Kann man mit intermittierendem Fasten abnehmen?
Zuletzt überprüft: 12.03.2022
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Intermittierendes Fasten liefert das erwartete Ergebnis, wenn die Hungerperiode nachts fällt.
Es ist durch viele Experimente bewiesen, dass ein Kaloriendefizit im Körper bis zu einem gewissen Grad förderlich ist. Es optimiert Stoffwechselprozesse, erleichtert die Herzfunktion, stabilisiert den Blutdruck und steigert die körperliche Leistungsfähigkeit. Allerdings unterscheiden sich die Arten des Fastens: Die bekanntesten sind Langzeit-Wasser-, Trocken- und Intervallfasten. Die letztere Option gilt als die harmloseste und wird von den meisten Menschen am leichtesten toleriert.
Studien zeigen, dass die Vorteile des intermittierenden Fastens nicht weniger offensichtlich sind als die einer einfachen Reduzierung der Kalorienzufuhr. Vertreter der Columbia University fanden heraus, dass solch eine positive Wirkung auf zirkadiane Rhythmen zurückzuführen ist. Wissenschaftler führten ein Experiment mit Insektenfliegen durch - Drosophila, die durch einen Wechsel von 20-stündigen Hungerperioden mit Perioden längerer Sättigung von 28 Stunden gekennzeichnet sind. Insekten, die sich an ein solches Regime "hielten", lebten 13-18% länger als ihre Verwandten, die ohne zeitweiliges Hungern aßen. Neben einer Erhöhung der Lebenserwartung wurden weitere positive Veränderungen festgestellt: Die Fliegen waren aktiver, sie zeigten eine Verlangsamung der Alterungserscheinungen des Körpers. Gleichzeitig wurde der ausgeprägteste Effekt bei Fliegen „mittleren Alters“ festgestellt. Ältere Fliegen, selbst wenn sie intermittierend gefastet wurden, wurden nicht hundertjährig, und bei einigen Insekten war die Lebensdauer sogar verkürzt.
Wenn wir den täglichen Kaloriengehalt betrachten, dann haben die hungernden Fliegen während des offenen Zugangs zu Nahrung sogar mehr Kalorien gefressen als die nicht hungernden Fliegen.
Wissenschaftler analysierten die Abhängigkeit dieser Prozesse von circadianen oder circadianen Rhythmen. Solche Rhythmen werden von mehreren Genen reguliert, die, wenn sie ausgeschaltet wären, die wohltuende Wirkung des intermittierenden Fastens verlieren würden. Der Nutzen ging auch verloren, als die Forscher die Ernährung um 12 Stunden verschoben. Als Ergebnis wurde der Schluss gezogen, dass die Hungerperiode hauptsächlich nachts fallen sollte, um Gewicht zu verlieren und den Zustand des Körpers zu verbessern.
Die zirkadianen Rhythmen beeinflussen viele Reaktionen und Prozesse, insbesondere die Autophagie. Die Rede ist von einer intrazellulären Reinigung, die die Zelle von innen erneuert. Dieser Prozess wird hauptsächlich nachts durchgeführt, während der Rest des Körpers. Wenn die Autophagie bei Fliegen unterdrückt wurde, reduzierte sich die Wirkung des intermittierenden Fastens bei ihnen auf „null“. Wenn dieser Prozess hingegen aktiviert wurde, wurde Drosophila langlebig, ohne sich auch nur an ein Fasten zu halten. Experten kamen zu einer weiteren Schlussfolgerung: Die Autophagie hängt von circadianen Rhythmen ab, was die Wirksamkeit des Hungerns verursacht .
Wie die untersuchten Insekten schläft der Mensch überwiegend nachts. Daher können die während der Experimente gewonnenen Informationen in Bezug auf uns verwendet werden. Zum Beispiel sollte intermittierendes Fasten eine Phase der Nahrungsbeschränkung in der Nacht beinhalten.
Die vollständigen Ergebnisse der Arbeit sind auf den Seiten der Zeitschrift Nature zu finden.