B-Vitamin-Mangel

B-Vitamine gehören zu den zahlreichsten und umfassen mehr als zwanzig wasserlösliche Substanzen. Ihr Beitrag zur normalen Funktion des menschlichen Körpers ist von unschätzbarem Wert. Und ein Mangel an B-Vitaminen kann zu erheblichen Funktionsstörungen führen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Ursachen für Vitamin-B-Mangel

Das Hauptmerkmal von Substanzen, die zu den Vitaminen dieser Gruppe gehören, ist ihre Eigenschaft, sich nicht im Körper anzureichern, sondern mit dem Urin ausgeschieden zu werden. Diese Tatsache stellt den Menschen vor die Wahl: Entweder er füllt seine Reserven ständig auf und fühlt sich wohl, oder er spürt einen Mangel, der mit der Entwicklung verschiedener Pathologien behaftet ist.

Es gibt aber auch eine Rückkopplungsschleife – die Gründe für den Mangel an B-Vitaminen können in bereits im Körper des Patienten vorhandenen Pathologien und negativen Einflüssen verborgen sein.

Die Ursachen für diesen Mangel sind vielfältig, aber erinnern wir uns an die häufigsten:

• Studien haben gezeigt, dass sich der Bedarf an Vitamin B1 in Stresssituationen verzehnfacht, während B2, B5 und B6 vom Körper in fünffacher Menge „verarbeitet“ werden, was natürlich eine dringende Auffüllung erfordert.
• Bei pathologischen Schäden an den Verdauungsorganen (Gastritis, Colitis) kommt es zu Störungen bei der Synthese solcher Stoffe, was ebenfalls zu deren Mangel führt.
• Auch Störungen der Schilddrüse führen zu einem krankhaften Krankheitsbild. Dies gilt sowohl für eine verminderte als auch für eine erhöhte Produktion des Enzyms. Ein solcher Ausfall führt zu einem Mangel an B2.
• Avitaminose kann eine Folge einer Langzeittherapie mit einigen pharmakologischen Medikamenten sein. Dies betrifft insbesondere Sulfonamide, Antidepressiva und Tetracyclin-Antibiotika.
• Der Grund für den Mangel kann eine Übersäuerung des Magens sein, also eine Insuffizienz, die eine zusätzliche Gabe von B3 erforderlich macht.
• Bei der Einnahme hormoneller Verhütungsmittel steigt der Bedarf des Körpers an Vitamin B2.
• Auch eine gesteigerte körperliche Betätigung fördert die Verarbeitung der entsprechenden Stoffe.
• Während einer Schwangerschaft kommt es im weiblichen Körper zu einem Mangel an Stoffen.
• Bei unzureichender und unausgewogener Ernährung.

Symptome eines Vitamin-B-Mangels

Zunächst ist der Punkt zu beachten, der für die weibliche Bevölkerung besonders besorgniserregend ist: Bei einem Mangel an Substanzen der B-Reihe beginnen Vertreter des schönen Geschlechts visuell einen Verlust an Attraktivität zu beobachten. Darüber hinaus beginnt eine Person an verschiedenen negativen Pathologien zu leiden. Symptome eines Mangels an Vitaminen der Gruppe B:

• Es tritt Müdigkeit auf.
• Die Person wird emotional instabiler und reagiert nicht immer angemessen auf verschiedene Reize.
• Es können Schlafstörungen auftreten.
• Toxikose im ersten Schwangerschaftstrimester.

Der Mangel an Stoffen dieser Gruppe lässt sich optisch am Zustand der Haut erkennen:

• Die Epidermisplatten beginnen sich abzulösen.
• Im Gesicht treten hyperämische Flecken auf.
• Der Zustand von Haaren und Nägeln verschlechtert sich, sie verlieren ihren gesunden Glanz und werden brüchiger.

Bei einem erheblichen Vitaminmangel können sich komplexere und gefährlichere Krankheiten entwickeln:

• Pathologische Veränderungen im Magen-Darm-Trakt verschlimmern sich oder beginnen sich im Gegenteil zu entwickeln: Gastritis, Enterokolitis, ulzerative Manifestationen, Colitis und andere.
• Erkrankungen des Urogenitalsystems.
• Schwere Formen von Infektionskrankheiten.
• Atonische Verstopfung.
• Hepatitis.
• Myokarddystrophie.
• Diabetes mellitus.
• Verschiedene Neuralgien.
• Radikulitis.
• Gebärmutterblutung.
• Allergische Reaktion.

