Diät bei Ekzemen

Eine Diät gegen Ekzeme ist eine der Behandlungsvoraussetzungen. Mit einer richtig zusammengestellten Ernährung können Sie Ekzeme nicht nur heilen, sondern auch zukünftigen Rückfällen vorbeugen. Betrachten wir die Ernährungsmerkmale dieser Hautkrankheit.

Ekzeme sind Hauterkrankungen, die oft chronisch verlaufen und allergischen Ursprungs sind. Die Krankheit geht mit starkem Hautausschlag und Juckreiz an verschiedenen Körperstellen einher. An den betroffenen Stellen bilden sich Rötungen, kleine Risse und Blasen, die sich in Nässe und Abszesse verwandeln. Laut medizinischen Statistiken leidet jedes 15. Kind und jeder 30. Erwachsene weltweit an Hautausschlägen. Eine diätetische Ernährung verbessert in diesem Fall den Zustand des Patienten und lindert die Krankheitssymptome.

Grundlage der Behandlung ist der Verzicht auf Produkte, die Juckreiz verursachen und verstärken, wie zum Beispiel Süßigkeiten, Zitrusfrüchte und Gebäck. Eine solche Diät beugt Rückfällen und Verschlimmerungen von Hautausschlägen vor. Die Ernährung basiert auf der Verwendung von Produkten, die den Stoffwechsel normalisieren, den Körper mit Energie versorgen und die Verdauung verbessern. Besonderes Augenmerk sollte auf die Zubereitungsart gelegt werden. Speisen sollten gedämpft, gekocht oder frisch serviert werden.

• Während eines Rückfalls müssen folgende Lebensmittel aus der Ernährung ausgeschlossen werden: geräucherte, scharfe und salzige Speisen, Backwaren, Süßigkeiten, Milchprodukte, Halbfabrikate, Eier, Alkohol, Zitrusfrüchte, Schweinefleisch und Konserven.
• Während Phasen der Verschlimmerung sollte die Ernährung folgende Nahrungsmittel umfassen: pflanzliche Nahrungsmittel, d. h. Gemüse, Obst, Grünzeug, mageres Getreide, fermentierte Milchgetränke und -produkte.
• Um einen Rückfall zu verhindern, sollte man in Zeiten der Remission der Krankheit natürliche Gaben zu sich nehmen: Sanddorn, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, Kürbis, Nüsse, Kürbis und Wassermelonen.

Bei Einhaltung der Diät verbessert sich der Zustand des Patienten innerhalb von 30-40 Tagen, danach kann die Diät erweitert werden. Eine richtige Ernährung ist jedoch unerlässlich, da sie die Haut reinigt und die Körperfunktionen normalisiert.

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Behandlung von Ekzemen mit Diät

Die Behandlung von Ekzemen mit einer Diät ist eine wirksame Therapiemethode, die sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt. Die Krankheit erfordert eine radikal angepasste Ernährung. Wenn Sie sich vor der Erkrankung nicht an eine gesunde Ernährung gehalten haben, müssen Sie bei Ekzemen Ihre gewohnte Ernährung komplett umstellen.

Während einer Exazerbation sollte die Ernährung beispielsweise aus Gemüsesuppen, ungesäuerten Breien, fermentierten Milchprodukten, magerem Fisch und Fleisch sowie pflanzlichen Lebensmitteln bestehen. Wenn der Patient an dyshidrotischem oder trockenem Ekzem leidet, sollte besonderes Augenmerk auf weiche, magere Lebensmittel gelegt werden, Gewürze und scharfe Soßen vermieden und die Salzaufnahme minimiert werden.

