Molybdän

Dieses Mikroelement – Molybdän – wurde vom Wissenschaftler Scheele entdeckt, der 1778 Molybdänsäure und mehrere ihrer Salze erhielt. Das Metall in seiner reinen Form wurde 1817 von I. Berzelius gewonnen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Grundlegende Informationen zu Molybdän

Molybdän (Mo) ist eines der wichtigsten Spurenelemente, das im menschlichen Körper verschiedene Wirkstoffe, Enzyme, Hormone und Atempigmente bildet. Seine Hauptfunktion besteht darin, verschiedene Reaktionen im Körper zu beschleunigen. Es ist auch zu beachten, dass dieses Element einer der Hauptbaustoffe für Xanthooxidase ist, ein Enzym, das für die Umwandlung von Stickstoffverbindungen verantwortlich ist. Molybdän kommt hauptsächlich in Zellorganellen vor. Hohe Konzentrationen dieses Spurenelements finden sich in Organen wie der menschlichen Haut, Leber, Nieren und Aorta. Alle Gewebe und Organe des menschlichen Körpers enthalten Molybdän in unterschiedlichen Mengen.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Molybdänbedarf pro Tag

Je nach körperlicher Belastung und Körpergewicht einer Person kann der Bedarf an Molybdän zwischen 75-250 µg variieren.

Bei älteren Bürgern (über 70 Jahre) reduziert sich der Bedarf an diesem Mikroelement um 25 % und beträgt nicht mehr als 200 µg.

Unter bestimmten Bedingungen kann die erforderliche Mindestaufnahme von Molybdän bis zu 300–400 µg pro Tag betragen.

Warum steigt die Nachfrage nach Molybdän?

Molybdänmangel ist sehr selten und kann durch eine schlechte, eintönige Ernährung oder eine längere intravenöse Ernährung verursacht werden.

Molybdänverdaulichkeit

Molybdän und Kupfer sind Antielemente, die ihre Aktivität gegenseitig verringern. Durch die Verdrängung von Kupfer aus seinen Verbindungen verringert Molybdän die Intensität oxidativer Reaktionen im Körper.

Heute wird die Wechselwirkung von Molybdän mit Enzymen, Hormonen und Vitaminen untersucht. Es ist wichtig zu beachten, dass mit einer großen Menge dieses Mikroelements in der äußeren Umgebung das Risiko von Kropferkrankungen steigt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Molybdän auch ein Jodantagonist ist. Ein Überschuss dieses Elements im Körper ist die Ursache für Gicht und erhöhte Harnsäurewerte im Blut.

Anzeichen eines Molybdänmangels

Vermehrte Bildung von Nierensteinen, erhöhtes Krebsrisiko und Impotenz.

Anzeichen einer Molybdän-Überdosis

Ein Überschuss dieses Mikroelements in der Nahrung erhöht die Harnsäuremenge im Blut, führt zur Entwicklung einer „Molybdängicht“ und erhöht die Aktivität der alkalischen Phosphatase.

Molybdänhaltige Produkte (µg pro 1000 g)

Wie hoch ist der Molybdängehalt in verschiedenen Produkten? Die größten Mengen sind in Getreide und Hefe, Hülsenfrüchten und Blattgemüse sowie Knoblauch enthalten.

Gemüse enthält 0,04–0,2 mg/kg Molybdän. Auch Karotten, Aprikosen, Melonen, Blumenkohl und Kakao sind reich an Molybdän.

Dieses Element kommt auch in Nieren und Leber von Tieren vor.