Diät im Stolz

Diät mit Durchfall, das heißt, im Falle einer Störung des Darms (die eine Störung genannt wird), sollte seine normale Funktion etablieren - was auch immer verursacht dieses Symptom verursacht wird.

Bei häufigem und flüssigem Stuhl verliert der Körper zwangsläufig Wasser und Salz, so dass beide wieder aufgefüllt werden müssen. Es ist auch sehr wichtig, das Verdauungssystem vorübergehend mit einem leichten Regime zu versorgen, und dazu ist es notwendig, die diätetische Ernährung einzuhalten.

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Diarrhoe mit einer Diät behandeln

Die Wirksamkeit der Behandlung von Durchfall mit Diät wurde von der Medizin seit der Zeit von Hippokrates erkannt, der schrieb, dass "die Wirkung von diätetischen Mitteln lang ist und die Wirkung von Drogen vorübergehend ist".

Diät für Durchfall bei Erwachsenen basiert auf: eine wesentliche Verringerung der Menge an Nahrung, mindestens 4 Mahlzeiten am Tag in kleinen Portionen, sowie die vollständige Einstellung der Verwendung von Produkten, die in irgendeiner Weise den Verdauungstrakt reizen, stärken Darm-Kontraktion der glatten Muskulatur verringern (Peristaltik) und tragen zu einer erhöhten Gärung in ihm. Die Diät mit Durchfall bei Schwangeren folgt den gleichen Prinzipien.

Nach der Heilergänzung nach Pevzner wird die Darmschleimhaut und der gesamte Magen-Darm-Trakt # 4 mechanisch, chemisch und thermisch geschont. Es sollte in allen Darmpathologien, begleitet von Durchfall und Dyspepsie, innerhalb von 3-5 Tagen beobachtet werden (bis zu einer merklichen Verbesserung des Zustandes).

Die Tagesration sollte mindestens 2000 Kalorien liefern, dh der Kaloriengehalt der Nahrung liegt unter der durchschnittlichen physiologischen Norm (2900-3200 kcal). Der tägliche Proteingehalt entspricht der Norm (90-95 g), Fett ist 30% niedriger als die Norm (70 g), aber die Kohlenhydratkomponente ist fast zweimal niedriger als die Norm (nicht mehr als 250 g). Die Menge an freier Flüssigkeit sollte mindestens 1,5 Liter pro Tag betragen: Bei Durchfall ist es extrem wichtig, Wasser zu trinken, um Austrocknung zu vermeiden.

Diät in kolite mit Stolz

Diät für ulcerosa mit Durchfall - eine Diät №4B, die ein vollwertiges physiologisch betrachtet wird: sein Kalorienwert 2900 kcal pro Tag, Eiweiß und Fette - 100 g, Kohlenhydrate - etwa 400 empfiehlt eine sechs Mahlzeiten in kleinen Portionen. Essen sollte nicht zu heiß oder zu kalt sein.

Die Diät bei der Kolitis mit der Diarrhöe, wie bei den Erwachsenen, nicht leidend von der Entzündung der Schleimhaut des Dickdarmes, beschränkt praktisch die selben Präparate, aber gleichzeitig erlaubt sie den Gebrauch von:

• Gemüsestampfkartoffeln (aus Kartoffeln und Karotten);
• reife Früchte und Beeren (nicht sauer, geschält);
• Molkereiprodukte (Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, aber Milch und Sauerrahm - nur als Zusatz zu Gerichten);
• Butter;
• Käse und Brühwürste;
• Saucen (auf fettarme Brühe mit Dill und Petersilie).

In ähnlicher Weise sollten alle Gerichte gekocht oder gedämpft und dann zu einer homogenen Konsistenz gebracht werden (kochen oder zusätzlich mahlen).

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Diät mit einer Dysbiose mit Durchfall

Diätetische Lebensmittel im Fall der Verletzung der Darmflora, ist, dass bei schweren Enzymmangel und Verletzung Darm-Mikrobiozönose im Prinzip nicht anders als die obenen Diäten (siehe -. Diät für Durchfall bei Erwachsenen).