Hypoallergene Diät bei Ekzemen

Eine hypoallergene Ernährung bei Ekzemen ist für viele Menschen relevant, da etwa 20 % der Bevölkerung an dieser Erkrankung leiden. Hautausschläge sind die Reaktion des Körpers auf ein Allergen. Dies kann ein Produkt sein, das in den Körper gelangt, oder ein Reizstoff, der die Haut beeinflusst. Betrachten wir Lebensmittelgruppen und ihre Allergenität für Hautläsionen:

Hohe Allergenität	Durchschnittliche Allergenität	Hypoallergenes Produkt
Eiweiß	Schweinefleisch	Hammel
Milch	Kaninchenfleisch	Pferdefleisch
Fische	Truthahn	Rübe
Erdbeere	Aprikose	Zucchini
Erdbeeren	Pfirsich	Quetschen
Honig	Preiselbeere	Stachelbeere
Schwarze Johannisbeere	Mais	Pflaume
Granatäpfel, Trauben	Reis	Pflaumen
Ananas, Melone	Buchweizen	Bananen
Schokolade, Kaffee	Kartoffel	Äpfel
Zuckerrüben	Erbsen	Wassermelone
Senf	Brokkolikohl	Grüner Salat
Sojabohnen, Weizen	Pfeffer (grün)	Kürbis

Der Speiseplan sollte vollständig sein und darauf abzielen, Rückfälle der Krankheit zu verhindern und ihre Manifestationen zu reduzieren. Es ist jedoch notwendig, täglich etwa 130 g Eiweiß, die gleiche Menge Fett und 200 g Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Die tägliche Ernährung sollte frisches Obst, Gemüse und Grünzeug umfassen, die den Körper mit nützlichen Vitaminen und Spurenelementen anreichern. Scharfe Soßen und Ketchups, Gewürze und Salz sollten vom Speiseplan ausgeschlossen werden. Die therapeutische Diät beinhaltet einen vollständigen Verzicht auf Lebensmittel aus der ersten Gruppe der Tabelle.

Welche Diät gibt es bei Neurodermitis?

Aus medizinischen Gründen wird daher empfohlen, sich an eine pflanzliche Proteindiät zu halten. Ekzeme sind eine schwere Erkrankung, und der Konsum scheinbar harmloser Produkte kann zu einer Verschlimmerung führen. Verzichten Sie auf fetthaltige und süße Speisen, Alkohol, Kaffee, salzige und scharfe Speisen. Bei einer Verschlimmerung der Krankheit sollten Mehlprodukte, Eier, Zwiebeln und Knoblauch vom Speiseplan gestrichen werden. Einige Früchte und Beeren verursachen Rötungen und Juckreiz auf der Haut, darunter Zitrusfrüchte, rote Äpfel und Erdbeeren.

Die Ernährung sollte mit frischen Säften angereichert werden, aber übertreiben Sie es nicht. Getreidebrei (Buchweizen, Haferflocken, Hirse), Kohl, Bohnen, Fisch, Kaninchen- und Putenfleisch sowie Salatblätter sind gut für den Körper. Rüben und Steckrüben sollten auf dem Speiseplan stehen, da sie den Körper mit Vitamin C anreichern. Auch Melonen sind gut für den Körper – Kürbis, Wassermelone, Melone, Kürbis. Es ist besser, Speisen durch Dämpfen oder Backen zuzubereiten, also nach dem Prinzip des maximalen Nutzens. Vergessen Sie nicht fermentierte Milchprodukte und Pflanzenöle. Sie stärken die Wände der Blutgefäße, da sie die Vitamine PP, B, A und C enthalten. Vitaminreiche Nahrung beschleunigt Stoffwechselprozesse und verbessert die Immunität.

Die Diät muss mindestens 4-7 Wochen lang eingehalten werden. In dieser Zeit normalisiert sich der Hautzustand. Um einen erneuten Krankheitsschub zu vermeiden, ist ein schrittweiser Ausstieg aus der Diät erforderlich. Durch regelmäßiges Einhalten der Diät können Sie Ekzeme ohne Medikamente heilen.

Diät bei Handekzemen

Eine Diät gegen Handekzeme hilft, die Symptome zu lindern und die Krankheit in die Remissionsphase zu überführen. Die Läsion der oberen Gliedmaßen verursacht nicht nur Schmerzen, sondern auch ästhetische Unannehmlichkeiten. Die Einhaltung bestimmter Ernährungsregeln verhindert Rückfälle der Krankheit. Verzichten Sie zunächst vorsichtig auf frittierte, scharfe und süße Speisen sowie Konserven, eingelegtes Gemüse und Halbfertigprodukte.

