Studie legt nahe, dass Nüsse eine wirksame Hilfe bei der Gewichtsabnahme sein können

Eine aktuelle Studie der University of South Australia ergab, dass der Verzehr von Nüssen in kalorienkontrollierten Diäten den Gewichtsverlust nicht behindert und sogar einen positiven Effekt haben kann. Die Ergebnisse wurden in der Fachzeitschrift Nutrition Research Reviews veröffentlicht.

Hauptergebnisse der Studie

Bei einer Analyse der Daten aus sieben randomisierten kontrollierten Studien, in denen Gewichtsveränderungen und die glykämische Kontrolle bei energiereduzierten (ER) Diäten untersucht wurden, stellten die Forscher fest, dass keine der Studien einen negativen Effekt von Nüssen auf die Gewichtsabnahme zeigte.

Darüber hinaus verzeichneten in vier der sieben Studien Teilnehmer, die im Rahmen einer ER-Diät 42–84 Gramm Nüsse zu sich nahmen, einen deutlich größeren Gewichtsverlust als diejenigen, die eine nussfreie ER-Diät befolgten. Der Gewichtsverlust bei den „nussreichen“ ER-Diäten betrug zusätzlich 1,4–7,4 kg, was auf die Fähigkeit der Nüsse zurückzuführen sein könnte, den Hunger effektiv zu unterdrücken.

Interessanterweise war in den Studien, die keinen Unterschied beim Gewichtsverlust zwischen nusshaltigen und nussfreien Diäten feststellen konnten, die Menge der verzehrten Nüsse in der Regel geringer.

Bedeutung für die öffentliche Gesundheit

Diese Ergebnisse sind gute Nachrichten für Menschen, die versuchen, ihr Gewicht zu kontrollieren.

Laut Professor Alison Coates, Forscherin an der University of South Australia, sind Nüsse ein nahrhaftes Nahrungsmittel, das in Diäten zur Gewichtsabnahme einbezogen werden sollte.

„Wenn Menschen abnehmen wollen, meiden sie oft Nüsse, weil sie glauben, dass die Energie und das Fett in Nüssen zu einer Gewichtszunahme beitragen könnten“, sagt Professor Coates.

„Aber in Wirklichkeit sind Nüsse reich an gesunden ungesättigten Fetten, pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen, die alle das Sättigungsgefühl fördern und die übermäßige Kalorienaufnahme reduzieren. Nüsse werden mit einer verbesserten Herz-Kreislauf- und Stoffwechselgesundheit, einer besseren Darmgesundheit und einer verbesserten kognitiven Funktion in Verbindung gebracht.“

„Trotzdem essen die meisten Menschen nicht genügend Nüsse und 60 % geben an, überhaupt keine Nüsse zu essen.

Wenn die Sorge vor einer Gewichtszunahme Menschen bisher davon abgehalten hat, Nüsse zu essen, können Sie beruhigt sein: Das ist nicht der Fall. Nüsse führen nicht zu einer Gewichtszunahme. Tatsächlich wirken sie sich nicht negativ auf die Gewichtsabnahme aus; im Gegenteil, sie fördern sie sogar.

Positive Bewertungen

Dr. Sharaya Carter, Co-Autorin der Studie, sagt, die Ergebnisse seien eine gute Nachricht für Nussliebhaber.

„Nüsse sind für viele Menschen ein wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung, da sie einen Geschmack und eine Konsistenz bieten, die in anderen Nahrungsmittelgruppen nicht zu finden sind, und gleichzeitig ein gesunder Snack für unterwegs sind“, sagt Dr. Carter.

„Für Menschen, die gerne Nüsse essen, ist das Wissen, dass sie ihnen beim Abnehmen helfen und gleichzeitig ihre allgemeine Gesundheit verbessern können, ein großer Vorteil. Auch für Gesundheitsexperten ist es großartig, da sie Nüsse im Rahmen einer gesunden Ernährung bedenkenlos empfehlen können, ohne sich über negative Auswirkungen auf das Gewicht Gedanken machen zu müssen.“

Abschluss

Die Aufnahme von Nüssen in eine kalorienreduzierte Ernährung behindert den Gewichtsverlust nicht nur nicht, sondern kann ihn sogar fördern und gleichzeitig die allgemeine Gesundheit verbessern. Diese Erkenntnis hat weitreichende Auswirkungen auf viele Menschen und könnte unsere Herangehensweise an Ernährungs- und Gewichtsmanagementempfehlungen verändern.