Die Ursachen für Durchfall bei Dysbakteriose liegen in der Tatsache, dass im Dünndarm die Anzahl nützlicher Bakterien, die primäre Gallensäuren abbauen, abnimmt und sich zu viele schädliche Bakterien anhäufen, die die Verdauungsenzyme zerstören. Dies beeinträchtigt den normalen Stoffwechsel von Gallensäuren - ihre Dehydroxylierung, Dekonjugation und Reabsorption. Als Folge steigt das Volumen dekonjugierter Gallensäuren im Darm so stark an, dass Durchfall einsetzt. Darüber hinaus, mit dem sogenannten Syndrom der Verdauungsschwäche, charakteristisch für Dysbiose, gibt es oft Übelkeit und Erbrechen. Und dann ernennen die Ärzte-Gastroenterologen eine Diät für Durchfall und Erbrechen.

Die Hauptaufgabe der diätetischen Ernährung besteht darin, den Wasserhaushalt im Körper zu erhalten, das heißt, die Menge an aufgenommener Flüssigkeit muss das Volumen der durch Kotzen und Kot verlorenen Flüssigkeit kompensieren. Jedoch warnen Ärzte, dass Trinkwasser nicht früher als anderthalb Stunden nach dem Erbrechen sein sollte, und die Menge des Wassers, das zu einer Zeit verbraucht wird, sollte 100-150 ml nicht überschreiten.

Weiter, unter der Bedingung von mindestens unbedeutender Verbesserung des Gesundheitszustandes, ist es möglich, verdünnte nicht-saure Säfte zu trinken (natürlich, außer für Traube, Pflaume und Aprikose), Tee mit ehemaligen unbequemen Croutons. Und wenn es für einige Stunden kein wiederholtes Erbrechen gab, kann man nach und nach eine Reisbrühe, Bratäpfel, halbflüssigen Reisbrei, auf Wasser und ohne Öl kochen.

Es ist klar, dass eine Diät mit dysbacteriosis mit Durchfall alles verbietet sie den Magen-Darm-Trakt reizen kann und zu einem erhöhten Gallenfluss führen: fettig, salzig, scharf, sauer und haltbar gemacht, sowie frisches Brot und Brötchen, rohes Gemüse und Obst, alle Arten von Bohnen, Pilze, Süßigkeiten, kohlensäurehaltige Mineralstoffe und andere Getränke mit Gas. Das ist also die Nr. 4 Diät für Pevzner. Aber die Verwendung von Flüssigkeit ist begrenzt - nicht mehr als einen Liter pro Tag.

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Diäten für Durchfall bei Kindern

Diäten bei Durchfall bei Säuglingen, die auf natürliche Weise gestillt werden, erfordern die Fortsetzung des Stillens, aber es ist notwendig, die Anzahl der Fütterungen zu erhöhen. Wenn das Kind sich weigert, die Brust zu saugen, versuchen Sie es nicht in irgendeiner Weise ... Es ist besser, das Kind mit Wasser zu gießen: der Verlust von Flüssigkeit für kleine Kinder ist besonders gefährlich.

Es ist zu beachten, dass die Ernährung bei Durchfall bei Kindern in den ersten beiden Lebensmonaten für einige Zeit das Stillen durch eine laktosefreie Rezeptur (Milchzucker) ersetzen kann. Dies gilt für Fälle, in denen ein Laktase-Mangel, ein Mangel eines Laktase-Enzyms, das den Milchzucker bricht, bei einem Neugeborenen (gewöhnlich bei einem Frühgeborenen oder mit einem niedrigen Geburtsgewicht) festgestellt wird. Die Fütterung mit laktosefreien Mischungen dauert, bis das Kind aufhört zu missbrauchen, und der Kinderarzt wird ihnen nicht erlauben, zum Stillen zurückzukehren.

Nach drei Jahren, wenn Kinder fast alles essen und zusammen mit älteren Familienmitgliedern essen, beinhaltet die Durchfalldiät die gleichen Nahrungsmittel und hat die gleichen Einschränkungen wie die Ernährung bei Erwachsenen.

