Früchte mit Gastritis mit hohem Säuregehalt

Gastritis ist eine Entzündung der Magenschleimhaut, die bei längerem Verlauf von dystrophischen Veränderungen begleitet wird. Sie sind in der Verletzung der Regeneration der Zellen des Epithels, ihrer Atrophie, dem Auftreten von fibrösem Gewebe enthalten. Dies führt zu einer Verletzung der sekretorischen Funktion des Magens. Eine dieser Pathologien ist Gastritis mit hoher Acidität oder Hyperazidität. Erhöhte Salzsäurespiegel im Magen - der entscheidende Faktor bei der Formulierung einer solchen Diagnose. Es fördert die Verarbeitung von Lebensmitteln, die in den Magen gelangt sind, davon hängt das normale Funktionieren aller Organe ab. Um eine Entzündung zu beseitigen, ist eine medizinische Behandlung erforderlich, ebenso wie die Einhaltung einer bestimmten Diät, die zu einer erweichenden und einhüllenden Wirkung führt. Gibt es einen Platz für Früchte mit Gastritis mit hohem Säuregehalt in diesem Menü?

Hinweise

Früchte sind die Quelle vieler Vitamine und Spurenelemente, die für den Körper notwendig sind, aber gleichzeitig haben sie in ihrer Zusammensetzung organische Säuren und ätherische Öle, die die sekretorische Aktivität des Magens stark anregen und reizen. Wie schadet man sich nicht, aber nicht Vitaminmangel? Es gibt keinen einzigen Hinweis auf die Verwendung aller Früchte in loser Schüttung. Einschließlich der einen oder anderen in Ihrer Ernährung, müssen Sie sich mit seiner Wirkung auf die Schleimhaut des Verdauungstraktes vertraut machen, um keine Exazerbation zu verursachen.

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Leistungen

Ein kompetenter Ansatz für die Auswahl von Früchten mit Gastritis mit erhöhter Säure wird den Körper nützen, es mit den notwendigen Vitaminen und Spurenelementen auffüllen, helfen, die Schleimhaut wiederherzustellen, normalisiert die Darmfunktion. Organische Säuren in Früchten enthalten Säure-Basen-Gleichgewicht, verbessern die Stoffwechselvorgänge des Körpers. Alle pathogenen Mikroben vermehren sich in einer sauren Umgebung besser, und die Rolle organischer Säuren ist ihre Alkalisierung. Alkalische Umgebung hilft, Immunität, chemische Reaktionen, Zellarbeit zu stärken. Der Nutzen oder Schaden einer bestimmten Frucht muss aufgrund ihrer Eigenschaften in roher Form oder verarbeiteter Wärmebehandlung separat bestimmt werden. Betrachten Sie eine Reihe von Früchten für unsere Verbraucher, und ihre Kompatibilität mit der Diagnose von Gastritis mit erhöhter Säure.

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Was kann und was nicht?

Betrachten Sie eine Reihe von Früchten für unsere Verbraucher, und ihre Kompatibilität mit der Diagnose von Gastritis mit erhöhter Säure.

Bananen

Bananen sind Früchte, die viele nützliche Substanzen enthalten: Calcium, Phosphor, Eisen, Vitamin B1, B2, B3, Beta-Carotin, Lysin, Tryptophan, Methionin, Ascorbinsäure.

Wegen des Stärkegehalts haben sie eine umhüllende und weich machende Wirkung, also keine Gastritis. Die einzige Einschränkung ist zu vermeiden, zu viel zu essen.

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Persimone

Persimmon ist reich an Beta-Carotin, Bioflavonoiden, Jod, Eisen, Magnesium, Kalium.

Sie müssen nur eine reife helle orange Frucht essen. Unreif, mit adstringierendem Geschmack, kann zu Störungen des Magen-Darm-Traktes führen.

Äpfel

Äpfel sind ein echtes Lagerhaus von Vitaminen und Spurenelementen (A-, C-, E-, K-, B-Gruppe, Eisen, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kalium, Kupfer usw.), aber leider sind sie in roher Form nicht für Gastritis mit hohem Säuregehalt geeignet .

