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Kakis haben antivirale Eigenschaften
Zuletzt überprüft: 02.07.2025
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Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass die Inhaltsstoffe der Kakifrucht die Ausbreitung von Virusinfektionen – insbesondere des COVID-19 -Virus – verhindern können.
Zur Behandlung von Viruserkrankungen werden verschiedene Heilmittel, darunter auch Volksheilmittel, eingesetzt. Gleichzeitig steht die Wissenschaft nicht still: Wissenschaftler suchen ständig nach neuen Wegen zur Behandlung und Vorbeugung von Virusinfektionen. Neben der Behandlung einer bestehenden Krankheit ist es ebenso wichtig, die Ausbreitung einer Infektion von einer infizierten und kranken Person auf gesunde Menschen im Voraus zu verhindern.
Forscher aus Japan, die die Nara Women's University vertreten, haben eine Möglichkeit entdeckt, die Übertragung eines viralen Erregers zwischen Menschen mithilfe natürlicher Substanzen zu verlangsamen. Solche Substanzen werden Tannine genannt und kommen insbesondere in der bekannten Kaki -Frucht vor. Die Wissenschaftler führten ein Experiment durch, für das sie das aktuell relevanteste Virus – COVID-19 – wählten.
Tannine sind Substanzen, die das für die Kaki sehr charakteristische adstringierende Gefühl im Mund verursachen.
Die Studie der Wissenschaftler umfasste Folgendes: Sie isolierten eine Reihe adstringierender Bestandteile aus dem Fruchtfleisch der Kaki, darunter Tannine. Die resultierenden Substanzen wurden mit dem Speichel eines Coronavirus-Patienten vermischt. Das Ergebnis: Bereits nach zehn Minuten verringerten die adstringierenden Bestandteile die Ansteckungsgefahr des Virus, und das Risiko einer Übertragung der Infektion auf eine andere Person sank um das Zehntausendfache.
Gleichzeitig betonen die Forscher, dass der Verzehr von Kakis und anderen Produkten mit hohem Tanningehalt keinen hundertprozentigen Schutz vor einer Infektion garantieren kann. Darüber hinaus sei es wichtig, weiterhin Studien mit einer größeren Anzahl von Teilnehmern mit unterschiedlichen Viruserkrankungen durchzuführen.
Wissenschaftler setzen alles daran, schnellstmöglich ein Medikament zu entwickeln, das das Coronavirus und andere ähnliche Infektionen deaktivieren kann. Es ist durchaus möglich, dass ein solches Mittel auf adstringierenden Komponenten basiert. Es ist sehr wichtig, die Ausbreitung von Krankheiten in der kalten Jahreszeit zu verhindern – im Herbst, Winter und frühen Frühling, wenn der menschliche Körper besonders anfällig für Infektionen ist und die Immunabwehr durch äußere Faktoren erheblich geschwächt ist.
Tannine sind übrigens neben Kaki auch in Eukalyptusblättern und -tee, in Granatapfelschalen, in Heidelbeeren, Brombeeren und Preiselbeeren sowie in Rhabarber und Kürbis sowie in Rot- und Weißwein in ausreichender Menge enthalten. Neben der antiviralen Wirkung helfen Tannine, Giftstoffe und Schwermetallsalze aus dem Kreislauf zu entfernen, die Gefäßwände zu stärken und die Aufnahme von Ascorbinsäure durch den Körper zu verbessern.
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