Protein-Diät: Alle sind "für" und "gegen" genannt
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Ist es gut oder schlecht, proteinreiche Lebensmittel zu essen? Kann ich mit Fleisch und Käse abnehmen? Bevor Sie sich für diese Art der Bekämpfung von Fettleibigkeit entscheiden, sorgfältig abwägen die Vor- und Nachteile.
Wie viel Protein braucht es?
Die meisten Menschen erhalten zwischen 12 und 18% ihrer täglichen Kalorienaufnahme mit Proteinfutter. Einhaltung der Protein-Diät, dieser Indikator, bzw. Zu erhöhen. Solches Essen wird die Hälfte des täglichen notwendigen Standards für eine Person umfassen. In diesem Fall wird der Verzehr solcher Produkte wie Kartoffeln, Teigwaren, Mehl, Süßwaren, Getreide und Butter streng beschränkt. Funktioniert es? Experten sagen das ja.
Was ist das Prinzip der Proteindiät?
Wenn die Kohlenhydrataufnahme begrenzt ist, verliert eine Person schnell Wasser und daher geht das Gewicht schnell weg. Dann, ohne überschüssige Kohlenhydrate, beginnt der Körper sein eigenes Fett zu verbrennen, indem er es als Brennstoff verwendet, um die Kosten für Energie und Kraft aufzufüllen - dieser Zustand wird Ketose genannt. Eine Person fühlt sich weniger hungrig, jedoch können Kopfschmerzen, Übelkeit, Reizbarkeit, Herzklopfen und Nierenerkrankungen auftreten .
Ist diese Diät sicher?
Experten der American Heart Association empfehlen nicht, nur proteinreiche Lebensmittel zu essen. Zu viel fettes Fleisch und Milchprodukte können zu erhöhtem Cholesterin und einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt führen.
Beginn der Diät
Sei wählerisch und vorsichtig. Viele proteinreiche Nahrungsmittel enthalten auch Kohlenhydrate. Versuchen Sie, sehr fetthaltige Nahrungsmittel zu vermeiden, wie eine große Portion fettes Fleisch.
Fleisch
Rindfleisch enthält die vollständigsten Proteine, die fast alle essentiellen und unersetzlichen Aminosäuren enthalten, die unser Körper jeden Tag braucht. Hühnerfleisch ist ein ausgezeichnetes Proteinprodukt, das gut aufgenommen wird und gleichzeitig einen geringen Kaloriengehalt aufweist. Schweinefleisch enthält die meisten Kalorien und ist schlechter verdaut als andere Fleischsorten.
Fisch
Favorit unter anderen proteinreichen Lebensmitteln. Das ist verständlich - es enthält viel Eiweiß und etwas Fett. Selbst fettiger Fisch wie Lachs, Thunfisch oder Pangassius wird nicht als schlechte Wahl angesehen, da er Omega-3-Fettsäuren enthält, die für das Herz-Kreislauf-System nützlich sind und das Risiko von Krebs, Arthritis und Herzerkrankungen verringern .
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Eier - die wirtschaftlichste Proteinquelle
In Eiern, eine Menge Cholesterin, aber wie Studien gezeigt haben, nach der Verwendung von ihnen, erhöht sich der Cholesterinspiegel im Blut nicht. Ernährungswissenschaftler empfehlen, sich bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel nicht von Eiern wegtragen zu lassen - es ist besser, nicht mehr als ein Ei pro Tag zu essen.
Soja-Produkte
Eines der proteinhaltigen Pflanzenprodukte. Zum Beispiel ist Tofu-Käse kalorienarm und enthält Proteine, die mit denen tierischen Ursprungs identisch sind und perfekt auf alle essentiellen Aminosäuren abgestimmt sind.
Mehr Protein, mehr Risiken?
Die Proteindiät kann erhöhte Blutcholesterinspiegel verursachen und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Und auch, nach Meinung der Ärzte, kann eine längere Verwendung solcher Nahrungsmittel Nierenerkrankungen und Osteoporose (brüchige Knochen) hervorrufen.