Gemahlener Ingwer

Ingwer ist das östliche Gewürz, das als einer der ersten den europäischen Boden traf. Heute kann dieses würzige Gewürz in fast jedem Geschäft problemlos gekauft werden. Verkaufe ganze und geschnittene Ingwerwurzeln in frischen oder marinierten, getrockneten Tellern, Ingweröl. Nun, wir reden über ein so beliebtes Gewürz wie gemahlenen Ingwer.

Die Slawen benutzten es, wenn sie Lebkuchen, Kekse, Getränke und Tinkturen backten, während sie verschiedene Gurken zubereiteten. Zu einer Zeit wurde Ingwer auch beim Kochen von Bier hinzugefügt.

Wie man gemahlenen Ingwer kocht?

Gemahlener Ingwer kann, wie Sie wissen, in jedem Lebensmittelgeschäft in der Gewürzabteilung gekauft werden. Diese Würze kann jedoch auch selbst zubereitet werden: Hausgemachter Ingwer, manchmal etwas schmackhafter und schmackhafter.

Die Herstellung von Ingwerpulver ist ein absolut einfacher Vorgang:

• zubereiteter Ingwer (geschält oder einfach nur gut gewaschen) in dünne Scheiben geschnitten, wie die Pommes frites;
• Scheiben werden in einem Ofen, in spezieller Trocknung oder einfach in der Sonne getrocknet. Die getrockneten Späne brechen und bröckeln leicht;
• Jetzt müssen die Chips noch zu Pulver zerkleinert werden. Dies kann mit einer Kaffeemühle oder einem harten Mörser erfolgen.

Es ist erwähnenswert, dass die im Laden gekaufte Trockenwürze viel länger gelagert wird als zu Hause gekocht. Daher sollte gemahlener hausgemachter Ingwer sofort in ein trockenes und hermetisch verschlossenes Geschirr gegossen werden. Verwenden Sie dieses Produkt wird für vier Monate empfohlen.

Ingwer - ein ziemlich beliebtes Gewürz, so wird es in der Küche immer Verwendung finden. Ingwersaison mit Gebäck, Suppen, Pilz- und Fleischgerichten, Gemüseeintopf. Darüber hinaus enthält Ingwer viele Vitamine, verjüngt den Körper und stärkt das Immunsystem.

Gemahlener Ingwer zur Gewichtsreduktion

Die Tatsache, dass Ingwerpulver hilft, Gewicht zu verlieren, ist seit langem bekannt. Sowohl frischer als auch gemahlener Ingwer behält all seine nützlichen und einzigartigen Eigenschaften.

Für den sichtbaren Effekt der Gewichtsabnahme ist manchmal genug Würze zu fast jeder Nahrungsaufnahme hinzuzufügen: Ginger ersten Kurse gewürzt werden können (Suppen, Mischmasch, Suppe, Gurke, Suppe), Fleisch- und Gemüsegerichten (Eintöpfe, Braten, Eintopf, Aufläufe), Getränke (Saft, Kwas , Tee), sowie Soßen und sogar einige Desserts.

Die Verwendung von Ingwer, um das Körpergewicht zu reduzieren, kann nicht einseitig sein: Gewichtsabnahme sollte durch regelmäßige Trainings- und Trainingsanpassungen unterstützt werden. Auf die "wunderbare" Wirkung von Ingwer zu hoffen und weiterhin süße und fettige Lebensmittel zu essen, um es gelinde auszudrücken, ist unlogisch. Jeder Ansatz zur Lösung des Problems sollte umfassend sein.

Wie kann Ingwer helfen, Gewicht zu verlieren? Dieses Gewürz ist in der Diätetik bekannt, um das Hungergefühl zu reduzieren, Kraft hinzuzufügen, Stoffwechselprozesse zu beschleunigen (Stoffwechsel), den Verdauungstrakt zu reinigen. Wenn man die Regeln einer ausgewogenen Diät beachtet, ist es manchmal genug, Abendessen mit dem Teegeschmack mit Ingwerzusätzen zu ersetzen, und der Prozess des Abnehmens geht viel schneller und bemerkenswerter.

