Diät №7 für Kinder, Erwachsene und schwangere Frauen

Die Nummerierung der Diäten, erfunden von dem Wissenschaftler M. Pevzner, die Nahrung für Nierenkrankheiten verschonten, eignete sich die glückliche siebte Zahl an. Diät-Tabelle Nummer 7 für Patienten mit Nierenproblemen ohne Exazerbation verschrieben - zur Wiederherstellung des Wasser- und Salzhaushaltes und Beseitigung von Schwellungen. Warum passiert das und wie hilft Diät Nr. 7 kranken Nieren?

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Hinweise

Indikationen für die Ernennung der Diät Nummer 7 - die folgenden Nierenerkrankungen:

• akute Entzündung in der Phase der Genesung;
• chronische Entzündung ohne Exazerbation;
• Nierenversagen;
• eine Stoffwechselstörung;
• Neigung zu Ödemen.

Wenn die Nieren nicht arbeiten, wird der Urin nicht mehr gebildet oder teilweise oder vollständig freigesetzt. Dies verursacht Verstöße gegen Wasser-Salz-, osmotische, sauer-alkalische Homöostase, die mit Fehlfunktionen aller Systeme des menschlichen Körpers behaftet ist.

Die Diät № 7 ist so zusammengestellt, dass sie die kranken Organe entlasten, den Bluthochdruck verringern, die Ausscheidungsprozesse der Toxine und Toxine aus dem Körper anregen. Die Diättabelle Nummer 7, in Verbindung mit therapeutischen Verfahren, dient dazu, das Ausscheidungssystem zu normalisieren, Schmerzen und Schwellungen der Beine zu beseitigen, Komplikationen und Rückfällen vorzubeugen.

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Diät №7 mit Nierenerkrankungen

Indikationen für die Diät-Tabelle Nummer 7 - akute Nephritis, Nierenversagen, Stoffwechselstörungen. Diät № 7 für Nierenerkrankungen wird von einem Arzt verordnet; es ist nicht zu streng, was dem Patienten erlaubt, eine Vielzahl und leckeres Essen zu essen. Die Hauptsache ist, auf Salz und Fette zu verzichten. Therapeutische Diät Nr. 7 ist auch prophylaktisch: Es gleicht den Wasser- und Salzhaushalt aus und beugt Schwellungen der Beine vor.

Fleisch und Fisch sind bevorzugt fettarm: Huhn, Kalb, Kaninchen, Kabeljau, Barsch, Seelachs, Hecht, Barsch, Zander. Es ist nichts erlaubt Fett, geräuchert und gesalzen, Konserven, Kaviar.

• Eier können zu Gerichten hinzugefügt werden, aber da sie Protein enthalten, sollte, wenn sie in der täglichen Ernährung enthalten sind, die Anzahl anderer Proteinprodukte, Fleisch und Fisch, entsprechend reduziert werden.

Frisch und sauer Milchprodukte sind in der Diät Nummer 7 enthalten. Ausnahme - fetter Käse.

• Brot, Gebäck, Müsli, Nudeln sind ohne Einschränkungen erlaubt, aber nur ohne Gewürze und Salz.

Frucht - die gewünschten Produkte, in irgendeiner Form, aus Desserts sind fettarm. Verbotene Schokolade.

• Gemüse-Gruppe ist in jeder Behandlung erlaubt, außer für scharfes Gemüse und Kräuter - Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Sauerampfer, Spinat. Konserven und gesalzene Speisen sind nicht in der nützlichen Speisekarte enthalten.

Leichter Kaffee, verdünnt frisch, verschiedene Tees - nützlich für die Nieren Getränke. Süße Getränke mit Gas und Mineralstoffen mit einem hohen Natriumanteil sind verboten.

• Neben reinem Salz und Produkten, die als Konservierungsmittel wirken, schließt die therapeutische Ernährung den Verzehr von Pilzen, Hülsenfrüchten, Meerrettich, Senf und industriell hergestellten Saucen aus.

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Diät № 7 mit Pyelonephritis

Nach der Definition des Autors entspricht die therapeutische Ernährung mit Pyelonephritis der Diät Nr. 7. Doktor Pevzner glaubte, dass eine sanfte Diät optimale Bedingungen für das Ausscheidungssystem schafft, zu einer Verringerung von Ödemen und Druck beiträgt und überschüssige metabolische Verschwendung anzeigt.

