Wissenschaftler haben versucht, die Frage zu beantworten, warum eine Person dazu neigt, schädliche Nahrung zu essen. So fanden die Forscher heraus, dass die Verwendung von Produkten mit chemischen Zusätzen - Aromen, Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern - in keinem Zusammenhang mit dem Hungergefühl steht.