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Fettarme Milchprodukte schützen nicht vor Fettleibigkeit

 
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
 
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26 March 2013, 09:00

Es ist kein Geheimnis, dass eine der häufigsten Krankheiten der US-Bevölkerung Fettleibigkeit ist. Spezialisten und normale Menschen versuchen, eine gefährliche Krankheit zu bekämpfen, indem sie zu kalorienreiche und ungesunde Produkte einschränken. Zum Beispiel haben in den letzten Jahren viele Staaten in den Vereinigten Staaten begonnen, kleine Kinder mit fettarmen Milchprodukten zu ernähren, so dass Kinder in Zukunft Fettleibigkeit und hohe Cholesterinwerte vermeiden können. Neuere Forschungen von amerikanischen Wissenschaftlern haben gezeigt, dass Milch und andere Milchprodukte mit einem niedrigen Fettgehalt Fettleibigkeit nicht verhindern können und in keiner Weise zur Gewichtsabnahme beitragen.

Ein halbes Jahr lang beschäftigten sich Kinderärzte der Universität von Virginia (USA) mit fettarmen Milchprodukten und deren Auswirkungen auf die Gesundheit und das Gewicht von Kleinkindern. Die Untersuchung bestand aus sechs Monaten Interviews mit 11.000 Familien mit kleinen Kindern. Die Schlüsselfragen in den Fragebögen lauteten: Welche Art von Milch bevorzugten die Eltern ihren Kindern im Alter von 2 und im Alter von 4 Jahren, normalen Fettgehalt, fettfrei, Soja? Zusätzlich zur Umfrage führten die Spezialisten jährliche Einwägungen von Kindern durch.

Nach Auswertung der Daten von Eltern von Kindern und der jährlichen Gewichtsindikatoren konnten Kinderärzte Rückschlüsse auf die Wirkung von Milch auf das Gewicht von Kindern ziehen. Es stellte sich heraus, dass Kinder, die regelmäßig fettarme Milch (0,5-1,5% Fettgehalt) zu sich nahmen, häufiger fettleibig waren. Unter den Jahre alten Kinder, die fettarmer Milch gefüttert, Übergewicht krank etwa 14%, darunter ein Vier-Jahres - mehr als 16% der Kinder. Zum Vergleich: Unter den Kindern, die zwei Jahre alt waren und mit normaler, fetthaltiger Milch (Kuh oder Ziege) gefüttert wurden, erkannten nur 9% der Kinder die Voraussetzungen für Fettleibigkeit und nur 12% bei Kindern, die vier Jahre alt waren. Wissenschaftler haben festgestellt, dass Magermilch nicht nur nicht gegen Fettleibigkeit und das Auftreten von Übergewicht schützen, sondern auch provozieren kann.

Kinder, die fettarme Milchprodukte konsumieren, sind um 57% wahrscheinlicher fettleibig als diejenigen, die unverarbeitete Nahrungsmittel essen. Führungskräfte erklären die Ergebnisse, die durch die Tatsache erzielt werden, dass fetthaltige Milch das Baby für eine Weile mit Sättigung versorgen kann, und er wird sich nicht hungrig fühlen. Magermilch hat nicht genug Nährstoffe und kann nur Ihren Durst löschen, wodurch das Kind mehr Nahrung zu sich nimmt.

Ein Glas fetthaltiger Milch kann einen kleinen Kindersnack ersetzen, und für 1-2 Stunden wird er keinen Hunger verspüren. Ein Kind, das ein fettfreies Produkt trinkt, bleibt hungrig und braucht andere Nahrung. Es zeigt sich, dass trotz des Fettgehalts des Produktes dessen Verwendung sich positiv auf die Gesundheit auswirkt und das Auftreten von Übergewicht verhindert.

Experten raten dazu, Kindern fettreiche Milchprodukte zu verabreichen, da Kinder unter fünf Jahren viel Energie und Naturprodukte mit Vitaminen und Nährstoffen benötigen. Außerdem raten Kinderärzte dazu, Fast Food, süßes Sodawasser, Eiscreme und Desserts mit Konservierungsmitteln von der Ernährung von Kindern auszuschließen. Ihrer Meinung nach sind es diese Einschränkungen, die Kinder vor Fettleibigkeit schützen können. Auch raten Ihnen Ärzte nicht, sowohl fettarmes als auch fetthaltiges Milchpulver zu verwenden. In Trockenmilch ist die Integrität der Nährstoffe beeinträchtigt, und es ist nicht in der Lage, dem Kind die notwendigen Mineralien und Vitamine zuzuführen.

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