Schauen wir uns die grundlegenden Ernährungsempfehlungen bei roten und juckenden Händen an:

• Die Ernährung sollte Fleischprodukte wie Kaninchen-, Puten- und Fischgerichte enthalten. Bei Exazerbationen sollten Sie vollständig auf Fleisch verzichten und auf eine vegetarische Ernährung umstellen. Als zweiten Gang können Sie Gemüseeintöpfe mit einem minimalen Kartoffel- und Fettgehalt verwenden, auf Nudeln sollten Sie jedoch verzichten.
• Die Krankheit verursacht einen Mangel an Vitamin B und PP, daher sollte ihr Mangel mit frischen Karotten, Salatblättern, Rüben, Gurken oder Steckrüben ausgeglichen werden. Als Gewürze eignen sich Dill, Petersilie, Meerrettich und Selleriegrün. Besonderes Augenmerk sollte auf Dill gelegt werden, da er bei Nervenschocks hilft, den Magen-Darm-Trakt regeneriert und den Hämoglobinspiegel erhöht.
• Die Diät beinhaltet keine Einschränkungen hinsichtlich der Wassermenge. Daher sollte die Diät viel frisches Wasser, Säfte und Milch enthalten.

Sehr häufig geht ein Ekzem an den Händen aufgrund des Entzündungsprozesses und Störungen des Wasser-Salz-Stoffwechsels mit feuchten Stellen einher. In diesem Fall basiert die Ernährung auf der Ablehnung von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln. Die Ernährung sollte Milchprodukte, mageres Fleisch und frisches Gemüse enthalten. Lebensmittel, die Blähungen verursachen, sind völlig kontraindiziert, d. h. kohlensäurehaltige Getränke, Hülsenfrüchte und Kohl. Sie müssen ohne Salz kochen, sich an Teilmahlzeiten halten und gegebenenfalls Vitaminpräparate einnehmen.

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Diät bei Ekzemen an den Beinen

Eine Diät gegen Ekzeme an den Beinen hilft, Juckreiz und Hautausschläge zu lindern, die viele Unannehmlichkeiten verursachen. Halbfertigprodukte und verderbliche Lebensmittel, die schwer verdauliche Fette enthalten, sind von der Diät ausgeschlossen. Dies sind Fleischsalate, Pastete, Lamm, Schweinefleisch, Süßigkeiten, Mehl und fetthaltige Lebensmittel. Während Phasen der Exazerbation sollte die Ernährung Gemüsesuppen, Brei auf Wasser und fermentierte Milchprodukte umfassen. Die ersten Tage der therapeutischen Ernährung können mit verdünnten Fruchtsäften verbracht werden, um den Körper zu reinigen.

• Von den Fleischprodukten sollten gekochter oder gedünsteter Truthahn und Kaninchen, gekochter frischer Fisch und mageres Rindfleisch bevorzugt werden. In diesem Fall müssen Sie dämpfen, kochen oder backen.
• Fermentierte Milchprodukte und pflanzliche Lebensmittel sollten täglich in der Ernährung enthalten sein. Kohl, Erbsen, Gurken, Zucchini, Karotten, Rüben und anderes Gemüse wirken sich positiv auf den Körper aus. Blatt- und Brunnenkressesalat enthalten Vitamin C, Eisen, Jod und Carotin und sind daher für den Patienten nützlich.
• Während der Remission ist es sinnvoll, Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Vogelbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren), Nüsse und Melonen in die Ernährung aufzunehmen. Während einer Exazerbation sind diese Produkte jedoch kontraindiziert.
• Brei, insbesondere Haferflocken, Buchweizen und Weizen, muss in die Ernährung aufgenommen werden. Der Konsum von alkoholischen Getränken, Kaffee und starkem Tee ist strengstens verboten.

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Diät bei Ekzemen bei Erwachsenen

Diät bei Ekzemen bei Erwachsenen – einfache Ernährungsregeln zur Wiederherstellung der Hautgesundheit. Diät Nr. 7, die Patienten mit Nierenerkrankungen verschrieben wird, eignet sich hervorragend zur Behandlung dieser Erkrankung. Die Ernährung basiert auf pflanzlichen und proteinhaltigen Lebensmitteln. Mithilfe natürlicher Nahrung wird der Körper regeneriert und von Allergenen gereinigt, wodurch Juckreiz und Hautausschläge verschwinden.

