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Starker Kaffee bewahrt Sie vor dem Kater-Syndrom

 
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 01.07.2025
 
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27 May 2013, 09:00

Dass eine Tasse starker Kaffee vor einem Kater rettet, weiß jeder Erwachsene, der schon einmal mit den Folgen des Alkoholkonsums zu kämpfen hatte. Jüngste Studien skandinavischer Wissenschaftler bestätigen eine weit verbreitete Meinung: Kaffee kann tatsächlich zur Besinnung bringen und die Symptome eines Katers lindern.

Experten aus Finnland konnten nachweisen, dass starker Kaffee tatsächlich eine belebende und erholsame Wirkung auf einen geschwächten menschlichen Körper hat. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, muss ein Erwachsener jedoch mindestens 4-5 Tassen starken Kaffee trinken. Ärzte berichteten, dass ein Erwachsener, um einen Kater zu beseitigen, über den Tag verteilt mindestens 4-5 Tassen starken Kaffee trinken muss. Laut Experten ist dies die Menge an Getränk, die benötigt wird, um den Allgemeinzustand des Körpers zu verbessern, Alkoholvergiftungen vorzubeugen und munter zu werden. Darüber hinaus glauben einige Wissenschaftler, dass Kaffee das Aussehen nach einer Party verbessern kann: Schon eine Tasse des Getränks lindert Tränensäcke und blaue Flecken und verleiht dem Körper neue Kraft und einen klaren Blick.

Experten der Universität Tampere (Finnland) berichten, dass die Fähigkeit zur Ausscheidung alkoholbedingter Giftstoffe deutlich zunimmt, wenn regelmäßig ausreichend Koffein aufgenommen wird. Wenn ein Erwachsener über den Tag verteilt etwa 4–5 Tassen starken, frischen Kaffee trinkt, verringert sich die Anzahl der schädlichen Auswirkungen auf die inneren Organe des Verdauungssystems. Kaffeeinhaltsstoffe können schädliche Enzyme zerstören, die zunächst Leber und Bauchspeicheldrüse schädigen und später Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen. Kaffee hat eine besondere Wirkung auf den männlichen Körper.

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Die Medizin weiß, dass nach dem Konsum großer Mengen alkoholischer Getränke im menschlichen Körper das Enzym GGT gebildet wird, das gefährliche Erkrankungen der inneren Organe, des Verdauungs- und Herz-Kreislauf-Systems verursachen kann. Übersteigt die Alkoholmenge im menschlichen Körper die Norm, beginnt die Freisetzung des oben genannten Enzyms mit zerstörerischer Wirkung in den Absorptions- und Ausscheidungsorganen (Leber, Nieren). Menschen mit chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems gelten als besonders anfällig für die schädlichen Auswirkungen des Enzyms. Bei Nieren- oder Bauchspeicheldrüsenproblemen steigt die Konzentration des GGT-Enzyms deutlich an.

Über mehrere Monate hinweg untersuchten und befragten Ärzte aus Finnland mehr als 19.000 Erwachsene. Die Studie zeigte, dass starker Kaffee den GGT-Spiegel signifikant senkt. Die Versuchsteilnehmer berichteten den Ärzten über ihren Alkohol- und Kaffeekonsum, ihr GGT-Spiegel wurde gemessen und allgemeine Blutuntersuchungen durchgeführt. Die Analyse der gewonnenen Daten bestätigte, dass häufiger Konsum alkoholischer Getränke (z. B. 4 Flaschen Wein pro Woche) zu einem Anstieg des GGT-Enzymspiegels im Körper führt. Starker Kaffee kann den gegenteiligen Effekt haben: 4–5 Tassen des starken Getränks können den für den Körper gefährlichen Spiegel wieder normalisieren.

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