Es ist zu beachten, dass der Mangel an einem bestimmten Vitamin seine eigenen Symptome hat. B1 hat einen eigenen pharmakologischen Namen – Thiamin. Schon ein geringer Mangel kann Folgendes verursachen:

• Erhöhte Müdigkeit.
• Gedächtnisprobleme.
• Erhöhte Herzfrequenz.
• Kurzatmigkeit, die bereits bei geringer Anstrengung oder Bewegung auftritt.
• Schlafprobleme.
• Kopfschmerzen.
• Ernährungsprobleme.

Wenn der Körper des Patienten über einen längeren Zeitraum einem Thiaminmangel ausgesetzt ist, beginnt die Person Folgendes zu spüren:

• Muskelschwäche, die zu unsicherem Gang und einer Verletzung der Statik führt.
• Beim Abtasten ist ein Schmerz im Musculus gastrocnemius zu spüren.
• Es kommt zu einer Gänsehautbildung an den unteren und oberen Gliedmaßen.
• Die Übertragung impliziter Impulse, an deren Entstehung B1 beteiligt ist, ist gestört.

Aufgrund der schnellen Aufnahme von Vitamin B1 tritt diese Störung recht selten auf.

In der Pharmakologie wird B2 als Riboflavin bezeichnet. Schon ein geringer Mangel beeinträchtigt unweigerlich das Aussehen und den Zustand einer Person:

• Peeling der Gesichtshaut.
• Das Auftreten von Rissen in den Lippenwinkeln.
• Die Augenlider werden rot.
• Die Zahl der auftretenden Gerstenkörner nimmt zu.
• Es kommt zu Appetitlosigkeit.
• Verschlechterung des Sehvermögens.
• Die Intensität der Hämoglobinproduktion nimmt ab, was zu Anämie führen kann.
• Es kommt zu einer Gefühlsverschiebung, die durch das Auftreten depressiver Zustände und Reizbarkeit bedingt ist.

B3 wird in der Pharmakologie als Nikotinsäure oder Niacin bezeichnet. Sein Mangel im menschlichen Körper kann folgende Folgen haben:

• Das Auftreten und Fortschreiten einer Dermatitis.
• Das Auftreten eines ständigen Hintergrundgeräusches in den Ohren (Lärm).
• Schwindel.
• Möglicherweise besteht ein Problem mit dem Appetit.
• Schwächung des Immunsystems, die zu häufigen akuten Virusinfektionen der Atemwege (ARVI) führt.

Nicotinsäure verbessert die Durchblutung, reduziert Cholesterin-Plaques und wirkt sich positiv auf das zentrale Nervensystem aus. Ein Mangel an Nicotinsäure führt daher zu Problemen in diesen Bereichen. In der Pharmakologie wird Vitamin B4 als Cholin bezeichnet.

• Sein Mangel beeinträchtigt die Stoffwechselprozesse in der Leber und verlangsamt den Transport der von ihr produzierten Enzyme zu den Verdauungsorganen.
• Es treten Speicherprobleme auf.

In der Pharmakologie wird Vitamin B5 als Pantothensäure bezeichnet. Ein Mangel an Vitamin B5 ist selten, da es in fast allen Lebensmitteln in geringen Mengen vorkommt. Das Hauptsymptom eines Pantothensäuremangels ist häufig Taubheitsgefühl in den Extremitäten (sowohl oben als auch unten). Ein erheblicher Mangel kann jedoch schwere Hirnerkrankungen, erhebliches Übergewicht, sogar Fettleibigkeit und Schleimhauterkrankungen verursachen.

B6 ist auch als Pyridoxin bekannt. Es ist an der Synthese von Neurotransmittern beteiligt, zu denen auch das „Glücksenzym“ gehört. Daher wird bei einem Mangel an Pyridoxin Folgendes beobachtet:

• Schläfrigkeit.
• Ein entzündlicher Prozess, der das Zahnfleischgewebe betrifft.
• Das Auftreten eines Trockenheitsgefühls im Mund.
• Hemmung, sowohl motorisch als auch emotional.
• Es kann zu Reizbarkeit kommen.
• Verminderter Appetit.
• Brechreiz.
• Schlafverlust.
• Störung der Glykogen- und Erythrozytensynthese.
• Dermatitis im Gesicht, seborrhoischer Natur.

