Nützliche und schädliche Produkte für den Darm
Zuletzt überprüft: 20.10.2021
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Um die Verdauung normal zu halten, sollten Sie regelmäßig Nahrung essen, die aus natürlichen Qualitätsprodukten für den Darm hergestellt wird.
Nützliche Produkte für den Darm
Es handelt sich um eine große Gruppe, hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs, aus der einfache Zubereitung und einfache Gerichte sowie kulinarische Köstlichkeiten zubereitet werden:
- Gemüse, Früchte, Beeren und Säfte davon;
- Vollkornprodukte, Kleie;
- Pflanzenöl;
- Banane (sogar für Kinder gezeigt);
- Schokolade mit einem geringen Kakaoanteil;
- Joghurt, Kefir, fermentierte Backmilch, Hüttenkäse und andere Milchprodukte.
Besonders effektiv:
- Feigen, Pflaumen;
- Kürbis (Brei, frischer Saft);
- Rüben (Borschtsch, Salate, Saft);
- Pflaumen.
Die aktive Substanz solcher Nahrung, die den Darm aktiviert, sind Ballaststoffe - Ballaststoffe. Es gibt eine Menge davon, es drückt mechanisch auf die Rezeptoren und die von der Zellulose adsorbierte Galle reizt auch die Schleimhaut. All dies stimuliert die Beweglichkeit des Dickdarms und führt zu seiner rechtzeitigen Freisetzung aus der angesammelten Masse.
Nützliche Produkte für den Darm haben eine positive Wirkung auf andere Organe, vitaminisieren und stärken den Körper als Ganzes.
Vom Essen ist es wünschenswert, Spaß zu haben, aber ohne Völlerei. Falsche Aufnahme selbst der richtigen Lebensmittel verursacht Nahrungsmittelprobleme. Die goldene Mitte ist genau das, was hilft, Geschäftliches mit Vergnügen zu verbinden. Gleiche Intervalle zwischen Frühstück-Mittagessen, Abendessen, Kauen, Kauen (wer lang kaut, dass langes Leben), Verweigerung von Braten, gesalzen, Mehl, eine Kombination von schweren Mahlzeiten mit Gemüse - naja, wenn diese Regeln eine alltägliche Norm werden.
Produkte zur Wiederherstellung der Darmflora
Die Darmmikroflora besteht aus nützlichen und bedingt pathogenen Mikroorganismen. Einige Faktoren können das Gleichgewicht zwischen ihnen verschieben und ein Ungleichgewicht verursachen. Es gibt eine Dysbiose, begleitet von extrem unangenehmen Symptomen: Blähungen, Grollen, Durchfall.
Meist sind dies Essstörungen oder Nebenwirkungen von Medikamenten. Wiederherstellen der Eingeweide müssen mehrere Punkte berücksichtigen:
- Gleichgewicht Ernährung: Beseitigung schädlicher und Einführung von Produkten zur Wiederherstellung der Darmflora;
- wählen Sie Apotheke Produkte (fungizide Antibiotika, Laktobazillen);
- Konsultieren Sie einen Arzt, so dass anstelle der Behandlung die Situation nicht verschlimmern.
So stoppen Sie die Entwicklung von dysbiosis begrenzte Speisekarte Milch, Kartoffeln (püriert, gebraten), Weißbrot, Butterkekse, Zucker, Konserven, Limonaden, geräucherte und gebeizte Produkte.
Nützlich in dieser Situation, Produkte für den Darm:
- Äpfel (eins auf nüchternen Magen);
- Knoblauch;
- Abwechslungsreiches Gemüse, Obst, Beeren;
- Sauermilchprodukte, Käse.
Zustimmen, die Diät ist nicht belastend. Plus, es ist, dass der Ersatz einiger Produkte mehr akzeptabel ist (Zucker - Honig, Wurst - gekochtes Fleisch, Brot - Paniermehl). Es wird auch empfohlen, kein Essen zu trinken, sondern eine halbe Stunde lang ein Glas Wasser zu trinken.
