Fisch und Meeresfrüchte können zur Prophylaxe von Herzerkrankungen eingesetzt werden
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Fachleute aus Australien haben festgestellt, dass frischer Fisch und andere Meeresfrüchte vor schweren Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems schützen können. Substanzen in der Zusammensetzung von Garnelen, Krabben, Seefischen gelten als mehrfach wirksamer als Antioxidantien, die in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind. Insbesondere heben Wissenschaftler das leuchtend rote Pigment Astaxanthin hervor, das stärkste derzeit in der Medizin bekannte Antioxidans.
Zum ersten Mal wurden die oben genannten Pigmente bereits in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts aus frischem Hummerfleisch isoliert. Später fanden Wissenschaftler heraus, dass Astaxanthin in Garnelen, Austern, Meeresfischen und sogar Meerespflanzen gefunden wird.
Experten argumentieren, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Astaxanthin sind, dazu beitragen, das Auftreten von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems zu verhindern. Als vorbeugende Maßnahme ist es natürlich besser, frische Produkte zu konsumieren, weil die wohltuende Wirkung von Meeresfrüchten unter dem Einfluss von Tiefgefrieren deutlich abnimmt.
Statistiken der Weltgesundheitsorganisation deuten darauf hin, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen die häufigste Ursache für den vorzeitigen Tod eines Erwachsenen sind. Zum Beispiel im Jahr 2008, von Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems, starben mehr als 15 Millionen Menschen, was fast 30% der Gesamtzahl ist.
Als nicht-medikamentöse Prophylaxe von Herzerkrankungen empfehlen Ärzte, dass Tabakprodukte, übermäßiger Konsum von alkoholischen Getränken und fetthaltigen Lebensmitteln verworfen werden. Besonderes Augenmerk sollte auf körperliche Aktivität und ausgewogene Ernährung gelegt werden.
Wenn wir von Meeresfrüchten sprechen, ist es momentan eines der vorteilhaftesten Produkte für die menschliche Gesundheit, dessen Eigenschaften sich nicht nur positiv auf das Herz-Kreislauf-System, sondern auch auf den allgemeinen Zustand des Körpers auswirken.
Studien von australischen Wissenschaftlern haben gezeigt, dass Garnelenfleisch während der Winterepidemien von Erkältungen verwendet werden kann. Australier sind sich sicher, dass Garnelen helfen, einen gesunden hormonellen Hintergrund zu erhalten und das Immunsystem zu stärken, was in der kalten Jahreszeit notwendig ist. Außerdem empfehlen Experten, Garnelen zu essen, die an verschiedenen Lebensmittelallergien leiden. Ihrer Meinung nach können die in Garnelen enthaltenen Substanzen die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber anderen Produkten verringern.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, Menschen zu essen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Nicht überraschend, Seefisch, Garnelen, Hummer sind reich an Proteinen und nützlichen Omega-Säuren Lebensmittel, die jede Diät diversifiziert und wird den menschlichen Körper mit den notwendigen Elementen für die Gesundheit. Meeresfrüchte haben regenerierende Eigenschaften, die auch im Alter zur Wiederherstellung des Gewebes und zur Erhaltung des Wohlbefindens beitragen. Stoffe, die in Meeresfrüchten enthalten sind, können nicht nur gefährliche Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems verhindern, sondern auch die Alterungsprozesse verlangsamen und für lange Zeit Pflege und gutes Gedächtnis bieten.
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