Eigenschaften von gemahlenem Ingwer

Ingwer gilt als eine gute Quelle für Gingerol: diese Substanz aktiviert alle Stadien der Verdauung und beschleunigt metabolische Reaktionen, die überschüssige Fettablagerungen beseitigen hilft.

Spezielle wissenschaftliche Untersuchungen zur Wirkung von Ingwerpulver auf den Körper wurden nicht durchgeführt. Nichtsdestotrotz, keiner der Experten und Ernährungswissenschaftler hat keinen Zweifel daran. Ingwer stabilisiert perfekt die Arbeit des Verdauungstraktes und insbesondere des Darmes, reduziert das Cholesterin im Blut, entlastet den Körper von angehäuften Giftstoffen und metabolischen Stoffwechselprodukten.

Wirkstoffe, die reich an Würzen sind, können mit pathogenen Bakterien kämpfen, Entzündungszeichen entfernen, Parasiten aus dem Körper ausscheiden. Darüber hinaus kann Ingwer effektiv mit Atherosklerose, erhöhten Blutzuckerspiegel, Bluthochdruck kämpfen. Es wird erfolgreich für Ödeme verschiedener Herkunft verwendet.

Die Wirkung von Ingwer auf Kälte ist vielfältig: Würze fördert den Auswurf des Sputums mit trockenem Husten, wärmt den Körper mit Fieber, wirkt schädigend auf viele Arten von pathogenen Keimen.

Die östliche Medizin praktiziert den Einsatz von Ingwer bei Krampfleiden, PMS, paroxysmalen Schmerzen und Fieber, Gelenkentzündungen und Rheuma. Alternative Medizin empfiehlt, dieses Gewürz bei der Vergiftung von Pflanzen und Pilzen oder Bisse von Insekten und Vipern zu verwenden.

Verwendung von gemahlenem Ingwer

In Ingwer sind die meisten nützlichen Elemente direkt unter der dünnen Haut enthalten, die wir normalerweise reinigen. Daher ist es ratsam, vor dem Trocknen des Ingwers die Wurzel nicht zu reinigen, sondern nur gründlich zu waschen, dann werden die Vorteile des Produkts viel größer sein.

In China gilt die Ingwerwurzel als scharf, was der Jugend hilft: Die Verwendung der Wurzel in der Nahrung verlangsamt die Alterung des Körpers, verbessert die Libido, weckt das sexuelle Verlangen.

Ingwerwurzel hemmt das Wachstum und die Vermehrung mikrobieller Zellen, aktiviert die Immunität, bereitet den Körper auf die Infektion vor.

Die antiemetische und abschwellende Wirkung des Ingwers ermöglicht eine wirksame Anwendung bei einer Schwangerschaftstoxikose: Die regelmäßige Einnahme von Tee aus Ingwer hilft Frauen, diese Periode zu überstehen.

Viele Vitamine, ätherische Öle, Spurenelemente erlauben uns, dieses Produkt in der Diätetik und der therapeutischen Ernährung zu bewerten. Durchblutungsförderung, Stoffwechsel, Appetitlosigkeit, Stabilisierung der Verdauungsprozesse - all dies kann den Verzehr von Ingwer zu jeder Mahlzeit ermöglichen.

Rezepte aus gemahlenem Ingwer

Gemahlener Ingwer hat einen intensiveren Geschmack als frischer Ingwer. Daher fügen Sie es den Gerichten ein wenig hinzu, um es nicht zu übertreiben. Dieses Gewürz kann verwendet werden, wenn Fleisch (15 Minuten vor dem Ende des Kochens), beim Backen (beim Kneten des Teigs) oder im Kompott (5 Minuten vor dem Entfernen aus dem Feuer) gegart wird.

Wie man Ingwertee und Kaffee macht, reden wir später. Und nun wollen wir darüber reden, was sonst noch nützlich ist, wenn man Ingwer mischt.