Bei einem Mangel verschlimmern sich folgende Erkrankungen:

• Asthmaanfälle.
• Symptome des prämenstruellen Syndroms.

B7 ist Ärzten und Apothekern als chemische Verbindung namens Biotin bekannt. Diese Substanz wandelt Fettzellen in Energie um, die für einen lebenden Organismus besonders wertvoll ist. Sinkt die Menge unter den Normalwert, kommt es daher zu einem Versagen des Fettstoffwechsels. Darüber hinaus verursacht ein langfristiger Mangel:

• Verursacht die Entwicklung von Hautläsionen.
• Allgemeine Schwäche, Schläfrigkeit.
• Verminderter Appetit.
• Die Entstehung eines depressiven Zustands.
• Das Auftreten von Übelkeit.
• Es kommt zu einer Abnahme der Hämoglobinkonzentration im Blut.
• Es ist ein verstärkter Haarausfall zu beobachten.
• Verminderter Gefäß- und Muskeltonus, was zu einem Blutdruckabfall führt.
• Es treten Symptome einer Bindehautentzündung auf.
• Die Nagelplatten werden gespalten und brüchig.
• Eine Verschlimmerung von Psoriasis-Anfällen ist möglich.
• Ein Biotinmangel kann zu Störungen des Kohlenhydrat- und Aminosäurestoffwechsels führen.
• Es treten Muskelschmerzen auf.

B8 – diese Substanz ist auch unter dem Begriff Inositol versteckt. Bei einem Mangel im menschlichen Körper treten erhebliche Veränderungen auf:

• Ansammlung von Fettzellen in der Leber.
• Es treten Anzeichen dermatologischer Natur auf.
• Die Entstehung von Arteriosklerose wird beschleunigt.
• Störung des Bewegungsapparates.
• Es kommt zu strukturellen Veränderungen der Nervenrezeptoren, die zu psychischen Problemen führen.

B9 – diese Substanz ist in medizinischen und pharmakologischen Kreisen als Folsäure bekannt. Wenn der Körper nicht genügend dieser Säure erhält, beginnen Menschen mit einem solchen Mangel zu spüren:

• Deutlicher Kraftverlust.
• Appetitlosigkeit.
• Das Weiß des Auges nimmt einen gelblichen Farbton an.
• Schon bei geringer Anstrengung tritt Atemnot auf.
• Es entwickelt sich rasch eine Anämie.
• Es treten Probleme mit Haut und Haaren auf.
• Diese Substanz ist aktiv an der Synthese roter Blutkörperchen beteiligt und ist während der Entwicklung und Bildung des Fötus einfach unersetzlich. Daher führt sein Mangel während der Schwangerschaft zu einer Verlangsamung oder einem vollständigen Stillstand der Embryoentwicklung.
• Reizbarkeit.
• Schwindel.
• Schmerzsymptome in der Zunge und im Bauch.
• Brechreiz.

B10 hat einen eigenen pharmakologischen Namen - Para-Aminobenzoesäure. Bei unzureichender B10-Zufuhr:

• Es liegt ein Fehler im Syntheseprozess der Erythrozyten (roten Blutkörperchen) vor.
• Es liegt eine Störung der Darmfunktion vor. Die Störung kann zu Durchfall, Verstopfung, Blähungen und anderen Symptomen führen.
• Das Auftreten von Anzeichen einer Anämie.
• Neurasthenie.
• Auch auf der menschlichen Haut macht sich ein Mangel an Para-Aminobenzoesäure bemerkbar.
• Erhöhte Brüchigkeit, Haarausfall und vorzeitiges Ergrauen der Haare.
• Kopfschmerzen.
• Unzureichende Milchproduktion bei einer stillenden Mutter.
• Verminderte Libido.

B11 ist der medizinische Begriff für Carnitin. Bei einem Carnitinmangel ist Folgendes zu beobachten:

• Verminderter Muskeltonus.
• Schnelle Ermüdung.
• Herzprobleme.
• Entwicklung von Leber- und Nierenfunktionsstörungen.
• Eine Verlangsamung des Abbaus von Fettzellen führt zur Entstehung von zusätzlichen Pfunden und Fettleibigkeit.

