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Diät mit Divertikulose

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Die Divertikulose entwickelt sich in der Regel bei Menschen, denen die richtige Ernährung zu wenig Beachtung schenkt: Die Krankheit entsteht durch übermäßigen Verzehr von raffinierten Lebensmitteln und einer geringen Anzahl pflanzlicher Produkte. In fortgeschrittenen Fällen ist die einzige Behandlungsmethode ein chirurgischer Eingriff. Im Anfangsstadium der Entwicklung der Pathologie wird jedoch erfolgreich eine Diät mit Divertikulose angewendet - oft erleichtert eine richtig ausgewählte Diät das Leben der Patienten erheblich.

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Das Wesen der Ernährung mit Divertikulose

Die Essenz der Diät mit unkomplizierter Divertikulose besteht darin, den Verzehr von fasriger Nahrung zu erhöhen, um ein weiteres Fortschreiten der Krankheit zu verhindern. Der Patient sollte voll und ausgewogen essen und dabei folgende Merkmale berücksichtigen:

  • Erhöhen Sie die Anzahl der Produkte im Menü mit Lebensmittelfasern. Als Quellen von Ballaststoffen, Kleie und gekeimte Körner, die zu den Hauptnahrungsmitteln sowie Meerkohl hinzugefügt werden, dienen. Mit guter Toleranz fügen wir irgendwelche Gemüseprodukte hinzu. Vergessen Sie auch nicht, mehr Flüssigkeit zu trinken, um die Schwellung der Faser sicherzustellen und sie entlang des Verdauungstraktes zu bewegen;
  • wir begrenzen die Nahrung, die die erhöhte Gasproduktion verursacht - das sind Hülsenfrüchte, Kohl, frische Milch, etwas Gemüse und Früchte mit einer groben Struktur. Es ist schwierig, ein bestimmtes Produkt zu definieren, man muss sich auf die individuelle Reaktion des Patienten auf ein bestimmtes Produkt konzentrieren. Häufig nicht akzeptable Produkte sind auch Samen, Samen und Nüsse;
  • bei Verstopfung konzentrieren wir uns auf die Verwendung von Trockenfrüchten und Sauermilchprodukten sowie auf die Einhaltung des Trinkregimes mit einer ausreichenden Menge an sauberem Wasser;
  • wir wechseln nach und nach mit einer großen Menge faseriger Nahrung auf die Nahrung und beobachten dabei sorgfältig die Reaktion des Verdauungssystems. Wenn zuerst der Schmerz und die Blähungen entstehen, so ist nötig es sich nicht zu sorgen: solche Erscheinungen werden in ein paar Tagen nach den Veränderungen der Ernährung gehen.

Therapeutische Diät 5 für Divertikulose

Behandlungstabelle Nummer 5, oder Diät 5, wurde speziell entwickelt, um das Verdauungssystem bei Erkrankungen der Leber, der Gallenblase, des Magens, der Bauchspeicheldrüse, des Darms zu unterstützen. Die Ernährung gemäß dieser Diät impliziert die Auswahl bestimmter Nahrungsmittel mit der geeigneten Temperatur und Häufigkeit der Nahrungsaufnahme. Die Einhaltung der Diät ermöglicht es Ihnen, den Fluss des Fett- und Cholesterinstoffwechsels zu erleichtern, die Freisetzung von Galle zu stimulieren und die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren.

Einschränkungen in der Ernährung beziehen sich hauptsächlich auf fetthaltige Lebensmittel (aufgrund von feuerfesten Fetten). Der Gehalt an Kohlenhydraten und Proteinen bleibt gleich. Aus dem Menü ausgeschlossen Produkte mit Oxalsäure, ätherische Öle, oxidierte Fette. Ungefähre tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten - 50 g, Fett - 70 g (hauptsächlich Gemüse), Proteine - 100 g Die tägliche Kalorienaufnahme der Diät ist 2500-2800 kcal.

Besondere Aufmerksamkeit wird der Erhöhung der Gesamtmenge an Pektin, Lipotropika, flüssigen und natürlichen Ballaststoffen gewidmet.

