Ernährungsberater warnen: Haferflocken können gesundheitsschädlich sein
Zuletzt überprüft: 16.10.2021
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Australische Wissenschaftler haben berichtet, dass der tägliche Verzehr von Haferflocken gefährliche Krankheiten verursachen kann. Haferflocken gelten als eines der nützlichsten Getreidesorten, dennoch wird Ernährungswissenschaftlern empfohlen, ihre Verwendung zu beschränken. Einige Monate lang haben Gastroenterologen aus Australien die Eigenschaften von Hafermehl untersucht und im Moment sind die meisten der Meinung, dass Menschen, die nur mit Haferbrei zu Frühstück gewöhnt sind, die Morgenration diversifizieren sollten.
Die Haupt nützliche Eigenschaft von Haferflocken ist , dass das Produkt der Magenschleimhaut „umhüllt“ wird, die die Säure normalisiert und stabilisiert den Betrieb. Die Anhänger von einer gesunden Ernährung ist die beste Haferflocken Frühstück betrachtet, und die Menschen , die Gewicht verlieren wollen, sind auch unbedingt Haferflocken Ernährung. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von Haferflocken für mehrere Wochen, um das Gewicht zu stabilisieren und den Körper nach der Krankheit in einen Ton zu bringen. Besonders nützlich ist ein Brei für Verdauungssystem: Haferflocken stabilisiert den Magen und Darm, beseitigt die Möglichkeit von Viruserkrankungen, stärkt den Körper und erhöht die Widerstandskraft gegen Infektionen, fördert Gewichtsverlust und kann sogar Entstehung von bösartigen Tumoren verhindern.
Jüngste Studien australischer Wissenschaftler haben gezeigt, dass der tägliche Verzehr von Haferflocken wegen des hohen Phytinsäuregehalts gefährlich sein kann. Phytinsäure oder wie sie genannt wird, myo-inozitgeksafosfornaya acid - eine chemische Verbindung, die in der Lage ist, um die Bioverfügbarkeit zu beeinflussen (absorbierte Fähigkeit) von nützlichen Substanzen, wie Phosphor, Kalzium, Zink und anderen Mineralien. Es kann gesagt werden, dass der hohe Gehalt dieser Säure mit den nützlichen Substanzen, die für die Gesundheit des menschlichen Körpers notwendig sind, interferiert, normalerweise absorbiert und absorbiert wird. Darüber hinaus glauben einige Wissenschaftler, dass Haferflocken dazu beitragen können, die Vitamine, die der Mensch benötigt, "wegzuwaschen".
Phytinsäure kommt nicht nur in Haferflocken vor, sondern auch in anderem Getreide, Getreide, Hülsenfrüchten. Ernährungswissenschaftler betonen Hafermehl aufgrund der Tatsache, dass in letzter Zeit seine Verwendung deutlich zugenommen hat. Gesundes Essen ist undenkbar ohne ein tägliches Frühstück mit Haferflocken, deshalb empfehlen Experten, die Verwendung von beliebtem Haferbrei zu beschränken. Ernährungswissenschaftlern wird in keiner Weise geraten, Haferflocken vollständig aufzugeben, da ihre nützlichen Eigenschaften nicht durch ein anderes Produkt ersetzt werden können. Der wichtigste Ratschlag ist eine angemessene Einschränkung des Verzehrs von Brei.
Wissenschaftler aus Australien berichteten auch, dass der Hauptschaden Phytinsäure dem Bewegungsapparat zufügen kann. Die Substanz trägt zur Verschlechterung der Bioverfügbarkeit von Calcium und Magnesium bei, was sich negativ auf die Gesundheit des Knochengewebes auswirkt. Darüber hinaus helfen zu viele Produkte, die Phytinsäure enthalten, Calcium aus dem Knochengewebe auszuwaschen und zu zerstören.
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