Facharzt des Artikels
Neue Veröffentlichungen
Diät für die Chemotherapie
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
Alle iLive-Inhalte werden medizinisch überprüft oder auf ihre Richtigkeit überprüft.
Wir haben strenge Beschaffungsrichtlinien und verlinken nur zu seriösen Medienseiten, akademischen Forschungseinrichtungen und, wenn möglich, medizinisch begutachteten Studien. Beachten Sie, dass die Zahlen in Klammern ([1], [2] usw.) anklickbare Links zu diesen Studien sind.
Wenn Sie der Meinung sind, dass einer unserer Inhalte ungenau, veraltet oder auf andere Weise bedenklich ist, wählen Sie ihn aus und drücken Sie Strg + Eingabe.
Chemotherapeutische Behandlung wird verwendet, um das Wachstum von bösartigen Zellen im Körper zu unterdrücken. Dies ist eine ziemlich aggressive Form der Behandlung, die eine Vielzahl von Nebenwirkungen verursachen kann: Übelkeit, Durchfall, Osteoporose., Anämie, des Zustandes der Haare und Nägel Verschlechterung, Alopezie, etc. Wenn wir die oben in Betracht ziehen, sollte die Ernährung während der Chemotherapie zielt darauf ab, die negativen Auswirkungen der Behandlung auf dem Körper zu reduzieren, und auch um Verteidigungskräfte wiederherzustellen und aufrechtzuerhalten.
Diät während der Chemotherapie
Die Chemotherapie ist eine enorme Belastung für den Körper, denn sie beruht auf der Verwendung von Medikamenten, die nicht nur für bösartige Strukturen, sondern auch für gesunde Zellen schädlich sind. Schädigende Wirkung beeinflusst den Zustand der Schleimhäute, Haare, Knochen, hämatopoetischen Systems.
Eine gut gewählte Diät bei der Behandlung kann helfen, die Abwehrkräfte des Körpers zu unterstützen, gesundes Gewebe mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Durch die richtige Ernährung werden die Nebenwirkungen deutlich gemildert, neue Energie scheint die Krankheit zu überwinden - ein starker Organismus ist viel leichter mit der Krankheit fertig zu werden.
Diätetische Ernährung für die Chemotherapie kann in zwei Optionen unterteilt werden: Diät während der Chemotherapie und Diät zwischen den Kursen.
Während der Therapie wird die Diät zur Linderung und Linderung von Nebenwirkungen verschrieben: dyspeptische Störungen, Appetitlosigkeit, Übelkeit usw.
Die Diät zwischen den Behandlungszyklen zielt darauf ab, den Widerstand des Körpers zu erhöhen, auf die Akkumulation von Stärke für den weiteren Durchgang der Therapie.
Diät für die Chemotherapie von bösartigen Tumoren
Während der Chemotherapie ist es ratsam, solche Prinzipien der Ernährung zu folgen:
- Berechnen Sie Kalorien und bestimmen Sie den Bedarf des Patienten an der täglichen Kalorienzufuhr, abhängig von seinen Energiekosten. Wenn es einfacher ist, zu sprechen, ist es unmöglich, Diät für Gewichtsverlust während der Behandlung zu beobachten. Nahrung sollte kalorienreich sein, um die gesamte vom Körper verbrauchte Energie zu decken.
- Um Appetitlosigkeit zu vermeiden, müssen Sie sich sofort auf eine bestimmte, für den Patienten angenehme Diät einstellen. Das heißt, in regelmäßigen Abständen und nur in einer bestimmten Menge gleichzeitig zu essen, ohne zu essen und nicht hungrig zu sein. Mahlzeiten, wenn möglich, sollten voll sein, ohne "trockene Sandwiches" und schädliche Snacks "auf der Flucht".
- Das Essen sollte abwechslungsreich sein, frisch, vorzugsweise frisch zubereitet.
- Damit Produkte leichter vom Körper aufgenommen werden können, ist es notwendig, gebratene, fettige Speisen sowie Salz und Pfeffer, Halbfabrikate, Konservierungsstoffe und geräucherte Produkte zu meiden.