Häufigkeit der Nahrungsaufnahme für Divertikulose - etwa 5-6 Mahlzeiten pro Tag. Produkte werden empfohlen, gekocht, gebacken, gedünstet, gedämpft zu verwenden. Lebensmittel während des Kochens werden gründlich zerkleinert oder abgewischt. Essen Sie nicht zu heiß oder zu kalt.

Diät mit Exazerbation der Divertikulose

Während einer akuten Divertikulose oder während einer Verschlimmerung der chronischen Form der Krankheit sollten die Merkmale der diätetischen Ernährung von der Symptomatik und der Schwere der Erkrankung abhängen. Die Ernährung kann unterschiedlich sein, beginnend mit der Einschränkung der Verwendung bestimmter Lebensmittel (z. B. Die Ernennung von leicht verdaulichen Lebensmitteln, die in der Regel mit erheblichen Symptomen der Exazerbation verwendet wird), um absolute Ruhe des Darms zu gewährleisten - Fasten mit parenteraler Ernährung.

Nach der Beseitigung der akuten Anzeichen und der Stabilisierung des Zustands des Patienten sollte die Ernährungsumstellung auf eine Normalisierung der intestinalen Peristaltik und Defäkation ausgerichtet sein. Die Diät sollte mit Ballaststoffen und groben Ballaststoffen angereichert werden, während der Verdauungsprozess kontrolliert wird und keine erhöhte Gasproduktion ermöglicht wird. Um dies zu tun, sollten Gemüse-und Obst-Gerichte gehackt werden, entfernen grobe Haut und essen oft, aber nach und nach. In der ersten Woche der Exazerbation der Divertikulose, sowie einige Tage nach der Beendigung des akuten Prozesses, werden pflanzliche Produkte nur durch Wärmebehandlung verbraucht - rohes Gemüse und Früchte in dieser Zeit werden am besten vermieden.

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Diäten mit Divertikulose

Am Montag:

  • Wir frühstücken mit Eieromelett mit Gemüse, Zitronentee.
  • Für das zweite Frühstück können Sie frischen Hüttenkäse mit saurer Sahne und getrockneten Früchten zubereiten.
  • Wir essen zu Gemüsesuppe mit einem Stück gekochtes Rindfleisch, wir trinken es mit Kompott auf der Basis von getrockneten Früchten.
  • Snack ist ein Bratapfel.
  • Wir essen mit Nudeln aus dunklen Mehlsorten mit Karotten und Tomaten zu Abend.

Am Dienstag:

  • Wir frühstücken: Pfannkuchen aus Karotten mit saurer Sahne.
  • Als zweites Frühstück reicht eine Banane.
  • Wir essen zu Mittag mit Kartoffelsuppe und einem Stück gekochten Fischs.
  • Snack - Tee aus einer Heckenrose mit Cracker.
  • Wir essen mit Buchweizenbrei mit geschmorten Auberginen.

Am Mittwoch:

  • Zum Frühstück: Haferflocken.
  • Für das zweite Frühstück ist ein Joghurt mit Obst geeignet.
  • Mittagessen: Kürbissuppe, Hühnerkoteletts in einem Doppelkocher mit Gemüse.
  • Snack: Saft von einer Orange.
  • Wir essen: ein Kartoffelauflauf mit einem Stück Fisch und einem Salat.

Am Donnerstag:

  • Wir frühstücken mit Käsekuchen und Beeren.
  • Für das zweite Frühstück: Bananencocktail.
  • Wir essen mit Hafersuppe und Kohlrouladen.
  • Snack: Salat von Pflaumen und Äpfeln.
  • Abendessen: eine Portion faules vareniki mit saurer Sahne.

Am Freitag:

  • Frühstück: gebackene Tomaten mit Ei.
  • Für das zweite Frühstück: Beerengelee.
  • Wir essen zu Mittag mit Kürbissuppe und einer Scheibe Hähnchenbrust mit Salat.
  • Wir haben einen Snack mit Salat aus Kiwi und Orange.
  • Abendmahl: Gerstengarnitur mit Karottenschnitzel.