Die Ernährung sollte frisches Gemüse, Obst und Grünzeug, Vollkornprodukte und Lebensmittel mit ungesättigten Fetten wie Omega 3 umfassen. Gleichzeitig sollten Sie süße, mehlige, fettige, scharfe, salzige, konservierte und eingelegte Lebensmittel vermeiden. Gesunde Ernährung ist die Grundlage der Therapie vieler chronischer Erkrankungen.

Diät bei dyshidrotischem Ekzem

Die Ernährung bei dyshidrotischem Ekzem ist ein wichtiger Bestandteil der Behandlung. Dyshidrotische Hautläsionen sind chronische Erkrankungen. Patienten leiden unter periodischen Ausschlägen in Form von serösen Bläschen an Fußsohlen und Handflächen. Eine richtig zusammengestellte Ernährung beugt allergischen Reaktionen und damit Krankheitsausbrüchen vor.

• Zunächst ist es notwendig, rotes Gemüse und Obst sowie Zitrusfrüchte aus der Ernährung auszuschließen. Jegliche Süßigkeiten und Mehlprodukte sind verboten, Zucker kann durch Fruktose ersetzt werden.
• Von den Fleischprodukten eignen sich mageres Diätfleisch und Fisch. Viele Allergene sind jedoch in geräuchertem Fleisch, Schweinefleisch und Entenfleisch enthalten.
• Auch scharfe, frittierte, pfeffrige und salzige Speisen sollten aus dem Speiseplan gestrichen werden, da diese nicht nur Hautausschläge und Juckreiz verschlimmern, sondern auch die Funktion des Magen-Darm-Trakts negativ beeinflussen.
• Die Grundlage der Ernährung bilden frisches Gemüse, Obst, Kräuter und fermentierte Milchprodukte. Hüttenkäse, Joghurt, Kefir und Käse enthalten Laktobazillen, die für den Darm und die lokale Immunität wichtig sind. Ihre regelmäßige Anwendung beugt Rückfällen dyshidrotischer Hautläsionen vor.

Die Therapie basiert also auf einer strengen Diät. Es ist notwendig, eine solche Diät 1-2 Monate lang einzuhalten und ein dauerhaftes Ergebnis zu erzielen – ein Leben lang.

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Diät bei mikrobiellem Ekzem

Die Ernährung bei der mikrobiellen Diät basiert auf pflanzlichen und milchbasierten Lebensmitteln. Bei dieser Erkrankung ist die Haut mit flachen Krusten bedeckt, die beim Entfernen feuchte Stellen hinterlassen. Am häufigsten treten Ausschläge an den Schienbeinen, dem Handrücken und manchmal auch am Kopf auf. In der Regel erstellt der Arzt eine Liste mit erlaubten und verbotenen Lebensmitteln. Kaffee, Schokolade, Gewürze, eingelegtes Gemüse, Limonade, Käse und Alkohol sind verboten. Ausnahmen bilden pflanzliche Allergene; der Patient darf Nüsse, Mais, rotes Gemüse, Erbsen und Knoblauch essen. Bei einer Verschlimmerung der Erkrankung sind diese Produkte jedoch ebenfalls verboten.

Die Hauptnahrung besteht aus Gemüsesuppen, frischem Brei auf Wasser, Flussfisch, gedämpften Koteletts und Fleischbällchen sowie Milchprodukten. Einschränkungen gelten auch für die Menge an Gewürzen in Lebensmitteln. Es wird empfohlen, die Verwendung von Salz und Pfeffer zu reduzieren oder ganz aufzugeben. Vergessen Sie nicht, den Wasserhaushalt aufrechtzuerhalten. Sie müssen täglich bis zu zwei Liter stilles Mineralwasser trinken.

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Diät bei allergischem Ekzem

Eine Diät gegen allergisches Ekzem zielt darauf ab, die Krankheitssymptome zu beseitigen. Hautausschläge können nicht nur durch Lebensmittel, sondern auch durch Staub, Tierhaare, Pollen, Kosmetika und vieles mehr ausgelöst werden. Unabhängig vom Erreger können Sie mit einer therapeutischen Ernährung die Manifestationen der Krankheit minimieren. Nicht nur während einer Exazerbation zur Entlastung des Körpers, sondern auch während der Remission ist eine gesunde Ernährung notwendig.

