Diät bei Fibromyalgie

Eine Fibromyalgie-Diät ist eine der unterstützenden Methoden, die nicht nur zur Erzielung von Behandlungsergebnissen beiträgt, sondern auch die Lebensqualität des Erkrankten deutlich verbessert.

Es ist nicht allzu schwierig, eine Diät zu entwickeln, die, wenn nicht eine vollständige Genesung, so doch eine deutliche Linderung der allgemeinen Symptome fördert; es genügt, die Diät über einen langen Zeitraum strikt einzuhalten. Es gibt kein einheitliches, von Ärzten in vielen Ländern empfohlenes Schema, aber eine Diät gegen Fibromyalgie beinhaltet eine gesunde Ernährung, die verschiedenen gängigen Methoden zur Gewichtsabnahme oder -normalisierung ähnelt.

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Die Ernährung bei Fibromyalgie wird auch von einheimischen Wissenschaftlern und Ärzten untersucht

Russische Rheumatologen haben festgestellt, dass erhöhte Dosen von Magnesium und B-Vitaminen den Therapieverlauf positiv beeinflussen. Dank der Forschung europäischer Kollegen konnte zudem nachgewiesen werden, dass 75–80 % aller Fibromyalgie-Patienten durch einen Magnesiummangel (Magnesiummangel in den roten Blutkörperchen) gekennzeichnet sind. Daher trägt die Aufnahme von Lebensmitteln, die dieses wertvolle Spurenelement enthalten, zu einer möglichst schnellen Genesung und Normalisierung vieler Prozesse bei. Magnesium spielt eine wichtige Rolle für die Muskelfunktion und das Nervensystem und aktiviert die Fermentation von Nahrungsbestandteilen, die wiederum zur Bildung von ATP beiträgt. Adenosintriphosphat (ATP) ist eine der Energiequellen des menschlichen Körpers. Magnesium aktiviert ein Enzym, das das Natrium-Kalium-Gleichgewicht in der Zelle reguliert, sodass Natrium in den Zellen verbleibt und Kalium die Zellen vor äußeren Einflüssen schützt. Nur so kann die Zelle kontinuierlich Energieressourcen reproduzieren. Die Ernährung bei Fibromyalgie sollte nicht nur die benötigte Magnesiummenge, sondern auch eine speziell ausgewählte erhöhte Dosis enthalten. Magnesium sollte mit Kalzium kombiniert werden, da diese Synthese als harmonisch für die Funktion des menschlichen Körpers gilt (Magnesium kontrolliert überschüssiges Kalzium).

Liste magnesiumhaltiger Produkte:

• Brokkoli.
• Spinat.
• Alle Bohnensorten.
• Kürbiskerne.
• Buchweizengrütze (ungeröstet).
• Kürbis.
• Artischocke.
• Milch.
• Haselnüsse.
• Gekeimter Weizen.
• Kleie.
• Sesamsamen.
• Hirse.
• Termine.
• Pflaumen.
• Rosine.

Erst kürzlich führten israelische Kliniken erfolgreich Ernährungstests durch, die eine spezielle oxidative Diät beinhalteten. Den Patienten wurde verordnet, drei Monate lang Lebensmittel mit natürlichen Antioxidantien zu sich zu nehmen. Die Ergebnisse beeindruckten nicht nur die Patienten, die eine deutliche Verbesserung und Linderung der Schmerzsymptome verspürten, sondern auch die Ärzte. Auf dem Speiseplan der Patienten standen Früchte und Beeren – Preiselbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren, Trockenpflaumen, saure Äpfel. Auch Gemüse, Bohnen, Gewürze und Grünzeug – Bohnen, Radieschen, Spargel, Blumenkohl und Brokkoli, Petersilie und Sellerie, Zimt, Kurkuma, Oregano und Nelken – standen auf dem Speiseplan. Verzehrt wurde ausschließlich Roggenbrot oder Brot mit Kleie und Nüssen. Als Getränke wurden grüner Tee mit Honig und Zitrone, abgemessene Portionen Rotwein, Kompott aus frischen Früchten, Hagebuttenfruchtgetränke und stilles Mineralwasser angeboten.

Eine Diät gegen Fibromyalgie erfordert die Einhaltung der Regeln und einer von einem Ernährungsberater verordneten Diät über einen langen Zeitraum. Um die Symptome der Fibromyalgie zu reduzieren, muss eine Person ihren Lebensstil, einschließlich ihrer Ernährung, radikal ändern.