Spezielle Medikamente beschleunigen die Genesung. Sie werden von einem Facharzt ernannt.
Sauermilchprodukte für den Darm
Aus dem Sortiment der fermentierten Milchprodukte für den Darm bevorzugen sie frische, kurzlebige Lagerung. Am besten kochen Sie sich in einem Joghurt (oder ohne) und sofort verwenden.
Joghurt, Joghurt, Kefir und fermentierte Milch enthalten Milchsäure. Dies ist ein hervorragendes Nährmedium für Darmbakterien, die pathogene, faulende Mikroben zerstören. Der kurze Verlauf einer solchen schmackhaften Behandlung stoppt das Verrotten in den Verdauungsorganen, die Prozesse werden normalisiert, der Körper erholt sich. Sole (Art von Brynza) ist auch nützlich für die Wiederherstellung. Solche Ernährungsvorteile und mit anderen Pathologien des Magen-Darm-Traktes verbessert die Figur.
Hausgemachte Produkte zubereiten, brauchen Sie
- überwacht sorgfältig die Sauberkeit des Geschirrs;
- Erhitzen Sie die Mischung oder den Sauerteig nicht höher als bis zu 50 Grad;
- Die gewünschte Konsistenz ist direkt proportional zum Fermentationszeitpunkt.
Gekaufte Milchprodukte für den Darm sind nützlich, wenn sie keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Duftstoffe und andere nicht natürliche Inhaltsstoffe enthalten.
Kombinieren Sie keine Joghurts mit gebackenem Gebäck, Schokolade, frischem Obst. Es ist bewiesen, dass Fruchtsäuren schädlich für die Milchflora sind. Es ist besser, gefrorene Dosenfüllstoffe zu verwenden.
Produkte zur Darmreinigung
Produkte zur Darmreinigung können bedingt mehreren Gruppen zugeordnet werden.
- Cholagogues sind Fette, die in der Art verwendet werden, auf einem leeren Magen: Fett, Eigelb, Sahne, saure Sahne, mageres Öl. Stärkung der cholagogischen Wirkung von Gewürzen (Kreuzkümmel, Koriander, Fenchel).
Natürlicher Honig ist für mehrere Wochen wirksam. Einmaliger Empfang von Honig wirkt entspannend.
- Von Gemüseprodukten für den Darm wird eine gute reinigende Wirkung von Säften aus Gemüse und Kwas der Hausmannskost genossen. Einige Mineralwässer, Molke aus Milch, sind dafür geeignet.
Getrocknete Früchte, Vollkornbrot, Kleie, Hirse, Pilze, Nüsse, Bohnen und Getreide, frisches und eingelegtes Gemüse (Kohl, Rote Beete, Kürbis, Gurke, Spinat) sind ebenfalls sehr notwendig.
- Förderung der Reinigung, Normalisierung der Defäkation von frischen (nicht perekischen) Produkten der Milchverarbeitung, einschließlich hausgemachter Hüttenkäse.
Beschleunigen Sie die Peristaltik vieler Früchte (insbesondere Trauben, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen, Stachelbeeren, Melonen); aus Zuckerrohrzucker.
- Nützliche Wirkungen auf die Darmmotilität sind auf leeren Magen kalte Speisen (Hochwasser, Okroshka, Rote Bete), Getränke (ein Glas Wasser), Eiscreme.
Rationierung für mehrere Mahlzeiten, können Sie es nicht zu häufig machen, so dass frische Lebensmittel nicht mit halb geätzt mischen. Optimal ist das Essen nach Art und Weise: jeden Tag zur gleichen Zeit.
Abführmittel für den Darm
Schwächung der Peristaltik ist mit einem schmerzhaften und sehr unangenehmen Phänomen verbunden - Verstopfung. Die Gründe sind anders. Jemand spricht über Genetik, jemand beschuldigt Hypodynamie, Stress und andere externe Faktoren. Aber es besteht kein Zweifel, dass ungesunde Ernährung die Situation verschlimmert. Verbessere Abführmittel für den Darm.