B12 ist auch als Cobalamin bekannt. Es ist an der Synthese von Erythrozyten – roten Blutkörperchen – beteiligt. Daher kann sein Mangel Folgendes hervorrufen:

• Das Auftreten von Schuppen.
• Erhöhte Brüchigkeit von Knochen und Haaren.
• Die Brüchigkeit der Blutgefäße nimmt zu.
• Es treten Anzeichen einer Arteriosklerose auf.
• Darmerkrankung.
• Emotionale Instabilität.
• Parästhesien in den Beinen.
• Das Auftreten von Schmerzen in der Wadenmuskulatur.

Behandlung von Vitamin-B-Mangel

Die Behandlung eines Vitamin-B-Mangels erfolgt überwiegend ambulant. Um den Nährstoffmangel auszugleichen, wird zunächst die Ernährung angepasst, die Lebensmittel enthalten muss, die reich an dem einen oder anderen Vitamin sind. Je vollständiger und abwechslungsreicher die Ernährung eines Menschen ist, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, einen Vitaminmangel und einen Mangel an einer bestimmten Substanz zu entwickeln.

Wenn irgendwelche Umstände zu einem Mangel an einem bestimmten Vitamin geführt haben oder sich eine Krankheit verschlimmert hat, die mit Hilfe einer bestimmten Substanz der Vitamingruppe überwunden werden kann, werden Arzneimittel (Analoga natürlicher Vitamine) verschrieben, die schneller für eine Auffüllung sorgen und bei der komplexen Behandlung einer bestimmten Pathologie auch die Wirksamkeit der Wirkungen von Arzneimitteln anderer pharmakologischer Gruppen unterstützen.

Medikamente gegen Vitamin-B-Mangel

Die moderne Pharmaindustrie hat die Apothekenregale mit verschiedenen Arten von synthetisierten, halbsynthetischen und natürlichen Vitaminen und Vitamin-Mineral-Komplexen „überflutet“. Wenn das Problem für die Unterstützung des Körpers des Patienten nicht so schwerwiegend ist, kann der Arzt einen solchen Komplex verschreiben. Dies können beispielsweise Materna, Pikovit, Undovit, Vitrum, Benfogamma und viele andere sein.

• Materna ist ein Vitamin- und Mineralstoffkomplex, der speziell für Schwangere und Frauen mit Kinderwunsch entwickelt wurde. Die Dosierung beträgt einmal täglich eine Tablette. Bei Bedarf kann die Dosierung vom Arzt angepasst werden.

Wird ein Mangel an einer bestimmten Substanz der B-Vitamin-Reihe festgestellt, verschreibt der Arzt seinem Patienten spezifischere Medikamente gegen den Mangel an B-Vitaminen.

Bei einem Vitamin-B1-Mangel helfen Medikamente wie Thiovitamin, Thiamin, Aneurin und Thiaminpyrophosphat, den Mangel wirksam auszugleichen.

Das Medikament wird dem Patienten auf verschiedene Weise verabreicht. Über die Wahl der Methode entscheidet ausschließlich der behandelnde Arzt. Je nach Krankheitsbild kann B1 subkutan, intramuskulär, intravenös oder oral verabreicht werden.

Die tägliche Dosierung dieses Vitamins wird sowohl vom Geschlecht als auch vom Alter bestimmt.

Für Männer beträgt die tägliche Vitamin-B1-Menge 1,2 bis 2,1 mg. Frauen sollten eine Dosis von 1,1 bis 1,5 mg erhalten. Während der Schwangerschaft erhöht sich die Dosis um 0,4 mg und während der Stillzeit um 0,6 mg. Ältere Menschen sollten täglich 1,2 bis 1,4 mg Thiamin zu sich nehmen. Bei Kindern hängt die Dosis vom Alter ab und liegt zwischen 0,3 und 1,5 mg.

Die anfängliche parenterale Verabreichung sollte mit einer geringen Dosierung begonnen werden. Bei ausreichender Verträglichkeit kann die verabreichte Menge erhöht werden. Die verabreichte Dosierung des Arzneimittels ändert sich je nach Wirkstoff. Beispielsweise werden bei einer Thiaminchloridlösung für Erwachsene 20–50 mg und bei der Einführung einer Thiaminbromidlösung 30–60 mg einmal täglich verschrieben.

Für Kinder beträgt dieses Verhältnis Thiaminchlorid – 12,5 mg oder Thiaminbromid – 15 mg.

Die Dauer der Behandlung kann zwischen 10 und 30 Tagen liegen.

Gleichzeitig können andere Medikamente auf der Basis von B-Vitaminen in das Behandlungsprotokoll aufgenommen werden.

