Top-10-Produkte mit Probiotika
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Probiotika sind lebende Organismen, die im Darm leben und sind ein Element der funktionellen Ernährung, die eine heilende Wirkung hat. Produkte mit Probiotika verbessern das Wohlbefinden und wirken sich positiv auf die Körperfunktionen aus und verlangsamen die Entwicklung pathogener Bakterien.
In welchen Produkten lohnt es sich, nach Probiotika zu suchen?
Joghurt
Die bekannteste Quelle für Probiotika ist Joghurt. Bifidobakterien (Milchsäurebakterien) erhalten ein Gleichgewicht im Darm. Probiotika können im Kampf gegen Vergasung, Laktoseintoleranz und Durchfall helfen . Es ist am besten, Joghurt mit aktiven und lebenden Kulturen zu kaufen.
Kefir
Der Legende nach wurde Joghurt zufällig erfunden und entdeckte gerade, dass die Milch zu einem schäumenden, zufriedenstellenden Produkt wird. Dick und dicht, wie Joghurt, Joghurt ist reich an eigenen Probiotika und enthält auch Hefe, nützlich für den Körper.
Sauerkraut
Die Zusammensetzung von Sauerkraut umfasst Milchsäurebakterien und nützliche Mikroben Leuconostoc. Sauerkraut enthält eine große Anzahl von Vitaminen, die die Immunität stimulieren.
Miso-sup
Miso-Suppen, die auf der Basis von fermentierten Nudeln aus Sojabohnen hergestellt werden, können das Verdauungssystem beschleunigen. Diese Paste enthält etwa 160 Bakterienstämme. Außerdem sind die Kalorien in einer solchen Suppe sehr klein, aber reich an Antioxidantien und Vitamin B.
Käse
Der Transport durch den Magen-Darm-Trakt kann nicht alle Probiotika aushalten, aber einige fermentierte Käsesorten, wie weicher Gouda, können Probiotika an ihren Bestimmungsort bringen.
[Dunkle Schokolade
In dunkler Schokolade von guter Qualität ist die Menge an Probiotika fast das Vierfache ihrer Dosis in Milchprodukten.
Nicht-Hefe-Brot
Dies ist Brot, das auf Sauerteig zubereitet wird. Es verbessert die Verdauung durch den Gehalt an Milchsäurebakterien. Bevor Sie also ein Sandwich machen, achten Sie darauf, welche Art von Brot Sie Käse und Wurst bringen.
Milch
Milch, die mit acidophilen und Milchsäurebakterien fermentiert wurde, wird helfen, die Menge an Probiotika in der Nahrung zu erhöhen. Diese Milch wird Acidophilus genannt.
Erhaltung
Allerdings nur eine, die ohne den Einsatz von Essig zubereitet wird. Wasser und Meersalz erhöhen das Wachstum nützlicher Bakterien. Zum Beispiel sind auf diese Weise konservierte Gurken sehr nützlich für die Verdauung.
Tempe
Dies ist ein indonesisches Produkt, das aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Es ist reich an einer Vielzahl von nützlichen Probiotika, die in der Lage sind, das Wachstum einiger pathogener Bakterien zu bekämpfen und zu hemmen. Auch dieses Produkt ist reich an Protein und es wird oft anstelle von Fleisch verwendet.
Probiotika als Lebensmittelzusatzstoffe
Probiotika als Lebensmittelzusatzstoffe gibt es in verschiedenen Formen: in Tabletten, Pulver, Kapseln und flüssige Form. Wenden Sie sich jedoch vor der Anwendung immer an Ihren Arzt.