Nicht alle Weine sind gleich
Zuletzt überprüft: 16.10.2021
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Es gibt eine lange Debatte über die Vorteile von Wein in der Gemeinschaft der Wissenschaftler, einige Forscher sind zuversichtlich, dass dieses Getränk eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper hat, während andere ihre Kollegen in Frage stellen. Wein kann, wie man die Gesundheit einer Person schädigt, und profitieren, aber in Großbritannien, fand ein Team von Experten, dass der Nutzen ein Wein ist, der nur durch das alte Rezept und gemäßigte Dosen geschaffen wurde.
Die Zusammensetzung des Weines umfasst Substanzen der Procyanidingruppe, neutralisierendes Endothelin-1 (Vasokonstriktorpeptid), das die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße negativ beeinflusst.
In ihrer neuen Studie stellten britische Experten fest, dass nicht alle Arten von Wein gleichermaßen nützlich sind.
Weine nach dem mittelalterlichen Rezept, die noch in Frankreich und Italien verwendet werden, können als nützlich angesehen werden. Bei dem Wein, der in Australien produziert wird, gibt es nach der Untersuchung keine nützlichen Substanzen, und im wesentlichen ist dieser Wein nur ein berauschendes Getränk. Fachleute sind sich sicher, dass nur Jahrgangsweine den maximalen Nutzen haben, da im Prozess des Alterns nützliche Substanzen darin erscheinen. Laut Experten wird ihre Arbeit bei der Entwicklung neuer Medikamente gegen Gefäß- und Herzerkrankungen helfen.
Siehe auch: Die Vorteile von Rotwein
Aber mit den Schlussfolgerungen der Briten, nicht alle einverstanden, glauben einige Experten, dass diese Weine, für die Trauben in ihrem Heimatland angebaut werden, nützlich sind. Maximale gesundheitliche Vorteile bringen heimischen Wein. Darüber hinaus halten sich viele Winzer an traditionelle Methoden und verwenden oft alte Rezepte, so dass ihre Weine auch mit den Weinen italienischer und französischer Meister konkurrieren können.
Auch nach Ansicht von Experten aus anderen Ländern, nicht nur die Rebsorten eine wichtige Rolle bei den endgültigen Produktvorteilen spielen, jeder Wein nutzbringende Substanzen hat, die die Trauben aus seinem Heimatland zu übertragen, so die Gesundheit besser ist es, Weine von heimischen Produzenten zu wählen, und das Beste aus den Trauben, in der heimischen Region angebaut.
Übrigens glauben viele, dass Wein in kleinen Mengen hilft, das Leben zu verlängern. In einer Studie wurde festgestellt, dass das im Wein enthaltene Rosaveratrol eine Schlüsselrolle für die Langlebigkeit spielt. Aber diese Substanz neben Wein ist auch in Schokolade, Himbeeren, Erdnüssen gefunden. Neuere Studien von amerikanischen Spezialisten haben frühere Daten widerlegt - wie sich herausstellte, beeinflusst Rosveratrol nicht die Lebenserwartung.
Wissenschaftler der Johns Hopkins Medical School untersuchten den Gesundheitszustand älterer Menschen in einem der italienischen Dörfer. Einige Teilnehmer zeigten ein hohes Niveau von Rosveratrol im Blut, andere weniger. 9 Jahre lang, während das Experiment dauerte, starben 268 von 783 Menschen, während das Niveau von Rosaverol im Blut aller Toten völlig verschieden war.
Auf der Basis dieser Daten haben die Wissenschaftler festgestellt, dass rosveratrol nicht die Lebenserwartung beeinflussen und trinken Rotwein oder andere Produkte, in denen es enthalten ist, ist es nicht ein paar Jahre länger zu leben, helfen, aber Substanzen, die die Rotwein bilden helfen, das Wohlbefinden und die positive zu verbessern natürlich, wenn sie nicht missbrauchen.
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