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Diäten nach Durchfall

Diäten nach Durchfall - Diät № 4B, verschrieben für die Zeit der Erholung nach akuten Darmpathologien. Der Kaloriengehalt dieser Diät beträgt 2900-3100 kcal pro Tag, der Proteingehalt beträgt 100 g, Fett ist 100 g, Kohlenhydrate sind 420-450 g Das Essen ist fraktioniert, 5-6 mal am Tag. Die Menge an Wasser pro Tag - bis zu 1,5 Liter.

Die Einhaltung der diätetischen Ernährung bedeutet den Ausschluss von Roggen- und Getreidebrot, frischem Weißbrot und allen Back- und Mehlprodukten sowie von fettem Fleisch, Fisch, Geflügel und gekochten Brühen auf der Grundlage der Ernährung; geräucherte Produkte und Konserven (Fleisch und Fisch); Pilze und Pilzbrühe; alle Hülsenfrüchte; nicht vorbei an der thermischen kulinarischen Verarbeitung von frischem Gemüse und Obst; Kaffee, Kakao, Sodawasser und Getränke.

Zusätzlich zum Kochen und Dämpfen ist es erlaubt, Mahlzeiten durch Backen im Ofen zu kochen, und das Mahlen von Lebensmitteln ist nicht länger erforderlich.

Diätetische Nahrung nach Durchfall erlaubt den Gebrauch von:

• getrocknetes Weizenbrot;
• die ersten Gerichte auf einer schwachen Brühe oder auf der Abkochung von Gemüse (mit fein gehacktem und gekochtem Gemüse und Getreide);
• Fettarmes Fleisch, Fisch, Geflügel (gekocht, gehackt oder ohne Kruste gebacken);
• Breie krümelig (ausgenommen Graupen und Hirse);
• Gekochte Nudeln und Nudeln;
• fermentierte Milchprodukte und Milch, saure Sahne und Sahne - wenn sie zu Gerichten hinzugefügt werden;
• Gemüsestampfkartoffeln (aus Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl);
• reife und süße Früchte (Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte) und Beeren ohne Schale (außer Pflaumen und Trauben) - nicht mehr als 200 g pro Tag.

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Diäten für Durchfall

Die Diät-Menü für Durchfall in einem akuten Zeitraum kann aus Grießbrei auf Wasser gekocht, und Tee mit weißen Croutons (zum Frühstück) bestehen; etwa 100 g Quark (zum Frühstück); Fleischsuppenpüree mit weißem Cracker (zum Mittagessen): Becher Blaubeergelee (für einen Zwischenmahlzeit-Snack); Reispüree Brei auf dem Wasser und ein Glas Tee (zum Abendessen).

Etwa die gleiche Diät-Menü für Colitis mit Durchfall: Reispüree Brei in Wasser und ein Glas Tee mit einem weißen Cracker (zum Frühstück); Protein-Omelett (zum Frühstück); Suppe auf Hühnerbrühe mit pürierten Karotten und Fadennudeln, Dampf-Hähnchen-Schnitzel mit püriertem Buchweizenbrei, Blaubeergelee (zum Abendessen); Apfelpüree (für eine Zwischenmahlzeit); Gekochter Fisch mit Kartoffelpüree und Tee mit weißen Croutons (zum Abendessen).

In der Diät-Menü nach Durchfall, können Sie Milch Reisbrei und Kaffee mit Milch und Keksen (als Frühstück); Steam Omelett (für einen Mittagsimbiss); Fleischsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Blumenkohl, gekochtes Hähnchenfilet mit Reis (zum Mittagessen); Apfelpüree (für eine Zwischenmahlzeit); Quark-Bananen-Pudding und Tee mit Milch (zum Abendessen).

Diäten für Durchfall

Diätdiät Rezepte für Durchfall stellen im Prinzip keine kulinarischen Komplexitäten. Hier zum Beispiel Rezepte zum Kochen zweier Diätgerichte, die für Erwachsene und Kinder mit Durchfall geeignet sind.

