Hochkalorisches Essen wird Sie vor Fettleibigkeit bewahren
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Wissenschaftler der Hebräischen Universität in Jerusalem haben herausgefunden, dass eine sorgfältig geplante Diät mit hohem Fettgehalt zu Gewichtsverlust und beschleunigten Stoffwechselprozessen führen kann. Dank solch einer Diät werden Kalorien nicht zu Fett, sondern werden verwendet, um Energie zu erzeugen, wenn eine Person nicht isst.
Frühere Studien haben gezeigt, dass die Verletzung von Tagesmodi von Säugetieren und eine fetthaltige Ernährung die Stoffwechselprozesse stören, was wiederum zu Fettleibigkeit führt.
Ziel der Spezialisten war es herauszufinden, wie eine kalorienreiche Ernährung am Körper wirkt, wenn diese Diät langfristig und strikt nach dem Zeitplan durchgeführt wird.
Sie schlugen vor, dass eine solche "genaue" Diät die biologische Uhr regulieren und das Risiko der Gewichtszunahme reduzieren würde, das bei solchen Lebensmitteln unter normalen, unkontrollierten Bedingungen auftritt.
Seit 18 Wochen füttern Wissenschaftler experimentelle Mäuse, um eine Antwort auf die Frage zu erhalten, an der sie interessiert sind. Die Mäuse wurden in vier Gruppen unterteilt: ein auf einer Diät mit einem niedrigen Fettgehalt „sitzen“, aber zu einem genauen Zeitplan eingespeist, die zweite Gruppe mit der gleichen Diät gefüttert, aber in der Promiscuous-Modus (das heißt betreffende sowohl Futtermehl Zeit, und seine Menge). Mäuse aus der dritten Gruppe aßen zu einem bestimmten Zeitpunkt kalorienreiche Nahrung, hielten sich an den genauen Zeitplan und das vierte Team von Forschern aß fettgesättigte Nahrung, aber in einer willkürlichen Art und Weise.
Als Ergebnis stellte sich heraus, dass alle vier Gruppen an Gewicht zunahmen. Der größte Prozentsatz des Körpergewichts wurde bei Mäusen aus der vierten Gruppe gefunden, die fettige Nahrungsmittel fütterten, die nicht dem genauen Zeitplan entsprachen, und bei den kleinsten - für diejenigen, die kalorische Nahrung zu sich nahmen, aber genau zum richtigen Zeitpunkt.
Bei den Nagetieren dieser Gruppe wurden die Kalorien nicht zu Fett, sondern wurden verzehrt, bis die Tiere Nahrung erhielten.
"Unsere Studie zeigt, dass die Essenszeit über die Menge an Fett in der Ernährung überwiegt, was zu einem verbesserten Stoffwechsel führt und Adipositas vorbeugt. Die Verbesserung des Stoffwechsels durch sorgfältige Planung des Essens, ohne die Bestandteile des Tagesmenüs einzuschränken, kann als ein therapeutisches Werkzeug verwendet werden, um Fettleibigkeit beim Menschen zu verhindern. "
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