- Zucker sollte durch Honig ersetzt werden oder seine Menge stark begrenzen. Es ist seit langem bewiesen, dass bösartige Tumore von Zuckern ernähren. Kohlenhydrate können jedoch nicht vollständig aus dem Menü ausgeschlossen werden, da ansonsten bösartige Strukturen die fehlende Energie aus dem Muskel und anderen Geweben des Körpers "entfernen".
- Ernährung sollte vollständig und rational sein. Zur Rationalität der Ernährung sprechen wir später separat.
- Um die toxische Belastung der Harnwege zu reduzieren, ist es notwendig, eine ausreichende Menge an Flüssigkeit zu sich zu nehmen - mindestens 2 Liter pro Tag. Es ist besser, wenn es stilles Wasser ist, aber Kompotte, schwacher Tee mit Milch, Brühe sind erlaubt. Die Verwendung von grünem Tee, entgegen der Annahme, ist nicht willkommen - es ist in der Lage, die Eigenschaften der Chemotherapie Medikamente zu nivellieren.
- Über alkoholische Getränke im Allgemeinen ist es besser zu vergessen - warum fügen giftige Substanzen einem bereits leidenden Organismus hinzu? Die ideale Option, nach Meinung der Ärzte, ist 50 ml natürlichen roten trockenen Wein zwischen den Behandlungszyklen. Wodka, Bier und angereicherte Weine sind völlig ausgeschlossen.
- Wenn die Diät richtig gewählt wird, besteht keine Notwendigkeit für zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel.
Diät mit Chemotherapie für Lymphom
Der Mangel an Immunschutz ist eine der Folgen des Lymphoms, einer bösartigen Läsion des lymphatischen Systems. Der Zustand in irgendeiner Weise verschlimmert und Chemotherapie selbst, die auch die Immunität unterdrückt. Aus diesem Grund sind Patienten mit Lymphomen anfälliger für Infektionskrankheiten als andere. Zum Beispiel, einige Mikroorganismen, die für andere gesunde Menschen keine Gefahr darstellen, kann ein Patient mit Lymphomen durch die Entwicklung einer schweren Infektion provoziert werden.
Was sollte bei einer Diät zur Chemotherapie von Lymphomen beachtet werden?
- Trinkregime. Wenn Sie Wasser aus Brunnen oder Quellen verwenden, muss es gekocht werden. Es wird nicht empfohlen, Wasser aus der Wasserversorgung zu verwenden. Die ideale Option ist Wasser in Flaschen, sowie frisch gebrühter Tee, Kompott oder eine Abkochung. Wenn Sie Säfte trinken, dann sollte es frisch frisch, unmittelbar vor dem Verzehr zubereitet werden.
- Milchprodukte. Verwenden Sie keine ungekochte oder nicht pasteurisierte Milch sowie Hüttenkäse ohne Wärmebehandlung. Iss keinen Käse mit Schimmel. Sie können: pasteurisierte Milch, Produkte aus wärmebehandeltem Hüttenkäse (Aufläufe, Wareniki, Mousses usw.).
- Fleisch und Fischprodukte. Sie können kein Fast-Food essen: Shawarma, Hot Dogs, Chebureks usw. Es ist nicht wünschenswert, in öffentlichen Kantinen zu essen. Alle Lebensmittel sollten vollkommen frisch und mit ausreichender Hitzebehandlung sein. Es ist auch notwendig, gesalzene und getrocknete Produkte sowie ungenügend geröstetes Fleisch zu verweigern.
- Gemüse essen. Alle Pflanzenerzeugnisse müssen frisch, frei von Schimmelpilz und Fäulnis sein. Sie können nicht ungewaschenes Gemüse und Obst (einschließlich getrocknete Früchte), gekaufte Salate essen. Wärmebehandelte Produkte sind bevorzugt.
- Mehl und Waren daraus. Unter dem Verbot sind Produkte mit Sahne, Glasur, Füllungen, die eine begrenzte Haltbarkeit haben gekauft. Backwaren sollten frisch sein.
- Überprüfen Sie immer das Ablaufdatum der Produkte, unabhängig davon, was genau Sie kaufen. Kaufen Sie keine unbekannten Produkte oder solche, an denen Sie zweifeln.
