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Diät beim Reizdarmsyndrom

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Diät im Reizdarmsyndrom erfordert spezielle Ernährungsregeln. In der Regel dauert die Dauer einer Verdauungsstörung 3 Monate. In dieser Zeit müssen Sie richtig essen und Lebensmittel ausschließen, die das Verdauungssystem reizen.

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Die Essenz der Diät für Reizdarmsyndrom

Eine Person sollte eine physiologisch nahrhafte Diät erhalten, abhängig von ihrer Größe, Gewicht und Aktivität. Es ist wichtig, bestimmte Lebensmittel zu identifizieren, die für eine Person zusätzliche Beschwerden verursachen, und sie aus der Nahrung zu entfernen. Den Patienten beim Essen streng zu beschränken, ist blöd, es genügt, nur Allergene zu entfernen und der Zustand wird stark verbessert.

Während Perioden der Exazerbation der Krankheit sollte jede Diät, strenge Natur aufgegeben werden. Es ist wichtig, nur die Regeln der richtigen und gesunden Ernährung zu befolgen. Jede Diät für die Wiederherstellung des Körpers muss eine permissive, nicht prohibitive Natur haben. Denn sonst wird der psychoemotionale Zustand der Person untergraben.

Bleibt Dauerdurchfall bestehen, lohnt es sich, zu geriebenem Essen umzuschalten. Es ist notwendig, nur auf der aufgelösten Liste der Produkte geführt zu werden. Es ist wichtig, die motorische Funktion des Darms zu stärken und die Durchfallhäufigkeit zu reduzieren.

Wenn Verstopfung vorherrscht, ist es auch genug, die Diät zu revidieren und Produkte einzuschließen, die den Darm anregen. Es ist genug, jeden Tag Pflaumen zu essen. Gemüse- und Fruchtsäfte ergeben ein unglaubliches Ergebnis.

Das Reizdarmsyndrom ist nicht gefährlich, aber es ist wichtig, es rechtzeitig auszuschließen. Die Essenz der Diät ist, das Verdauungssystem durch die Prävalenz bestimmter Lebensmittel anzupassen. Dies ist keine strenge Diät, aber dennoch erfordert es vollständige Einhaltung.

Diät bei Reizdarmsyndrom mit Blähungen

Wenn diese Krankheit belästigt wird, ist es einfach notwendig, das Menü zu überarbeiten, es ist nicht notwendig, auf Medikamente zu verzichten. In den meisten Fällen gehen Diät und Medikamente jedoch Hand in Hand.

Also, um von der Diät auszuschließen, sollten alle Hülsenfrüchte sein, es sind sie, die die übermäßige Entwicklung von Gasen provozieren. Trauben, Birnen, Äpfel, Kohl und Rettich sind ebenfalls verboten. Es lohnt sich, Nüsse trotz ihrer Nützlichkeit zu beseitigen, in diesem Fall sind sie nicht geeignet. Entfernt vollständig Fisch und fettes Fleisch. Frisches Gebäck, Brot, kohlensäurehaltige Getränke sollten nicht verzehrt werden. Unter dem Verbot sind auch Milchprodukte. In der Tat ist die Liste nicht so schrecklich, wie es auf den ersten Blick scheinen mag.

Erlaubte Produkte. Es ist wichtig, Lebensmittel zu beseitigen, die Beschwerden verursachen und umgekehrt, um die Ernährung mit nützlichen Produkten zu verdünnen. Also, fettarme Fisch und Fleisch, Omelette und weich gekochte Eier, Suppen sind geeignet. Achten Sie auf Rüben, Kürbis und Karotten sowie Sauermilchprodukte. Zu den erlaubten Getränken gehören Kakao, Tee, Säfte und Kaffee. In der Tat gibt es auch hier keine Einschränkungen. Sie können mit Aprikosen und Pflaumen, Granaten entspannen. Jede Begrünung ist erlaubt.

Für Menschen mit erhöhter Neigung zur Gasentwicklung wurde eine spezielle Diät entwickelt. Es ist leicht genug für sie, den Regeln des gesunden Essens zu folgen und sich daran zu halten. Sie können nicht zu viel essen, Portionen sollten klein sein, sollten Sie bis zu 6 mal am Tag essen. Die tägliche Norm der verbrauchten Flüssigkeit ist nicht niedriger als 2 Liter. Es ist notwendig, Produkte vollständig von der verbotenen Liste auszuschließen. Süße Speisen und Früchte werden getrennt von der Hauptnahrung genommen, um keine Reaktion zu provozieren. Vor dem Essen empfiehlt es sich, Tee auf der Basis von Fenchelsamen zu trinken, wodurch die Gasbildung deutlich reduziert wird.