• Ingwer Tinktur. Ein Medikament, das bei Erkältungen, akuten respiratorischen Virusinfektionen, kardiologischen und nervösen Erkrankungen eingesetzt wird. Tinktur reinigt das Blut, reduziert die Fettschicht im Gewebe, erhöht die Kraft nach den übertragenen Krankheiten, stärkt die Libido, wirkt sich positiv auf die Sehkraft aus. Verwenden Sie 100 Gramm gemahlenes Ingwerpulver pro 1 Liter Qualitätsvodka: mischen und an einem dunklen Ort für zwei Wochen belassen, wobei die Mischung periodisch gemischt wird. Nachdem die Tinktur gefiltert wurde, können Sie (aber nicht unbedingt) ein Stück Honig oder Zucker hinzufügen. Trinken Sie 1 Teelöffel zweimal täglich vor dem Essen und mischen Sie mit einer halben Tasse Wasser.
• Ingwerbad Es wirkt auf den Körper entspannend, wärmend, hilft, sich vor Erkältungen zu schützen. Für 1/2 Liter Wasser, nehmen Sie 4 volle TL gemahlenen Ingwerpulver, kochen Sie für 12 Minuten und fügen Sie direkt in das Bad mit mäßig heißem Wasser. Das Bad sollte für 15-20 Minuten besser eingenommen werden, danach wischen Sie sich ohne zu spülen mit einem Handtuch ab.
• Ingwer Milch. Als Antitussiva verwendet. In eine Tasse warmer Milch einen Viertel Teelöffel Ingwerpulver, einen Teelöffel Honig, eine Prise Kurkuma geben. Trinken Sie nach und nach während des Tages.
• Influenza-Drink. Gießen Sie einen Teelöffel kochendes Wasser einen Teelöffel gemahlener Ingwer, die gleiche Menge gemahlener Zimt und Honig, können Sie eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen. Diese Infusion wird alle drei Stunden in einem Glas heiß getrunken.
• Mittel gegen Durchfall. In ein Glas Wasser einen Teelöffel gemahlenen Ingwer und einen halben Löffel Muskatnusspulver (oder gemahlene Walnusswände) geben. Rühre die Mischung um und trinke sie während des Tages in zwei Dosen.
• Ingwerkompresse. Verwendet für Gelenk- und Muskelschmerzen, Radikulitis, Neuralgie. Machen Sie eine Mischung aus einem Teelöffel gemahlenem Ingwer, einem halben Löffel Kurkuma, einer Prise roten Pfeffer, einem Tropfen Senföl und etwas heißem Wasser. Kashitsu legt ein sauberes Tuch oder eine dichte Gaze an, befestigt sie an der betroffenen Stelle, bedecke sie mit Polyethylen und bedecke die Hitze. Sie können die Kompresse nach einer halben Stunde entfernen, nachdem die Prozedur sich wieder verstecken und hinlegen soll.
• Mittel für PMS. Für 0,5 Liter kochendes Wasser bestehen Sie einen Teelöffel gemahlenen Ingwer und einen Esslöffel getrockneter Brennnessel. Nach 15 Minuten filtriere und nimm dreimal täglich eine halbe Tasse.
• Ingwer Scrub von erhöhtem Fettgehalt der Haare. Ein Esslöffel gemahlener Ingwer wird mit zwei Esslöffeln Sesamöl gemischt. Die Mischung wird in die Kopfhaut gerieben und für eine halbe Stunde belassen, wonach die Haare gründlich gewaschen werden.

Hinzufügen von gemahlenen Gewürzen zu jedem Gericht ist bereits gut, vernachlässigen Sie es nicht und revitalisieren Sie Ihren Körper.

Kaffee mit gemahlenem Ingwer

Ingwer Kaffee ist nicht nur die Morgenfreude und Freude, sondern auch ein effektiver Kampf gegen Pfunde. Wenn Sie ein großer Fan von Kaffee sind, und außerdem wollen Sie abnehmen, dann sind diese Rezepte für Sie:

• für besonders faul - eine Prise Ingwer zu Ihrer Tasse Kaffee hinzufügen, in irgendeiner Weise gekocht;
• Milch Ingwer Kaffee - für 400 ml Wasser, 2 Stck. Nelken, ein Viertel Teelöffel gemahlener Ingwer, ein Tisch. Löffel gemahlene Kaffeebohnen und kochen. Nach dem Kochen 400 ml gekochte Milch hinzufügen, abseihen und servieren.
• Kaffee im Mittelmeer - eine Mischung aus drei Tisch. Löffel von gemahlenem Kaffee, ein Viertel Teelöffel gemahlenen Ingwer, Teelöffel Zimt und Kakaopulver Anis, leicht orange oder Zitronenschale in 400 ml Wasser gekocht. Zucker nach Geschmack hinzufügen;
• Kaffee in den indischen - 200 ml Wasser, 3 Nelken nehmen, einen halben Teelöffel Zimt, Kardamom zerdrückt die Box, ein wenig Muskatnuss, ein Viertel Teelöffel gemahlener Ingwer, ein paar Blätter Minze, Zucker und gemahlenen Kaffee - nach Geschmack. Kaffee mit Gewürzen kochen, Zucker und 200 ml Milch hinzufügen. Nach einigen Minuten der Infusion, abseihen und heiß trinken.

Ingwer Kaffee - ein freundliches und unvergessliches Getränk. Im Osten wird Kaffee mit Gewürzen an teure Gäste serviert, die ihre gute Einstellung ihnen gegenüber betonen. Sie können versuchen, die Zusammensetzung der Gewürze auf Ihren Geschmack abzustimmen, reinigen oder fügen Sie die Gewürze, die Sie mögen, perfektionieren das Getränk nach Belieben.

Gemahlener grüner Kaffee mit Ingwer

Rohkaffee ist ein relativ neues Produkt, das erst 2012 auf unseren Markt kam. Seine Wirksamkeit bei der Lösung des Problems der Gewichtsabnahme wurde von der amerikanischen wissenschaftlichen Forschung bewiesen.

Grüner Kaffee enthält weniger Koffein als sein schwarzes Analogon, stattdessen enthält er Chlorogensäure, die durch Reduzierung der Fettmenge zur Gewichtsreduktion beiträgt.

In der Tat sind dies dieselben Kaffeekörner, an die wir gewöhnt sind, aber mit einem anderen Verarbeitungsgrad. Denn je mehr geröstete Kaffeebohnen, desto weniger Aktivsubstanz bleibt in ihnen. Daher ist das Abnehmen mit grünem Kaffee viel einfacher. Dieses Getränk verursacht übrigens keinen Blutdruckanstieg und hat aufgrund des geringen Koffeingehaltes eine weniger stark belebende Wirkung.

Bei einer Tasse gebrühten grünen Kaffees beschleunigt ein viertel Teelöffel gemahlener Ingwer den Austauschprozess durch Verstärkung der thermogenetischen Prozesse. Dies wird dazu beitragen, Kalorien zu verbrennen, fast ohne auf größere körperliche Belastung zurückgreifen.

Grüner Kaffee kombiniert mit Ingwer reduziert das Niveau und den Bedarf des Körpers nach Glukose.

Trinken wird in der Menge von einer Tasse pro Tag für eine halbe Stunde vor dem Frühstück verwendet. Während des Trinkens von Kaffee wird empfohlen, die Menge an Trinkwasser in der Diät auf 2 Liter zu erhöhen.

Ingwertee vom gemahlenen Ingwer

Ingwer-Tee kann nicht nur zur Gewichtsreduktion, sondern auch bei Stuhlstörungen, Übelkeit, schlechter Verdauung, Erkältungen, Husten und Fieber eingesetzt werden.

Ingwer-Pulver ist praktisch für die Zugabe zu Tee: es ist mit den Teeblättern bedeckt, bestehen Sie für mindestens 5 Minuten. Sie können diesen Tee während des Tages unabhängig von der Mahlzeit trinken: mit dem Zusatz von Ingwer, kann das Getränk trüb werden und ein bisschen einen scharfen Geschmack bekommen - das ist die normale Reaktion von Tee zu gemahlenen Gewürzen.

Das Hauptrezept für Tee ist wie folgt:

• ein halber Teelöffel gemahlener Ingwer;
• ein Glas kochendes Wasser;
• Honig nach Geschmack.

Ingwer wird mit kochendem Wasser übergossen und 10 Minuten gekocht, dann weitere 10 Minuten mit Honig aufgegossen.

Wenn Sie zum ersten Mal den Geschmack des Getränks nicht beurteilen können, verzweifeln Sie nicht: an den scharfen Geschmack von Ingwer müssen Sie sich gewöhnen. Viele fügen diesem Tee eine Scheibe Zitrone oder Orange, ein Blatt Minze oder Zitronenmelisse, Jasmin hinzu: so wird der Geschmack von Tee weniger ausgeprägt.

