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MONTINYAK Ernährung: Vor- und Nachteile
Zuletzt überprüft: 04.07.2025
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Der berühmte Autor des Buches, ein Franzose mit Nationalität und Ernährungsberater von Beruf, veröffentlichte sein erstes Buch 1987. Sein Name ist Michel Montignac. Dieser brillante französische Ernährungswissenschaftler verbreitet seitdem erfolgreich seine Ideen zur Gewichtsabnahme. Erweisen wir ihm also die Ehre und sprechen wir heute über die Ernährung nach Montignac.
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Montignac-Diät – was ist das?
Michel Montignac hat das Prinzip der Lebensmittelverträglichkeit meisterhaft umgesetzt. Seine Ernährung weist nur wenige Ausnahmen von den üblichen Produkten auf – Zucker (außer braunem), Weißmehl, Soda, Weißmehl und weißer Reis sind ausgeschlossen. Erlaubt sind Nudeln, Vollkorngetreide, Brot und andere kohlenhydrathaltige Lebensmittel.
Machen Sie nicht den Fehler, neben Kohlenhydraten auch etwas Fetthaltigeres zu essen. Dadurch wird Insulin ausgeschüttet und es bilden sich allmählich Fettdepots. Sie müssen sich beim Essen entscheiden, ob Sie diesmal Proteine oder Kohlenhydrate essen. Oder vielleicht entscheiden Sie sich für eine Kombination aus Fetten und Kohlenhydraten.
Essen Sie Obst separat, es ist für den Körper leicht verdaulich. Sie sollten eine halbe Stunde vor der Hauptmahlzeit gegessen werden.
Montignac-Diät-Speiseplan
Minimieren Sie während einer Diät zunächst die Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten. Sie sollten in Ihrer Ernährung vorhanden sein, jedoch in geringen Mengen. 1 bis 3 Monate lang müssen Sie auf Haferbrei, Hähnchen ohne Haut, fettarmes Fleisch und viel Obst verzichten.
Um eine Gewichtszunahme während der zweiten Phase der Diät zu vermeiden, essen Sie alles außer den oben beschriebenen Lebensmitteln. Sie müssen die Produkte mit Bedacht kombinieren.
Die Vorteile der Montignac-Diät
- Viele Vitamine gelangen über Obst, Fleisch oder andere Produkte in Ihren Körper – das sind gute Nachrichten.
- Kein Hungergefühl, da Sie die Speisen selbst auswählen und die angebotenen Produkte sehr nahrhaft sind.
- Essen Sie Süßigkeiten oder Gebäck, wenn Sie möchten. Aber übertreiben Sie es nicht.
- Montignac weist in seinen Werken auf viele Gerichte hin, die im Rahmen seiner Diät zubereitet werden können.
- Nach dieser Diät kommt das zuvor verlorene Gewicht nicht wieder zurück, wenn Sie zu Ihrem normalen Lebensstil zurückkehren.
Nährstoffmängel nach Montignac
- Fertiggerichte, die reich an verschiedenen Komponenten sind, passen möglicherweise nicht zu Ihnen, da ihre Komponenten dann miteinander kombiniert werden. Es ist besser, jedes Produkt separat zu essen.
- Ebenso viel Aufwand betreiben Sie für die Zubereitung passender warmer Gerichte.
Bitte beachten Sie
Die Montignac-Diät wird vielen gefallen, deshalb empfehlen wir sie allen, die abnehmen und einen gesunden Lebensstil führen möchten. Guten Appetit!