In Ermangelung von Exazerbationen können Sie einen süßen Apfel essen, ihn abziehen, und es ist besser, Hitzebehandlung auf Säuregrade anzuwenden. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Apfelgallerten, Pürees, Kompotte mit Zusatz von Zucker, Honig. Sehr nützliche Bratäpfel. Sie verursachen keine Fermentation im Darm, daher sind sie in den Empfehlungen zur Ernährung kleiner Kinder, in der Ernährung während der postoperativen Phase, zur Beseitigung der Dysbakteriose, zur Senkung des Cholesterinspiegels enthalten. Darüber hinaus sind Bratäpfel auch ein köstliches Dessert, wenn Sie Honig, Zimt beim Backen verwenden.

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Granaten

Studieren die nützlichen Eigenschaften des Granatapfels, Sie sind erstaunt über das Spektrum seiner nützlichen Eigenschaften: hämatopoetische, Stärkung der Wände der Blutgefäße, das Nervensystem. Und das alles dank vieler Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente.

Die Aminosäuren allein, aus denen Protein synthetisiert wird, sind so viel wie 15 Stück. Aber nicht bei Gastritis mit hohem Säuregehalt. Bei dieser Krankheit gibt es den Granatapfel kategorisch, es ist unmöglich. Sie können den Saft vorsichtig mit Wasser verdünnen.

Zitrone

Diese Frucht ist auch reich an organischen Säuren, Pektinen, Carotinen, Vitaminen, Flavonoiden.

Zitrone wird für eine Vielzahl von Krankheiten empfohlen, einschließlich Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Aber mit erhöhter Säure des Magens kann seine Anwendung zu noch mehr Reizung der Schleimhaut führen, so ist es besser, sich zu enthalten, außer während der Zeit der Remission, um eine kleine Scheibe im Tee zu leisten.

Kiwis

Kiwi ist eine Frucht, die im frühen 20. Jahrhundert in Neuseeland aus einer Wildpflanze gezüchtet wurde, und auf unseren Theken war es noch nicht so lange her. Er verliebte sich in seinen Geschmack, erinnert an ein wenig Erdbeeren, ein wenig Melone, Stachelbeeren, Bananen, Ananas.

Es enthält einen reichen Gehalt an Jod, Kalium, Vitaminen, Mikro- und Makroelementen. Aufgrund des Gehalts an Fruchtsäuren ist es nicht notwendig, die Frucht sehr zu missbrauchen, aber einige Früchte nach dem Essen werden nicht schädigen.

Mandarinen

Mandarinen - Zitrusfrüchte, die in ihrer Zusammensetzung viele Elemente des Periodensystems enthalten, sowie Vitamine, ätherische Öle, organische Säuren. Letztere Elemente sind der Faktor, der bei erhöhter Säure unerwünscht ist, weil kann zu einem noch höheren Gehalt an Salzsäure im Magen führen.

Es gibt sowohl saure Sorten von Mandarine, als auch süße. Ein paar süße Früchte nach dem Essen als Nachtisch werden nicht viel schaden.

Birne

Birne ist eine köstliche Frucht, deren Nährwert aus darin enthaltenen Vitaminen, Spurenelementen und Fettsäuren besteht.

Es hat eine antibakterielle Wirkung, aber in seiner Struktur besteht es aus groben Ballaststoffen, die die entzündete Schleimhaut verletzen können. Bei einer Gastritis mit hohem Säuregehalt lohnt es sich daher nicht, diese Früchte viel und besser nicht auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen.

Avocado

Avocado vor nicht allzu langer Zeit erschien in den Rezepten von Gerichten, aber schnell erobert den Geschmack von Feinschmeckern. Es ist reich an Vitaminen, einschließlich Vitamin E, Mineralien, aber die Schale und Knochen des Fötus enthält Peroxid-Toxin, gefährlich für den Menschen.

Avocados erhalten heilende Eigenschaften, insbesondere Öl, und werden für Gastritis und sogar Magengeschwüre und Zwölffingerdarm empfohlen.

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Trauben

Trauben sind berühmt für ihren Geschmack, ihr Essen und ihre medizinischen Eigenschaften. Neben vielen Vitaminen, Mineralstoffen, organischen Säuren enthält seine Zusammensetzung Zucker in Form von Glukose. Tafeltrauben und Säfte daraus sind bakterizid, antistress, antioxidativ, scheiden Radionuklide, Salze von Schwermetallen aus.

Bei der Verdauung kommt es jedoch zu Gärung, so dass bei erhöhtem Säuregehalt der Traubenkonsum begrenzt sein muss.

