschnitten. Schneiden Sie die Karotten in Würfel und den Blumenkohl auf den Blütenständen, das Gemüse ist in einer kleinen Menge Wasser erlaubt, zu der Butter hinzugefügt wird. Gemüse, das so gegessen wird, wird mit Fleisch kombiniert und nachdem es gesalzen wurde, wird es durch einen Fleischwolf gegeben, danach müssen Eier und 5 Gramm Butter hinzugefügt werden. Die resultierende Masse wird gründlich geschlagen und daraus werden Koteletts geformt, die in einer mit Butter bestrichenen Pfanne gebraten werden. Wenn gewünscht, werden Stücke von gekochten Kartoffeln oder Fadennudeln herum verteilt, alle mit Sauerrahm oder Sauerrahm halbiert mit Mehl bestrichen, mit geriebenem Käse bestreut und im Ofen gebacken.

• Kartoffelsuppe

Die gewaschenen Kartoffeln werden gesäubert, in Scheiben geschnitten und zusammen mit Karotten, gewaschen, geschält und in Würfel geschnitten, in Butter gebacken oder in wenig Wasser gegeben. Zwiebeln müssen gereinigt und in Scheiben geschnitten werden, anbraten auf Butter. In das kochende Wasser werden zuerst vorbereitete Kartoffeln gelegt, und nach 10 bis 15 Minuten müssen auch die Zwiebeln und Karotten geschickt werden und die Suppe zur Reife gebracht werden.

Diät Rezepte für chronische Cholezystitis deuten auch die Vorbereitung aller Arten von Gelee. Hier ist ein Beispiel für Orangengelee.

Aus den Orangen wird geschälter Saft ausgepresst. Die Zedra (der orange Teil der Schale) sollte in dünne Streifen geschnitten werden. Gelatine wird mit kaltem Wasser im Verhältnis 1 zu 6-10 gegossen, und nach dem Quellen für 30-40 Minuten wird überschüssiges Wasser durch Gaze filtriert. Heißes Wasser mit Zuckerzusatz wird zum Kochen gebracht und die vorbereitete Schale und Gelatine werden dann in den Sirup gegeben. Danach wird unter ständigem Rühren der Sirup zum Sieden gebracht und filtriert. Der nächste Schritt ist die Zugabe von Orangensaft zum Sirup und Mischen. Dann wird alles in Formen gegossen, die in der Kälte liegen sollten - etwa 8 Grad Celsius für 1-2 Stunden.

Um das Gelee aus der Form zu entfernen und es auf die Schale zu legen, sollte es 1-2 Sekunden in heißem Wasser gehalten werden, und nach dem Abwischen mit einem Handtuch, decken Sie es mit einer Schale ab, drehen Sie es um und schütteln Sie es ein wenig.

[13], [14], [15], [16]

Was können Sie mit chronischer Cholezystitis essen?

Mit einer solchen Anzahl von Verboten stellt sich eine vernünftige Frage in der Ernährung, und was können Sie mit chronischer Cholezystitis essen? Wenn Sie tiefer graben, stellt sich heraus, dass Menschen mit chronischer Cholezystitis viele nützliche und köstliche Lebensmittel und Produkte essen können. Zum Beispiel aus Mehlprodukten kann man getrocknetes, nicht frisches und gar nicht frisch gebackenes Brot essen, vorzugsweise aus Roggenmehl oder Weizenmehl der zweiten Klasse. Um den Verzehr von Brot angenehmer zu machen, kann es in einem Toaster getrocknet und gekühlt gegessen werden.

Sie können auch Pasteten mit Fleisch, Äpfeln, Fisch oder fettarmen Quark und alle Arten von Aufläufen fettarmen Quark, Grieß und Pasta Segen gebacken jetzt das am besten geeignete Rezept in Internet leicht zu finden ist. Aus Fleischprodukten kann man Rind, Kalb, Hähnchenfilet und Pute essen. Fisch ist erlaubt, gibt es eine Safran Kabeljau, Barsch, Lachs, Kabeljau, Seehecht und Barsch, aber der Fisch nur im Ofen gekocht, gedünstet oder gebacken werden.

Suppen sind empfohlen Gemüsebrühen, Fruchtsuppe, Suppen mit Magermilch oder Borscht ohne Bohnen, Fleisch und gekocht nicht auf Fleischbrühe. Sie können fettfreie oder fettarme Sauermilchprodukte essen, wie zum Beispiel: geronnene Milch, Kefir, Joghurt usw. Eier können in Form eines Proteinomeletts und in der Menge von einem Stück pro Tag konsumiert werden. Von Süßigkeiten können Sie Marmelade oder Süßigkeiten, die keine Schokolade, Fette oder Kakao enthalten, aber nicht mehr als 60 Gramm Zucker pro Tag. Von Getränken können Sie schwarze oder grüne nicht hartgekochte Tees, Fruchtgetränke, Kräutertees, Gemüse- oder Obst- und Beerensäfte verwenden.

Was können Sie nicht mit chronischer Cholezystitis essen?

Ungeachtet der Tatsache, dass die Ernährung bei der langdauernden Cholezystitis ziemlich ausgeglichen und hochgradig ist, ist nötig sich zu erinnern, dass man bei der langdauernden Cholezystitis unmöglich essen kann.

Eines der ersten ist das Verbot des Verzehrs von Mehlprodukten aus Weißmehl, Blätterteig oder Mürbeteig, frischem oder frisch gebackenem Brot, Kuchen und Sahnetorten. Es wird auch empfohlen, auf Fleisch von fetten Sorten zu verzichten - Lamm und Schwein, gebratenes Fleisch und Wild (Enten, Gans). Darüber hinaus sollte chronische Cholezystitis aus der Ernährung von Wurst, geräucherten Produkten, Konserven und Innereien ausschließen. Wenn Sie Kaviar, gesalzenen, geräucherten oder fetten Fisch mögen, zum Beispiel Ketu, Stör, müssen Sie leider den Geschmack dieser Produkte vergessen. Immerhin sind sie in der Liste enthalten, was bei chronischer Cholezystitis nicht gegessen werden kann.

Darüber hinaus beinhaltet die Krankheit mit chronischer Cholezystitis eine Diät, in der es keine Fette gibt, ob pflanzlich oder tierisch: Fett, Margarine, Senf. Das Verbot gilt auch für gebratene oder gekochte Eier. Es ist notwendig, die Wartung von Pilzen, grünen Zwiebeln, eingelegtem Gemüse, Rettich und Meerrettich in der Nahrung aufzugeben. Chronische Cholezystitis zwingt Sie, sich mit solcher Zartheit wie Eiscreme, sowie mit weichen und alkoholischen Getränken zu trennen. Mit dieser Krankheit muss Kakao und schwarzen Kaffee aufgeben.

Es ist erlaubt, fermentierte Kekse und fettige (6%) Milch, saure Sahne, Sahne, gesalzenen Käse und fetten Hüttenkäse zu verwenden.