Schokolade wirkt auf das menschliche Gehirn als Medikament
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Sehr oft ist es für Naschkatzen schwierig, ein unerklärliches Verlangen nach Schokolade zu überwinden. Seine anziehende Kraft ist so groß, dass es so wünschenswert ist, ein anderes Stück zu genießen, und dann kann ein mehr und so weiter eine ganze Fliese von köstlichen Leckereien verlassen, und manchmal nicht nur eine.
Was ist das Geheimnis einer so starken Anziehungskraft auf Schokolade?
Das haben Wissenschaftler von der University of Michigan versucht herauszufinden.
Trotz der Tatsache, dass die Ergebnisse vieler Studien auf die medizinischen Eigenschaften von Schokolade hinweisen, die positive Auswirkungen auf das Herz haben und das Schlaganfallrisiko verringern können, setzen Experten es mit ... Einem Medikament gleich.
Im Gehirn gibt es einen Standort - Neostriatum, der, wie früher von Wissenschaftlern angenommen, nur für die Überwachung verschiedener menschlicher Bewegungen verantwortlich ist. Jetzt stellte sich jedoch heraus, dass es in diesem Bereich ein Vergnügungszentrum gibt, das eine Person von Essen erhält.
Im Verlauf der Forschung führten die Experten Experimente an Ratten durch, die Enkephalin direkt in diese Stelle einführten, ähnlich in ihrer Wirkung gegenüber Morphin, was die Schmerzempfindlichkeit verringern konnte.
Bei Erhalt einer Dosis Enkephalin Ratten, vor den Augen der Experten erschien ein unerwartetes Bild: die Nagetiere begannen mit einer unglaublichen Geschwindigkeit und in unglaublichen Mengen Schokolade Süßigkeiten aufnehmen. In einer Stunde aß eine Ratte 3 bis 3,5 Kilogramm Süße. Wenn ein solches Experiment in der Öffentlichkeit durchgeführt würde, wäre der Effekt ähnlich, mit dem einzigen Unterschied, dass eine Person 70 Kilogramm Schokolade überwältigen könnte.
"Wir haben aus erster Hand gesehen, dass der Mechanismus des Einflusses von Schokolade auf das Gehirn dem Einfluss von Drogen sehr ähnlich ist", sagt Co-Autor der Studie von Alexander Di Feliceantonio. - Der gleiche Bereich des Gehirns wird aktiviert, wenn Drogenabhängige Drogen sehen. Es ist sehr schwer für eine Person, sich selbst zu überwinden und aufzugeben, was er genießt. "
Natürlich weigerten sich Experten, solche Experimente in der Öffentlichkeit durchzuführen. Sie führten jedoch ein anderes Experiment durch. Mithilfe der Magnetresonanztomographie untersuchten die Forscher das menschliche Gehirn. Sie beobachteten die Aktivität des Neostriatums während der Demonstration von Drogen gegenüber Drogenabhängigen. Die Aktivität dieser Seite während der Betrachtung von Rauschgiften hat scharf zugenommen. Der gleiche Effekt wurde bei Menschen, die an Fettleibigkeit litten, verursacht. Menschen mit normalem Gewicht reagierten leicht auf Nahrung.
Diese Forschung zeigt neue Facetten des Verstehens von Lustzentren im menschlichen Gehirn und enthüllt neue Geheimnisse von Gewohnheiten, wenn Menschen sich für jedes Ergebnis mit Nahrung belohnen.
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