Warum geben Diäten nicht immer Ergebnisse?
Zuletzt überprüft: 16.10.2021
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Einhaltung der Diät, um Gewicht zu verlieren, für viele wird die Bedeutung der Existenz. Wenn wir eine neue Diät wählen, warten wir immer auf das maximale Ergebnis - aber was bekommen wir in der Realität? Laut Statistik sind die meisten Ernährungsansätze "scheitern".
Warum passiert das? Warum zeigt die Ernährung oft nicht nur nicht den richtigen Effekt, sondern kann ein paar Kilogramm hinzufügen?
Ein neues Experiment von Wissenschaftlern half zu erklären, warum unsere Körper Diäten widerstehen und warum Änderungen in der Ernährung nicht immer zu Gewichtsverlust führen.
Die populäre Zeitschrift "eLife" informiert: das Schema des Verlustes der Sensibilität des Organismus auf die Veränderungen in der Nahrung ist nicht nur bei den Menschen, sondern auch bei den Tieren möglich. Spezialisten aus Cambridge führten Experimente an Nagetieren durch - die erzielten Ergebnisse waren wirklich erstaunlich.
Professor Clemens Blowe weist darauf hin, dass viele Menschen aufgrund der besonderen Speicherung von Nervenzellen des Hypothalamus an einer Störung der Ernährung leiden - eine einzigartige Gehirnabteilung, die die Stoffwechselprozesse im Körper korrigiert. Die Hypothalamus-Funktion besteht auch in der Synthese von Hormonen und der Regulierung der grundlegenden physiologischen Prozesse - es ist Thermoregulation, sexuelles Verlangen, Schlaf und das menschliche Bedürfnis nach Nahrung.
Der Hypothalamus enthält eine Reihe spezifischer Neuropeptide, die an der Regulation des Appetits beteiligt sind. Wenn die erkannten Nervenzellen "funktionieren", empfindet die Person ein Hungergefühl. Wenn Neuronen "schlafen" - gibt es keinen Appetit. Eine solche Regelung gilt sowohl für den Menschen als auch für Tiere.
Wissenschaftler konnten dank der Gentechnologie die Neuronen des Hypothalamus bei Mäusen ausschalten und einschalten, wonach sie bestimmte Schlüsse zogen und bestimmte Schlussfolgerungen zogen. Die Tiere wurden mit Temperatursensoren, Energiezählern und anderen Geräten implantiert.
Es wurde festgestellt, dass bei einem Mangel an Nährstoffen Neuronen aktiviert werden, was dazu führt, dass sich der Körper anpasst und die übliche Arbeit dafür ausführt, jedoch mit weniger Energie.
Um es anders auszudrücken, wenn Sie die Diät stark einschränken, drückt es den Körper, um Energie zu sparen, was wiederum den Effekt des Abnehmens minimiert.
Als Wissenschaftler die diätetischen Einschränkungen aufgehoben haben, stiegen die Energiekosten der Tiere wieder an.
So gelangten Experten zu der wichtigen Schlussfolgerung, dass das Abschalten der Neuronen des Hypothalamus nur für wenige Tage zur Aktivierung von Stoffwechselprozessen führt, was zum Verlust von überschüssigem Kilogramm beiträgt.
Professor Blue kommentiert diese Schlussfolgerung wie folgt: "Wir konnten bestätigen, dass eine Reihe von Nervenzellen den Appetit und die Energiekosten des Körpers kontrollieren . Angesichts der Versorgung mit ausreichenden Mengen an Nahrung im Körper, zwingen diese Zellen eine Person, dieses Essen zu nehmen, aber wenn das Essen klein ist, "schließen" sie die Wirtschaft ein und hemmen den Prozess der Fettverbrennung. "
Einer der Leiter des Experiments, Luc Bark, äußerte seine Zuversicht, dass diese Entdeckung für die Entwicklung einer neuen Methode zur Bekämpfung der Fettleibigkeit nützlich sein wird. Wenn Sie die notwendigen Nervenstrukturen deaktivieren, können Sie die Einstellungen von Stoffwechselvorgängen ändern und auf das Abnehmen abzielen.