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Fluorid im Körper
Zuletzt überprüft: 03.07.2025
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Fluor ist das 17. Element im Periodensystem der chemischen Elemente. Sein Name leitet sich vom lateinischen Wort „Fluoreszenz“ ab – fließen. Fluor kommt natürlicherweise in vielen Quellen vor – in Wasser, Lebensmitteln, Böden und verschiedenen Mineralien wie Fluorit und Fluorapatit. Es kann aber auch im Labor synthetisiert werden, wo Fluor dem Trinkwasser zugesetzt und in verschiedenen chemischen Produkten verwendet wird. Wann ist Fluor gut für den Körper und wann schädlich?
Was erhöht den Fluoridgehalt?
Die Fluorkonzentration in unseren Lebensmitteln steigt deutlich an, wenn dem Boden Superphosphat zugesetzt wird – ein Dünger mit hohen Fluorkonzentrationen (1–3 %). Eine aktuelle Studie zeigt, dass Pflanzen durch den Einsatz großer Mengen Phosphordünger überschüssige Mengen Fluor aufnehmen.
Der Fluoridgehalt von Lebensmitteln hängt vom Fluoridgehalt des Wassers ab, das bei der Bodenvorbereitung oder beim Anbau verwendet wird.
Die Fluoridkonzentration in ungewaschenen oder unverarbeiteten Produkten, die in der Nähe industrieller Quellen (Emissionen) angebaut werden, kann höher sein als in denselben Produkten, die in ökologisch sauberen Gebieten angebaut werden. Achten Sie daher beim Kauf von Produkten auf deren Kennzeichnung. Mittlerweile gibt es spezielle Geschäfte mit Öko-Produkten, die gesünder sind als Produkte unbekannter Herkunft.
Wer braucht Fluorid?
Viele Ärzte empfehlen sowohl für Kinder als auch für Erwachsene eine bestimmte Fluoridmenge. Kinder benötigen Fluorid zum Schutz ihrer Zähne während der Zahnbildung. Erwachsene benötigen Fluorid zum Schutz ihrer Zähne vor Karies.
Für Menschen in solchen Situationen ist eine Fluoridbehandlung erforderlich
- Karies
- Fehlender oder eingeschränkter Zugang zu Zahnärzten
- Schlechte Mundhygiene
- Eine Ernährung mit hohem Zucker- oder Kohlenhydratanteil
- Rauchen
- Alkoholmissbrauch
- Zahnspangen, Kronen, Brücken und andere Zahnersatzteile
- Speichelmangel oder Mundtrockenheit
[ Fluoridquellen im Körper
Fluorid kann über die Nahrung in den Körper gelangen. Wenn Sie fluoridhaltige Lebensmittel (wie Fleisch, Fisch, Eier, Tee und grüne Salatblätter) essen, gelangt Fluorid ins Blut und wird anschließend von Zähnen und Knochen aufgenommen.
Die meisten Menschen haben Zugang zu Fluorid zur Stärkung ihres Zahnschmelzes, entweder über aufbereitetes Trinkwasser oder über Mundhygieneprodukte wie Zahnpasta und Mundwasser.
Fluorid kann auch direkt beim Zahnarzt auf die Zähne aufgetragen werden. Die Zähne nehmen Fluorid gut auf und es verbleibt mehrere Stunden im Mund.
Aufnahme von Fluorid durch den Körper
Bei Einnahme gelangt Fluorid in den Blutkreislauf und wird hauptsächlich im Magen und Darm gespeichert. Seine Resorption hängt von seiner Wasserlöslichkeit und der eingenommenen Dosis ab. Lösliche Fluoride werden fast vollständig von den Wänden des Magen-Darm-Trakts absorbiert, der Grad der Fluoridabsorption kann jedoch durch Elemente wie Aluminium, Phosphor, Magnesium oder Kalzium verringert werden. Fluorid kann teilweise oder vollständig als Gas oder in fester Form (z. B. Zahnpasta) aus den Atemwegen resorbiert werden.
Fluorid verteilt sich rasch aus den Geweben über den systemischen Kreislauf in die extrazelluläre Flüssigkeit, bei Menschen und Labortieren reichert sich jedoch etwa 99 % des Fluorids in Knochen und Zähnen an.
Bei einer schwangeren Frau passiert Fluorid die Plazenta und wird von der Mutter auf den Fötus übertragen.
Die Fluoridkonzentration in den Knochen hängt von Alter, Geschlecht und Knochenzustand ab.
Seine Aufnahme wird auch durch die Leistungsfähigkeit der Nieren bestimmt, die Fluorid ausscheiden.
Fluorid wird hauptsächlich über den Urin ausgeschieden. Bei Kindern bleiben etwa 80–90 % der Fluoriddosis erhalten, bei Erwachsenen sind es etwa 60 %.
Tägliche Fluoriddosis
Sie liegt zwischen 1,5 und 2 mg pro Tag.
Welche Vorteile bietet Fluorid?