Feigen

Die Feige ist eine sehr alte Pflanze, deren Früchte süß und angenehm im Geschmack sind. Paradoxerweise enthalten die getrockneten Feigen mehr Protein, Glukose, Fruktose als frisch. Er ist auch reich an Vitaminen A, C, Gruppe B. In Bezug auf den Kaliumgehalt treibt er nur Nüsse vor, und das Eisen in ihm ist mehr als in Äpfeln.

Aber, leider, wegen der rauhen Haut und der dichten Struktur mit Gastritis, wird es nicht empfohlen. Es ist besser, ein Kompott aus getrockneten Früchten, einschließlich Feigen, vorzubereiten, dann können seine Nährstoffe in den Körper gelangen.

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Ananas

Ananas enthält biologisch aktive Substanzen, was es zu einem wertvollen Nahrungsmittel macht. Es enthält jedoch eine Menge Bromelin und Papain - Enzyme, die Proteine zerstören. Bei Problemen des Verdauungssystems wird daher empfohlen, die Verwendung von Ananas einzuschränken.

Mit erhöhtem Säuregehalt ist es möglich, frische Früchte in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie haben eine alkalische Umgebung und neutralisieren die Wirkung von Säure auf die Magenschleimhaut.

Grapefruit

Grapefruit zeichnet sich durch antioxidative Eigenschaften aus, senkt Cholesterin im Blut. Reich an Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, enthält eine große Menge Ascorbinsäure. Letzteres macht es für Gastritis mit hohem Säuregehalt ungeeignet.

Feijoa

Früchte von Feijoa sind noch nicht so verbreitet wie etwa Kiwi. Die große Fleischigkeit der Beeren und das delikate Aroma, das das Aroma von Erdbeeren, Ananas und Kiwi verbindet, sind für Köche von Interesse und werden in Salaten, Kompotten, zur Herstellung von Konfitüren und Marmeladen verwendet. Ein großer Gehalt an Jod, organischen Säuren, Zuckern macht den Fötus zu einem diätetischen Produkt und wird für Gastritis, Geschwüre, Kolitis empfohlen.

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Pflaumen

Pflaume ist berühmt nicht nur für seine guten geschmacklichen Qualitäten, sondern auch für seine Fülle von nützlichen Substanzen: Spurenelemente (Kalium, Kalzium, Natrium, Kupfer, Natrium, Phosphor, Jod, etc.); Vitamine: E, A, C, Gruppe B; organische Säuren.

Viele seiner Eigenschaften gehen während der Verarbeitung nicht verloren. Dies ermöglicht es, den Fötus für medizinische Zwecke, einschließlich zur Wiederherstellung des Säure-Basen-Haushaltes des Körpers, bei bestimmten Erkrankungen des Darms, der Leber, zu verwenden. Bei erhöhtem Säuregehalt ist es nicht notwendig, Pflaumen zu missbrauchen, aber reife und süße Sorten in geringer Menge sind nicht schädlich für die Gesundheit. Kissel und verdünnte Säfte aus Pflaumen berauben nicht das Vergnügen, ihr Lieblingsprodukt in ihrer Speisekarte zu verwenden.

Kontraindikationen

Kontraindikationen für die Verwendung von frischen Früchten mit erhöhter Säure ist die Tatsache einer Verschlimmerung der Krankheit. Akute Gastritis schließt Früchte in ihrer rohen Form aus, um die Stimulation der Salzsäureproduktion und weitere Schäden an den Magenwänden zu reduzieren. Süße Früchte, die wärmebehandelt und zerkleinert wurden (gebackene Äpfel, Gelee, Kissel, Mousses), können auch für akute Gastritis verwendet werden.

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Mögliche Risiken

Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt können säurehaltige Früchte mit einem hohen Anteil an organischen Säuren, Ballaststoffen, mit unbegrenzter Zufuhr, ohne Berücksichtigung der Zeit des Empfangs (vor oder nach dem Essen), Schaden anrichten. Wenn wir alle oben genannten Informationen über die Eigenschaften und Besonderheiten des Einflusses auf die Magenschleimhaut der grundlegenden Früchte, die uns in unserer Klimazone zur Verfügung stehen, erhalten, kann ein Kompromiss zwischen dem Schaden der Frucht und dem Wunsch, sie zu essen, erreicht werden.

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