Diät Nr. 7 mit Pyelonephritis wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel nicht nur in den Nieren, sondern auch in den anderen inneren Organen des Patienten. Mit dieser Krankheit ist es schwierig, toxische Verbindungen zu entfernen und die für den Körper nützlichen Stoffwechselprodukte zu erhalten. Um dieses Problem zu lösen und trägt zur Diät-Tabelle Nummer 7, deren Grundsätze wie folgt sind:

1. Restriktion von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten - innerhalb der physiologischen Norm.
2. Nahrung sollte verstärkt werden.
3. Kaloriengehalt - bis zu 2700 kcal.
4. Die Flüssigkeit ist begrenzt.
5. Verarbeitung von Produkten - ohne Einschränkungen, aber gebraten - in moderaten Dosen.
6. Grind Produkte brauchen nicht.
7. 4-fache Diät, für die gleichmäßige Operation des Verdauungstraktes und des Ausscheidungssystems.
8. Mahlzeiten werden ohne Salz zubereitet. Getrennt erhält der Patient eine Dosis Salz zur Selbstanwendung. Die genaue Anzahl wird vom Arzt bestimmt.
9. Alkohol ist grundsätzlich kontraindiziert, da es die Nieren belastet, die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten und Flüssigkeiten verlangsamt und die Schwere des pathologischen Prozesses verschlimmert.
10. Die Temperatur des Essens ist normal, ohne besondere Bedingungen und Anforderungen.
11. Nützliche Produkte, die die Säure auf die alkalische Seite bringen.
12. Unter dem Verbot, Essen, das eine irritierende Wirkung auf die Harnorgane und ein spannendes Nervensystem hat.

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Diät No7 in Glomerulonephriten

Glomerulonephritis ist eine Entzündung der Glomeruli und Tubuli des interstitiellen Gewebes der Nieren. Indikationen Diät №7 Glomerulonephritis - chronische Form eine Beruhigungszeit, akute in der Rekonvaleszenz, Schwangerschaft Nephropathie, andere Pathologien, bei denen salzfreie Diät verwendet №7.

Die Aufgabe der Ernährung bei Nierenerkrankungen besteht darin, dem Körper Ruhe zu geben, Druck und Schwellungen zu reduzieren, die Ausscheidung von stickstoffhaltigen und unteroxidierten Stoffwechselprodukten zu stimulieren. Die Diättabelle Nummer 7 begrenzt teilweise Protein, Natriumchlorid, freie Flüssigkeit, irritierende und erregende Bestandteile, reiche Brühen, angereichert mit ätherischen Ölen und Oxalsäureprodukten. Der Energiewert wird individuell vom Arzt bestimmt, der Diät Nr. 7 vorschreibt; es schwankt normalerweise innerhalb der Grenzen von 2750 - 3150 kcal. Essen wird fünf Mal am Tag konsumiert.

• Das Essen wird ohne Salz in einer zerkleinerten Form zubereitet. Fisch und Fleisch nach dem Vorgaren braten. Diese Methode wird verwendet, um Extrakte aus Produkten zu entfernen, die für den Patienten schädlich sind.

Es sollte beachtet werden, dass die therapeutische Diät Optionen 7a und 7b hat. Die erste wird zu einem bestimmten Zeitpunkt mit schweren Verlauf der akuten Gromeluronephritis, zu Beginn der Krankheit von mittlerer Schwere und auch mit offensichtlichen Nierenversagen vorgeschrieben.

 Die zweite Variante ist nach der Diät 7a dargestellt. In vieler Hinsicht sind sie identisch, aber es gibt auch Unterschiede. So sieht Option 7a vor, 50 Gramm einer Portion gekochten Fleisches oder Fisches, ein Glas Milch, Eier oder 100 Gramm Hüttenkäse in die Tagesration aufzunehmen.

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Diät №7 für chronisches Nierenversagen

Chronisches Versagen tritt aufgrund von Komplikationen von Erkrankungen und progressiver bilateraler Nierenfunktionsstörung auf. Der Körper akkumuliert die Endprodukte des Fettstoffwechsels, die zur Selbstvergiftung führen. Die Diät für chronisches Nierenversagen ist dafür ausgelegt, sehr viele Aufgaben durchzuführen, abhängig von den klinischen und Laborparametern eines bestimmten Patienten.

• In der Anfangsphase der Krankheit ist das Protein marginal begrenzt, bei der Berechnung von etwa 1 g pro 1 kg Körpergewicht. Gemüseproteine sind mehr bevorzugt, die viele in Brot, Nüssen, Bohnen, Getreide sind. Sie sind leichter aus dem Körper zu entfernen, und die Fülle von alkalischen Zutaten in solchen Lebensmitteln verhindert Azidose.

Der Energiewert der Diät Nummer 7 wird durch Kohlenhydrate und Fette bereitgestellt. Lebensmittel ungesalzen, ist eine Dosis von 5-6 Gramm Salz für den Patienten getrennt zugeordnet. Die Menge an Flüssigkeit muss ausreichend sein, um Stoffwechselabfälle effizient auszuscheiden. Ein Tag pro Woche wird empfohlen, um zum Beispiel Wassermelonen, Äpfel, Kürbis oder Kartoffeln zu entladen.