Fast jede Diät beinhaltet die Einhaltung strenger Regeln. In diesem Fall gibt es nichts, einfach verbotene Produkte zu verbieten. Dies erfordert die Stärke des Willens und der Geduld des Menschen. Schließlich gibt es selbst unter den erlaubten Produkten jede Menge leckerer Optionen.

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Ernährung bei Reizdarmsyndrom mit Verstopfung

Bei Verstopfung sollte Nahrung besonders sein, es ist notwendig, den Mechanismus des Darms zu beginnen, aber der Person nicht zu schaden. Also im Falle der langdauernden Erscheinungsform der Krankheit ist es empfehlenswert, die Tabelle unter Nummer 3 zu beachten. Diese Diät besteht darin, dass es notwendig ist, die Produkte vollständig auszuschließen, die den Darm reizen können, während die Prozesse der Fermentation und der Fäulnis nicht zulassen. Für diese Art von Essen ist typisches Kochen nur für ein Paar.

Unter den zulässigen Produkten gehören Roggenbrot oder Weizen, die Hauptsache, dass es grob war. Geeigneter sogar getrocknete oder gestrige Brote. Sie können Fleisch essen, die Hauptsache, dass es mager war. Eine ähnliche Empfehlung gilt für Fische. Zur Verbesserung des Stuhlganges wird auf die Hilfe von Pflaumen, Kürbissen, Karotten, sowie Gemüse- und Fruchtsäften zurückgegriffen. Im Hinblick auf Sauermilchprodukte, dann achten Sie auf Joghurt, Matzoni, Acidophilus Milch, Kefir. Sie können Gemüse und Butter, Getreide, aber nur Buchweizen, Gerste und Perle essen. Hart gekochte Eier sind erlaubt. Von Getränken können Sie jeden Saft, Bouillon von Heckenrose, leicht gekochten Tee oder Kaffee trinken. Wenn die starke Verstopfung von einer Nahrungsration drängt, ist es notwendig, völlig starken Kaffee, Schokolade, Gelee auszuschließen. Sie können nicht zerdrückten Brei, Schleim Suppen und Teig essen.

Wenn Verstopfung auch von Blähungen begleitet wird, ist es notwendig, Kartoffeln, Kohl, Bohnen, Trauben, Roggenbrot und Vollmilch auszuschließen. Die Temperatur von warmen Speisen sollte 60 Grad nicht überschreiten und die Kälte sollte unter 15 Grad liegen. Es wird empfohlen, Gerichte zu essen, die Ballaststoffe enthalten. Jeden Tag müssen Sie 120 Gramm Protein, 110 Gramm Fett und 450 Gramm Kohlenhydrate zu sich nehmen. Die Gesamtmenge der Flüssigkeit darf nicht weniger als 2 Liter betragen. In diesem Fall meinen wir eine freie Flüssigkeit (keine Suppen, Tees usw.). Der Energie-Tageswert beträgt 3300 Kilokalorien.

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Diät bei Reizdarmsyndrom mit Durchfall

Üblicherweise wird die Tabelle in diesem Szenario der Nummer 4 zugeordnet, die sich nach und nach in Tabelle 2 umwandelt. Um diese zu begrenzen, benötigen Sie Nahrungsmittel und Gerichte, die Darmirritationen stimulieren, sowie sekretorische Prozesse in Magen, Leber und Bauchspeicheldrüse. Schließlich führen sie zu Fäulnis und Gärung, was unangenehme Symptome hervorruft. Also, jeden Tag müssen Sie 100 Gramm Protein, 70 Gramm Fett, 250 Gramm Kohlenhydrate essen. Die tägliche Flüssigkeitsaufnahme beträgt 1,5 Liter. Der Energiewert sollte nicht weniger als 2000 Kilokalorien betragen.

Zu der Anzahl der zugelassenen Produkte gehören getrocknetes Brot, Cracker. Jedes Fleisch, die Hauptsache, dass es für ein Paar gekocht wurde, wird einer ähnlichen Forderung und dem Fisch vorgelegt. Es ist ratsam, Schleim-Suppen, basierend auf Reis und Haferflocken zu essen. Kochen Sie sie auf fettarme Brühe. Es ist erlaubt, Gemüse und Butter, Sauermilchprodukte zu verwenden. Unter den Getränken besteht keine Gefahr: Kaffee, schwacher Tee, Kissel und Brühe von Wildrosen. Bei den Delikatessen sollte besonders auf Beeren geachtet werden, es kann Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Kirsche sein.