In Fällen, in denen ein Mangel an Vitamin B2 festgestellt wird, verschreibt der Arzt zusätzlich zu einer ausreichenden Ernährung Medikamente wie Riboflavin, Beflavin, Lactoben, Betavitam, Vitamin B2, Ribovin, Ovoflavin, Vitapleks B2, Lactoflavin, Flavit, Vitaflavin, Beflavit, Flavaxin.

Das Medikament wird einem erwachsenen Patienten oral in einer Dosierung von 5–10 mg pro Tag verabreicht. Bei schwerem Zustand des Patienten kann diese Dosis erhöht und dreimal täglich 10 mg eingenommen werden. Die Behandlungsdauer beträgt zwei Wochen bis eineinhalb Monate.

Bei kleinen Patienten wird das Medikament je nach Alter in einer Dosierung von 2 bis 5 mg, in schweren klinischen Fällen bis zu 10 mg pro Tag verabreicht.

Die notwendige angemessene Tagesdosis beträgt für Erwachsene etwa 2,5 mg, für Personen, deren Arbeit mit schwerer körperlicher Anstrengung verbunden ist, bis zu 3 mg. Neugeborene von sechs Monaten bis zu einem Jahr - 0,6 mg. Für Kinder, deren Alter im Bereich liegt:

• von einem bis eineinhalb Jahren - 1,1 mg;
• von eineinhalb bis zwei - 1,2 mg;
• von zwei bis vier - 1,4 mg;
• von vier bis sechs - 1,6 mg;
• von sechs bis zehn - 1,9 mg;
• von 11 bis 13 – 2,3 mg;
• von 14 bis 17 (Jungen) – 2,5 mg;
• von 14 bis 17 (Mädchen) – 2,2 mg.

Die Behandlung eines Vitamin-B3-Mangels beschränkt sich auf die Verschreibung des Medikaments Nicotinamid, dessen Wirkstoff Nicotinsäure ist. Oder seine Analoga Pelmin, Benicod, Nicamid, Aminocotin, Niacinamid, Endobion, Nicofort, Bepella, Niacevit, Nicotop.

Das Medikament Nicotinamid wird nach den Mahlzeiten in einer Dosierung von 15–25 mg für erwachsene Patienten und 5–10 mg für Kinder verabreicht. Normalerweise werden zwei Dosen tagsüber verschrieben.

Nicotinsäure wird oral in einer Menge von 50 mg pro Tag verabreicht.

Ein gesunder Körper sollte täglich mindestens 4 g Vitamin B4 erhalten, in einer Stresssituation steigt diese Zahl auf 6 mg. Geeignet sind Gliatilin und Cholin.

Erwachsenen Patienten wird täglich eine Kapsel zu einer Mahlzeit verschrieben. Die Behandlungsdauer beträgt bis zu einem Monat.

Bei einem Mangel an Pantothensäure oder B5 im Körper des Patienten. Der Tagesbedarf eines Erwachsenen an dieser Substanz beträgt 5 mg und bei starker körperlicher Anstrengung bis zu 7 mg. Für Kleinkinder beträgt dieser Wert 2 ml, für Schulkinder 4 mg.

• Ein Vitamin-B6-Mangel wird durch die Einnahme von Pyridoxinhydrochlorid oder Pyridoxin ausgeglichen.

Zur Vorbeugung wird das Arzneimittel in einer Tagesdosis eingenommen: Erwachsene – 2–5 mg; Kinder – 2 mg.

Für medizinische Zwecke: Erwachsene – 20–30 mg ein- oder zweimal täglich; kleine Patienten – die Dosierung wird vom behandelnden Arzt je nach Körpergewicht des Kindes verordnet.

Pyridoxinlösungen werden subkutan, intramuskulär oder intravenös verschrieben: für Kinder – 20 mg pro Tag; für Erwachsene – 50–100 mg täglich.

Die Kursdauer beträgt zwei Wochen bis zu einem Monat. Bei Bedarf kann der Kurs nach einer Pause wiederholt werden.

Wenn ein Vitamin-B7-Mangel festgestellt wird, kann ein Spezialist ein Medikament wie Biotin oder seine Analoga verschreiben: Volvit, Femikod, Selencin, Deakur, Beauty, Perfectil, Medobiotin, Vitrum, Aleran, Imedin.

• Biotin wird einmal täglich in zwei Tabletten zu den Mahlzeiten verschrieben.