Die diätetische Tabelle Nummer 7 mit ausgeprägter Niereninsuffizienz unterscheidet sich von der üblichen starken Abnahme der Anzahl der Proteine: bis zu 20-40 g und mehr als zwei Drittel müssen tierische Lipide sein - als eine Quelle essentieller Aminosäuren.

Der Energiewert wird durch Milch- und pflanzliche Fette und Kohlenhydrate ergänzt. Um den Geschmack zu verbessern, verwenden Sie Gewürze, Kräuter und natürliche Säfte. Die Salzmenge wird um die Hälfte reduziert: bis zu 2-3 g.

Der Körper erhält die flüssige Brühe in Form von Suppe, verdünnten Säften, kohlenwasserstoffhaltigen Mineralwässern. Es sollte die gestern ausgeschiedene Urinmenge nicht um mehr als einen halben Liter überschreiten.

Essen wird gekocht, Fleisch- und Fischgerichte werden erst nach dem Vorbereiten gebraten. Schließt alles aus, was kranke Organe reizt, einschließlich starker Getränke (heiß und heiß).

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Diät №7 mit Nephroptose

Nephroptosis ist die Auslassung der Niere. Zusammen mit dem therapeutischen Verlauf spielt die Ernährung Nummer 7 mit Nephropathie eine entscheidende Rolle bei der Erzielung des gewünschten Ergebnisses - die Rückkehr des Organs an einen normalen Ort. Die Diät №7 kann die Entwicklung der Pathologie und ihre Umwandlung in die Niereninsuffizienz verhindern. Individuell für folgende Zwecke ernannt:

• die Ausscheidung von Stoffwechselabfällen verbessern;
• die Belastung des Problemkörpers verringern;
• eine ausreichende Menge an Flüssigkeit bereitstellen;
• begrenzen den Fluss von schädlichen Komponenten;
• optimieren Sie die Diät und die Diät im Allgemeinen.

Diätetische Tabelle Nummer 7 hilft, Schwellungen zu beseitigen, den Druck zu normalisieren, das Wasser und das elektronische Gleichgewicht auszurichten. Die Besonderheit des Behandlungstisches liegt in der minimalen Menge an Salz, Proteinen, Phosphor.

• Natrium hat eine unerwünschte Belastung für die Nieren. Aufgrund der Unfähigkeit des Problemkörpers, Salz zu verarbeiten, leidet der Patient an starkem Durst.
• Das Verbot von Proteinen beruht auf der Tatsache, dass sein Abfall in Harnstoff umgewandelt wird, den die geschwächten Nieren nicht rechtzeitig entfernen können.
• Phosphor spült Calcium und provoziert Osteoporose, die ohnehin unerwünscht ist, insbesondere bei Nephroptose.

Dem Patienten wird empfohlen, die Nahrung mit ungesättigten Fettsäuren anzureichern, die die Entwicklung von Nierenerkrankungen verlangsamen. Kaloriengehalt der Diät ist kontrolliert, eine unabdingbare Voraussetzung ist die Erhaltung des Gewichts.

Ein wichtiger Punkt ist die Vitaminisierung der Speisekarte. Es sollte berücksichtigt werden, dass die Vitamine B und C mehr, A - weniger benötigen. Diät mit der Niere sollte nicht zu Gewichtsverlust oder Vitaminmangel führen.

Ein Patient mit Nephroptose sollte oft, nicht weniger als 5 mal, mit einer einzigen Dosis einer Faust essen. Das Essen wird in entspannter Atmosphäre sorgfältig gekaut.

Empfehlungen für die Ernährung:

1. Kontrollieren Sie die Salzmenge, salzen Sie die vorbereitete Form vor dem Gebrauch und nicht während des Kochens.
2. Trinken Sie 0, 8 Liter Flüssigkeit. Neben Wasser, erlaubt Distel Infusion, Tee mit Milch, nicht starken Kaffee.
3. Jeden Tag müssen Sie Gemüsegerichte und frisches Obst essen.
4. Koche gedünstetes oder gekochtes Essen.
5. Würzige Speisen mit Dill, Zimt, Zitronensäure und Kreuzkümmel ergänzen.

Ein Patient mit Nieren abgesenkte gezwungen, das fetten Fleisch und Fisch, Pilze, geräucherte Produkte, Schokolade, Kuchen, Spargel, Paprika, Meerrettich, Sauerampfer, Senf, Essig eingelegten und konservierte Produkte, Produkte mit Konservierungsstoffen und synthetischen Zusätzen zu verzichten.