Diät für die Chemotherapie bei Lungenkrebs
Alle Patienten, die sich einer Behandlung mit chemischen Produkten unterziehen, müssen vollständig essen. Dies bedeutet, dass Sie Nahrungsmittel essen sollten, die reich an Proteinen und Vitaminen sind und eine ausreichende Anzahl an Kalorien enthalten.
Sie müssen etwa fünf bis sechs Mal in kleinen Portionen essen. Gerichte sollten reich an Kalorien und Proteinen sein - Fleisch- und Fischgerichte, Innereien, Bohnen, Nüsse.
Es ist notwendig, über die optimale Ernährung nachzudenken und zu folgen. Sie konsumieren Essen zu einer festgesetzten Zeit, ohne auf ein Hungergefühl zu warten. Dieses Regime hat eine positive Wirkung bei verschiedenen Appetitstörungen.
Manchmal ist es schwierig für einen Patienten, dichte Nahrung zu sich zu nehmen: in solchen Fällen werden alle möglichen Cocktails, Brühen, Smoothies und Cremesuppen empfohlen. In jedem Fall muss der Patient alle wichtigen Mengen an Nährstoffen und Kalorien erhalten.
Viele raten, das Metallbesteck vorübergehend wegzulassen und zu Plastik zu gehen. Dies liegt daran, dass einige Patienten während der Behandlung einen leicht unangenehmen metallischen Geschmack in der Mundhöhle haben. Aus diesem Grund wird es für sie unangenehm, zu essen, Appetit. Wenn Sie zu Plastik gehen, gehen diese Symptome weg.
Die Gerichte sollten so appetitlich und abwechslungsreich wie möglich zubereitet werden und neue und unbekannte Rezepte beherrschen.
Eine gute Ernährung für die Chemotherapie bei Lungenkrebs ist erforderlich, um den Patienten bei der Bewältigung der Krankheit zu helfen und beschädigtes Gewebe zu reparieren. Eine unzureichende und monotone Ernährung kann eine Verschlechterung des Wohlbefindens des Patienten und das Auftreten unerwünschter Nebenwirkungen durch die Behandlung hervorrufen.
Diät nach der Chemotherapie
Die Ernährung nach der Chemotherapie sollte ebenso wie während der Behandlung so vernünftig wie möglich sein. Was ist Rationalität und was ist das?
Rationalität der Ernährung bedeutet eine vernünftige Herangehensweise an die Wahl der Produkte: in unserem Tagesmenü sollte es keine Einseitigkeit geben. Die Nahrung sollte alle notwendigen Substanzen für den Körper enthalten: Proteine, Fette, Kohlenhydrate. Eine Person, und besonders eine kranke Person, muss Fleisch, Milch, Gemüse, Grüns und Früchte, Brot und Getreide haben.
Diät nach der Chemotherapie sollte mehrere Grundnahrungsmittel-Kits enthalten:
- Proteinprodukte - Hülsenfrüchte, Soja und Nüsse sowie Eier, Fisch und Fleischprodukte, Nebenprodukte. Proteinfutter enthält Proteine, Vitamin B, Eisen. Es ist notwendig, mindestens 2 Portionen solcher Produkte täglich zu essen. Es ist jedoch auch nicht akzeptabel, vollständig auf proteinhaltige Nahrungsmittel umzustellen, da dies das Harnsystem und die Leber unnötig belastet.
- Milchprodukte - enthalten eine große Anzahl von Proteinen und Kalzium. Hüttenkäse, Kefir, Milch, Hartkäse, Käse usw. Solche Produkte sollten auch mindestens 2 Portionen pro Tag konsumiert werden.
- pflanzliches Essen - jede Art von Grün, Gemüse und Obst, sowohl in Form von Salaten als auch als Ragout, Aufläufe, Pasteten und Beilagen. In pflanzlichen Lebensmitteln gibt es alle bekannten Ballaststoffe - der Aktivator des Verdauungssystems, sowie viele Vitamine und Antioxidantien. In hellen Vertretern der Gemüsewelt - Gemüse und Früchte von gelb oder rot - enthalten Bioflavonoide, die Regenerationsprozesse in beschädigten Zellmembranen liefern. Gemüsefutter sollte minimal in 4 Mahlzeiten täglich vorhanden sein.
