Wenn Unterernährung die Wahrscheinlichkeit einer Depression erhöht
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Es ist bekannt, dass Nahrungsmittelabhängigkeiten einen signifikanten Einfluss auf die Gesundheit haben. Aber heute haben Experten bewiesen, dass eine Änderung der Ernährung hilft, einige depressive Störungen loszuwerden.
Für eine Reihe von Patienten kann eine Ernährungsumstellung der erste wichtige Schritt zu einem gesunden Leben sein. In letzter Zeit sind viele Fakten aufgetaucht, dass ein hoher Anteil an Fett und Kohlenhydraten in Lebensmitteln nicht nur die Figur, sondern auch den Gemütszustand schädigt. Eine solche Diät löst im Gehirn eine Kettenreaktion aus, die zu depressiven Störungen führt.
Das Verteidigungsministerium der Vereinigten Staaten startete ein Forschungsprojekt, bei dem eine Gruppe von Soldaten jeden Tag bestimmte nahrhafte Nahrungsmittel zu sich nehmen wird. Als Ergebnis werden die Wissenschaftler feststellen, ob es möglich ist, mit Hilfe von Ernährungsbereinigungen Selbstmorde unter pensionierten Militärangehörigen zu reduzieren.
In der Europäischen Union wurde ein Projekt mit dem Titel "Products of Happiness" ins Leben gerufen, bei dem untersucht wird, wie nützliche Produkte die psychische Gesundheit eines Menschen beeinflussen.
In einem der Forschungsprojekte der Psychotherapeutin Felicia Jaka wurden die Patienten gebeten, die Ernährung in Verbindung mit einer medikamentösen Therapie zu ändern.
Wenn das Ergebnis ist, dass eine gesunde Ernährung hilft, das Auftreten schwerer Krankheitssymptome zu blockieren, bedeutet dies, dass eine einfache und wirksame Methode zur Unterstützung von psychischen Störungen gefunden wurde.
Zum ersten Mal wurde die Verbindung zwischen dem physischen und mentalen Zustand vor etwa einem Vierteljahrhundert entdeckt, als die Ärzte befürchteten, dass Stress und eine schlechte psychische Gesundheit das menschliche Immunsystem beeinträchtigen. Es stellte sich jedoch heraus, dass bei Patienten mit schweren depressiven Störungen die Immunität sehr aktiv war. Zum Beispiel wurde bei solchen Patienten eine große Menge an Zytokinprotein im Blut nachgewiesen, das von einem Trauma oder einer Entzündung freigesetzt wird.
Dieses Phänomen interessierte Fachleute und nach einigen Studien kamen sie zu dem Schluss, dass der Prozess zweiseitig ist - so wie Depressionen einen Entzündungsprozess auslösen können und Entzündungen eine depressive Störung verursachen können. Oft klagen Patienten mit Krebserkrankungen oder Arthritis lange vor der Diagnosestellung über Depressionen. Mike Mace (einer der ersten Wissenschaftler, die die biologischen Auftreten von Depressionen studiert haben) darauf hingewiesen, dass die Menschen von Depression viel früher zu leiden beginnen, als man zu Grunde liegende Erkrankung diagnostizierte, wie Krebs, die mit erhöhten Mengen des Zytokins in Verbindung gebracht werden können.
Ein weiteres wissenschaftliches Experiment, das von der Mitarbeiterin der Universität von Kalifornien, Naomi Eisenberger, durchgeführt wurde, demonstrierte eindeutig den Zusammenhang zwischen geistiger und körperlicher Gesundheit.
In ihrem Experiment verabreichte Eisenberger den Freiwilligen eine kleine Dosis E. Coli, die die Vergiftung nicht entwickelten, sondern die Aktivität des Immunsystems und die Produktion des Zytokins erhöhten. Infolgedessen waren alle Teilnehmer während des Tages von Symptomen der Depression gekennzeichnet: ein Gefühl der Einsamkeit, Unaufmerksamkeit von anderen, schlechte Laune und die Unfähigkeit, Spaß zu haben.
Neuere Arbeiten zeigen, dass depressive Störungen nicht nur als Krankheit der Seele, sondern auch des Körpers in einem ganz anderen Licht behandelt werden sollten. Dies deutet darauf hin, dass schädliche Substanzen zu den Faktoren hinzugefügt werden sollten, die eine Depression hervorrufen. Es ist nun festgestellt worden, dass eine große Menge an Fett und Zucker in Lebensmitteln das Fettgewebe, dort die intensivierendsten entzündlichen Prozesse, erhöht. Es ist jedoch auch bekannt, dass einige Substanzen, zum Beispiel Omen-3, Selen, Zink, eine antioxidative Wirkung haben, die Entzündungen reduzieren und das Gehirn nach einer Verletzung wiederherstellen.
Vor einigen Jahren zwangen einige Studien Spezialisten dazu, ihre Ansichten zu ändern. In einer Studie mit einer Ernährungsumstellung (aus dem traditionellen mediterranen Menü für Fast Food) wurde festgestellt, dass Fast Food das Risiko einer Depression verdoppelte.
Ähnliche Ergebnisse wurden unter britischen Beamten gefunden: Liebhaber von fettigen und süßen Speisen waren zu 60% mehr depressiven Störungen ausgesetzt.
Auch die Studien des Psychotherapeuten Jaki bestätigten den Zusammenhang zwischen Fast Food und der Entwicklung von Depressionen. Sie konnte nachweisen, dass der Verzehr von Blattgemüse, Wein, Olivenöl die Entzündung reduziert und die Wahrscheinlichkeit depressiver Störungen um 40% reduziert.
Darüber hinaus kann sogar Trinkwasser den psychischen Zustand beeinflussen. Ein Experiment, das von Mitarbeitern des Severotekhas Medical Research Center durchgeführt wurde, zeigte, dass das Vorhandensein von Selen in Wasser dazu beiträgt, mit Entzündungen fertig zu werden und das Risiko einer Depression um 17% zu reduzieren.
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