Diät №7 mit Nierensteinen

Nierensteine sind Konkremente, die infolge von Stoffwechselstörungen und der Arbeit von Harnorganen entstehen. Die Gründe sind mit Salz gesättigte Wasser, akute Vergiftung. Ein sehr häufiges Problem, jeder dritte Bewohner des Planeten ist damit vertraut. Diät № 7 mit Nierensteinen ist ein integraler Bestandteil der komplexen Therapie.

Die richtig zusammengestellte Diät № 7 korreliert den Metabolismus, erlaubt die Ablagerung neuer Konkremente nicht, verringert die Last auf die Nieren. Es ist auf der Grundlage der Klinik, der Schwere des Prozesses, das Vorhandensein von Ödemen gemacht, und auch abhängig von der Struktur der Steine, unter denen häufiger Harnsäure und Oxalate beobachtet werden, seltener - Phosphate und Konkremente gemischten Typs.

Es gibt jedoch allgemeine Regeln und Einschränkungen für alle Nierenpatienten. Diese Kriterien sind die Grundlage der Ernährungsmethode "Diättabelle Nummer 7".

• Bei Urolithiasis sind reizende Produkte ausgeschlossen.
• Wenn eine Menge Proteine mit dem Urin aus dem Körper entfernt werden, dann wird die Ration mit proteinhaltigen Produkten angereichert, um sie zu ersetzen.
• Wenn es chronische Unzulänglichkeit gibt, reduzieren sich die Proteine in der Diät im Gegenteil.
• Bei starker Schwellung sind das Salz und teilweise die Flüssigkeit maximal begrenzt.
• Tägliche Nahrungsaufnahme ist 4-5 mal geteilt.
• Bei Verwendung von Diuretika die Menge an kaliumhaltigen Produkten (Trockenfrüchte, Ofenkartoffeln) erhöhen.
• In einer begrenzten Menge werden Sahne, Eier, saure Sahne gezeigt.

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Allgemeine Information diät Nummer 7

Diät №7 hat die folgenden Eigenschaften:

• Der tägliche Brennwert beträgt nicht weniger als 3500 kcal.
• Fractional Essen - bis zu sechs Mal.
• Fleisch und Fischprodukte kochen und braten oder backen.
• Trinkmenge - bis zu 1 Liter.
• Das Essen ist nicht gesalzen, besonders wichtig ist es in Gegenwart von Bluthochdruck.

Die Essenz der Tabelle Nummer 7 ist auch, nicht nur Salz, sondern auch Proteine zu begrenzen - eine Quelle von Toxinen, die die Nieren dauerhaft desinfizieren müssen. Beschränken Sie gleichzeitig alle scharfen Gerichte, Auszüge aus Fleisch, Pilzen, Fisch, Gewürze, Quellen von Ätherverbindungen und Oxalsäure sowie alkoholische Getränke, besonders schädlich für die Nieren.

• Viele Menschen haben Fragen zum Salzverbot. Wie man es ersetzt, damit frisches Essen nicht eintönig und geschmacklos ist? Aus diesem Grund gibt es Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern und Ratgebern, die an alle Gerichte nedosalivat gewöhnt sind, nicht nur diätetisch.

Ein Teil der Produkte, einschließlich Fleisch, enthalten "eigenes" Salz, was für einen kranken Menschen ausreichend ist. Mit einigen Fähigkeiten werden Geschmacksrezeptoren normalerweise ungesalzene Kartoffeln, Buchweizen, Gemüse wahrgenommen, und ihr Geschmack ohne Salz wird für echt enthüllt.

Teilweise simulieren Salinität wird durch andere Gewürze unterstützt: Koriander, Kreuzkümmel, würzige Kräuter, Pfeffer in einer minimalen Dosierung. Auch der brackige Seekohl selbst kann in diesem Sinne nützlich sein.

Diät №7 für Kinder

Es gibt eine spezielle Diät Nummer 7 für Kinder, deren Grundsätze sich nicht von denen erwachsener Patienten unterscheiden. Abhängig vom Zustand eines kleinen Patienten mit erkrankten Nieren wird ihm eine der drei Optionen der Diättabelle Nummer 7 verordnet: a, b oder c.

Die schwerste Nierenerkrankung bei Kindern ist die akute Glomerulonephritis. Es kann sich im zweiten bis dritten Lebensjahr eines Kindes entwickeln. Diät Nummer 7 in diesem Fall ist entworfen, um das entzündete Organ zu schonen.