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Empfehlungen amerikanischer Rheumatologen der Chicagoer Klinik

1. Auf dem Speiseplan sollten Gerichte aus Vollkornprodukten stehen – Vollkornbrot, ungeschliffener Reis, Buchweizen, Gerichte mit Kleie usw. Diese Diät trägt zur Verbesserung der Verdauungsprozesse bei und fördert die regelmäßige Ausscheidung von Schlacken und Giftstoffen aus dem Körper.
2. Sie sollten Tomaten und Produkte mit Tomatenmark (Ketchup, Soßen) meiden. Tomaten können Allergien auslösen oder im Körper eine Reaktion hervorrufen, die einer allergischen Reaktion ähnelt.
3. Es ist notwendig, auf süße Produkte zu verzichten und den Zuckerkonsum zu minimieren. Zucker wird mindestens einen Monat lang fast vollständig vermieden. Zukünftig sollten strenge Beschränkungen für süße Speisen eingehalten werden.
4. Der Verzehr von Fleischprodukten sollte begrenzt werden. Fleisch sollte nicht vollständig ausgeschlossen werden, aber die empfohlenen Mengen sollten eingehalten werden – maximal zweimal pro Woche, maximal 250 Gramm pro Tag. Die Proteinbeschränkung hilft, die notwendige Energie freizusetzen, die Patienten mit Fibromyalgie fehlt.
5. Wenn Sie Ihren Zuckerkonsum einschränken, müssen Sie auch auf Zuckerersatzstoffe verzichten, die als ziemlich toxisch für das Nervensystem gelten. Es wurde festgestellt, dass Zuckerersatzstoffe die NMDA-Bindungen (N-Methyl-D-Aspartat) und Rezeptoren negativ beeinflussen, was die Schmerzempfindlichkeit deutlich erhöht.
6. Vermeiden Sie auch Produkte mit Geschmackszusätzen und synthetischen Farbstoffen. Dies betrifft vor allem das berüchtigte Natriumglutamat, das in vielen Lebensmitteln enthalten ist. Natriumglutamat erhöht die Empfindlichkeit der Schmerzrezeptoren, stört allmählich die Transmitterverbindungen und senkt den bereits niedrigen Serotoninspiegel. Darüber hinaus kann dieser Inhaltsstoff oxidativen Stress verursachen und lebertoxisch wirken.
7. Ausgeschlossen sind alle nitrathaltigen Produkte. Gemüse und Obst sollten unter Berücksichtigung dieser Regel ausgewählt oder einer besonderen Behandlung unterzogen werden – mindestens etwa eine halbe Stunde in Wasser einweichen.
8. Jegliche kohlensäurehaltigen Getränke, sei es Mineralwasser oder Champagner, sind vom Speiseplan ausgeschlossen. Die Fibromyalgie-Diät akzeptiert grundsätzlich kein kohlensäurehaltiges Wasser, insbesondere kein aus Pulverkonzentrat hergestelltes.
9. Die belebende Wirkung von Kaffee bei Fibromyalgie-Patienten besteht in einer sofortigen Steigerung der Aktivität und ebenso schneller Ermüdung, einem Energieverlust. Daher sollten Sie Kaffee und kaffeehaltige Getränke minimieren und grünem Tee ohne Zucker den Vorzug geben, der ein hervorragendes, sanftes Adaptogen und Stimulans für die Vitalität ist. Klinische Studien amerikanischer und europäischer Ärzte haben gezeigt, dass eine Woche Kaffeeverzicht erstaunliche Ergebnisse bei der Wiederherstellung der Vitalität bringt.
10. Eine Diät gegen Fibromyalgie beinhaltet die Einschränkung des Verzehrs von Backwaren, insbesondere von Hefeprodukten. Neben den negativen Auswirkungen von Hefepilzen auf den erkrankten Organismus enthält Brot Gluten, das Allergien auslösen kann.
11. Patienten mit Fibromyalgie sollten einen Zeitplan für Milch und Milchprodukte erstellen. Es wird angenommen, dass eine vollständige Verweigerung von Milch bei Fibromyalgie nicht akzeptabel ist, da Milchprodukte eine Kalziumquelle sind, aber Milch kann ein Faktor sein, der Allergien auslöst. Darüber hinaus beeinflusst Milch bzw. die darin enthaltene Myristinsäure den Spiegel von Lipoproteinen niedriger Dichte, die Arteriosklerose hervorrufen. Die maximale Menge, die die Diät bei Fibromyalgie erlaubt, beträgt nicht mehr als 300 ml Milch oder Milchprodukte pro Tag.
12. Fibromyalgie-Patienten sollten ihre Ernährung überprüfen und den Verzehr von Nachtschattengewächsen einschränken. Neben Tomaten gehören dazu auch Kartoffeln, Paprika, Peperoni und Auberginen.
13. Um das Risiko allergischer Reaktionen zu minimieren, sollten alle Zitrusfrüchte mit Vorsicht verzehrt werden.
14. Soja und Sojaprodukte sind für Fibromyalgie-Patienten strengstens verboten, da Soja hinsichtlich des Gehalts an gentechnisch veränderten Bestandteilen führend ist. Es ist erwiesen, dass 98-99 % des weltweit produzierten Sojas gentechnisch verändertes Soja sind.
15. Es ist äußerst sinnvoll und wichtig, alle Produkte, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-Fettsäuren) enthalten, in die Ernährung aufzunehmen. Dies sind fast alle Arten von Seefisch, Leinöl, Walnüsse, Pflanzenöle und Eier.