- Brot und Getreide - Backwaren, Getreide liefern komplexe Kohlenhydrate und Vitamine B. Aus Getreide ist es ratsam, Buchweizen und Hafermehl zu bevorzugen: Sie sollten häufiger als andere Getreidearten gegessen werden. Die Cerealien können zum Garnieren gekocht und auch zu Cerealien, Suppen, Aufläufen, Schnitzeln usw. Hinzugefügt werden. Es wird empfohlen, mindestens viermal täglich Brot und Getreide zu essen.
Um die Rationalität von Lebensmitteln zu maximieren, ist es notwendig, pflanzliche Öle (wenn möglich unraffiniert) zu den Gerichten, Fischöl, getrocknete Früchte, Honig, Meerkohl, und die Verwendung von frisch gepressten Säften ist willkommen.
Diät nach Brust-Chemotherapie
Beachten Sie, dass die Diät sowohl während als auch nach der Chemotherapie der Brust notwendig ist. Es ist erwiesen, dass eine gut gewählte Ernährung das Risiko einer Neubildung von Krebs- tumoren beseitigt und auch zur Vorbeugung von Übergewicht, Bluthochdruck und Diabetes mellitus dient.
Übrigens ist das Fehlen von zusätzlichen Pfunden eine große Chance, das Wiederauftreten von Krebs in der Zukunft zu vermeiden. Angesichts dieser Tatsache kann eine Diät nach der Brust-Chemotherapie bei einigen Patienten darauf abzielen, überschüssiges Gewicht loszuwerden.
Zu den allgemein akzeptierten Ernährungsdiäten nach Brust-Chemotherapie gehören folgende:
- Die tägliche Kalorienmenge wird abhängig vom Körpergewicht berechnet: Wenn es zusätzliche Pfunde gibt, sinkt der Kaloriengehalt der Nahrung;
- der Großteil der Hauptdiät sollte pflanzliche Nahrung und Getreide sein;
- Es ist nützlich, Kleie und Faser zu Nahrung hinzuzufügen;
- bevorzugen Sie pflanzliche Öle;
- um kalziumreiche Lebensmittel zu essen;
- Vergiss Alkohol und Rauchen;
- den Verzehr von Zucker, Salz, rotem Fleisch und Konserven sowie Produkten mit Konservierungsmitteln, Farbstoffen, Aromen und Stabilisatoren begrenzen.
Achten Sie auf Produkte mit Omega-3-Fettsäuren, Zink, Magnesium, Folsäure, Vitamin E, Selen.
Diät nach Chemotherapie und Bestrahlung
Wie wir bereits gesagt haben, wird die Chemotherapie als eine große Belastung für den Körper angesehen. Diese Belastung erhöht sich um ein Vielfaches, wenn eine Chemotherapie zusammen mit einer Strahlentherapie durchgeführt wird.
Was kann getan werden, um die Belastung des Körpers zu reduzieren?
- Oft und schrittweise essen, nur mit frischen und gesunden Lebensmitteln.
- Reduzieren Sie nicht den Kaloriengehalt der Diät, lassen Sie den Körper nicht in den Spar-Modus gehen: essen Nüsse, saure Sahne, Schokolade, Honig.
- Vor dem Essen empfiehlt es sich, an der frischen Luft spazieren zu gehen.
- Vor dem Essen eine Zitronenscheibe essen (wenn keine erhöhte Säure des Magens vorhanden ist).
- Überanstrenge dich nicht und hungere nicht.
- Entfernen Sie von der Diät nutzlose Süßigkeiten: Kuchen, Kuchen, Süßigkeiten.
- Das Essen sollte nicht heiß sein.
- Wasser und andere Flüssigkeiten sollten 1 Stunde vor den Mahlzeiten oder 1 Stunde nach dem Essen getrunken werden.
- Beim Essen, nicht hetzen, kauen auf Essen.