In den frühen Tagen wird empfohlen, die Diät 7a mit dem Übergang nach einigen Tagen bei 7b einzuhalten. In der Akutphase ist das Trinken begrenzt, Salz ist ausgeschlossen, Fisch und Fleisch werden nach der Verdauung ausgeschenkt. Das Obst- und Zuckermenü wird gezeigt, dann werden Milch und Gemüse und Eier eingeführt. In der Zeit der Verbesserung der funktionellen Fähigkeiten der Nieren wird die Nahrung der Tabelle 7b zugeordnet. Die Beschränkungen sind die gleichen, aber zusammen mit dem gekochten Essen sind vegetarische Suppen erlaubt. Diät 7c beginnt nach der Abschwächung der akuten Symptome, mit dem Beginn der Wiederherstellung der funktionellen Fähigkeiten des erkrankten Organs. Während dieser Zeit ist das Vorhandensein von Salz bereits in den Lebensmitteln erlaubt.

• Eine der häufigsten Erkrankungen im Kindesalter ist Pyelonephritis. Es ist eine Entzündung des Nierengewebes, die das Becken bedeckt.

Bei akuter Pyelonephritis werden zwei Tage des Babys auf einer Entlastungsdiät mit einem reichlichen Getränk gehalten: bis zu 2 Liter. Empfohlene frische Kompotte und Gemüsebrühen, Tee, Säfte, Früchte. Besonders nützlich sind Melone, Wassermelone. Dann werden Milch und Gemüse, Getränke aus Preiselbeeren und Preiselbeeren verschrieben. Essen Sie kein Essen, das Blähungen verursacht, würziges Gemüse, Gewürze.

Wenn sich der Gesundheitszustand verbessert, darf das Kind fettarme Fleisch- und Fischgerichte, Eier, hausgemachte Sauermilchprodukte zu sich nehmen. Salzige, geräucherte, frittierte Lebensmittel, die im Allgemeinen für alle Kinder schädlich sind, schließen für eine lange Zeit von der Diät jedes nierigen Kindes aus.

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Diät №7 während der Schwangerschaft

Richtig organisierte Ernährung während der Schwangerschaft hilft, die Toxikose zu reduzieren, die Belastung der Nieren und des Herzens zu reduzieren, Übergewicht zu verhindern und - vor allem - die sichere Geburt und Geburt eines gesunden Babys zu garantieren. Diät № 7 während der Schwangerschaft wird in Gegenwart von Schwellungen und Nierenerkrankungen, einschließlich Pyelonephritis vorgeschrieben.

Die diätetische Tabelle Nummer 7 streicht aus der Liste der erlaubten fettigen, scharfen, sauren, salzigen, geräucherten Nahrungsmittel und Mahlzeiten, sowie Lebensmittel, die diuretische Eigenschaften haben. Dazu gehören insbesondere Wassermelonen und Gurken, Bohnen und Radieschen, Zwiebeln und Knoblauch, Sauerampfer und Spinat. Kaffee, Essen, Tee - aus der Liste der Diät Nummer 7, aber in einer begrenzten Anzahl sind erlaubt: in Fällen, in denen die zukünftige Mutter nicht ohne sie leben kann.

• Anstelle von schädlichem Essen werden Frauen anderes Gemüse und Obst, richtig gegartes fettarmes Fleisch und Fisch (gedünstet, im Ofen) angeboten. Milch- und vegetarische Suppen, Fruchtgetränke, leichter Tee auf Milch sind ohne Einschränkungen erlaubt.

Etwa die gleiche Diät ist nützlich für Schwellungen der Hände und Füße. Es ist wichtig, dass diätetische Ernährung für schwangere Frauen den Verbrauch von qualitativ hochwertigem Wasser - normal oder ohne Kohlensäure - nicht einschränkt. Es ist notwendig, die süßen Getränke aufzugeben, was erhöhten Durst und Verlangen nach einem süßeren Getränk verursacht.

Bei starker Schwellung kann der Arzt eine salzfreie Diät empfehlen. Der Durst ist schneller zufrieden, wenn Sie in kleinen Schlucken ein Getränk trinken. Wirksam unterstützen das Funktionieren der Harnorgane der schwangeren Wassermelonen, Zitrusfrüchte, Äpfel, Auskochen der Wurzeln der Petersilie.

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Leistungen

Diät № 7 ist ein sparsames System der Ernährung, Beseitigung von Wasser-Salz-Ungleichgewicht und gleichzeitige Nierenprobleme Schwellung der Beine.

Therapeutische Diät genannt "Diät-Tisch Nummer 7" hat seine eigenen Feinheiten, deren Einhaltung ermöglicht es uns, über den offensichtlichen Nutzen einer Diät für die Patienten-Niere zu sprechen. Zum Beispiel begrenzt es die Aufnahme von Proteinen, Lipiden und Zucker in den Körper. Das Schlüsselwort ist eine Einschränkung, kein Verbot, so dass der Patient sich nicht sehr unwohl fühlt.

Die Hauptvoraussetzung ist das Kochen ohne Salz. Ihre Aufnahme in den Körper wird von einem Arzt kontrolliert, die Menge kann von 3 bis 6 g pro Tag variieren. Das tägliche Volumen der betrunkenen Flüssigkeit nimmt ab.