• Das Verbot umfasst geräucherte Lebensmittel, Würstchen, frittierte Lebensmittel, fetthaltige Lebensmittel und Lebensmittel mit Gewürzen. Sowie Meeresfrüchte, Konserven, Eier, Nüsse, Zitrusfrüchte, Pilze, Weintrauben, kohlensäurehaltige Getränke und Süßwaren.
• Es ist notwendig, den Verzehr von Nudeln, Grieß, Butter, fetter Sauerrahm und Vollmilch einzuschränken.
• Die Ernährung sollte auf fermentierten Milchprodukten, magerem Fleisch, leichten Früchten (Pflaumen, Johannisbeeren, Birnen, Äpfel), Gemüse und Grünzeug basieren. Sie können Körnerbrot und Produkte aus Mehl zweiter Klasse, Ghee und raffinierter Butter essen.

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Diät bei trockenem Ekzem

Die Diät bei trockenem Ekzem beinhaltet eine vegetarische Ernährung. Das Menü basiert auf Proteinen und pflanzlichen Lebensmitteln. Während der Remission können schwache Fleischbrühen, mageres Fleisch und gedämpfte Fleischgerichte zur Ernährung hinzugefügt werden. Es ist notwendig, Brei zu essen, jedoch ohne Öl und Salz, Gemüseaufläufe und Eintöpfe mit einem Minimum an Kartoffeln. Was Fisch betrifft, ist es am besten, Flussfisch zu essen, gebacken oder gekocht.

Milchprodukte wie Hüttenkäse, Sauermilch, fermentierte Backmilch, Joghurt und Kefir helfen dem Körper, sich schneller zu erholen und beschleunigen die Hautregeneration. Pflanzliche Lebensmittel wie Erbsen und Kohl sind sehr nützlich. Erbsen enthalten viel Eiweiß, daher ist es besser, sie im Sommer zu essen, wenn sich die Krankheit verschlimmert. Die tägliche Ernährung sollte Karotten oder Karottensaft enthalten, da dieser viele B-Vitamine und Carotin enthält. Der Gehalt dieser Nährstoffe wird bei Patienten mit Ekzemen deutlich unterschätzt.

Wenn Bluthochdruck zusammen mit Hautausschlägen und Juckreiz auftritt, lohnt es sich, Bohnen und Rüben, Brunnenkresse und Salat zu essen, da diese reich an Vitamin C, Eisen, Jod und Carotin sind. Dill hilft gut bei Magen-Darm-Beschwerden. Salate können mit Grünzeug verfeinert oder Smoothies aus Kefir und Dill zubereitet werden.

Diätmenü bei Ekzemen

Der Diätplan für Ekzeme ist für die Wiederherstellung des Körpers und die Einhaltung der therapeutischen Diät notwendig. Die Ernährung sollte aus natürlichen pflanzlichen Lebensmitteln und fermentierten Milchprodukten bestehen. Der Verzehr von Haferbrei, magerem Fleisch, Gemüse und Obst ist erlaubt. Betrachten wir ein ungefähres Tagesmenü, das zur Vorbeugung und Behandlung von Hautausschlägen und Juckreiz verwendet werden kann.

• Frühstück

Ein Glas Kefir und Haferflocken mit Wasser oder Milch eignen sich hervorragend zum Frühstück. Der Brei kann mit einem Löffel Johannisbeeren, einem grünen Apfel oder einer reifen Banane ergänzt werden.

• Snack

Als Zwischenmahlzeit eignet sich jedes erlaubte Obst mit Joghurt und Vollkornbrot.

• Abendessen

Als ersten Gang können Sie eine leichte Suppe auf Gemüse- oder Fleischbrühe mit Erbsen und magerem Fleisch zubereiten. Für den zweiten Gang eignet sich beispielsweise Porridge aus Graupen oder Buchweizen. Ergänzen Sie den Porridge mit Fleischbällchen oder gedämpften Putenschnitzeln. Ein Salat aus frischem Gemüse, Kohl und Gurken ist ebenfalls nicht überflüssig.