Fluorid schützt Zähne vor Karies und den Zahnschmelz vor Schäden. Wenn Bakterien im Mund mit Zucker interagieren, entsteht Säure, die den Zahnschmelz zerstören und die Zähne schädigen kann. Dieser Prozess wird Demineralisierung genannt. Sind die Zähne bereits durch Säure geschädigt, reichert sich Fluorid in den demineralisierten Bereichen an und leitet den Wiederaufbau des Zahnschmelzes ein – ein Prozess, der Remineralisierung genannt wird. Fluorid ist sehr nützlich, um Karies vorzubeugen und die Zähne zu stärken, seine Wirksamkeit ist jedoch deutlich geringer, wenn die Karies bereits geschädigt ist.
Warum ist die Wirkung von Fluorid so umstritten?
Obwohl wissenschaftliche Studien den Nutzen von Fluorid bei der Kariesprävention bestätigen, bestehen Bedenken hinsichtlich seiner Sicherheit. Die Zunahme von Zahnfluorose aufgrund erhöhter Fluoridkonzentrationen im Wasser, die den optimalen Wert überschreiten, erfordert die sofortige Einstellung der Fluoridierung von Trinkwasser. Einige Wissenschaftler halten eine Fluoridbehandlung für unnötig.
Die Zugabe von Fluorid zum Trinkwasser wurde erstmals in den 1940er Jahren eingeführt, um Karies vorzubeugen. Studien haben gezeigt, dass Fluorid bei 10 % der Bevölkerung Zahnfluorose verursacht.
Wissenschaftliche Studien haben Fluorid zudem mit einem erhöhten Krebsrisiko (vor allem Knochenkrebs), Genmutationen und reproduktiver Neurotoxizität (wie Hyperdepressionen) in Verbindung gebracht. 1999 sprach sich die Union of Scientists der EPA gegen die Fluoridierung von Trinkwasser aus.
Laut EPA wird Fluorid als „nicht zugelassenes Medikament“ zur Fluoridierung von Wasser verwendet. Um dieses Medikament richtig anzuwenden, müssen Sie wissen, wie optimal seine Dosierung ist. Da Fluorid bereits in vielen Lebensmitteln und Getränken enthalten ist, schätzen Wissenschaftler, dass die tägliche Gesamtdosis an Fluorid als Arzneimittel möglicherweise zu hoch ist. Untersuchungen zeigen, dass laut der American Dental Association eine künstliche Fluoridierung für den Menschen nicht notwendig ist, da wir bereits 300 % oder mehr der empfohlenen Tagesdosis Fluorid über die Nahrung und das Zähneputzen aufnehmen.
Überschüssiges Fluorid
Die richtige Anwendung von Fluorid gilt als sicher und wirksam zur Vorbeugung von Karies. Hohe Fluoridkonzentrationen können jedoch bei längerem Kontakt mit den Zähnen schädlich sein. So kann beispielsweise zu viel Fluorid Zahnfluorose verursachen – eine Veränderung der Zahnschmelzfarbe, Brüchigkeit und Absplitterungen.
Extremere, toxische Wirkungen von Fluorid können sogar zum Tod führen, wenn eine Person zu viel von dem Element zu sich nimmt. Eine Fluoridüberdosis ist beispielsweise möglich, wenn ein kleines Kind eine ganze Packung Zahnpasta isst. Dann treten folgende Symptome auf: Übelkeit, Bluterbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Speichelfluss, Tränenfluss, allgemeine Schwäche, flache Atmung, erhöhte Müdigkeit, Krämpfe.
Darüber hinaus führt die Exposition gegenüber hohen Fluoridkonzentrationen zu Knochenschwächung und Skelettfluorose (Steifheit und Schmerzen in den Gelenken). In hohen Dosen stört Fluorid die Kollagensynthese und führt zur Zerstörung von Kollagen in Knochen, Sehnen, Muskeln, Haut, Knorpel, Lunge, Nieren und Luftröhre sowie zur frühzeitigen Faltenbildung auf der Haut.
In hohen Dosen stört Fluorid das Immunsystem und führt dazu, dass es körpereigenes Gewebe angreift. Darüber hinaus erhöht es bei krebsgefährdeten Menschen das Tumorwachstum.
Fluorid kann bei einer Vielzahl chronischer Erkrankungen allergische Reaktionen auslösen, darunter Dermatitis, Ekzeme und Urtikaria. Fluorid in großen Mengen verursacht Geburtsfehler und genetische Störungen. Fluorid kann Nierenerkrankungen, Diabetes und Schilddrüsenunterfunktion verschlimmern.
Wie viel Fluorid ist in Zahnpasta?
Zahnpasten und -gele für Erwachsene enthalten typischerweise Fluorid in Konzentrationen von 1.000 bis 1.500 µg/g, während Hygienepasten und -gele für Kinder geringere Fluoridwerte von 250 bis 500 µg/g enthalten.
Mundspülungen für den täglichen Gebrauch zu Hause enthalten typischerweise 230 bis 500 mg Fluorid/l, während wöchentlich oder zweiwöchentlich anzuwendende Mundspülungen sogar noch mehr Fluorid enthalten können, nämlich 900 bis 1000 mg/l. Sie alle sind starke Fluoridquellen.