• Da Kochsalz als der Hauptfeind der Patienten mit eingeschränkter Nierenfunktion gilt, verhindert die Mindestmenge an Salz in Diätnahrung und daraus zubereiteten Speisen die Wasserretention im Körper und entlastet die Nieren. In Kombination mit Medikamenten und anderen Verfahren wirkt sich diese Nahrung positiv auf den Körper als Ganzes und insbesondere auf empfindliche Organe aus.

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Was kann und was nicht?

Die Frage, was natürlich gegessen werden kann, stellt sich bei jeder Person, der eine therapeutische Diät verschrieben wird. Diät Nr. 7 ist keine Ausnahme. Als sich herausstellt, dass das Essen ungesalzen sein sollte, wissen einige Patienten nicht, dass die Ernährungstabelle Nummer 7 schmackhaft und abwechslungsreich sein kann. In der Tat ist alles nicht so beängstigend; ohne Salz ist es möglich, nicht nur zu überleben, sondern auch mit einigen Fähigkeiten, sogar das Essen zu genießen. Bei einem Teil von Leuten nach einer Diät von №7 wird die Gewohnheit von nedosalivat Essen bis zum Ende von Tagen konstant.

Warum so? Erstens enthalten einzelne Produkte, sogar ungesalzener Geschmack, natürliches Natriumchlor in Mengen, die für das Leben des Organismus ausreichen. Fleisch, Buchweizen, Kartoffeln, Gemüse können ungesalzen gegessen werden und entdecken ihren natürlichen Geschmack und Aroma. Teilweise ersetzen Sie das Salz von würzigen Kräutern und Gewürzen in kleinen Mengen.

Liste der empfohlenen Produkte:

• Brot ohne Salz, Pfannkuchen, Pfannkuchen;
• Suppen gefüllt mit Butter oder Sauerrahm; Molkerei - begrenzt;
• Fisch, fettarm gekocht und gebraten, gefüllt, geliert;
• Milch, Hüttenkäse, fermentierte Milchprodukte;
• Eier;
• Getreide und Teigwaren in verschiedenen Zubereitungen;
• Kartoffeln in verschiedenen Versionen;
• Gemüse und frische Salate;
• fettarmes Fleisch, Zunge - gekocht, gebacken, gehackt;
• Saucen und Bratensaucen - Sauerrahm, Milchprodukte, Tomaten;
• Gelee, Gelee, Honig, Eis, Süßigkeiten;
• aus Gewürzen - Zitronensäure, Vanillin, Essig, Zimt;
• Früchte und Beeren - in jeder Form;
• von Getränken - frisch, Tee, leichten Kaffee, Hund-Rose-Infusion.

Was kannst du nicht essen?

Die zweite Frage, nicht weniger wichtig bei der Erstellung der Ernährungstabelle Nummer 7, - was kann nicht gegessen werden? Die kurze Antwort ist, dass alle Produkte, die Tafelsalz enthalten, von der Ernährung der Niere ausgeschlossen sind. Weitere Details zu den Einschränkungen der Diät Nr. 7 werden Ihnen eine Liste der verbotenen Lebensmittel geben, die folgende Lebensmittel und Gerichte beinhaltet:

• alle Arten von Brühen, einschließlich Hülsenfrüchte;
• fettes Fleisch ohne Vorsieden;
• Schmalz;
• geräucherte Produkte, Konserven, Wurst-Wurst-Produkte;
• Langzeitlagerung Fisch, Kaviar, Konserven;
• Käse, Schokolade;
• Zwiebel, Sauerampfer, Spinat, Knoblauch, eingelegtes Gemüse;
• Pfeffer, Meerrettich, Senf, warme Snacks;
• starker Kaffee, Mineralwasser mit Natrium, Kakao;
• alle alkoholischen Getränke;
• Süßes Soda.

Beim Kauf von Produkten zum Kochen von Hausgerichten sollte man sich daran erinnern, dass in vielen von ihnen Salz enthalten ist, zum Beispiel in Käse, Pasta. Daher sind sie von der Ernährung des Patienten ausgeschlossen. Laden Brot ist auch nicht geeignet, so müssen Sie eine spezielle Salz-frei oder Ofen zu Hause Diät Brot kaufen.

Kontraindikationen

Abhängig von den Indikationen und Kontraindikationen kann der Arzt während der Behandlung das Menü der Diättabelle Nummer 7 und seiner Sorten anpassen. Dies ist ein streng individueller Prozess, der keinen Standards unterliegt.

Verboten durch Diät Nummer 7 Produkte werden nach und nach eingeführt und bringen die Diät zur Normalität. Eine Eile in dieser Angelegenheit ist inakzeptabel, da sie die Erholungsrate des Patienten beeinträchtigen kann.