Wenn Durchfall vor dem Hintergrund der Behandlung auftritt, sollte die Ernährung darauf ausgerichtet sein, den Elektrolyt- und Proteinstoffwechsel im Körper zu stabilisieren. Lebensmittel beginnen in einem Doppel-Kessel zu kochen, wenn maximale Boden Anwendung und reiben Sie die Auswirkungen auf die Wand des Verdauungssystems zu reduzieren. Beschränken Sie raues Essen, rohes Gemüse und Obst. Die am meisten annehmbaren Gerichte in dieser Situation sind Getreideflocken (insbesondere Reis), gerubbelte Suppen, Eier.
Es wird empfohlen, einen schwachen Tee oder kohlensäurefreies Mineralwasser zu trinken.
[13]
Prothetische Ernährung nach der Chemotherapie
Patienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen mussten, sollten niemals die richtige Ernährung vergessen. Eine stärkende Diät nach der Chemotherapie hilft, einen geschwächten Organismus zu stärken. Darüber hinaus gibt es einige Produkte, die die Neubildung von Neoplasmen verhindern. Solche Produkte müssen "persönlich" bekannt sein und sicher sein, sie in die Ernährung aufzunehmen.
Was sollte im Tagesmenü enthalten sein und was sollte ich vermeiden?
- Brot und Mehlprodukte. Sie können verwenden: Muffins, Kekse, Kekse, Kekse. Ausgeschlossen: Backen, Produkte mit Füllungen und Cremes, Pfannkuchen, dunkles Brot.
- Fleischprodukte. Es ist ratsam zu verwenden: fettarmes gekochtes oder gedämpftes Fleisch, Fleischbällchen, Schnitzel. Auszuschließen: Fette, fette Fleischteile, gebratene Fleischgerichte, Fleischkonserven, Pelmeni und Manti.
- Fisch. Es ist ratsam, zu verwenden: fettarmer gedämpfter oder gekochter Fisch. Ausgeschlossen: öliger Fisch, geräuchertes Fleisch, gebratener, gesalzener, getrockneter Fisch.
- Eier - Huhn und Wachtel. Es ist wünschenswert, ein Dampfomelett zuzubereiten. Es ist unerwünscht, roh zu frittieren und zu essen.
- Produkte aus Milch. Willkommen: nicht saurer Quark, Joghurt, Milchbrei. Nicht zu empfehlen: würziger Käse, zu saurer Hüttenkäse und Joghurt.
- Fette. Es ist ratsam zu verwenden: Pflanzenöle, eine kleine Menge Butter. Nicht empfohlen: Brotaufstrich, Margarine, Speiseöl, Backfett.
- Gemüse. Es ist ratsam zu verwenden: rohes und frisches Gemüse, sowie gekocht, gebacken und gedünstet. Unerwünscht: Essiggurken, eingelegtes und eingemachtes Gemüse.
- Früchte. Willkommen: jede reife Frucht, sowohl frisch und gebacken, gekocht, als Püree und Mousse, Kissel und Marmeladen. Nicht empfohlen: unreife Früchte, sowie faule und ungewaschene.
- Soßen. Empfohlen: mild, auf Milchbasis, mit Grüns. Ausgenommen sind Soßen auf der Basis von Chili oder Essig, Fertigsaucen (Ketchup, Mayonnaise).
- Getränke. Willkommen: nicht stark gebrauter Tee, kann man mit Milch, Kakao, frischen Säften, Kompott, Gelee. Nicht empfohlen: Soda, Cola, Kwas, starker Kaffee, Alkohol, Bier.
Bei der chemotherapeutischen Behandlung sollte die Einhaltung des Trinkregimes nicht vergessen werden. Trinken Sie viel, ungefähr 2 Liter Wasser pro Tag (wenn es keine Kontraindikationen gibt).
Das Diät-Menü für die Chemotherapie
Die etwa wöchentlich zusammengestellte Diät-Karte für die Chemotherapie - die Produkte werden optimal ausgewählt und zielen darauf ab, die negativen Auswirkungen der Chemotherapie auf den Körper zu eliminieren:
Erster Tag.
