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Teebeutel: Mythen und Fakten

 
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 16.10.2021
 
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27 June 2012, 11:26

Heutzutage haben viele Verbraucher die Meinung, dass der ganze abgepackte Tee ein kontinuierlicher Satz von Chemie und Aromen ist

Viele Leute finden, dass ihr Teebeutel in kaltem Wasser zuweilen nicht schlechter als in kochendem Wasser "gebraut" wird, und der Geschmack dieses Tees ist gesättigter als der eines Blattes.

Es stellt sich heraus, dass das Färben von Wasser mit Tee aus einer Tüte nicht immer mit dem Vorhandensein irgendwelcher zusätzlicher Farbstoffe in Verbindung steht, da der Tee selbst ein natürlicher Farbstoff ist. Teebeutel enthalten einen kleinen Teil des Teeblatts, so dass der Prozess innerhalb weniger Minuten stattfindet, und wenn ein Blatttee lange Zeit im Wasser gehalten wird, wird er auch gefärbt.

Teebeutel sind stärker und reichhaltiger als Blatttee. Dieses Merkmal erzeugt bei den Verbrauchern auch viele Mythen über die geringe Qualität von abgepacktem Tee, die Verwendung von Staub, Konzentraten und anderen "nicht zufälligen" Bestandteilen. In der Tat ist der einzige qualitative Unterschied zwischen dem abgepackten Tee und dem Blatttee die kleinere Blattgröße. Nach der Vorbehandlung lässt der beste Tee weiter an Boden, die es einfacher zu machen, Tee macht, weil die Menge der Blätter Fehler, durch die die Enzyme auf einer Infusion erhöht angeordnet sind, eine dunkle Farbe und tiefen Geschmack bieten.

Und dennoch ist es besser, Blatttee zu machen, denn die häufigste Bedrohung für Ihre Gesundheit ist nicht der Tee selbst, sondern das Papier, aus dem der Beutel hergestellt wird. Die meisten Teebeutel werden mit der chemischen Substanz Epichlorhydrin hergestellt - eine Verbindung, die zur Herstellung von Plastik und als Pestizid verwendet wird. Diese Substanz ist in sich sicher. Aber bei Kontakt mit Wasser wird es in 3-Monochlorpropandiol umgewandelt - ein echtes Karzinogen. Obwohl seine Menge gering ist, kann es bei regelmäßiger Einnahme irreparable Schäden für Ihre Gesundheit verursachen.

Natürlich verwenden nicht alle Unternehmen, die Papier für Teebeutel herstellen, Epichlorhydrin. Finden Sie heraus, ob es in Ihrer Lieblingsmarke vorhanden ist fast unmöglich, weil auf der Verpackung nicht angegeben ist. Es lohnt sich also ernsthaft darüber nachzudenken, wie man auf Blatttee umsteigt und von diesem Getränk ein Maximum an Genuss und Nutzen bekommt.

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