Es ist notwendig, frische Milch, Brötchen, fetten Fisch und Fleisch von der Diät auszuschließen. Sie können nicht alles frittieren, geräuchert und mit der Zugabe von einer großen Anzahl von Gewürzen essen. Essiggurken und Zuckeraustauschstoffe sind ebenfalls verboten.

Geschirr sollte gedämpft werden, es ist besser, sie in einer zerquetschten oder geriebenen Art zu essen. Die Ernährung kostet mindestens 6 mal am Tag. Die Temperatur von heißem Wasser sollte 60 Grad nicht überschreiten und die Kälte sollte unter 15 Grad liegen.

Nachdem das Essen auf dem Tisch Nummer 4 abgeschlossen ist, werden die Leute im Laufe der Zeit auf den Tisch mit der Nummer 2 gebracht. Hier können Sie mehr Fett konsumieren. Ihre tägliche Norm liegt bei 100 Gramm. Kohlenhydrate - 500 Gramm, Salz - 15 Gramm. Der tägliche Energiewert beträgt 3000 Kilokalorien. Sie können verschiedene Aufläufe, Fleischsoßen, Suppen auf Brühen, Eier, weißes altbackenes Brot, Kompotte, Mousses und Säfte essen. Sie können Mahlzeiten für ein Paar kochen, sowie braten und backen. Essen sollte in Pulverform serviert werden. Es ist wünschenswert, 5 Mal pro Tag zu essen.

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Diät mit gereiztem Darm mit Schmerzsyndrom

Patienten, die an diesem Problem leiden, wird empfohlen, die Diät bei Nummer 3 zu befolgen. In diesem Fall sollte die Diät keine Getränke einschließen, einschließlich kohlensäurehaltiger Getränke. Auszuschließen sind Roggen- und Kleie, Sauermilchprodukte. Sie können sie nur nicht in frischer Form essen, es sollte mindestens 24 Stunden dauern.

Patienten wird geraten, Sahne und Gemüsefleisch zu beachten, Fisch und Fleischgerichte zu essen. Sehr gute Wirkung hat eine kalte Suppe. Was die Kashka betrifft, kann es sich um Buchweizen, Gerste und Graupen handeln. Es ist erlaubt, Eier zu essen, aber nur hart gekocht. Sie können Honig, Snacks und Saucen verwenden. Es lohnt sich komplett auf Schokolade, Marmelade, Tee, Kaffee und Mehlprodukte zu verzichten. Das Essen wird vorzugsweise in kalter Form verzehrt, warme Mahlzeiten sind ausgeschlossen.

Bei proktogener Verstopfung und schmerzhaftem Stuhl wird Gemüse am besten gegessen oder gekocht, um eine maximale Verschattung zu gewährleisten. Fleisch muss fein gehackt oder gekocht werden. Wenn der Schmerz von Blähungen begleitet wird, müssen Sie etwas Gemüse und Obst aufgeben. So kann man keine Wassermelone, Kartoffeln, Kohl, Trauben essen. Unter dem Verbot ist Brot und Milch. Zur Verbesserung der Durchgängigkeit des Darms helfen Gemüse und Fruchtsäfte sowie Pflaumen, Rüben und Karotten.

Wenn alles nicht nur von Schmerzen, sondern auch von Durchfall begleitet wird, müssen Produkte ausgeschlossen werden, die diese Symptomatik hervorrufen. Nehmen Sie Mahlzeiten in geteilten Chargen, bis zu 6 mal am Tag. Zu achten ist auf starken heißen Kaffee, Tee, Kakao, Cracker, Trockenbäckerei und Heidelbeerbrühe. Es wird empfohlen, Kefir, Hüttenkäse, aber in der verstümmelten Form, Reis oder Haferbrühe zu essen. Einschränkungen bestehen bei der Verwendung von Eiern, Salz und Zucker. Süße Ersatzstoffe wirken sich auch negativ auf den menschlichen Körper aus, daher ist es besser, sie vom Essen auszuschließen. Das Essen sollte keine Gewürze, scharfes und salziges Essen, fettes Fleisch und Fisch enthalten. Sollte aufgegeben werden und kalte Getränke und Geschirr.

