Diäten vergessen, länger kauen

Wenn unmittelbar nach den Ferien wollen Sie auf eine Diät gehen und nur Knabbern Karotten, sich für Vorwürfe zu machen, was nicht widerstehen konnte und machte einen Urlaub Bauch, nicht verzweifeln und keine Eile der Kühlschrank und fettarmen Quark diätetischen Brot kaufen zu laden.

Eine neue Studie von Wissenschaftlern schlägt vor, dass Sie Gewicht verlieren können und ohne viel Aufwand, vor allem - gründlich Essen kauen. Jedes Stück wird nämlich für mindestens 30 Sekunden gekaut.

Außerdem hilft diese Methode, den Appetit zu mäßigen und den Wunsch, Süßigkeiten zu essen, beizubehalten. Übrigens können Sie Lebensmittel sorgfältig und in den Ferien kauen, wenn die Tische voller allerlei Leckereien sind. So können Sie die Sättigung kontrollieren und sich vor dem Überessen bewahren.

Psychologen von der Universität von Birmingham führten eine Studie durch, in der Freiwillige Nahrung gründlich kauten. Wie sich herausstellte, waren sie in der Lage, nur die Hälfte ihrer Portionen zu essen, im Gegensatz zu denen, die sich nicht darum kümmerten und das Essen nicht so sorgfältig kauten.

Fachleute merken an, dass diese Art des Essens auch die Essgewohnheiten während des Tages beeinflusst.

Traditioneller Weihnachtstisch der Briten "zieht" für etwa tausend Kalorien. In der Regel werden ein gebratener Truthahn, Würstchen, Hackfleisch, Speck, Gemüse, Brot und verschiedene Saucen serviert.

Aber das festliche Abendessen kann nicht ohne einen süßen Tisch auskommen, weil Sie leicht weitere 50000-4000 Kalorien zu tausend Kalorien hinzufügen können. Der süße Kuchen wird mit einem Weihnachtskuchen, Pudding, Käse, Keksen, Schokolade und Süßigkeiten serviert.

Es sollte bemerkt werden, dass die tägliche Rate von Kalorien 2.500 für Männer und 2.000 für Frauen ist. Feiertage, natürlich, entspannen beide und oft führt es zu übermäßigem Essen.

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Fachleute waren interessiert zu erfahren, wie das gründliche Kauen von Nahrung die Gewohnheit des Naschens nach dem Abendessen während des Tages beeinflussen kann.

Um dies zu tun, baten sie 43 Personen, die an der Studie teilgenommen hatten, zwei Stunden vor dem Experiment zu essen.

Jedes Thema wurde mit identischen Teilen von geräuchertem Schinken und Käse serviert.

Die erste Gruppe von Freiwilligen aß wie gewöhnlich, ohne ihre Gewohnheiten zu ändern, die zweite Gruppe nach dem Essen blieb zehn Sekunden vor der nächsten Mahlzeit stehen, und die dritte Gruppe kaute jedes Stück mindestens 30 Sekunden lang vor dem Schlucken.

Zwei Stunden nach dem Experiment wurden allen Teilnehmern Kaubonbons mit einem fruchtigen Geschmack und Schokoladenüberzug-Bonbons angeboten.

Während die Teilnehmer den Geschmack von Süßigkeiten genossen, wurden sie gebeten, ihren Appetit und die Freude zu bewerten, die sie durch das Essen erhielten.

Als Ergebnis stellte sich heraus, dass diejenigen, die mit der üblichen Geschwindigkeit aßen und diejenigen, die zehn Sekunden Pause machten, die gleiche Anzahl an Süßigkeiten aßen. Aber jene Teilnehmer, die jedes Stück gründlich kauen mussten, aßen die Hälfte der Süßigkeiten.

Teilnehmer von der dritten Gruppe haben gesagt, dass das Mittagessen ihnen das erwartete Vergnügen nicht gebracht hat. Die Wissenschaftler assoziieren dies mit der Neuheit von Empfindungen und dem langen Kauprozess, der den Geschmack von Lebensmitteln reduzieren kann. Trotzdem erlaubt Ihnen diese Ernährungsweise, Snacks während des Tages zu vermeiden, die nicht immer aus gesunder Nahrung bestehen.

Nun, im Allgemeinen ist alles nicht so schwierig, wenn Sie sich auf das konzentrieren, was Sie essen, können Sie die Menge des verzehrten Essens reduzieren und sich so vor einer Menge zusätzlicher Pfunde retten.