- Bereits erwähnte Faser wird in vielen Pflanzen gefunden, besonders in der Haut von Früchten, Kräutern, Getreide. Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen, gekochter Kürbis, gebacken, in Brei oder Püree - die Führer im Inhalt von Pflanzenfasern.
- Salat aus Kohl mit Karotten, Rüben und Sellerie, gerieben und ohne Öl, genannt "Schneebesen" - für abführende Wirkung.
- Abführende Früchte - Äpfel (mit Schale), Pfirsiche, Pflaumen, Mandarinen, getrocknete Früchte.
- Honig auf nüchternen Magen hat auch diesen Effekt.
- Zwiebel - roh, gebraten, gedünstet, gebacken, gekocht - auch unter den nützlichen Nahrungsmitteln für den Darm. Wirksam bei chronischer Verstopfung.
- Mehrere Gläser Gurkenpüree erleichtern schnell den Zustand des Patienten.
- Ausgezeichnete Mittel - Bananen.
Es gibt natürliche Medikamente zur sanften Aktivierung des Dickdarms, zum Beispiel Rizinusöl, Heublatt. Aber gewöhne den Körper nicht an ihren ständigen Empfang. Es ist viel besser, Ernährung und Lebensstil zu normalisieren, körperliche Aktivität zu erhöhen, alternative Arbeit mit aktiver Ruhe.
Produkte mit Ballaststoffen für den Darm
Beschwerden im Verdauungstrakt werden das Leben eines jeden Menschen vergiften. Dringend lösen das Problem Medikamente, sowie Produkte mit Ballaststoffen für den Darm.
- Birnen, Äpfel, Bananen;
- Karotten, Kohl, Rüben, Kürbis;
- Pflaumen;
- Feigen, Pflaumen, andere getrocknete Früchte;
- Kleie, Roggenbrot.
Ballaststoffe bestehen aus komplexen Kohlenhydraten, die sich nicht zur Spaltung im Verdauungstrakt eignen. Eine seiner Funktionen ist mechanisch: evakuieren, was von der Nahrung übrig ist, und den Darm reinigen.
Es gibt verschiedene Arten von Fasern.
- Pektin
Enthalten in Zitrus, Erdbeere, Äpfel, grüne Bohnen und trockenen Erbsen, Kartoffeln, Weiß und Blumenkohl, Säfte mit Fruchtfleisch. Reduziert Cholesterin, verringert die Aufnahme von Zucker (wichtig für Diabetiker).
- Kamedi
In Haferflocken, trockenen Bohnen. Eigenschaften sind Pektin ähnlich.
- Lignin
Getreide, Erbsen, Radieschen, Auberginen, Erdbeeren sind Lagerhäuser dieser Art von Faser. Bindet Gallensäuren, senkt Cholesterin, aktiviert die Verdauung von Nahrung.
- Cellulose, Hemicellulose
Diese Sorte enthält Vollkornweißmehl, ungekochtes Getreide und Kleie, junge Erbsen und Brokkoli, Karotten und Paprika, Gurken und Äpfel. Absorbierendes Wasser, beschleunigt den Verdauungsprozess, dient zur Verhinderung von Verstopfung.
Faser sollte regelmäßig gegessen werden, bis zu etwa 30 Gramm. Wenn aus irgendeinem Grund die Dosis erhöht werden sollte, dann tun Sie es allmählich. Die Suche nach diesen Substanzen mit Produkten für den Darm ist ebenso wenig wünschenswert wie deren Mangel.
Produkte für den Darm mit Verstopfung
Störung der rechtzeitigen Evakuierung von Darminhalt ist nicht nur unangenehm, sondern auch gefährlich - wie Onkologen sagen, sogar Tumoren. Verhindern Sie das Problem durch Produkte für den Darm mit Verstopfung, die Peristaltik aktiviert.
