Bei Fans eines Hähnchengrills entwickelt ein Schaschlik und geräucherte Nahrungsmittel häufiger Krebs
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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In der Kansas University wurde eine Studie durchgeführt, nach der Experten feststellten, dass Liebhaber von Hühnerfleisch ein höheres Risiko haben, an Krebs zu erkranken. Wie Wissenschaftler erfahren haben, ist Hühnerfleisch in großen Mengen sehr schädlich für den menschlichen Körper, weil es einige Arten von Krebs auslösen kann.
Die Studie basiert auf Daten, dass fast jeder Amerikaner eine Portion gegrilltes Hähnchen oder eine Portion Speck nicht ablehnen kann. Die durchgeführten Studien lieferten unwiderlegbare Beweise dafür, dass solche Nahrungsmittel, wenn sie häufig und in großen Mengen konsumiert werden, einen bösartigen Tumor verursachen.
Es ist seit langem bekannt, dass alle Fleischprodukte mehr oder weniger krebserzeugende Verbindungen enthalten , es sind diese Verbindungen, die zur Entstehung eines Krebs- tumors beitragen. Aber in jedem Produkt gibt es eine Konzentration von Karzinogenen, so dass nicht alle Fleischprodukte gleichermaßen schädlich für den Menschen sind. Wie Analysen gezeigt haben, enthält das in Hühnerhaut und Schweinefleisch für die menschliche Gesundheit schädlichste die Menge an krebserzeugenden Verbindungen.
Darüber hinaus erhöht eine Wärmebehandlung, insbesondere auf offene Weise, wie gekochtes gegrilltes Hähnchen, Schaschlik oder Grill, den Gehalt an Karzinogenen in dem Produkt signifikant. Dadurch wird die Gesundheitsgefährdung deutlich erhöht.
Fachleute stellten fest, dass ein häufiger und übermäßiger Konsum solcher Produkte die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Dickdarmkrebs erhöht und Frauen ein erhöhtes Risiko haben, an Brustkrebs zu erkranken. Aus diesem Grund drängen Wissenschaftler so wenig wie möglich, solche Nahrungsmittel zu essen, und gegrilltes Huhn vor dem Essen, von der Haut zu reinigen. Außerdem haben Wissenschaftler festgestellt, dass viele geräucherte Produkte eine ähnliche Wirkung auf den menschlichen Körper haben, so dass ihr Konsum ebenfalls begrenzt sein sollte.
Frühere Studien von amerikanischen Forschern haben gezeigt, dass der häufige Verzehr von rotem Fleisch das Risiko der Entwicklung von Diabetes verdoppelt. Zu solchen Schlussfolgerungen nach den verbrauchten Experimenten kamen die Singapur-Experten und ihre Schlussfolgerungen sind ziemlich natürlich, wie die Einwohner von Singapur (Filipinos, Inder, Chinesen) hauptsächlich Meeresfrüchte, Reis, Fisch verbrauchen.
Den Schlussfolgerungen der Wissenschaftler zufolge verdoppelt der regelmäßige Verzehr von rotem Fleisch das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Auch Forscher stellten fest, dass, wenn Sie den Verbrauch solcher Produkte verringern, die Chancen, Diabetes mellitus zu bekommen, um 15% verringern.
Darüber hinaus kamen Wissenschaftler zu dem Schluss, dass der Verzehr von Fleisch mit bestimmten Krankheiten lebensbedrohlich ist. Insbesondere Nierenversagen ist eine Kontraindikation für den Verzehr von Fleisch, da der Körper nicht in der Lage ist, Phosphor, der mit tierischen Proteinen angereichert ist, freizusetzen, und der Überschuss an Phosphor im Körper führt zu Herzinfarkten. Ernährungswissenschaftler empfehlen vor allem, gebratene Fleischprodukte abzulehnen und Schweinefleisch und Rindfleisch durch Geflügelfleisch oder Kaninchen zu ersetzen.