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Mögliche Risiken

Bei Patienten mit Nierenpathologie treten die mit der Diät verbundenen Risiken bei Vorliegen von Begleiterkrankungen (Diabetes) oder physiologischen Zuständen (Schwangerschaft) auf. Der Arzt muss sich dessen durch den Patienten bewusst sein. Weitere Risiken können im Zusammenhang mit der Nichteinhaltung der Diät Nr. 7 genannt werden.

Die bewusste Einhaltung der Diät, bekannt als Diättabelle Nummer 7, trägt zur Beschleunigung der Behandlung bei und verbessert das Wohlbefinden und die Gesundheit des Patienten.

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Komplikationen nach dem Eingriff

Einhaltung der Diät № 7 normalisiert den Zustand des Drucks und Wasser-Elektrolyt-Gleichgewicht, die mögliche Komplikationen verhindert.

Wenn die Diät-Tabelle 7 nicht respektiert wird, können sich Paranephritis, Urolithiasis, eitrige Entzündung und Sepsis, Nierenversagen, bakterieller Schock entwickeln.

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Menü für die Woche mit Diät № 7

Wie andere Behandlungstabellen beinhaltet die Diät Nummer 7 die Planung einer Diät. Die allgemeine Variante eignet sich für einen chronischen Verlauf des Prozesses oder für die Erholungsphase. Jedoch kann das Menü für die Woche mit Diät Nummer 7 in Abhängigkeit von den individuellen Geschmäcken und Vorlieben einer Person stark variieren.

Bei der Abgabe von Empfehlungen berücksichtigt der Arzt die tatsächlichen Daten zum Gesundheitszustand im Allgemeinen und den Nieren im Besonderen. Daher sind alle Varianten der Diättabelle Nr. 7 ein Beispiel, kein Dogma. Und es gibt Sorten therapeutischer Ernährung, die mit den Anfangsbuchstaben des Alphabets bezeichnet werden.

Bei fünf Mahlzeiten am Tag kann der Tisch aus solchen Gerichten bestehen.

1.

Frühstück - Ei, hausgemachter Käse mit saurer Sahne, leichter Tee.

2 Frühstück - Bratapfel.

Mittagessen - Suppe aus Gemüse, Auflauf aus Kartoffeln und Fleisch, Kompott.

Nachmittagssnack - ein warmer rosenartiger Aufguss mit Croutons.

Abendessen - Pilaw, Salat aus frischem Gemüse, Tee.

2.

Frühstück - Buchweizen, Trockenfrüchte, Tee.

2 Frühstück - Kürbis gebacken, Gerste trinken.

Das Mittagessen ist das erste Gericht mit Reis und Gemüse, Fleischbällchen, Gelee, Kompott.

Nachmittagssnack - Kefir.

Abendessen - Fisch, Kartoffelpüree, Salat, Tee.

3.

Frühstück - ein Ei, Schnitzel von Karotten unter saurer Sahne, Tee.

2 Frühstück - Hüttenkäse, Sauerrahm.

Mittagessen - Rote Beete, Ragout von Gemüse mit Truthahn, Gelee.

Nachmittagssnack - Burger mit Zwieback.

Abendessen - Reis, Fisch, Salat, Tee.

4.

Frühstück - Steam Omelette, frischer Gemüsesalat, Tee.

2 Frühstück - Apfelpudding.

Mittagessen - das Ohr, Kartoffeln mit Kalbfleisch, Kompott.

Nachmittagssnack - gebackene Früchte, Kefir.

Abendessen - Pasta mit saurer Sahnesoße, Salat, Brühe der wilden Rose.

5.

Frühstück - Brei, Hüttenkäse mit saurer Sahne, Tee.

2 Frühstück - ein Apfel.

Mittagessen - Getreide Suppe, Kaninchen gedünstet, Kartoffelpüree, Kompott.

Snack ist ein schmaler gebackener Keks.

Abendessen - Auflauf aus Kartoffeln und Karotten, Croutons, Hund Rose Tee.

6.

Frühstück - süßer Pilaw, Schnitzel von Karotten, Tee.

2 Frühstück - Souffle aus Hüttenkäse.

Mittagessen - Suppe mit Gemüse und Graupen, Buchweizen mit gekochtem Huhn, Salat, Kompott.

Snack - Fruchtpudding.

Abendbrot - Brei aus Maisgrütze, Kartoffelkoteletts unter Sauerrahm, Tee aus den Hüften.

7.

Frühstück - Hirsebrei mit dem Zusatz von getrockneten Früchten, Ei, Tee.

2 Frühstück - Rübensalat.

Mittagessen - Gemüsesuppe mit Fadennudeln, Dampfkoteletts mit Kartoffelpüree, Salat, Kompott.