- Wasser - mindestens zwei Liter pro Tag.
- Backpflaumen - genug einhundert Gramm.
- Kleie - in reiner Form, in Brei, Backwaren.
- Kohl, Rüben, Rhabarber, Blattgemüse.
- Apfel, Melone, Bananen.
- Kefir.
- Kaffee, Schokolade.
- Olive, Nuss, Rizinusöl - auf einem Löffel auf einem leeren Magen.
- Abkochen von Leinsamen.
Die Hauptsache bei der Verhinderung von Verstopfung bei Kindern ist es, ein Menü richtig zu komponieren. Gleichzeitig auszuschließen solche Favoriten, aber sehr schädlich für junge Chips, Cracker, Hot Dogs, Pommes und so weiter.
Wenn Sie zu solchen Verstößen bei Erwachsenen neigen, sollten Sie Süßigkeiten, Mehl, geräucherte, fettige, Reis aufgeben. Wenn die Diät von Produkten für den Darm das Problem nicht beseitigt, achten Sie darauf, einen Gastroenterologen zu konsultieren.
Die besten Produkte für den Darm
Fünf der besten Produkte für den Darm:
- Naturjoghurt;
- Vollkornprodukte, Kleie;
- Bananen;
- Ingwer;
- Artischocken.
Nach anderen Ernährungswissenschaftlern kann das nützlichste betrachtet werden und solche Produkte:
- Äpfel;
- Kefir;
- Kräutertees (aus Dill, Löwenzahnwurzel, Brennnessel, Birkenblätter);
- Hirse;
- Sellerie, Pastinaken;
- Cranberry;
- Zwiebel, Topinambur;
- Zichorie;
- Wasser.
Neben der Qualität der Produkte für den Darm kommt es darauf an, wie sie behandelt werden, was sie kochen und wie sie essen. Regeln ein wenig, sie sind einfach.
- Verwenden Sie gesunde Kochrezepte: Kochen Sie in Wasser, Dampf, Eintopf, Backen.
- Wählen Sie mageres Fleisch und Fisch.
- Fügen Sie dem Essen nicht viel Salz, scharfe Gewürze hinzu.
- Essen oder trinken Sie nicht sehr heiß und sehr kalt.
- Minimiere das Ungesunde, gib bedingungslos schädliche Produkte auf.
- Trinken Sie viel Flüssigkeit.
Schädliche Produkte für den Darm
Die Liste der schädlichen Produkte für den Darm (wie auch für den Organismus im Allgemeinen) wird von alkoholischen Getränken angeführt, insbesondere von kohlensäurehaltigen Getränken. Auf den "ehrenwerten" Top-Plätzen - eine Auswahl an Fast-Food-Betrieben. Traditionell unter solchen - gebratenen, geräucherten, zu salzigen Dosengerichten.
- Lassen Sie sich nicht von süßen Getränken mit Gas, Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen und Aromen mitreißen. Sehr frisches Weißbrot, Süßwaren überladen den Magen-Darm-Trakt.
Im Falle von Verstößen gegen die Diät für den Darm schließt auch frisches Gemüse, einige Früchte, Vollmilch aus.
- Ernährungswissenschaftler empfehlen nicht, viel Fleisch, gekochte Eier, Backwaren, Erbsen und andere Hülsenfrüchte auf einmal zu essen. Solch ein Gericht provoziert Gärung, Zerfall im Darm.
Eine unregelmäßige Ernährung, insbesondere bei trockenen Bedingungen, führt zu Verstopfung und der Bildung von Fäkaliensteinen.
Schaden kann und durchaus akzeptables Essen, wenn es abgestanden ist, nicht richtig gekocht oder gelagert.
Für eine normale Verdauung ist es wichtig, qualitativ hochwertige Produkte für den Darm zu verwenden, diese richtig zuzubereiten und entsprechend der Ernährungsweise zu verzehren.