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Wie steuern Sie Ihre Ernährung?

 
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
 
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13 September 2012, 11:41

Menschen, die versuchen, eine Diät zu befolgen, sollten zuerst die Menge der ungesunden Nahrungsmittel aufspüren, während mit einer gesünderen Diät es nicht notwendig ist, sich auf das Essen zu beschränken. Solche Schlussfolgerungen wurden von Wissenschaftlern der University of Minnesota und der Agricultural Technical University von Western Texas gemacht.

"Trotz der Tatsache, dass Selbstbeherrschung normalerweise ein Kampf zwischen Willen und Verlangen ist, können sich die Menschen nicht vollständig auf Willenskraft verlassen. Der beste Weg, Ihre Ernährung zu kontrollieren, besteht darin, die Menge an ungesunden Nahrungsmitteln zu überwachen, die in Ihre tägliche Ernährung einfließen ", erklären die Forschungsinitiatoren Joseph Redden und Kelly Hows.

Einige haben genug Zurückhaltung und Zurückhaltung, um sich an die Diät zu halten, und einige können ihr Verlangen nach ungesunden Nahrungsmitteln wie Süßigkeiten, Keksen und anderen Süßigkeiten nicht ausmerzen. Haben die Ersteren ein solches Maß an Selbstkontrolle, dass sie in der Lage sind, allen Folterungen der Einschränkung und Ablehnung ihrer Lieblingsgerichte zu widerstehen? Oder werden sie einfach schneller gesättigt?

Eine Reihe von Forschern gab eine Antwort auf diese Frage. Es stellte sich heraus, dass Menschen, die in der Lage sind, sich erfolgreich an die Ernährung zu halten und nicht darüber hinauszugehen, den Hunger schneller stillen.

Außerdem haben Experten festgestellt, dass mehr Aufmerksamkeit und Verständlichkeit bei Produkten Wunder bewirken kann, wenn sie ständig zusammenbrechen und strengen Diätbeschränkungen nicht standhalten können. Eine solche Verständlichkeit und Selektivität in der Ernährung führte dazu, dass Menschen mit zu geringer Zurückhaltung sich zusammenreißen und ihre gastronomischen Wünsche einschränken konnten.

Während des Experiments wurden Freiwillige, die sich für eine Diät entschieden hatten, angeboten, die präsentierten Gerichte, von denen einige mit gesunder Nahrung in Verbindung standen, und andere zu essen - im Gegenteil. Einige Teilnehmer wurden gebeten, die Anzahl der geschluckten Stücke zu zählen.

Es stellte sich heraus, dass die Probanden, die zählten, wie oft sie Essen schluckten, schneller zufrieden waren als diejenigen, die einfach nur genüsslich aßen. Dies betraf auch jene Menschen, die in Bezug auf Nahrung nicht genügend Selbstkontrolle und Willenskraft hatten.

"Menschen, die sich auf das Essen beschränken und sich ernähren, sollten sich auf die Menge an ungesunden Nahrungsmitteln konzentrieren, die sie aufnehmen. Die Überwachung Ihrer Ernährung kann zu einem sehr produktiven Modell der richtigen Ernährung werden, denn die Wurzel des Erfolgs in einer Vielzahl von Diäten ist die Kontrolle Ihrer Wünsche ", folgern die Autoren der Studie.

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