Die Reduzierung von Kalorien in der Ernährung verlangsamt die Alterung des Körpers
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Die Reduzierung des Kaloriengehalts in der Ernährung kann das Altern verlangsamen und die Entwicklung von altersbedingten Krankheiten wie Krebs und Typ-2-Diabetes stoppen. Je früher der Kaloriengehalt der Nahrungsmittelration reduziert wird, desto stärker wird das Ergebnis sein.
Wissenschaftler der Universität Göteborg konnten das Enzym identifizieren, das der Schlüssel zum Altern ist.
Zuvor haben Wissenschaftler gezeigt, dass mit einer allmählichen Abnahme der Aufnahme von Kohlenhydraten und Protein Lebensmitteln, ohne die Menge an Vitaminen und Mineralien zu reduzieren, die Lebensdauer der Affen um mehrere Jahre zugenommen hat. Diese Methode wurde überhaupt angewendet - von Fischen und Ratten bis zu Fliegen und Hefen - mit positiven Ergebnissen. Darüber hinaus wirkt sich die Kalorienreduktion positiv auf die Gesundheit aus und verlangsamt das Fortschreiten altersbedingter Krankheiten. Aber im Gegensatz zu diesen Informationen konnten Biologen nicht definitiv sagen, was all diesen Effekten zugrunde liegt.
Mithilfe eines Modells von Saccharomyces cerevisiae-Hefezellen konnten die Forscher eines ihrer Enzyme identifizieren. Sie konnten zeigen, dass der positive Effekt der Kalorienreduktion aktives Peroxiredoxin Tsa1 benötigt - ein Enzym, das toxisches Wasserstoffperoxid in Zellen zerstört.
Projektmanager Mikael Molin sagte, dass er und sein Team gezeigt hatten, dass eine Begrenzung der Kalorienzufuhr den Alterungsprozess verlangsamen könnte, indem die Inaktivierung des Peroxiredoxin-Enzyms verhindert wird. Außerdem ist dieses Enzym sehr wichtig, um den Abbau des genetischen Materials der Zellen zu verhindern.
Die Ergebnisse der Forschung zeigten, dass Tsa1 im Prozess des menschlichen Alterns allmählich seine Aktivität verliert, und die Einschränkung des Kaloriengehalts der Nahrung verhindert diesen Prozess als Folge einer Erhöhung der Konzentration eines anderen Enzyms Srx1, das Tsa1 wiederherstellt. Es ist wichtig zu beachten, dass das Altern verlangsamt werden kann und ohne den Kaloriengehalt zu begrenzen, während das Niveau des Enzyms Srx1 erhöht wird.
Verletzung Aktivität und Funktionalität TSA1 führt zu unterschiedlichen genetischen Abbau und die Entwicklung von Krebs, aber auch peroxiredoxin TSA1 Schäden an den Proteinmolekülen verhindert - ein Prozess, der die Krankheiten wie kA zugrunde liegt , Alzheimer und Parkinson.
Jetzt versuchen Wissenschaftler, die Wirkung einer verstärkten Rückgewinnung von Tsa1 auf das Altern und die Entwicklung von Krebs zu untersuchen.
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