Das Rauchen verschlimmert einen Kater, und Spargel hilft, es zu erleichtern
Zuletzt überprüft: 16.10.2021
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Am Vorabend der Neujahrsfeiertage sind die Forschungsergebnisse der National University of Jeju in Südkorea und des Institute of Medical Sciences sehr relevant, denn Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Spargel eine echte Rettung vor einem Kater werden kann.
Neujahr und Weihnachten - lang ersehnte Ferien, und wie hier für die Ankunft des neuen Jahres nicht zu trinken? Leider kennt nicht jeder das Maß des Alkoholkonsums und somit endet der Abendspaß am Morgen mit Kopfschmerzen und einem schrecklichen Gesundheitszustand.
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Trotz der Tatsache, dass übermäßiger Alkoholkonsum nichts Gutes bewirkt, sagen koreanische Experten, dass Spargel eine Rettung und einen Kater ablösen kann.
Tatsache ist, dass Mineralien und Aminosäuren, die im Spargel vorhanden sind, Leberzellen vor toxischen Substanzen schützen können und am Morgen zu einer Art "Antipohmelinom" werden.
In der Studie, die in der Fachzeitschrift "Food Science" veröffentlicht wurde, analysierten die Autoren die Zusammensetzung von in jungen Trieben und Spargelblättern enthaltenen Substanzen und untersuchten ihre biochemischen Auswirkungen auf Leberzellen von Ratten und Menschen.
"Die Exposition von Giftstoffen gegenüber dem menschlichen Körper neutralisiert weitgehend den Extrakt aus Blättern und Sprossen von Spargel", sagte Hauptautor der Studie, Professor Kim. "Die Ergebnisse unserer Studie zeigen, wie die biologischen Eigenschaften von Spargel dazu beitragen können, den durch übermäßige alkoholische Getränke ausgelösten Kater zu lindern und auch die Leberzellen zu schützen."
Professor Kim merkt an, dass die Leber unter ständiger Verwendung alkoholischer Getränke oxidativen Stress sowie die charakteristischen Symptome des Kater-Syndroms erfährt.
Bewohner verschiedener Länder haben ihre eigenen Möglichkeiten, mit einem Kater umzugehen. Jemand zum Beispiel trinkt morgens eine Essiggurke oder eine Abkochung, jemand - Milch vor einer Party, und einige "gießen" eine große Menge Wasser für die Nacht ein.
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"Als Reaktion auf die Verwendung von Blattextrakt und Sprossen von Spargel fanden wir eine signifikant erhöhte Zellvalenz", kommentierten die Forscher. "Dies ist ein überzeugender Beweis dafür, dass die biologischen Eigenschaften von Spargel sich positiv auf das Katersyndrom auswirken, es erleichtern und es nicht so schmerzhaft machen. Außerdem nimmt die Anzahl der Toxine in den Leberzellen ab.
Aber Forscher von der University of Brown warnen Raucher, dass sie unter Katersymptome leiden, die viel schwieriger sind als Nichtraucher.
Im Experiment nahmen 113 Studenten teil. Die Teilnehmer zeichneten auf, wie viel Alkohol sie am Abend trinken und wie viele Zigaretten sie gleichzeitig rauchen. Außerdem beschrieben die Probanden am nächsten Morgen nach der Party die Schwere des Katersyndroms.
Damarisa Rohsenou, die Hauptautorin der Studie, sagt, dass jene Studenten, die Alkohol in großen Mengen konsumierten - 5-6 Dosen gleichzeitig und oft auch rauchten - sich einen starken Kater lieferten. Ihr Zustand war viel schlimmer als diejenigen, die überhaupt nicht rauchen.
Alkohol und Rauchen sind zwei schlechte Angewohnheiten, die beim "Treffen" die Freisetzung des für das Vergnügen verantwortlichen Dopaminhormons katalysieren. Laut Wissenschaftlern verschlimmert dieser Prozess einen bereits schweren Zustand seit dem Morgen.
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