Wenn die Studien gezeigt haben, dass der Patient an einem Mangel an B8 leidet, beginnt er mit der Einnahme von Inositol, Inositol. Die Tagesdosis für einen Erwachsenen beträgt 1–1,5 g. Während der Behandlung beträgt die Tagesdosis 0,6 bis 2,4 g. Die Anfangsmenge beträgt 0,6–0,8 g und wird bei normaler Verträglichkeit des Arzneimittels schrittweise erhöht.

Bei einem Vitamin-B9-Mangel nimmt der behandelnde Arzt Folsäure oder deren Analoga in das Behandlungsprotokoll auf: Mamifol, Askofol, Folacin, Foliber.

Die Anfangsdosis des Arzneimittels beträgt 1 mg täglich für Kinder und Erwachsene. Anschließend wird diese Menge bei normaler Verträglichkeit erhöht und bei Erwachsenen auf 5 mg erhöht, bei Kindern - nach Ermessen des behandelnden Arztes.

Behandlungsdauer: bis zu einem Monat.

• Bei der Diagnose eines B10-Mangels muss der Arzt dem Patienten Para-Aminobenzoesäure verabreichen, deren Dosierung drei- bis viermal täglich 0,1 - 0,5 g beträgt. Die Therapiedauer beträgt 20 Tage.

In Fällen, in denen ein Mangel an Vitamin B11 (Carnitin) festgestellt wird, werden Medikamente verschrieben, die dessen Grundbestandteil enthalten.

Der Tagesbedarf dieser Substanz beträgt 0,3 bis 1,5 g, abhängig vom Alter des Patienten und seiner körperlichen oder geistigen Belastung.

• Carnitin wird intravenös per Tropf verabreicht; sofern keine Allergie gegen das Arzneimittel besteht, beträgt die Dosis 5–10 ml einer 10%igen Lösung, die unmittelbar vor der Infusion mit 200 ml einer 0,9%igen Natriumchloridlösung verdünnt wird.

Nehmen Sie in Kapselform zweimal täglich eine ein.

Einen Vitamin B12 Mangel kann der behandelnde Arzt mit Cyanocobalamin, Vibikon, Vitamin B12, Astamin B12, Astavit B12, Dankavit B12, Cobavit und weiteren Mitteln behandeln.

• Cyanocobalamin wird als intravenöse Lösung eingenommen. Die verschriebene Dosis beträgt 0,1–0,2 mg einmal täglich. In diesem Fall wird das Medikament jeden zweiten Tag eingenommen, bis eine Remission eintritt. Bei Bedarf kann die Dosierung auf 0,1–0,5 mg täglich angepasst werden. Die Behandlungsdauer beträgt in der Regel zehn Tage.

Ernährung bei Vitamin-B-Mangel

Produkte sind die Hauptquelle für Energie, Vitamine und Mineralstoffe, die direkt an allen Prozessen im Körper beteiligt sind. Daher sollte eine Ernährung mit einem Mangel an B-Vitaminen alle Produkte umfassen, die den täglichen Bedarf decken können. Da jedes Vitamin seine eigenen Vorlieben hat, werden wir überlegen, welche Lebensmittel am reichsten an dieser oder jener Substanz sind.