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Diät bei Reizdarmsyndrom mit Dysbiose

Eine spezielle Diät für Patienten mit Reizdarmsyndrom existiert tatsächlich nicht. Ungefähre Rationen und Arten von Lebensmitteln werden basierend auf der Liste der erlaubten und verbotenen Produkte hergestellt. Patienten sollten solche Produkte vollständig ausschließen, die unangenehme Symptome verursachen können. Vorzug sollte Nahrungsmitteln gegeben werden, die viel diätetische Faser enthalten.

Wenn Reizdarmsyndrom von Durchfall begleitet wird, dann ist es notwendig, Lebensmittel auszuschließen, die aktiv den Verdauungstrakt stimulieren. Es ist notwendig, Substanzen zu nehmen, die die Peristaltik beruhigen, und nicht die andere Art, die sie anregt. Nehmen Sie Essen sollte bis zu 6 mal am Tag, in kleinen Portionen. Die Diät sollte durch die Anwesenheit eines starken heißen Tees, der eine Abkochung von Blaubeeren ist, verdünnt werden. Erlaubt, weiße Paniermehl, trockene Kekse zu verwenden, ist es wichtig, dass es nicht schick war. Bei Molkereiprodukten kommt Joghurt, Joghurt, Frischkäse eine besondere Rolle zu (es ist besser, sie in der verstümmelten Form zu verwenden). Sie können Butter und Pflanzenöl sowie Eierspeisen essen. Hier gibt es keine Einschränkungen. Süßstoffe, Fleisch, Zucker und Speisesalz sind verboten. Ausgeschlossen sind Gewürze, scharfe und salzige Speisen, Früchte, Schwarzbrot, Gemüse und frische Sauermilchprodukte. Unter dem Verbot sind fettes Fleisch und Fisch.

Eine lange Diät einzuhalten, ist mit Konsequenzen verbunden. Weil dies zur Entwicklung von Protein- und Vitaminmangel führen kann, erhöht sich der Durchfall und führt zu einer vollständigen Erschöpfung des Körpers. Daher werden im Laufe der Zeit einige Einschränkungen für bestimmte Produkte aufgehoben.

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Beispiel Diät-Menü für Reizdarmsyndrom

Mach mir einen Tag, eine Woche und sogar einen Monat, den du dir selbst machen kannst. Es genügt, von der Liste der erlaubten und verbotenen Produkte zu starten. Aber für ein vollständiges Verständnis dessen, was passiert, lohnt es sich, ein ungefähres Menü zur Verfügung zu stellen.

Zum Frühstück kann jedes Müsli verwendet werden. Die Ausnahme ist Hirse und Graupen. Wenn es keinen Wunsch gibt, Kashka zu essen, achten Sie auf geriebenen Hüttenkäse mit saurer Sahne und Pflaumen. Es ist sehr lecker und nützlich. Zum Mittagessen können Sie ein Sandwich mit hausgemachter Pastete oder Käse zubereiten. Es kann mit Saft und Müsli ersetzt werden.

Das Mittagessen sollte voll sein. Das erste Gericht ist ein vegetarisches Gericht. Fleisch oder Fischgericht ist ebenfalls geeignet. Es ist wichtig, Bohnen und Kohl nicht hinzuzufügen, um keine zusätzliche Fermentation im Darm zu verursachen. Die zweite ist ein Stück gekochter Truthahn und ein Salat aus frischem Gemüse. Als zweiter Gang können Karotten oder Kartoffelbrei hergestellt werden.

Bei einem Mittagsimbiss nähern sich die Bratäpfel. Essen Sie eine frische Kiwi, Orange oder Granatapfel. Sie können sie durch Joghurt ersetzen, ohne zu backen. Zum Abendessen sollten Kartoffelbrei und gebackener Fisch bevorzugt werden. Buchweizen eignet sich auch für Dampfbällchen. Nachts können Sie ein Glas Sauermilchgetränk trinken.

Diät-Rezepte für Reizdarmsyndrom

Rezepte gibt es einfach unglaublich viel. Daher ist die Sorge darüber nicht wert. Sie können ein Gericht selbst erstellen, ausgehend von der Liste der erlaubten Produkte.

  • Salat zum Frühstück. Es ist notwendig, Hüttenkäse, Joghurt und Honig zu nehmen. Alle Zutaten sind gründlich miteinander vermischt. Für den Geschmack können Sie etwas getrocknete Aprikosen (es ist wichtig, es vorzutunkeln), sowie Walnüsse hinzufügen. Das Gericht ist lecker und nützlich. Sie können einen Salat mit Orange oder einer Banane dekorieren.
  • Salat zum Mittagessen. Es ist notwendig, Brennnesseln und Sauerampfer, Walnüsse, Knoblauch und saure Sahne zum Tanken zu nehmen. Alle Zutaten sind fein gehackt, mit Nüssen verziert und mit Sauerrahm gewürzt. Das Ergebnis ist ein köstlicher und gesunder Salat.