• Abendessen

Bei der Zubereitung des Abendessens lohnt es sich, proteinreiche Produkte zu wählen. Gekochter oder gebackener Flussfisch mit Gemüse ist perfekt. Wer keinen Fisch mag, kann ihn durch Putenbrust oder einen Salat aus magerem Rindfleisch und grünen Bohnen ersetzen.

• 2. Abendessen

Zur letzten Mahlzeit reicht ein Glas Kefir, Frucht- oder Gemüsesaft. Sie können auch etwas Hüttenkäse essen oder Käsekuchen backen, allerdings ohne Eier hinzuzufügen.

Vergessen Sie nicht, dass Sie täglich mindestens zwei Liter stilles Mineralwasser in Ihre Ernährung aufnehmen müssen. Es ist besser, Speisen durch Dämpfen oder Backen zuzubereiten. Von der Verwendung von Gewürzen und Salz wird abgeraten, da diese die Krankheit verschlimmern.

Rezepte für eine Ekzem-Diät

Rezepte für eine Ekzem-Diät helfen bei der Zusammenstellung eines Menüs und der Auswahl der attraktivsten und leckersten Gerichte. Bei der Zubereitung erster Gänge sollten Gemüsesuppen und -brühen bevorzugt werden. Wenn Ihnen solche Speisen nicht zusagen, können Sie Suppen mit Brühen aus magerem Fleisch essen. Zweite Gänge, also mageres Fleisch und Fisch, werden am besten gedämpft, gekocht oder gebacken. Beilagen aus Gemüse und Getreide eignen sich hervorragend als Ergänzung. Kartoffeln und Nudeln sind jedoch nicht zu empfehlen, und Mehlprodukte aus erstklassigem Weizen sind ebenfalls verboten.

Schauen wir uns die Grundprinzipien des Kochens und die beliebtesten und einfachsten Rezepte an.

1. Kalte Rote-Bete-Suppe

• Putenfleisch oder Hähnchenbrust (gekocht) – 200 g
• Rote Bete – 1-2 Stk.
• Gurken – 2 Stück
• Saure Sahne – 100 g
• Frühlingszwiebeln - ein paar Federn
• Petersilie
• Dill
• Warmes abgekochtes Wasser – 1,5 l

Die Rote Bete waschen, schälen, reiben und mit kochendem Wasser übergießen. Dies bildet die Grundlage der Suppe, also die Rote-Bete-Brühe. Nachdem die Rote Bete 2–3 Stunden gestanden hat, muss sie sorgfältig abgeseiht werden, um das Fruchtfleisch von der zukünftigen Brühe zu trennen. Sauerrahm zum Rote-Bete-Wasser geben und gut verrühren. Das Fleisch in längliche Scheiben schneiden und in einen Topf geben. Gurken (Sie können die Haut abziehen), Frühlingszwiebeln, Petersilie oder Dill auf die gleiche Weise schneiden. Unsere Suppe gut verrühren und zum Ziehen in den Kühlschrank stellen. In einer Stunde ist das Gericht verzehrfertig.

2. Gebackener Fisch mit Gemüse und Linsen

• Beliebiger Flussfisch – 1 Stk.
• Sellerie
• Frühlingszwiebeln
• Zitrone
• Saure Sahne – 50 g
• Fettarmer Hartkäse – 50 g
• Petersilie oder Dill
• Paprika – 1 Stk.
• Linsen – 1-2 Tassen.

Den Fisch nehmen, gründlich säubern, Eingeweide und Kiemen entfernen und abspülen. Sellerie, Paprika und Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Das Gemüse hacken und die Zitrone in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Sauerrahm mit dem geriebenen Käse verrühren. Nun zum Fischkadaver. Die Innenseite vorsichtig mit Sauerrahm bestreichen, Zitronenscheiben, eine Mischung aus Sellerie, Gemüse und Paprika in den Bauch geben und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch mit Sauerrahm und Käse bestreichen und in den Ofen schieben. Das Gericht wird goldbraun gebacken (die optimale Einstellung ist 180–200 Grad für 30–40 Minuten). Während der Fisch backt, die Linsen garen.