Vitamin	Produkte
B1	Fleisch, Innereien: Gehirn, Nieren, Leber. Vollkorn, Schwarzbrot. Trockenfrüchte. Getreide: Naturreis, Buchweizen, Gerste, Haferflocken, Grieß. Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen. Nüsse. Frisches Eigelb. Butter in kleinen Mengen. Paprika, Spinat, Rosenkohl, Kartoffeln. Kabeljau. 50 % des Thiamins werden bei Hitzebehandlung und Einfrieren abgebaut.
B2	Aprikosen. Hühnereier. Fleisch und Innereien: Nieren, Leber, Herz. Nüsse. Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte: Hartkäse, Sahne, Milch, Hüttenkäse, Kefir, Butter und andere. Pilze. Getreidebrei: Buchweizen und Haferflocken. Roggenmehl, Süßwaren und Bierhefe. Kaffeebohnen, schwarzer Tee. Spinat, andere Blattsalate.
B3	Fleisch: Geflügel, fettes Schweinefleisch, Lamm, Kalbfleisch. Fisch. Innereien: Nieren, Gehirn, Leber (Rind), Herz. Nüsse, am besten Haselnüsse und Walnüsse. Steinpilze. Grünes Gemüse. Grünzeug. Bierhefe. Milch. Etwas weniger: Getreide: Buchweizen, Graupen. Gemüse: Weißkohl, Blumenkohl, Kohlrabi, Auberginen, Spargel, Karotten, Tomaten, Paprika, Knoblauch. Pfirsiche, Melonen und Aprikosen. Süßigkeiten reduzieren den B3-Gehalt im menschlichen Körper. Einfrieren beeinträchtigt dieses Vitamin nicht, während Wärmebehandlung die Hälfte von B3 „verlässt“.
B4	Fleisch, Fisch, Eier. Meeresfrüchte. Fermentierte Milchprodukte, insbesondere Hüttenkäse. Grüne. Hülsenfrüchte. Tomaten. Verschiedene Nüsse. Abkochungen von Heilkräutern: Huflattich, Wegerich, Johanniskraut, Schafgarbe, Chicorée, Löwenzahn.
B5	Wassermelonen. Back- und Bierhefe. Fermentierte Milchprodukte. Leber, Nieren, andere Innereien. Vollkornbrot, unraffiniertes Getreide. Gerichte aus Vollkorn. Rohes Eigelb. Salatgemüse und grüne Teile von Kulturpflanzen: Karottengrün, Zwiebeln, Radieschen, Meerrettich. Grüner Tee. Puten- und Fischfleisch. Gelée Royale. Sonnenblumenkerne. Haferflocken.
B6	Fleisch: Kaninchen, Huhn und Lamm. Fisch. Hefe- und Weizenbrot. Rinderleber. Dorschleber . Eigelb . Nüsse: Erdnüsse, Walnüsse. Rosinen. Brei: Perlgraupen, Weizen, Gerste. Gemüse: Blumenkohl und Rotkohl, Knoblauch, Kartoffeln, Tomaten. Backwaren aus Vollkornmehl.
B7	Rinderleber, -herz, -nieren. Frisches Hühnereigelb. Haferflocken. Nüsse: Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse. Hefe. Erbsen und Karotten. Reiskleie. Orange und Apfel. Etwas geringere Mengen in: Fisch. Hülsenfrüchte. Hüttenkäse und anderen fermentierten Milchprodukten. Trauben und Pflaumen. Weißkohl, Blumenkohl. Petersilie. In ungeschliffenem Reis.
B8	Hülsenfrüchte. Kalb- und Schweinefleisch. Nüsse. Weizenkeime und -kleie. Wildreis. Fisch, Eier und Fisch. Trockenfrüchte. Innereien. Vollkorn und andere Vollkornprodukte. Sesam und Sesamöl. Schwarze Melasse. Bierhefe. Gemüse: verschiedene Kohlsorten, Karotten, Zwiebeln. Beeren und Früchte: Wassermelonen, Brombeeren, Grapefruit, Stachelbeeren, Zitrusfrüchte, Rosinen, Zuckermelone.
B9	Alle Innereien: Leber, Hirn (Kalb), Nieren. Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen. Eigelb. Milchprodukte. Bier- und Backhefe. Alle Käsesorten: Schmelzkäse, Labkäse, Hartkäse. Fischrogen und Fisch (Stöcker, Thunfisch, Kabeljau, Lachs). Haferbrei: Haferflocken, Gerste, Haferflocken, Buchweizen, Hirse. Gemüse: Karotten, Kürbis, Auberginen, Spargel, Kohl, rote Paprika, Rote Bete, Tomaten, Gurken, Linsen. Obst und Gemüse: Bananen, Orangen, Johannisbeeren, Aprikosen, Erdbeeren, Wassermelone, Avocado, Melone, Pfirsich, Himbeere, Hagebutte. Grünes: Spinat, Salat, Frühlingszwiebeln. Nüsse: Erdnüsse, Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse. Kräuter: Pfefferminze und Zitronenminze, Schafgarbe, Löwenzahn, Birke, Brennnessel, Wegerich. Pilze. Hühnerfleisch, Rind, Lamm, Schwein.
B10	Hefe. Milchprodukte. Pilze. Innereien: Nieren, Leber. Eier. Nüsse und Samen (Sonnenblumen). Kleie (Weizen, Hafer, Reis) und Vollkornprodukte. Gemüse: Karotten, Blattgemüse, Kartoffeln, Kohl.
B11	Geflügel, Schwein, Lamm, Rind. Fisch. Milchprodukte. Gekeimter Weizen . Bierhefe. Es ist jedoch zu beachten, dass unter dem Einfluss hoher Temperaturen ein Teil des Vitamins zerstört wird. Aus diesem Grund ist es ziemlich schwierig, den täglichen Vitamin-B11-Bedarf allein durch die Nahrung zu decken.
Vitamin B12	Fisch: Lachs, Hering, Sardine, Flunder, Forelle, Heilbutt, Kabeljau. Meeresfrüchte: Garnelen, Tintenfisch, Jakobsmuscheln, Austern, Flusskrebse. Fleisch: Huhn, Rind. Innereien: Lunge, Leber, Gehirn, Herz, Nieren und Leberpastete. Eier (rohes Eigelb). Hartkäse. Soja und Algen. Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte.

