Die erste Woche der Maggi-Diät

Die Maggi-Diät basiert auf dem Prinzip, Fette und Kohlenhydrate aus der Ernährung zu eliminieren. Der Schwerpunkt liegt auf dem Verzehr von Proteinen, die entweder in Eiern oder Hüttenkäse enthalten sind. Sie umfasst bestimmte Gemüsesorten, Obst, sowohl frisch als auch gefroren, mageren Fisch und Fleisch in unbegrenzten Mengen, keine Soßen, Salatdressings, Zucker, Konserven oder Alkohol.

Während der Diät müssen Sie viel Wasser trinken, drei Hauptmahlzeiten und leichte Snacks dazwischen einnehmen, die letzte drei Stunden vor dem Schlafengehen. Sie können einige Produkte nicht durch andere ersetzen. Die Bezeichnung „Gemüse“ bedeutet alle erlaubten Produkte und „Zitrusfrüchte“ bedeutet Grapefruit, Orange oder Pomelo. Die Gerichte werden diätetisch zubereitet: durch Kochen, Dämpfen oder Backen. „Maggi“ ist auf einen Monat ausgelegt – der optimale Zeitraum für gute Ergebnisse beim Abnehmen. Die erste Woche ist jedoch sehr wichtig, da man trotz der großen Produktliste nicht von einer vollständigen Ernährung sprechen kann.

Detailliertes Menü für die erste Woche der Maggi-Diät

Um einen detaillierten Speiseplan für die erste Woche der Maggi-Diät zu präsentieren, ist es notwendig, sich mit den darin enthaltenen Produkten zu befassen. Die wichtigsten sind Eier und Hüttenkäse. An Gemüse sind Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen, Gurken und Tomaten vorzuziehen. Kartoffeln sind strengstens verboten. Es wird mageres Fleisch verwendet, Schweine- und Lammfleisch fehlen. Von den Backwaren sind getrocknetes Roggenbrot und Knäckebrot erlaubt. Magerer Fisch, eine kleine Menge Hartkäse, ungesüßter Kaffee und Tee, Gemüse aus dem Garten, Gewürze sowie eine umfangreiche Obstauswahl (mit Ausnahme von Bananen, Datteln, Trauben und Mango) sind ebenfalls auf dem Speiseplan enthalten. Jeder Morgen beginnt mit einem Frühstück bestehend aus zwei Eiern oder 200 g Hüttenkäse (je nach gewähltem Hauptprodukt) und einer Zitrusfrucht. Und hier ist der Speiseplan für die übrigen Mahlzeiten:

Wochentag	Abendessen	Abendessen
Montag	Äpfel	Gekochtes Hähnchen, Rucola
Dienstag	Hähnchenfilet	2 Eier (Hüttenkäse), Gurken-Tomaten-Salat, Scheibe Brot, Grapefruit
Mittwoch	Ein Stück fettarmer Käse, gekochte grüne Bohnen, Brot	Gebackenes mageres Schweinefleisch, Salatblätter
Donnerstag	Birnen	Rindfleisch, Salat, anderes Grünzeug
Freitag	Diät-Omelett aus 2 Eiern (Hüttenkäse), Blumenkohl	Orange, gedämpftes Fischfilet, Salat
Samstag	Kirschen	Putenfleisch, Rucola, Basilikum
Sonntag	Ein Stück Hähnchen mit Haut, Brokkoli, Spargel gekocht	Gemüseeintopf aus Paprika, Zucchini, Kohl, Tomaten, Zwiebeln, etwas Karotte

Rezepte

Alle Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse werden auf die gleiche Weise zubereitet, unabhängig davon, was die Hauptzutat der Diät ist:

• Das Fleisch salzen und pfeffern, in einen Topf geben, Tomate, Zwiebel und Karotte klein schneiden, etwas Wasser hinzufügen und köcheln lassen;
• die Haut vom Hähnchenschenkel entfernen, mit Gewürzen würzen, mit Kefir übergießen, in Alufolie wickeln und im Ofen backen;
• Paprika und Auberginen im Ofen backen, schälen, hacken, mit Gurken und Tomaten vermengen, ein Dressing aus gehackten Kräutern, Sojasauce, Zitronensaft und etwas Honig darübergießen;
• Das Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln, Zwiebel- und Tomatenringe darauf legen, mit Alufolie abdecken und backen.

Mit der Eieroption (bei einer vollständigen Diät können gekochte Eier langweilig werden) können Sie auf kulinarische Improvisationen zurückgreifen:

• 2 Stücke abbrechen, Dill, Petersilie, Tomate in kleine Würfel schneiden, in einen Gefrierbeutel füllen, gut schütteln, verschließen und 7 Minuten in kochendes Wasser geben:
• die gekochten Eier halbieren, das Eigelb entfernen, mit Kräutern mahlen, salzen, etwas Kefir hinzufügen und die Mischung zum Eiweiß zurückgeben;

Auch bei der Quarkvariante sind verschiedene Erfindungen möglich:

• Aprikosen, Kiwi, Birnen schneiden, zum geriebenen Hüttenkäse geben, mit fettarmem Joghurt übergießen;
• Hüttenkäse mit geschlagenem Eiweiß verrühren, Birne und Apfel fein hacken, vermengen. In Muffinformen füllen, backen.