3. Hüttenkäsedessert mit Früchten und Beeren

• Fettarmer Hüttenkäse – 300 g
• Beliebige Beeren (Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
• Grüner Apfel oder Banane
• Gelatine – 1 Beutel

Den Hüttenkäse durch ein Sieb streichen oder mit einem Mixer cremig pürieren. Beeren und Früchte fein hacken. Wenn Sie einen Apfel verwenden, können Sie ihn in der Mikrowelle vorbacken und nur das saftige, aromatische Fruchtfleisch für das Dessert verwenden. Die Gelatine nach Anleitung verdünnen, zur Quarkmasse geben und gründlich verrühren. Die Früchte zum Hüttenkäse geben, in eine Schüssel geben und 3-4 Stunden kühl stellen.

4. Smoothie mit Hüttenkäse, Kefir und Dill

• Kefir – 500 ml
• Hüttenkäse – 100 g
• Dill

Kefir und Hüttenkäse in einen Mixer geben und glatt rühren. Dill fein hacken und zur Milchmischung geben. Den Smoothie in ein Glas füllen und ein leckeres und gesundes Gericht genießen.

Eine Diät gegen Ekzeme ist kein Todesurteil, sondern eine Möglichkeit, den Körper zu reinigen und seine normale Funktion wiederherzustellen. Viele einfach zuzubereitende Gerichte ermöglichen es Ihnen, Ihr Menü nicht nur gesund, sondern auch lecker zu gestalten. Wenn Sie die Regeln einer gesunden Ernährung befolgen, können Sie Hautausschläge und Juckreiz sowie viele andere chronische Krankheiten dauerhaft loswerden.

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Was können Sie essen, wenn Sie an Neurodermitis leiden?

Was kann man bei Ekzemen essen und wie stellt man ein komplettes Menü zusammen? Die therapeutische Diät kann daher zu Recht als protein- und gemüsehaltig bezeichnet werden. Die Ernährung sollte viel mageres Fleisch und Fisch, hypoallergenes Obst und Gemüse, Gemüse sowie Getreide und fermentierte Milch enthalten. Es ist sehr wichtig, Mehl, Fett, streng und süß zu vermeiden.

Die Ernährung sollte ausschließlich gesunde Lebensmittel wie Geflügel, Kaninchen oder mageres Rindfleisch enthalten. Gekochter Flussfisch, Fleischbrühe und gedämpfte Koteletts sind ebenfalls erlaubt. Besonderes Augenmerk sollte auf magere Breie mit Wasser, Gemüse, Grünzeug und fermentierte Milchdesserts ohne Zucker gelegt werden. Die Ernährung sollte viel Eiweiß enthalten, da es eine Art Baustoff ist, der zur Regeneration der von der Krankheit betroffenen Haut beiträgt.

Was sollten Sie bei Neurodermitis nicht essen?

Was sollte man bei Ekzemen nicht essen und welche Lebensmittel können eine Verschlimmerung der Krankheit hervorrufen? Zunächst einmal ist es wichtig zu wissen, dass therapeutische Ernährung zur Norm, also zur Gewohnheit werden sollte. Dies beugt Hautläsionen und deren Rückfällen vor. Während einer Exazerbation ist der Verzehr von Süßigkeiten, also Mehl und Schokolade, allergenem Obst und Gemüse, Halbfabrikaten, Beeren, Gewürzen, Salz, Kaffee und Alkohol strengstens verboten.

Die Diät sollte chronisch sein, aber sobald die Erkrankung in Remission geht, können Sie Nüsse und Beeren wieder in den Speiseplan aufnehmen. Eine solche Diät wird Patienten empfohlen, sowohl Erwachsenen als auch Kindern. Zusätzlich können Sie vor jeder Mahlzeit 0,1 g Ascorbinsäure zu den Lebensmitteln geben. Dadurch verspürt der Körper keinen Mangel an Vitamin C, das für die natürliche Reinigung von Allergenen notwendig ist.

Bei der Behandlung von Hautkrankheiten geht es nicht nur um die Einhaltung der Ernährungsregeln, sondern auch um die richtige Selbstpflege. Die meisten modernen Kosmetika enthalten Chemikalien und Duftstoffe, die die Haut reizen. Während der Erholungsphase ist es besser, solche Produkte zu vermeiden oder Weichmacher zu verwenden, die gereizte Haut beruhigen.