Bei einer Erkältung zu Tee können Sie eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen. Trinken Sie Tee in kleinen Schlucken, ohne sich zu beeilen - so werden die Vorteile des Getränks greifbar.

Grüner Tee mit gemahlenem Ingwer

Die Kombination aus grünem Tee und Ingwer ist eine hervorragende Kombination aus Vitaminen, Spurenelementen, Antioxidantien und Antidepressiva. Dieses verjüngende Getränk reinigt das Gesicht, verbessert seine Farbe, stabilisiert die Verdauung und gibt dem Körper Energie.

Dieser Tee stimuliert die Aktivität des Gehirns, wirkt schmerzlindernd und entzündungshemmend, steigert das sexuelle Verlangen, hilft im Kampf gegen überflüssige Kilos.

• Tee gegen Erkältungen. Gebrauche gewöhnlichen grünen Tee und gib einen Viertel Teelöffel gemahlenen Ingwer zu 100 ml Tee. Bestehen Sie 7 Minuten. Fügen Sie Honig, Zimt, Zitrone oder Zucker nach Geschmack hinzu.
• Minz-Ingwertee. Gebraut gewöhnlichen grünen Tee, Zugabe von gemahlenem Ingwer (1/4 Teelöffel pro 100 ml) und ein paar Blätter Minze. Infusion für 10 Minuten.

Grüner Tee und Ingwer sind eine wunderbare und nützliche Kombination. Sie können den Geschmack des Getränks durch Zugabe von Zitronen-, Orangen- oder Apfelsaft, Zimt, Nelken, Kardamom ergänzen. Einige Liebhaber fügen Knoblauch Ingwer hinzu - dieser Tee ist besonders gut für Erkältungen und erste Anzeichen von Grippe, vor allem, wenn Sie eine Prise von schwarzem Pfeffer hinzufügen.

Wie man gemahlenen Ingwer trinkt?

Wie man gemahlenen Ingwer benutzt, um Tee oder Kaffee zu machen, haben wir bereits überlegt. Aber welche anderen Getränke können aus gemahlenem Ingwer hergestellt werden? Ja, was auch immer. Zum Beispiel:

• Ingwer Limonade. Einen halben Liter Wasser, 300 g Zucker, einen Teelöffel gemahlenen Ingwer kochen und darauf bestehen. Die Mischung filtrieren, den Saft von 2 Zitronen hinzufügen und mit reinem Sodawasser abschmecken.
• Ingwer-Smoothies. Bereiten Sie frisch gepressten Saft aus drei mittleren Karotten, zwei Äpfel, fügen Sie einen halben Teelöffel gemahlener Ingwer hinzu. Mischen Sie in einem Mixer mit einer geschälten Orange, zwei Bananen und ein paar Minzblätter. Gekühlt servieren.
• Eisiger Ingwer Kaffee. Kaffee mit ¼ Teelöffel Ingwer, Zimt und Nelken kochen. Trinken, um darauf zu bestehen. Nach dem Abkühlen abtropfen lassen, Kondensmilch nach Geschmack und zerstoßenes Eis zugeben. In kleinen Schlucken trinken.
• Ingwer-Kefir. Ein einzigartiger Cocktail zum Abnehmen. Für ein Glas Joghurt oder Naturjoghurt ohne Zusätze - einen halben Teelöffel gemahlener Ingwer und so viel Zimt, können Sie einen Hauch von rotem Pfeffer hinzufügen. Schlagen und essen vor den Mahlzeiten, es ist besser am Morgen auf nüchternen Magen.

Ein einzigartiges und natürliches Heilmittel, das Gesundheit und Jugend verlängert, eine schlanke Figur gibt und viele Krankheiten heilt - gemahlener Ingwer. Essen Sie Ingwertee oder Kaffee, aber vergessen Sie nicht einen gesunden Lebensstil im Allgemeinen: regelmäßige körperliche Aktivität, volle und ausgewogene Ernährung, Einhaltung des Trinkregimes. Nur ein integrierter Ansatz führt Sie zum angestrebten Ziel.