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Rezept für Diät Apfelpüree

Dieses Gericht ist aufgrund des Gehalts an Pektinen für Schleimhäute des Darms und der Darmflora geeignet. Um es zu machen, müssen Sie 2-3 süße Äpfel von der Schale und vom Kern schälen. Die Schale sollte 10 Minuten lang gekocht, weggeworfen und die Abkochung in geschnittene Äpfel gegeben und unter den Deckel gelegt werden, bis sie weich ist (es dauert nicht länger als 20 Minuten). Dann bleibt es, sie etwas abzukühlen und mit einem Mixer zu einer homogenen Masse zu zermahlen.

Diät-Quark-Bananen-Pudding-Rezept für ein Paar

Um diese wunderbare Diät Pudding vorzubereiten, müssen 200-250 Gramm fettarmen Quark, 2 rohe Eier, eine reife Banane, einem Esslöffel Zucker oder ein Teelöffel Puderzucker, Vanillezucker polpaketika und 40 g weiche Butter.

Proteine werden vom Eigelb getrennt und schlagen in Schaum; Quark, Zucker, Butter und Eigelb gut vermischen, bis glatt (mit einem Mixer), dann geschlagene Proteine an der gleichen Stelle hinzugefügt werden. Geschälte Banane wird geschnitten (nicht sehr fein) und zur resultierenden Masse geschickt. Alles wird wieder gemischt, in eine Form gelegt und für 40 Minuten auf ein Dampfbad gestellt (oder in einen Dampfgarer für 20 Minuten).

Vergessen Sie nicht, dass Durchfall (Durchfall) nur ein Symptom ist. Und dieses Symptom hat viele ernste Krankheiten. Sicher, eine Diät mit Durchfall trägt zur Beendigung von Durchfall und Normalisierung des Darms bei. Aber wenn die Darmkrankheit oft genug auftritt, sollten Sie über Ihre Gesundheit nachdenken und zum Gastroenterologen gehen.

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Was können Sie mit Durchfall essen?

Das klassische "Menü" mit Durchfall besteht aus Weizen (weiß) Zwieback mit starkem Schwarztee, gekochtem Reisbrei, Bratäpfeln und Blaubeergelee. Bei solchen Lebensmitteln muss man mehrere Tage durchhalten, obwohl die Liste, was man bei Durchfall essen kann, Ernährungswissenschaftler auch beinhaltet:

• Buchweizen- und Haferbrei (auf dem Wasser, stark gekocht, halbflüssig);
• Suppen mit hellem Fleisch oder Fischbrühe (mit Reis oder Mango);
• Gemüsebrühe;
• mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, Kaninchenfleisch, Hühner- oder Putenfleisch (gekocht oder gedämpft, gehackt);
• gekochter fettfreier Fisch;
• fettarmer Hüttenkäse;
• Eier (weichgekocht oder in Form eines gedämpften Omeletts);
• Kakao (ohne Milch), schwarzer Kaffee, verdünnte Säfte (außer Pflaumen, Trauben und Aprikosen).

Spezialisten auf dem Gebiet der therapeutischen Ernährung argumentieren, dass bei Durchfall, besonders stark, abgesehen von Bratäpfeln, es sehr nützlich ist, Karottensaft mit Fruchtfleisch und frischen Bananen zu verwenden. Diese drei Produkte geben dem Körper essentielle organische Säuren, Pektin, Karotin und Kalium.

Was kann man nicht mit Durchfall essen?

Bei Durchfall kann man nicht alles essen, was nicht in der Liste der Lebensmittel enthalten ist, die die gleiche Diät Nummer 4 essen dürfen, nämlich:

• frisches Brot, einschließlich Roggen;
• Croissants und andere Backwaren und Mehlkonfekt;
• fettes Fleisch, Geflügel und Fisch sowie Brühen von ihnen;
• Suppen mit Gemüse und Krupp;
• Hirse, Perle, Gerste und Maisbrei;
• Vollmilch und Milchprodukte;
• Konserven, Essiggurken, Soßen und Würzmittel;
• Käse und Wurstwaren;
• Bohnen, Pilze, Nüsse;
• frisches Gemüse, Obst und Beeren;
• alles Süße, einschließlich Honig und Marmelade;
• alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke.