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Himbeermarmelade während der Schwangerschaft
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Himbeermarmelade während der Schwangerschaft, sowie in seiner Abwesenheit, wird als ein alternatives Mittel gegen Erkältungen empfohlen.
Die anti-fieberhafte Wirkung von Himbeeren und Marmelade ist auf den schwitzenden Effekt zurückzuführen, der Salicylsäure, die in dieser Beere enthalten ist, zusammen mit anderen Säuren - Apfel, Zitrone und Wein - verursacht.
Ist es möglich, Himbeermarmelade während der Schwangerschaft?
In der Tat wird die Erkältung während der Schwangerschaft mit alternativen Mitteln behandelt, da die meisten pharmakologischen Präparate für Schwangere streng verboten sind. Kontraindiziert und Aspirin, das heißt Acetylsalicylsäure. Also, können Sie Himbeermarmelade während der Schwangerschaft geben? Oder nutzen Sie es trotzdem ist es nicht notwendig?
Himbeere enthält Catechine (Catechinin und Epigallocatechin) - organische Substanzen aus der Gruppe der Flavonoide. Diese polyphenolischen Verbindungen sind starke Antioxidantien: Sie reduzieren die Menge an freien Radikalen im Körper. Es ist bekannt, dass während der Schwangerschaft die Menge der freien Radikale höher wird, da sie an den Prozessen der Synthese des Hormons Progesteron teilnehmen. Es ist Progesteron, mit dem Sie eine Schwangerschaft speichern und Früchte tragen können.
Und die Natur selbst sorgte während der Schwangerschaft für das Gleichgewicht der freien Radikale: Im Körper der zukünftigen Mutter beginnen spezielle enzymatische Substanzen, die den Prozess der Oxidation von Zellmolekülen durch freie Radikale blockieren, zu synthetisieren. Um das optimale Verhältnis zwischen freien Radikalen und Antioxidantien nicht zu verletzen, das für den normalen Verlauf der Schwangerschaft notwendig ist, sollte die Verwendung von Himbeeren oder Himbeermarmelade während der Schwangerschaft minimal und nur bei Erkältungen sein.
Auch in Himbeeren sind Cumarine - biologisch aktive Substanzen, die das Prothrombin im Blut reduzieren können, dh sie wirken als Antikoagulanzien. Aus diesem Grund ist es nicht empfehlenswert, Himbeeren oder Himbeermarmelade während der Schwangerschaft, insbesondere in der Spätschwangerschaft, zu verwenden, um Blutungen nach der Geburt zu vermeiden.
Denken Sie daran, wir haben über Erdbeeren während der Schwangerschaft gesprochen? Für den Teil von Kalium, der in Himbeeren 1,5 Mal mehr ist als in Erdbeeren, sind die Kommentare ähnlich. Kalium aktiviert im Körper die Produktion von Acetylcholin - einer biologisch aktiven Substanz, durch die Impulse aus der Nervenzelle weiter übertragen werden, beispielsweise von Neuronen - zu den Muskeln. Je mehr Calcium, desto mehr Acetylcholin; Je mehr Acetylcholin - desto stärker ist die Reduktion von Muskelgewebe von Magen, Darm und Gebärmutter. Es ist klar, dass dies in der Schwangerschaft gefährlich ist. Auf der anderen Seite ist Kalium sehr nützlich für den Herzmuskel, besonders bei eingeschränkter Myokardfunktion ...
Schließlich gibt es Himbeer Purine (8 mg%) und Harnsäure (20 mg%), die zur Ablagerung von Salzen in den Nieren und Gelenken beitragen. In Bezug auf den Inhalt dieser, um es milde auszudrücken, sind jedoch in erster Linie Datteln, getrocknete Aprikosen, Avocados, Bananen und Erdbeeren ungeeignet. Eine Himbeere - in der gleichen Reihe mit Wassermelone, Orangen, Trauben, Pfirsichen und Ananas.
Vorteile von Himbeermarmelade während der Schwangerschaft
Die Verwendung von Himbeermarmelade während der Schwangerschaft - in seinen Vitaminen (C, B1, B2, B9, E, P und PP), sowie in seiner einzigartigen Reihe von Makro-und Mikroelementen. Frische Beeren enthalten 224 mg Kalium, 40 mg Kalzium, 37 mg Phosphor, 22 mg Magnesium, 19 mg Natrium, 1,6 mg Eisen. Himbeeren enthalten außerdem Kupfer, Zink, Kobalt, Molybdän, Fluor und Jod.
Beim Kochen Marmelade jedoch die meisten Vitamine zerstört werden, zum Beispiel, Vitamin C - fast 80%. Um dies zu vermeiden, sollte bei der Herstellung von Himbeermarmelade etwas Zitronensäure zugesetzt werden, da in saurem Milieu mehr Vitamin C gespeichert wird.
Und es ist am besten, Himbeeren nicht länger als 5-6 Minuten zu kochen (und dann durch Rollen zu verkorken) oder Himbeeren mit Zucker ohne Wärmebehandlung zu mahlen (und im Kühlschrank aufbewahren). Im ersten Fall bleiben zwei Drittel aller Vitamine erhalten, im zweiten Fall mehr als 90%.
Vitamine der Gruppe B gelangen in den flüssigen Teil der Marmelade und werden in viel geringerem Maße zerstört. Aber Niacin (Nikotinsäure, Vitamin PP) während des Kochens wird nicht zerstört. Dieses Vitamin wird für die normale Arbeit der Nebennieren- und Schilddrüsenschwangerschaft und für das fetale Wachstum benötigt. Darüber hinaus fördert Vitamin PP eine aktive Mikrozirkulation des Blutes und verbessert in der Schwangerschaft den Blutfluss in kleinen Gefäßen der Plazenta.
Es ist nützlich, Himbeeren und Eisenmangelanämie zu essen, weil die organischen Säuren, die in dieser Beere enthalten sind, eine vollständigere Aufnahme von Eisen aus der Nahrung fördern.
Wir haben versucht, Ihnen über die Himbeermarmelade während der Schwangerschaft alles Wichtige zu erzählen. Auf jeden Fall sind ein paar Löffel dieser wunderbaren Marmelade mit Tee - mit kalten Beschwerden - viel akzeptabler als Tabletten.
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