Vorbeugung von Vitamin-B-Mangel

Avitominose ist, wie viele Krankheiten und pathologische Abweichungen, viel einfacher zu verhindern, als später mit ihren Folgen umzugehen. Die Vorbeugung eines Vitamin-B-Mangels wird durch folgende Empfehlungen geäußert:

• Das erste und vielleicht wichtigste ist die Normalisierung und Ausgewogenheit der Ernährung. Die Produkte, die auf den Tisch einer Person kommen, sollten die tägliche Norm des gesamten Spektrums an Vitaminen abdecken, die für das gesunde Funktionieren des Körpers notwendig sind.
• Pflegen Sie einen gesunden Lebensstil. Kein Rauchen, Alkohol und Drogen.
• Beseitigen Sie Hypodynamie. Bewegung ist Leben.
• Wenn die ersten Anzeichen eines Vitaminmangels auftreten, überprüfen Sie Ihren Speiseplan und wenden Sie sich an einen Ernährungsberater oder Ihren Arzt.
• Nehmen Sie regelmäßig an Vorsorgemaßnahmen teil und trinken Sie Vitamin- und Mineralstoffkomplexe. Dies ist insbesondere im Frühjahr und Herbst, während der postoperativen Rehabilitation oder bei infektiösen Körperverletzungen wichtig.

Prognose eines Vitamin-B-Mangels

Viele Menschen glauben, dass der Mangel an Vitamin- und Mineralstoffkomplexen eine unangenehme, aber nicht tödliche Tatsache ist. Zwar führt dieser Mangel nicht zum Tod, aber das Ignorieren kann die Entwicklung schwererer und schwerwiegenderer Krankheiten provozieren. Daher kann die Prognose eines Mangels an B-Vitaminen bei einem verantwortungslosen Umgang mit Ihrer Gesundheit sehr zweideutig und negativ sein.

Wenn jedoch eine Person einen gesunden Lebensstil führt und auf eine ausgewogene Ernährung achtet, genügt es selbst bei einem leichten Mangel an dem einen oder anderen Vitamin, ihre Ernährung leicht anzupassen, und das Gleichgewicht lässt sich problemlos wiederherstellen.

Wenn der Mangel an B-Vitaminen erheblich ist und Sie nicht auf die Hilfe eines Spezialisten verzichten können, sollten Sie diese Hilfe nicht ignorieren. Die Analyse des Krankheitsbildes, die Verschreibung der notwendigen unterstützenden Medikamente und die Prognose der Vitamintherapie sind offensichtlich günstig, und ein positives Ergebnis kann unmittelbar nach Beginn der therapeutischen Behandlung beobachtet werden.

Der menschliche Körper ist ein komplexer biologischer Mechanismus und benötigt für sein normales Funktionieren eine ausreichende Menge verschiedener Vitamine, da jedes von ihnen ein wertvolles Glied in der gesamten physiologisch-biologischen Kette ist. Ein Mangel an B-Vitaminen beeinträchtigt die Funktion erheblich und führt zu Fehlfunktionen, die ohne geeignete Maßnahmen mit schwerwiegenden Komplikationen verbunden sein können. Zunächst muss jeder selbst auf seine Gesundheit achten, indem er seine Ernährung analysiert und anpasst. Die Ernährung sollte abwechslungsreich und vollständig sein und eine breite Palette verschiedener Produkte abdecken. Sollten dennoch Anzeichen eines Vitaminmangels auftreten, sollten Sie sich an einen qualifizierten Spezialisten wenden, der Sie bei der Zusammenstellung der Ernährung unterstützt und gegebenenfalls geeignete Medikamente verschreibt.

[ 7 ], [ 8 ]