- Frühstück. Orange frisch mit Keksen.
- Zweites Frühstück. Eine Portion Hirsebrei mit Rosinen, ein schwacher Tee mit Haferkeksen.
- Mittagessen. Linsensuppe, Dampffisch mit Gemüse, Kompott.
- Snack. Ein Glas Joghurt, ein Apfel.
- Abendessen. Bohnengarnitur mit einem Hacken, einer Tasse Brühe einer Heckenrose.
Der zweite Tag.
- Frühstück. Birnensaft, Karotte.
- Zweites Frühstück. Brei auf Milch, Hafermehlgelee.
- Mittagessen. Portion Erbsensuppe, Reis mit Garnelen, Tee.
- Snack. 50 g Nüsse.
- Abendessen. Ratatouille mit geriebenem Käse, Tee, ein Sandwich mit Käse.
Der dritte Tag.
- Frühstück. Banane, Tee mit Zitrone.
- Zweites Frühstück. Portion Reisbrei mit getrockneten Aprikosen, Tee.
- Mittagessen. Rote-Bete-Suppe mit saurer Sahne, Kartoffeln mit gekochten Fischfilets, Tomatensalat, Tee.
- Snack. Frucht.
- Abendessen. Kohl rollt, schwacher Tee.
Tag vier.
- Frühstück. Kakao mit Milch und ungesalzenem Cracker.
- Zweites Frühstück. Müsli mit Joghurt, Keksen, schwachem Tee.
- Mittagessen. Sellerie Suppe, Fleischbällchen, Salat aus Grünkohl, ein Glas Kompott aus getrockneten Früchten.
- Snack. Cranberry mit Honig.
- Abendessen. Püree aus Kartoffeln, Fisch, Gemüse, Tee.
Fünfter Tag.
- Frühstück. Kamillentee, Keks.
- Zweites Frühstück. Omelett mit Käse, Karottensaft.
- Mittagessen. Rassolnik mit saurer Sahne, Nudeln mit Hähnchenfilet, Tee.
- Snack. Souffle von Beeren.
- Abendessen. Teil des geschmorten Kohls mit Pilzen, Tee.
Der sechste Tag.
- Frühstück. Cupcake mit Rosinen, Kompott.
- Zweites Frühstück. Champagner mit Honig, Tee.
- Mittagessen. Hühnersuppe mit Fadennudeln, gefüllte Paprika, Tee mit einer Zitronenscheibe.
- Snack. Ein wenig Pflaume.
- Abendessen. Schnitzel, Salat mit Käse und Tomaten, Tee.
Der siebte Tag.
- Frühstück. Grapefruitsaft, Kekse.
- Zweites Frühstück. Fruchtsalat, Joghurt.
- Mittagessen. Cremesuppe von Kürbis, Huhn mit Buchweizengarnitur, Tee mit Milch.
- Snack. Quark mit saurer Sahne.
- Abendessen. Gebackener Fisch mit Gemüse, Tee.
Jeden Tag vor dem Schlafengehen wird empfohlen, ein Glas frischen Joghurt, Milch oder andere Milchprodukte zu trinken.
Diät-Rezepte für die Chemotherapie
Schnitzel mit Huhn und Gemüse
Wir brauchen: 350 g Hühnerbrust, 1 Karotte, 100 g Brokkoli (frisch oder gefroren), 3 EL. Löffel Tomatensauce, eine mittlere Zwiebel, ein Ei, Salz.
Hühnerfleisch und Zwiebeln werden durch einen Fleischwolf gegeben, wir fügen Ei, Salz hinzu, mischen. Wir teilen uns in 3 gleiche Teile auf.
Getrennt mahlen wir Karotten und Brokkoli. Karotten werden zum ersten Teil der Füllung hinzugefügt, Brokkoli - der zweite. Im dritten Teil die Tomatensauce hinzufügen.
Hackfleisch wird Schicht für Schicht in Silikon oder andere Formen für Muffins gelegt. Wir stellen den Ofen auf und backen bis zur Fertigstellung. Sie können mit Garnierung oder einfach mit Grüns servieren.