Am Samstag:

  • Wir frühstücken mit Buchweizenpfannkuchen.
  • Für das zweite Frühstück: ein Salat aus Karotten mit einem Apfel.
  • Wir essen zu Mittag mit Tomatensuppe und Reis-Karotten-Fleischbällchen.
  • Snack: Grapefruit.
  • Wir essen mit einem Fleischtopf mit Pflaumen zu Abend.

Am Sonntag:

  • Wir frühstücken mit Pfannkuchen mit Fruchtpüree.
  • Für das zweite Frühstück passt Beerenmousse.
  • Wir essen zu Mittag mit Okroschka und fettarmem Steak mit Gemüse.
  • Snack: Joghurt mit Früchten.
  • Abendessen: Gemüse Pilaf.

Jeden Tag wird empfohlen, ein Glas frischen Joghurt oder ein anderes Sauermilchprodukt zu trinken. Während des Tages, vergessen Sie nicht, sauberes Wasser zu trinken, können Sie Mineral ohne Gas.

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Diäten für Divertikulose

  • Gedünstetes Gemüse in Sauerrahm. Zutaten: eine mittelgroße Zucchini, eine Zwiebel, zwei Karotten, 120 Gramm Reis, 200 ml saure Sahne, Pflanzenöl, Gewürze. Squash gewaschen und in Quadrate geschnitten. Die Zwiebel und die Karotten mahlen und den Reis einweichen. Wir lassen Zucchini auf Pflanzenöl schneiden, fügen Zwiebeln und Karotten hinzu, nach 5 Minuten gießen wir saure Sahne und wir löschen einige Minuten. Fügen Sie Reis, Gewürze hinzu, mischen Sie mit Gemüse, fügen Sie Wasser oder Brühe 2 cm über der Oberfläche des Reises hinzu. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie fertig sind. Guten Appetit.
  • Auflauf. Bestandteile des Gerichts: Buchweizengrütze 1/3 Tasse, Pflanzenöl, Zwiebel, eine Zucchini, drei Eier, 100 g Brynza, Gemüse, Gewürze. Kochen: Buchweizen gewaschen und gekocht, bestehen wir unter dem Deckel. Fein gehackte Zwiebeln in Pflanzenöl einlegen, geriebene Zucchini und Buchweizen zugeben. 10 Minuten braten. Fügen Sie Gewürze, rohe Eier, gehackten Käse, gut geknetet hinzu. Wir geben es in eine mit Pflanzenöl gefettete Form und schicken es für etwa eine halbe Stunde bei 180 ° C in den Ofen, bis sich eine schöne Kruste bildet. Den vorbereiteten Auflauf bestreuen und servieren.
  • Gefüllt mit Quark Tomaten. Zutaten: Tomaten - 0,5 kg, Knoblauch 2 Zähne, Salz, Hüttenkäse 200 g, grüne Zwiebeln, Gemüse, Gewürze. Tomaten entlasten das Fleisch und die Samen. Knoblauch und Zwiebel mahlen, salzen und pfeffern und mit Quark vermischen. Wir füllen die Tomaten mit Quarkhackfleisch und legen sie auf ein mit Pflanzenöl eingefettetes Backblech. Wir schicken den Ofen für 20-30 Minuten bei 170-180 ° C. In warmer Form servieren, mit gehackten Kräutern bestreut.

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Was können Sie mit Divertikulose essen?

Um Divertikulose erfolgreich zu heilen oder eine Verschlimmerung dieser Krankheit zu verhindern, ist es wichtig, die Darmperistaltik zu normalisieren. Dies kann erreicht werden, indem die Nahrung mit einer ausreichenden Menge an Faser und Flüssigkeit (hauptsächlich in Form von reinem Wasser) angereichert wird.

  • Ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Ernährung sollte Kleie sein. Sie können in reiner Form gekauft werden - in Bioläden, Supermärkte Bio-Produkte, etc. Es gibt auch pharmazeutische Supplemente Kleie :. Zum Beispiel: „Siberian Faser“ und andere Kleie und Zusätze zur besseren Joghurt oder anderen fermentierten Milchprodukten vermischen ..
  • Alle Arten von Gemüse, die keine Erhöhung der Darmvergiftung verursachen. Vor allem sind dies gedünstetes Gemüse: Karotten, Rüben, Zucchini und Auberginen, Kartoffeln, Kürbis, Tomaten, Süßkartoffeln, Sellerie, etc.
  • Früchte sollten mit individueller Toleranz ausgewählt werden. In der Regel werden Äpfel, Zitrusfrüchte, Avocados, Bananen, Melonen, Kiwis usw. Vom Verdauungssystem gut übertragen.
  • Getreide und Getreide - besonders guter Buchweizen, Reis, Hafer, Gerste.
  • Beeren: Erdbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, sowie Kirschen, Kirschen.
  • Frisch saure Milchprodukte mit geringem und mittlerem Fettgehalt: Joghurt, Kefir, fermentierte Backmilch, Hüttenkäse usw.
  • Frisch zubereitete Säfte (Gemüse und Obst). Bei erhöhter Gasentwicklung sollten sie zur Hälfte mit Wasser verdünnt werden.

Im Allgemeinen müssen alle Produkte für den Verbrauch einzeln ausgewählt werden. Es ist wichtig, dass die konsumierte Nahrung keine Blähungen verursacht, sondern auch zu einer guten Darmperistaltik beiträgt. In der Tat, jemand fühlt sich gut nach dem Verzehr von Erbsenbrei, und jemand puchit Magen aus dem üblichen Haferflocken. Wählen Sie deshalb sorgfältig ein Menü mit Divertikulose und achten Sie dabei sorgfältig auf Ihren eigenen Körper. Wähle Produkte, vertraue deinen Gefühlen.

Was kann nicht mit Divertikulose essen?

In einer unerwünschten Liste von Produkten waren jene, die Verstopfung provozieren und die Gaserzeugung verbessern:

  • Bohnen, Erbsen;
  • alkoholische Getränke;
  • Tee mit Milch, Vollmilch, Gelee;
  • Süßigkeiten, Schokolade;
  • fettes, fettes Fleisch;
  • Pilze;
  • Grießbrei, Weißmehl;
  • Weißbrot und Brötchen, Kekse, Kuchen und Gebäck;
  • Nudeln aus dem hochwertigsten Mehl;
  • Konserven, geräucherte Produkte;
  • Marinaden, Soßen;
  • Kohl;
  • alter Kefir (mehr als 2-3 Tage);
  • Samen, Nüsse;
  • Chips, Snacks, gesalzene Nüsse;
  • Halbfertigprodukte, Fast Food.

Bewertungen über eine Diät bei einer Divertikulose

In den meisten Fällen wird eine Diät mit Divertikulose zusammen mit dem Haupttherapieschema unter Verwendung von Arzneimitteln und anderen Hilfsmethoden angewendet. Veränderungen in der Ernährung können schnell die Exazerbation beseitigen, eine stabile Remission erreichen, die Funktion des Verdauungssystems normalisieren.

Erfahrungsberichte über eine Diät mit Divertikulose ermöglichen positive Veränderungen in der Gesundheit. Bei den Patienten verbessert sich die allgemeine Gesundheit, die Schlaffheit verschwindet, die Stimmung verbessert sich.

Natürlich ist es besser, wenn der Patient sich ständig an eine solche Diät hält. Bei der Umstellung auf gewohntes Essen ist es jedoch wichtig, sich nicht auf verbotene Lebensmittel zu stützen, insbesondere Fette, geräucherte Produkte, stark gewürzte Speisen, Alkohol. Wenn Sie die oben genannten Empfehlungen ignorieren, dann wird die Belastung der Verdauungsorgane (insbesondere des Darms und des Gallensystems) notwendigerweise einen Rückfall der Krankheit hervorrufen und der Patient muss mit der Wiederaufnahme der Behandlung beginnen.

Diät in Divertikulose ist keineswegs schwierig - um mit dem Patienten zu entsprechen, sollten keine besonderen willensstarken Qualitäten haben. Denken Sie also darüber nach, was Ihnen wichtiger ist: gewohnter Lebensstil und gesundheitliche Probleme oder einige Veränderungen in der Ernährung und ein gesundes Verdauungssystem. Gesundheit!

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