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Dänemark hat eine Steuer auf fette Lebensmittel eingeführt
Zuletzt überprüft: 30.06.2025
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Die dänische Regierung ist die erste weltweit, die eine Steuer auf fetthaltige Lebensmittel einführt. Ab dem 1. Oktober gilt die Steuer für Produkte, die mehr als 2,3 Prozent gesättigte Fettsäuren enthalten.
Die Entscheidung wurde vom dänischen Parlament als Maßnahme zur Verbesserung der Gesundheit der Bevölkerung des Landes verabschiedet. Die durch die Steuererhöhung eingenommenen Mittel sollen zur Bekämpfung der Fettleibigkeitsepidemie eingesetzt werden.
In den Tagen vor der Einführung der Fettsteuer kauften die Menschen wie verrückt Fleisch und Butter, sodass die Schaufenster der meisten Geschäfte leer waren.
Ole Linne Juhl, Leiter der Lebensmittelproduktion bei der dänischen Arbeitergewerkschaft, erklärte, dass die Steuer auf Grundlage des Anteils gesättigter Fettsäuren in den Zutaten berechnet werde und nicht auf Grundlage des Gehalts an gesättigten Fettsäuren im fertigen Produkt.
Zu beachten ist, dass in Dänemark eine Steuer auf den Zuckergehalt von Lebensmitteln und Erfrischungsgetränken erhoben wird.
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