Kürbiscremesuppe
Wir brauchen: ½ kg Kürbis, 300 g Kartoffeln, 1 große Zwiebel, 50 g Sellerie (optional), 1 EL. Ein Löffel Pflanzenöl, 300 ml Milch, Ingwer, Salz, Cracker.
Gemüse fein gehackt. Zuerst die Zwiebeln anbraten, dann die anderen Gemüse. Mit kochendem Wasser übergießen, salzen und bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist (ca. 20 Minuten). Als nächstes wird die Abkochung abgelassen, und das Gemüse wird in einem Mixer zu einem cremigen Zustand gemahlen. Mit warmer Milch auf die optimale Konsistenz verdünnen und auf dem Herd 6-8 Minuten erhitzen. Gewürze hinzufügen, vermischen.
Zum Servieren die Cremesuppe mit Croutons und Greens bestreuen.
Ratatouille
Wir brauchen: ein paar mittelgroße Zucchini, 4 kleine Auberginen, 6 Tomaten, Tomatenmark, ½ Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, Salz, Gewürze.
Auberginen in Kreise und Salz schneiden, so dass die Bitterkeit verschwunden ist. Zucchini und Tomaten werden auf die gleiche Weise und auch mit Salz geschnitten. Fügen Sie Tomatenmark Knoblauch, Gewürze und gehackte Zwiebeln hinzu. Die Form für den Ofen wird mit Pflanzenöl gefettet, dann mit Soße gekocht, darüber verteilen wir abwechselnd Gemüse, vertikal ist es möglich. Nach dem Ausfüllen des Formulars mit Gewürzen bestreuen und mit Folie zum Backen abdecken. Wir stellen es in den Ofen und kochen bei 150 ° C. Zum Servieren mit Kräutern oder geriebenem Käse bestreuen.
Buchweizen im Ofen
Wir brauchen: 1 Tasse roh Buchweizen, 1 Tasse grüne Erbsen, Karotten überwiegend mittel Paprika, 8-10 Pilze, 4 Knoblauchzehen, Kräuter, Pflanzenöl, Gewürze.
Gemüse in Quadrate schneiden, Pilze - in 4 Teile. Hacken Sie Knoblauch und Grüns. Korn gewaschen.
Alles in eine Schüssel geben, Gewürze hinzufügen und mischen. Als nächstes verteilen Sie die Masse der Töpfe zum Backen, gießen Sie sauberes kaltes Wasser auf das Niveau von Gemüse, oben - ein paar Tropfen Pflanzenöl. Wir bedecken mit Deckel und senden es für 40-50 Minuten bei 200 ° C in den Ofen.
Guten Appetit!
[14]
Bewertungen über die Diät für die Chemotherapie
Die Mehrheit der Patienten, die sich aufgrund der Umstände einer Chemotherapie unterziehen müssen, weiß, dass die Einhaltung der Diät in diesem Zeitraum nicht nur wichtig ist: sie ist eine notwendige Voraussetzung für das normale Wohlbefinden, die wirksame Behandlung und die weitere Genesung.
Aus den Antworten auf die Diät für die Chemotherapie können die folgenden Schlussfolgerungen ziehen:
- unmittelbar vor dem Eingriff wird nicht empfohlen, sowie auf nüchternen Magen zum Verfahren kommen. Sie können 1-1 ½ Stunden vor der Sitzung essen;
- das Wohlbefinden wird sich stark verbessern, wenn Sie sich von fettigen und schweren Mahlzeiten zurückziehen, aufhören zu viel zu essen und Ihre Nahrung reichlich zu würzen;
- ein wenig besser essen, aber öfter als sonst;
- versuchen Sie, auf Ihren Körper zu hören - manchmal wird er Ihnen sagen, was Sie essen müssen.
Vergiss nicht Säfte, besonders Gemüse. Tomaten, Rüben, Karottensäfte sind nützlich.
Diät mit Chemotherapie kann durch Essstörungen, erhöhte Mundtrockenheit, eine Verletzung der Funktion von Geschmacksknospen begleitet werden. Keine Sorge: Bei richtiger Ernährung nach der Behandlung verschwinden alle diese Anzeichen.