Rotwein mit Nüssen hilft, das Gehirn jung zu halten

Bekanntlich trägt der Verzehr von Nüssen nicht nur zur Gesundheit des Gehirns, sondern des gesamten Körpers bei. Studien haben jedoch kürzlich gezeigt, dass der ganzjährige Verzehr von Nüssen nicht nur effektiv zur Gewichtsreduktion beiträgt, sondern auch die Stimmung und die Gehirnleistung verbessert. Basierend auf den Ergebnissen der Experimente kamen Wissenschaftler zu dem Schluss, dass Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse der Gehirnalterung vorbeugen und das Gedächtnis verbessern, insbesondere wenn sie mit Rotwein (in angemessenen Mengen) genossen werden.

Viele Menschen kennen Roveratrol als starkes Antioxidans, das sehr nützlich für das Gehirn ist. Wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge hat Roveratrol eine stark verjüngende Wirkung auf die Gehirnzellen. Nüsse in Kombination mit einer Roveratrol-Quelle (hochwertige Nahrungsergänzungsmittel oder Rotwein) verbessern die Stimmung und fördern das Gedächtnis.

In einem Experiment untersuchten Wissenschaftler den Zustand von Patienten, die drei Monate lang große Mengen Nüsse konsumierten. Alle Teilnehmer wurden in mehrere Gruppen eingeteilt. Jeder Patient litt unter einem metabolischen Syndrom, Herzerkrankungen, verminderter geistiger Leistungsfähigkeit und einem erhöhten Risiko, an Diabetes zu erkranken. In einigen Gruppen aßen die Versuchsteilnehmer zusätzliche Nüsse, in anderen nicht. Am Ende des Experiments stellten die Wissenschaftler fest, dass die Patienten, die Nüsse konsumierten, einen erhöhten Serotoninspiegel (das sogenannte Glückshormon) aufwiesen. Menschen mit einem hohen Serotoninspiegel leiden seltener an Depressionen und schlechter Laune und sind zufriedener mit ihrem Leben. Darüber hinaus wiesen die Teilnehmer dieser Gruppe weniger Entzündungen im Körper auf. Wissenschaftler führen die entzündungshemmende Wirkung auf den hohen Gehalt an Polyphenolen in Nüssen zurück (Pflanzenfarbstoffe, starke natürliche Antioxidantien). Diese Entdeckung ist für die Menschheit von großer Bedeutung, da Menschen mit einem metabolischen Syndrom einer schnelleren Alterung der Gehirnzellen und Hirnstörungen (Gedächtnisverlust, eingeschränkte geistige Leistungsfähigkeit usw.) unterliegen.

Der Stoffwechselprozess im Körper erfolgt durch die Aktivität der Metachondrien. Diese sind für die Ernährung einer großen Anzahl von Zellen im gesamten Körper verantwortlich. Mit zunehmendem Alter verschlechtern sich die Funktionen der Metachondrien, was zu einer Abnahme der Zellaktivität und ihrer Alterung führt. Die Aktivität der Metachondrien wird durch das Langlebigkeitsgen reguliert. Die Substanz Roveratrol stellt die Funktionen der Metachondrien wieder her und aktiviert das Langlebigkeitsgen, auch bekannt als Sirt1, das auch die Gehirnverjüngung fördert.

Das menschliche Gehirn ist extrem abhängig vom Stoffwechselprozess und benötigt 20 % des vom Körper aufgenommenen Sauerstoffs. Das menschliche Gehirn ist sehr anfällig für die Auswirkungen von oxidativem Stress und freien Radikalen, die die Alterung der Gehirnzellen verursachen. Natürliche Substanzen wie Rosuveratrol und einfach ungesättigte Fette, die in großen Mengen in Nüssen vorkommen, können unser Gehirn vor Alterung und verschiedenen Schäden schützen und helfen, Gedächtnis und Gehirnaktivität über viele Jahre aufrechtzuerhalten.

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