Sie können einen ausgezeichneten Cocktail für einen Vormittagssnack vorbereiten. Nehmen Sie dazu Erdbeeren, Bananen und Joghurt und legen Sie alles in eine Schüssel oder einen Mixer. Die Zutaten werden geschlagen und in ein Glas gegossen. Ein köstlicher und gesunder Cocktail ist fertig.

  • Rumyany Salat. Sie müssen gedünstete Karotten, gebackene Rüben und Kartoffeln nehmen. All dies wird auf der Reibe mit einem frischen Apfel gerieben. Sie können den Salat nur mit Knoblauch füllen, es ist wirklich köstlich.
  • Salat "Sommer". Sie müssen Karotten, Forelle, Kohl und einen grünen Salat nehmen. Alle Zutaten sind fein gehackt. Dann müssen Sie eine Gurke und Tomate nehmen und in Scheiben schneiden. Alles passt in eine tiefe Salatschüssel. Sie können die Zutaten in Farbe abwechseln, um es schöner aussehen zu lassen. Alles ist mit Dill gefüllt, gesalzen nach Geschmack. Vor dem Gebrauch müssen Sie dem Salat etwas Zeit zum Brauen geben.

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Was kann mit Reizdarmsyndrom gegessen werden?

In der Tat ist die Diät für Reizdarmsyndrom nicht so streng. Einschränkungen sind nicht kritisch, eine Person kann eine Vielzahl von zugelassenen Produkten voll genießen. Also, die Diät beinhaltet die Verwendung von magerem Rindfleisch, gekochtes Huhn und Fisch. Suppen sollten auf fettarme Brühe zubereitet werden, vorzugsweise bevorzugen Hühnchen oder Fisch. In der ersten Schale muss unbedingt geschreddertes Gemüse vorherrschen. Sie sollten auf Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Rüben und Blumenkohl achten. Sie können frische Tomaten in Form von Salat essen.

Bei Milchprodukten waren jedoch Kefir, Käse, Acidophilus, diätetischer Quark und Butter in begrenzten Mengen besonders wirksam. Die Diät sollte mit Frucht- und Gemüsesäften verdünnt werden. Sie können Honig, sowie getrocknete Früchte trinken. Sie können einen Sud aus Wildrose und ein Diätkompott trinken. Andere empfohlene Getränke sind Tee, Kaffee und Kakao. Koche sie auf dem Wasser. Bei Backwaren wird Brot bevorzugt, das mit grobem Mehl zubereitet wird.

Was kann nicht mit Reizdarmsyndrom gegessen werden?

Schmerzempfindungen, Durchfall, Verstopfung all dies wird durch Unterernährung hervorgerufen. Die Nahrung sollte eine besondere Wirkung auf den Verdauungstrakt haben, ohne zu einer erhöhten Gasproduktion oder einer großen Menge an Stuhl zu führen. Blähungen und andere Störungen sind nicht immer mit der Ernährung verbunden. Dieses Problem kann vor dem Hintergrund der schlechten Leistung einiger Organe auftreten. Daher lohnt es sich, richtig zu essen, um die korrekte Funktion des Verdauungstraktes zu provozieren.

Starke irritierende Wirkung wird durch Mandarinen, Alkohol, würzige Gewürze sowie saures Gemüse und Obst verursacht. Vermeiden Sie salzhaltige Speisen. Unter dem Verbot sind geräuchertes Fleisch, sowie Koffein. Frisches Obst und Gemüse kann zu einem Prozess der Gärung und Blähungen führen. Daher wird nicht empfohlen, sie in großen Mengen zu verwenden. Kohlensäurehaltige Getränke, Hülsenfrüchte, Süßigkeiten und Vollmilch - all dies verursacht Blähungen.

Negative Beeinflussung der Leber und Bauchspeicheldrüse fetter Fische und Fleisch. Eine analoge Wirkung besitzt tierisches Fett, daher ist es notwendig, Butter und Schmalz auszuschließen. Gebratenes Geschirr kann auch zu negativen Folgen führen.

Lebensmittelallergene spielen eine besondere Rolle. Chemische Farbstoffe und Konservierungsstoffe beeinträchtigen den gesamten Körper. Vielen Patienten wird empfohlen, Laktose aus der Nahrung auszuschließen, da das Reizdarmsyndrom oft durch Laktasemangel hervorgerufen wird.

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