Nachmittagssnack - Sauermilch.

Abendessen - Krupenik Quark-Buchweizen, Tee Hagebutte.

Rezepte von Tellern mit Diät № 7

Therapeutische Diät Nummer 7, erstellt von Gastroenterologen Pevzner, für alle seine Schwere, zwingt den Patienten nicht zu Hunger leiden. Die einzige Unannehmlichkeit ist der Mangel an Essen. Aber es gibt gute Nachrichten: Viele sind davon überzeugt, dass ein solches Essen seinen eigenen Geschmacksstrauß offenbart. Und tatsächlich reduziert sich nicht die Vielfalt der Ernährungstabelle Nummer 7. Solche Beschränkungen sind ziemlich erträglich Preis für die Beschleunigung der Wiederherstellung von erkrankten Organen.

• Wir bieten Rezepte für Mahlzeiten mit einer Diät-Nummer 7 für Kinder, die Erwachsene möglicherweise zufrieden stellen können.

1. Kartoffelschnitzel. Eine gereinigte Zwiebel heiß durch ein Sieb schrubben, mit Ei vermischen (1 Stück für 200 g Kartoffeln), Semmelbrösel mit Mehl einrollen. Geformte Schnitzel auf ein Backblech legen, vorgeölt und im Ofen backen.
2. Kürbis-Auflauf. Zum Servieren: 400 Gramm Kürbis mit 40 Gramm Müsli umrühren, das mit einer Gabel zerschlagene Ei, 200 g Milch, 50 g Sauerrahm, 10 g Butter, 20 g Sirup einschenken. In einer Pfanne anbraten, einölen und mit Semmelbröseln bestreuen. Top mit saurer Sahne.
3. Diätetischer Pilaf. Bereiten Sie aus Reis, Rosinen, Pflaumen vor. Für 70 g Reis nehmen Sie 10 Gramm getrocknete Früchte, Öl und Zucker, 150 ml Wasser. Gewaschenes geschältes Getreide wird bis zur Hälfte gekocht. Getrocknete Früchte vordampfen, Pflaumen in Stücke schneiden. Alles vermischen und verdampfen, bis es im Ofen unter dem Deckel gegart ist.

• Die folgenden Rezepte sind hauptsächlich für erwachsene Patienten gedacht.

1. Pudding aus hausgemachtem Käse. Manka kochen in Milch (1 Esslöffel 50 ml) unter ständigem Rühren. Nach dem Abkühlen mit 20 g Butter, 400 geriebenem Quark, 4 Eigelb mischen. Vanille, Zucker - nach Geschmack. In gefetteter Form oder gedünstet backen. Fertiger Pudding mit Marmelade oder Fruchtsirup.
2. Borsch ist Vegetarier. Auf 1,5 Liter Wasser geriebene Karotten, Kartoffelwürfel, 2 Handvoll Kohlschnitzel, weiße Zwiebeln. Rüben und separat kochen. Fügen Sie vor dem Ende des Kochens 2 geriebene frische Tomaten hinzu. Für den Geschmack, ein wenig Zucker, Grüns, Sauerrahm bestreuen.

Bewertungen

In den Antworten von Patienten, die aus dem einen oder anderen Grund der Diät Nummer 7 folgten, teilen die Benutzer ihre eigenen Gefühle und Tipps, wie sie sich an ungesalzene Nahrung gewöhnen können, anstatt sie zu ersetzen, wie es scheint, unverzichtbares Gewürz. Es wird empfohlen, die Einstellung zum Essen zu ändern und den natürlichen Geschmack der Zutaten zu genießen.

• Um den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern, verwenden Patienten Zitronensäure, verschiedene Grüns, erlaubte Soßen. Einige haben gelernt, hausgemachtes, salzfreies Brot zu backen.

Aufgrund der Ablehnung von Frittier- und anderen Lebensmitteleinschränkungen bemerken die Menschen eine Abnahme des Körpergewichts und einen erhöhten Blutdruck.

Ärzte sind von der Wirksamkeit der Ernährungstabelle Nummer 7 überzeugt und verkürzen die medikamentöse Behandlung der Patienten.

Für einen Patienten mit Nierenproblemen empfehlen Ärzte eine schonende Diät - Diät Nummer 7, ohne die es fast unmöglich ist, Fortschritte in der Behandlung zu erzielen. Es sieht die Beschränkung auf einen und den vollständigen Ausschluss anderer Produkte vor. Die Liste der zugelassenen Nahrungsmitteldiättabelle Nr. 7 enthält Bestandteile, die provisorischen Frieden und "Entlastung" zu den problematischen Organen zur Verfügung stellen. Gleichzeitig liefert die Ernährungstabelle №7 den hochwertigen Kaloriengehalt und Nährwert der Ration.